Obsah
Modrošedá pavučina je zástupcom rovnomennej čeľade a rodu. Huba sa nazýva aj modrá pavučina, modrá pavučina a vodnatá modrá. Tento druh je vzácny.
Popis modro-šedej webweed
Je to veľká huba s klobúkom, stonkou a hymenoforom, ktorej dužina má nepríjemný zápach, má šedo-modrú farbu a jemnú chuť. Povrch výtrusov mandľového tvaru je posiaty bradavicami.
Na plodnici vidno stopy po zvyškovom obale
Popis čiapky
Mladé exempláre majú pologuľovitý uzáver, ktorý postupne nadobúda plochý a konvexný tvar.Po zaschnutí sa povrch stáva vláknitým a na dotyk slizký. Mladé holubinkomodré webworts majú modrastý klobúk, ktorý sa vekom stáva svetlookrovým. Farba sa na okrajoch nemení.
Hymenofor má lamelárny typ štruktúry
Hymenofor tvoria ploché prvky - platničky, ktoré sú pomocou zárezu pritavené k stopke. U mladých jedincov sú modrasté, čoskoro sa menia na tmavohnedé.
Popis nohy
Pavučina holubikovomodrá má stopku vysokú až 4-7 cm a hrúbku do 2,5 cm.Bližšie k základni je vidieť hľuzovité zhrubnutie.
Stonka huby je sfarbená tak, aby ladila s čiapočkou
Farba nohy je modrastá, spodná časť je okrovo žltá.
Viac o vlastnostiach huby sa dozviete z videa:
Kde a ako rastie
Habitátom holubičej modrej pavučiny sú regióny Severnej Ameriky, ako aj európsky kontinent. Mycélium sa šíri v skupinách a kolóniách v zmiešaných a listnatých lesoch a vytvára mykózu na listnatých stromoch. V Rusku sa tento druh môže zbierať v oblastiach Primorského územia.
Je huba jedlá alebo nie?
Modrošedý webwort nie je ľahké nájsť. Táto vzácna huba patrí medzi jedlé odrody 4. kategórie. Pri varení sa najčastejšie podáva vyprážané, podrobené predbežnému varu (25 minút). Pri sušení a nakladaní plodnice sčernejú.
Dvojky a ich rozdiely
Huba má niekoľko falošných dvojníkov. Tie obsahujú:
- Anomálna pavučina: člen tej istej rodiny, nejedlé. Má hladký, suchý a hodvábny povrch. Jej odtieň je sivohnedý s fialovou. Valcová belavo-fialová noha dosahuje výšku 7-10 cm.Huby sa šíria vo forme malých skupín, ako aj jednotlivo.Častejšie sa môžu nachádzať v zemi alebo na listovej podstielke. Doba plodenia začína v auguste a trvá do konca septembra. Habitat: Nórsko, Bulharsko, Francúzsko, Nemecko, ako aj niektoré oblasti USA.
Druh sa dá rozlíšiť podľa konvexného klobúka, ktorý sa pri raste mení na plochý.
- Bielo-fialová pavučina: klasifikovaná ako podmienečne jedlá. S vekom sa tvar povrchu stáva konvexným a vyčerpaným. Čiapka je lesklá a hodvábna na dotyk, má žltohnedú farbu, ktorá časom vybledne na sivobielu. Dĺžka nohy je 8-10 cm.Jeho spodná časť je klzkejšia, s fialovou farbou. Obdobie plodenia trvá od augusta do konca septembra. Odroda je rozšírená v listnatých a ihličnatých lesoch, rastie v blízkosti dubu a brezy v malých skupinách, uprednostňuje vlhkú pôdu. Zriedka videný.
Zaoblená čiapka v tvare zvona dosahuje 4-8 cm
Záver
Pavúčik modrosivý je vzácna jedlá huba bežná v ihličnatých a listnatých lesoch. Exempláre sa dajú rozlíšiť podľa modrastej farby, ktorá sa vekom mení na svetlookrovú. Odroda má niekoľko falošných dvojíc, ktoré sa dajú ľahko rozpoznať podľa farby povrchu a tvaru klobúka.
