Obsah
Dnes existuje viac ako 400 odrôd pestovaných černíc. Na rozdiel od svojho divokého príbuzného má veľké, sladké bobule a môže byť remontantný a beztŕňový. Ale záhradné odrody vyžadujú úkryt na zimu a, aj keď minimálnu, ale starostlivú starostlivosť. Pre letných obyvateľov, ktorí z času na čas navštívia svoj malý pozemok, je ťažké pestovať elitné černice. Preto hľadajú alternatívu – odrodu nenáročnú na starostlivosť, odolnú voči rozmarom počasia a zároveň dáva dobrú úrodu.
Možno budú gurmáni považovať černice Agawam za nehodné ich pozornosti. Ale tí záhradníci, ktorí vysadili túto odrodu na svojich pozemkoch, sa s ňou neponáhľajú. prečo? Bobule sú drobné, chuťovo sa nedajú porovnávať s modernými kultivarmi, tŕne sú veľké, zakrivené a veľmi ostré.Navyše produkuje taký rast, že je takmer nemožné sa s tým vyrovnať. Aké je tajomstvo černíc Agavam? Poďme sa na túto odrodu pozrieť bližšie.
História výberu
Odroda černice Agawam vznikla v polovici 19. storočia. Málo sa vie o jeho pôvode. Môžeme s istotou povedať, že odroda bola vytvorená v USA a rodičovskými plodinami boli divoké severoamerické druhy černíc. Niektoré zdroje tvrdia, že Agawam je známy už od roku 1865.
V roku 2006 bola odroda zaradená do štátneho registra a odporúčaná na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska.
Opis úrody bobúľ
Agawamské černice boli v čase svojho vzniku považované za chutné a pomerne veľké. Pestovala sa ako priemyselná plodina, viac ako 80 rokov sa táto odroda držala palmy z hľadiska prevalencie v Európe a Amerike.
Všeobecná predstava o odrode
Agawam černice tvoria silný, kompaktný ker. Ide o typickú ostružinu. Jeho hrubé, päťuholníkové výhonky s ovisnutými vrcholmi sú husto posiate hnedými, nadol zahnutými tŕňmi. Ostne sú stredne veľké, ale veľmi ostré a tvrdé. Mladé výhonky sú zelené, ku koncu vegetačného obdobia stmavnú, minuloročné výhonky sú hnedé.
Listy majú tvar charakteristický pre odrodu agáve - všetky čepele sa rozchádzajú z jedného bodu. Sú vlnité, silne dospievajúce, s veľmi zúženou špičkou. Centrálne žily na rubovej strane sú pokryté tŕňmi, aj keď oveľa menšími ako tŕne na výhonkoch. Veľkosť listov je stredná, farba je zelená. Sú pevne pripevnené k mihalniciam. Aj v zime sa černice Agavam často olistia.
Schopnosť vytvárať výhonky v tejto odrode je priemerná. Agáve však produkuje veľa premnožení a je ťažké s ňou bojovať – nepomáha ani kopanie hranice, ani zakrývanie pôdy bridlicou či plechmi.
Plody tejto černice sa vyskytujú na minuloročnom raste.
Bobule
Agawamské černice majú stredne veľké plody - od 4 do 5 g, mierne dospievajúce. Sú natreté čiernou farbou a majú tvar zrezaného kužeľa alebo oválu. Prisatie bobule k pichľavej krátkej stopke je priemerné. Každý trs sa skladá z 15-20 plodov rôzneho stupňa zrelosti.
Chuť zrelých černíc Agavam je sladkokyslá, s jemnou vôňou, plody sú husté a dobre znášajú prepravu. Prezreté bobule sú mäkké, vodnaté a čerstvé. V štádiu technickej zrelosti svojou chuťou a vôňou pripomínajú trávu, nie sú ani príliš kyslé. Agáve černice teda musíte nazbierať včas.
To môže byť dôvod, prečo je skóre degustácie bobúľ nízke – iba 3,5 bodu. Recenzie záhradníkov o agávových černiciach sa líšia. Niektorí ju považujú za odrodu odpadu a radia ju nahradiť inou, s veľkými sladkými bobuľami a bez tŕňov. Iní, naopak, tvrdia, že ak sa černice Agawam zbierajú včas, nie sú potrebné žiadne rozmarné beztŕňové novinky.
