Obsah
Sarcoscypha šarlátový, rumelkový červený alebo jasne červený, alebo šarlátový elfský pohár je vačkovitá huba, ktorá patrí do čeľade Sarcoscyphaceae. Tento druh sa vyznačuje nezvyčajným tvarom štruktúry plodnice, pripomínajúcej malý šarlátový pohár. Táto huba vyzerá obzvlášť originálne, keď nerastie na zvyškoch rozpadajúceho sa dreva, ale v zelenom machu. V oficiálnych referenčných knihách je označený ako Sarcoscypha coccinea.
Ako vyzerá šarlátová farba Sarcoscipha?
Vrchná časť má kalichovitý tvar, ktorý plynule prechádza do krátkej stopky. Niekedy môžete nájsť exempláre, v ktorých sú okraje uzáveru mierne zakrivené dovnútra.Vonkajší povrch je zamatovo matný ružový. Vnútorná strana je sýto šarlátovej farby, hladká na dotyk. To vytvára zvláštny kontrast s vonkajškom a priťahuje pohľad. Priemer uzáveru je 1,5-5 cm.Po dozretí sa narovná, jeho okraje sa stanú ľahkými, nerovnými. A farba vo vnútri pohára sa zmení zo šarlátovej na oranžovú.
Po rozbití môžete vidieť mäsitú dužinu jasne červenej farby so slabou hubovou arómou.
Noha Sarcoscypha scarlet má malú veľkosť. Jeho dĺžka nepresahuje 1-3 cm a jeho hrúbka je 0,5 cm. Často je noha úplne ponorená do substrátu alebo lesnej podstielky, takže sa zdá, že tam vôbec nie je. Povrch je biely, dužina je hustá bez dutín.
Hymenofor Sarcoscypha šarlátový sa nachádza na vonkajšej strane uzáveru. Má svetloružový alebo biely odtieň. Spóry sú elipsoidné s rozmermi 25-37 x 9,5-15 mikrónov.
Sarcoscipha scarlet rastie len na ekologicky čistých miestach, preto je prirodzeným indikátorom stavu životného prostredia
Kde a ako rastie
Sarcoscipha scarlet rastie v malých rodinách v miernych oblastiach. Je rozšírený v Afrike, Amerike a Eurázii. Huba sa objavuje koncom zimy alebo skoro na jar v závislosti od regiónu a poveternostných podmienok. Proces plodenia končí v máji.
Hlavné miesta rastu:
- mŕtve drevo;
- polozhnité drevo;
- vrh padlých listov;
- mach.
V Rusku sa šarlát Sarcoscipha nachádza v európskej časti a Karélii.
Je huba jedlá alebo nie?
Tento druh patrí do kategórie jedlých, ale chuť šarlátového sarkoscifa je nízka, takže je zaradený do štvrtej triedy. Buničina sa vyznačuje zvýšenou tvrdosťou, takže pred varením je potrebné ju predvariť 10 minút a potom vypustiť vodu.
Scarlet sarkoscifa môže byť nakladaná, dusená a vyprážaná. Neodporúča sa jesť čerstvé.
Dvojky a ich rozdiely
Tento druh je v mnohom podobný rakúskemu Sarcoscypha, ktorý patrí do rovnakej čeľade. Vrchná časť dvojky je miskovitého tvaru. Jeho vnútorný povrch je jasne červený a hladký na dotyk. Ale u dospelých jedincov sa stáva vráskavý, najmä v strede čiapky.
Zadná strana hornej časti je pubescentná, charakterizovaná svetloružovým alebo oranžovým odtieňom. Chĺpky sú malé, priesvitné, na vrchu zaoblené. Je takmer nemožné ich vidieť voľným okom.
Tento druh rastie v malých skupinách a je rozšírený v severnej Európe a na východe Spojených štátov. Huba sa považuje za jedlú, ale vyžaduje predbežné varenie 10 minút. Oficiálny názov je Sarcoscypha austriaca.
Niekedy v prírode nájdete albínsky druh Sarcoscipha Austrian
Záver
Sarcoscipha scarlet je zaujímavá pre mykológov kvôli nezvyčajnej štruktúre plodnice. Milovníci pokojného lovu to tiež neignorujú, pretože obdobie plodenia nastáva v čase, keď v lese prakticky nie sú žiadne huby. Okrem toho existuje názor, že prášok zo sušeného šarlátu Sarcoscipha môže rýchlo zastaviť krvácanie, takže sa používa ako prostriedok na hojenie rán.
