Obsah
Huby z čeľade Banker sú saprotrofy. Urýchľujú proces rozkladu rastlinných zvyškov a živia sa nimi. Modrý hydnellum (Hydnellum caeruleum) je jedným zo zástupcov tejto rodiny, ktorý sa rozhodol pestovať na miestach bližšie k borovicám.
Ako vyzerá modrý hydnellum?
Plodnica môže dosiahnuť výšku 12 cm.A klobúk dorastá až do priemeru 20 cm. Jeho povrch je nerovný, s jamkami a hrbolčekmi. Farba mladých húb je svetlomodrá v strede a tmavomodrá na okrajoch. Postupom času povrch stmavne a získa hnedý, sivý, zemitý odtieň. Keď sa dotknete klobúka, môžete cítiť jeho zamatový pocit. Spodná časť je pokrytá ostňami dlhými 5-6 mm. Tu sa nachádza hymenofor, kde dozrievajú výtrusy. Huba sa ľudovo nazýva ježibaba.
Tŕne sa plynule prenesú na krátku nohu a dodávajú jej zamatový pocit. Jeho výška je 5 cm.Je tmavšia ako čiapka, hnedej farby a zapadá hlboko do zeme alebo machu.
Mladý exemplár vyzerá ako malý biely obláčik s modrým okrajom
Kde rastie Hydnellum blue?
Tento druh sa vyskytuje v borovicových lesoch severných európskych krajín a severného Ruska v lete a začiatkom jesene. Osadzuje sa jednotlivo na pôdach chudobných na živiny, vedľa bieleho machu, nemá rád príliš prehnojené pôdy. Takže v Holandsku v dôsledku presýtenia pôdy dusíkom a sírou zostalo len veľmi málo týchto húb. Jeho zber je tu zakázaný. Kópia je uvedená v Červenej knihe regiónu Novosibirsk.
Je možné jesť Hydnellum blue?
Táto plodnica je nejedlá, ale využíva sa na hospodárske účely. Jeho dužina je hustá, u dospelých húb drevnatá, bez akéhokoľvek zápachu. Predtým sa zbierali a dužina sa používala na výrobu farbiva na látky. V závislosti od koncentrácie dávala farbu od sivej po tmavomodrú. Farbiace vlastnosti druhu aktívne využívali holandské manufaktúry.
Podobné druhy
Podobných húb je málo. Medzi nimi:
- Hydnellum hrdzavé, ktorý má rovnaký nerovný povrch čiapky, spočiatku svetlosivý, potom tmavohnedý, hrdzavej farby. Jedná sa o malú hubu do výšky 10 cm, ktorá rastie v borovicových lesoch. Noha môže byť úplne pochovaná v machovom alebo smrekovom vrhu. Hrdzavý ježko vekom nadobúda hrdzavý odtieň.
- Hydnellum voňavé Je tiež ťažké odlíšiť sa od modrého ježka: rovnaký konvexno-konkávny hľuzovitý povrch a hymenofor s modrými tŕňmi na spodnej časti čiapky. Ale noha má tvar kužeľa a mäso vydáva nepríjemný, odpudivý zápach. Na povrchu sú niekedy viditeľné červené kvapky vychádzajúce z dužiny.Povrch Hydnellum voňavého je zvlnený a nerovný.
- Hydnellum Peca nachádza v Austrálii, Severnej Amerike a Európe. Zamatový povrch pripomína svetlý koláč pokvapkaný kvapkami červeného sirupu. Dužina je tvrdá, korková, modrohnedej farby. Má štipľavý zápach. Ale hmyz to miluje, huba to využíva tým, že sa živí ich sekrétmi. Ježek Peka má antibakteriálne vlastnosti.
Záver
Hydnellum blue je pomerne vzácna huba. Je uvedený v Červených knihách mnohých európskych krajín, pretože v stredoveku sa používal na domáce potreby - na farbenie látok v továrňach. Teraz exemplár hubára nezaujíma.