Charakteristický
Predtým, ako prejdeme k charakteristike černíc Agawam, pripomíname, že ide o jednu z prvých odrôd, vyšľachtených asi pred 150 rokmi. A stále sa pestuje na priemyselných plantážach aj v súkromných domácnostiach. Ak chcete zavrieť kartu a prejsť na iné odrody, najprv si pozrite video o černiciach Agawam pestovaných bez prístrešia na juhu moskovského regiónu. Vypočujte si, čo o nej hovorí majiteľka, ktorá sa nechce zapodievať novými produktmi bez tŕňov:
Hlavné výhody
Agawamské černice sú jednou z najviac mrazuvzdorných odrôd. Naozaj sa dá pestovať bez prístrešia na Ukrajine, v Bielorusku a strednom Rusku. Pri vytváraní moderných odrôd sa Agavam používa ako darca mrazuvzdornosti.Bez problémov znesie krátkodobý pokles teploty na -25-30⁰ C. Na rozdiel od kultivarov poľského výberu kvetné puky odrody Agavam mierne namŕzajú.
Táto černica však nemá rada extrémne teplo - bobule sa môžu pripekať. V južných oblastiach môže byť vysadený v čiastočnom tieni - to bude mať malý vplyv na úrodu. Priemerná odolnosť voči suchu je relatívny pojem. Všetky černice je potrebné pravidelne zalievať, ak chcete dobrú úrodu. Odroda Agawam bude reagovať na zlú pôdnu vlhkosť malými bobuľami.
Táto černica má menšie nároky na pôdu ako ostatné odrody – porastie aj na pôde s neutrálnou reakciou.
Prepraviteľnosť bobúľ je dobrá v štádiu technickej a plnej zrelosti. Nemali by ste ho nechať prezreť - potom budú plody vhodné iba na spracovanie, ale ich chuť nebude najlepšia (o 3,5 bodu).
Všetky problémy v starostlivosti sú spôsobené nepríjemnosťami spôsobenými ostrými a zakrivenými chrbticami. To komplikuje zber a v tých regiónoch, kde je zima taká tuhá, že vinič ešte musí byť zakrytý, chránený na zimu.
Doba kvitnutia a doba dozrievania
Agawamské černice kvitnú v máji. V južných oblastiach sa púčiky s bielymi okvetnými lístkami otvárajú o 7-10 dní skôr ako na severe. Počas kvitnutia je ker úplne pokrytý bielou prikrývkou a pôsobí veľmi elegantne.
Bobule dozrievajú nerovnomerne. Objem dozrieva v polovici augusta. Pre černice sú to priemerné termíny.
Ukazovatele výnosov, dátumy plodenia
Priemerná úroda černíc Agavam je asi 100 c/ha.A to aj napriek tomu, že 30 c/ha sa považuje za dobrý ukazovateľ! Táto úroda je dosiahnutá vďaka kompaktným výsadbám a skutočnosti, že odroda Agawam má dobrú toleranciu tieňa - dokonca aj tie bobule, ktorým chýba svetlo, dozrievajú.
Z jedného kríka sa zbiera 5 až 15 kg bobúľ. Plodnosť sa predlžuje. Agávové černice je lepšie zbierať v štádiu plnej zrelosti, pretože v štádiu technickej zrelosti alebo prezretia majú priemernú chuť.
Oblasť použitia bobúľ
Agawamské černice sa môžu konzumovať čerstvé, mrazené alebo spracované. Hovorí sa, že z tejto odrody pochádza najchutnejší džem.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Agavamové černice sú odolné voči škodcom a chorobám na úrovni iných odrôd. Ak sa bobule nezoberú včas, môže sa na nich objaviť sivá hniloba.
Výhody a nevýhody
Samozrejme, najnovšie odrody sú bez tŕňov, sladšie a aromatickejšie. A fotografia černíc Agavam ukazuje, že jeho bobule nie sú také krásne ako plody Black Magic, Triple Crown alebo Karaka Black. Má však niekoľko výhod:
- Vysoký výnos.
- Krík rýchlo rastie.
- Odroda Agawam je jednou z najodolnejších voči chladu (vrátane kvetných pukov). Ani v moskovskom regióne nie je potrebné ho na zimu zakrývať.
- Jednoduchá starostlivosť.
- Odolnosť proti navlhnutiu.
- Odolný voči odtieňom (nezamieňať s tieňomilným).
- Odroda Agavam je na pôdu nenáročnejšia ako ostatné černice.
- Odolnosť voči chorobám a škodcom.
- Všestrannosť použitia bobúľ.
- Predĺženie plodnosti.
- Krík rastie a prináša ovocie na jednom mieste 15 a viac rokov.
- Odroda Agawam je stará a osvedčená. Presne vieme, čo od neho môžeme očakávať.
Medzi nevýhody patrí:
- Hrotovanie výhonkov a listov.
- Priemerná chuť prezretých alebo nezrelých bobúľ. Na ich zber si treba zvyknúť včas.
- Obrovské množstvo koreňových výhonkov. Bojovať s ňou je veľmi ťažké.
- V severných oblastiach je úkryt na zimu ťažký.
- Bobule majú malú veľkosť.
Reprodukčné metódy
Napodiv, nenáročná odroda Agavam sa nereprodukuje dobre vrstvením a rozvlákňovaním. A nejde o to, že husté, vzpriamené mihalnice sa ťažko ohýbajú k zemi. Zle sa zakoreňujú! Len 1 vrstva z 10 dobre zakorení.
Odroda však vytvorí toľko výhonkov, že nebudete vedieť, kam ju umiestniť.
Pravidlá pristátia
Agáve sa pestuje rovnakým spôsobom ako ostatné odrody. Aj keď sa niekde odchýlite od všeobecne uznávaných pravidiel, nebude to kritické, ako pri umiestňovaní elitných černíc na pozemky.
Odporúčané načasovanie
Odroda Agawam na juhu sa vysádza na jeseň, najneskôr mesiac pred začiatkom mrazov. V severných oblastiach je lepšie to urobiť na jar, keď sa pôda zahreje. Potom budú mať černice čas na to, aby sa na stanovišti udomácnili a dobre prezimovali.
Výber vhodnej lokality
Tu si môžeme dovoliť viac slobody ako pri iných odrodách. Agavamové černice sa neboja zamokrenia, takže ich možno vysádzať aj v nížinách.
Pôda môže byť nielen mierne kyslá, ale aj neutrálna. Ale ak pre vás nie je problém kúpiť si červenú (vysokú) rašelinu, je lepšie na ňu minúť peniaze. V opačnom prípade si potom budete musieť zaobstarať cheláty – černice sú náchylné na chlorózu a práve zvýšená kyslosť pôdy im pomáha predchádzať.
Odroda Agavam sa môže vysádzať v polotieni. V tom je podobný svojim divokým príbuzným, ktorí často žijú v kroví pod korunami stromov s prelamovanou korunou. Na juhu je takáto výsadba ešte výhodnejšia - bobule sa menej pečú.V chladných oblastiach si vyberte miesto, ktoré je dobre osvetlené a chránené pred vetrom.
Príprava pôdy
Je lepšie dodržiavať všetky pravidlá pre výsadbu a prípravu pôdy, dokonca aj pre odrodu černice Agawam. Potom bude pre vás ľahšie sa o ňu starať. Takže vykopte výsadbovú jamu s hĺbkou a priemerom 50 cm. Zmiešajte vrstvu zeme odstránenej zhora s vedrom humusu, 50 g potaše a 120 - 150 g fosforových hnojív. Ak pôda:
- hustý - pridajte piesok;
- kyslá – limetka;
- uhličitan – organická hmota;
- alkalická alebo neutrálna - kyslá (červená, vysokohorská) rašelina.
Všetko dobre premiešame, do 2/3 naplníme výsadbovú jamu a zalejeme vodou.
Výber a príprava sadeníc
Pri nákupe sadeníc černice Agawam by nemali byť žiadne problémy - odroda je pomerne bežná. Uistite sa, že koreň je dobre vyvinutý. Nebuďte leniví ovoňať ju – mala by voňať ako čerstvá zem.
Pamätajte však, že odroda Agavam nepatrí medzi tie najobľúbenejšie. Sadenice môžu byť zatuchnuté. Uistite sa, že výhonky sú pružné a bez prasklín, záhybov alebo iných poškodení.
Deň pred výsadbou rastlinu v nádobe zalejte a holý koreň namočte do vody.
Algoritmus a schéma pristátia
Jednotlivé kríky agáve černice môžu byť umiestnené vo vzdialenosti 2 m od seba. Pre veľký počet sadeníc je možná kompaktná výsadba 1,0-1,5 m. Vzdialenosť medzi radmi je 2-3 m.
V strede výsadbovej jamy vytvorte kôpku, narovnajte okolo nej korene a naplňte ju živnou pôdou. Pôdu a vodu zhutnite vedrom s vodou. Zostáva len mulčovať miesto výsadby humusom alebo rašelinou.
Následná starostlivosť o úrodu
Pestovanie černíc agáve môže byť jednoduché a príjemné, ale ich výhonky a dokonca aj listy sú pokryté tŕňmi.
Pestovateľské princípy
Výhonky odrody Agawam, aj keď sú hrubé a vzpriamené, dosahujú 3 m. Treba ich priviazať k mriežke. Najlepšie je rozmiestniť plodnice rovnomerne na vodorovnej podpere, ktorá je na jednej strane od seba vzdialená približne 25 cm. Mladý rast by mal byť zviazaný rovnakým spôsobom na druhej strane. To uľahčí zber bobúľ.
Nasledujúce faktory ovplyvňujú výnos černíc Agawam:
- Pravidelné zavlažovanie. S nedostatkom vlhkosti sa bobule zmenšujú.
- Orezávanie. Niektorí záhradníci nechávajú suché prúty, ktoré vlani dorodili, aby si neporanili ruky. Hovoria, že sú aj tak mŕtvi a nekonzumujú žiadnu vodu ani živiny. Výnos však výrazne klesá.
- V severných oblastiach bude menej bobúľ v tieni, na juhu - naopak, pod horiacim slnkom.
- Prirodzene, ak chcete získať dobrú úrodu, černice budú musieť byť oplodnené.
Nevyhnutné činnosti
Agáve černice treba pravidelne zalievať. Ihneď po výsadbe - dvakrát týždenne, potom - keď pôda vyschne.
Na jar sa odroda Agawam kŕmi dusíkom, počas obdobia otvárania púčikov - úplným minerálnym hnojivom, po zbere - monofosfátom draselným. Počas extrémnych horúčav, daždivého alebo chladného leta je užitočné postriekať sa epínom a zirkónom striedavo každé 2 týždne. Do fľašky je dobré pridať cheláty, najmä ak listy zožltli, ale žilky zostali zelené (to je príznak chlorózy).
Na jar a na jeseň sa musí pôda pod černicami uvoľniť. V období kvitnutia a plodenia možno tento postup nahradiť mulčovaním – rašelinou, humusom, prípadne pokosenou trávou. Týmto spôsobom bude koreň menej trpieť teplom, buriny Bude ťažké klíčiť a pôda si dlhšie udrží vlhkosť.
Prerezávanie kríkov
Aj keď sa nechystáte černice Agawam na zimu zakrývať, nezabudnite vystrihnúť výhonky, ktoré už rodili, až po úroveň zeme. Ak nemáte dostatok času na jeseň, urobte to na jar! To výrazne zvýši váš výnos.
Prvé 3 roky nie je potrebné formovať odrodu Agawam. Až vo štvrtom roku života začínajú výhonky rásť v plnej sile. Odstraňujú sa iba staré, zmrznuté, suché a zlomené konáre. Nezabudnite vystrihnúť všetky mihalnice s príznakmi ochorenia.
Na dospelom kríku zostáva na plodenie 4-6 silných výhonkov. Ako rastie, robí sa zovretie - 7-10 cm vrcholov bočných výhonkov sa odreže. Takto sa budú lepšie rozvetvovať a vytvárať viac ovocných zhlukov.
Na rozdiel od iných odrôd černice Agáve vytvárajú veľa výhonkov. Nedá sa obmedziť kopaním do obrubníka alebo ukladaním bridlice, železných plechov či iného materiálu okolo kríkov. Odroda Agawam je všadeprítomná! Poradí si s akoukoľvek prekážkou a napriek tomu vyklíči. Ak nepotrebujete sadenice, budete musieť pravidelne vyrezávať výhonky na úrovni zeme.
Takže černicový rez Agavam je povinný a problematický postup.
Príprava na zimu
V južných regiónoch a väčšine stredného Ruska nie je potrebné na zimu zakrývať černice Agáve. Tam, kde je stále potrebná izolácia, je lepšie venovať pozornosť iným odrodám. Ak by beztŕňová černica Agavam existovala, pre jej mohutné vzpriamené výhonky by ju bolo ťažké zakryť, ale dalo by sa to. Ale ohýbanie pichľavých, zle ohýbajúcich mihalníc je problematické.A prečo, ak existuje viac ako 400 odrôd, z ktorých mnohé buď nemajú tŕne, alebo majú poddajné výhonky.
Môžete skúsiť umiestniť černice Agawam priamo na mriežku. Za týmto účelom sa korene posypú pôdou a výhonky sa zavesia priamo na podperu pomocou pytloviny a agrovlákna. Je dôležité pevne zaistiť krycí materiál a zabrániť jeho námraze.
Choroby a škodcovia: metódy kontroly a prevencie
Ak k černiciam nezasadíte maliny, nočné či jahody, len zriedka ochorejú. Odporúčaná vzdialenosť je 50 m.
Na preventívne účely sa výhonky na jar a na jeseň ošetrujú prípravkami obsahujúcimi meď.
Záver
Samozrejme, Agavam je stará odroda. Vo väčšine regiónov ju však netreba zakrývať a vo všeobecnosti je považovaná za jednu z najzdravších vďaka blízkej príbuznosti s divoko rastúcimi druhmi černíc. A jeho chuť nie je taká zlá, ak si bobule vyberiete včas. To je dôvod, prečo sa mnohí skúsení záhradníci neponáhľajú, aby sa rozlúčili so starou osvedčenou odrodou černice Agáve.
