Obsah
Existujú odrody jabloní, ktoré sa na Rusi pestujú už dlho. Chuť ich jabĺk si pamätá viac ako jedna generácia. Jednou z najlepších je jabloň White Naliv. Jeho kypré jablká sú prakticky prvé, ktoré otvárajú sezónu. Odroda je úspechom ľudového výberu. Prvýkrát bola opísaná v knihe praktického záhradníka Krasnoglazova „Pravidlá pestovania ovocia“, ktorá vyšla v roku 1848. Ale v Bolotových prácach venovaných ovocným plodinám nie je o tejto odrode žiadna zmienka. V dôsledku toho sa táto odroda jabloní začala aktívne rozširovať v prvej polovici 19. storočia. Jeden z jeho najpodrobnejších popisov je uvedený v Atlase ovocia od A.S. Gribnitsky
I. V. Michurin ju považoval za najodolnejšiu miestnu ruskú odrodu a na jej základe vyvinul slávnu čínsku zlatú ranu. Ale stále sa vedú diskusie o pôvode odrody jabĺk White Naliv.
Pôvod odrody
Mnohí veria, že biela výplň sa prvýkrát objavila v pobaltských štátoch, ale s najväčšou pravdepodobnosťou je táto odroda ruská a pochádza z oblasti Volhy, kde sa nachádza už dlho. Jeho ďalšie mená sú Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Ale odroda Papirovka, ktorá je veľmi podobná White Naliv, sa k nám v skutočnosti dostala z pobrežia Baltského mora v druhej polovici 19. storočia.Svedčí o tom aj jeho názov, ktorý sa z poľštiny prekladá ako „papierové jablko“.
V poslednej dobe autoritatívne referenčné knihy nerozlišujú medzi týmito odrodami jabloní, ale v 30. rokoch minulého storočia boli opísané samostatne.
Ak sa pozriete pozorne, nájdete medzi nimi veľa rozdielov. Pozrime sa, ako sa líši jabloň Biela plniaca a jabloň Papirovka. Aby sme to dosiahli, vypracujeme podrobnú správu opis odrody jabloní Biela náplň, porovnajte s Papirovkou, pozrite sa na fotografiu a prečítajte si recenzie.
Popis odrody jabloní Biela náplň
Odroda je veľmi odolná, existujú stromy, ktoré žijú viac ako 70 rokov a naďalej produkujú ovocie, aj keď nie príliš veľké jablká. Jabloň dobre rastie v strednom pásme a severnejšie, bez zamrznutia aj v mrazivých zimách.
Nevyhovujú mu len podmienky východnej Sibíri, Severného Uralu a Ďalekého východu. Ale aj tam sa dá chovať v zatuchnutej forme.
Jabloň odrody White fill je strednej veľkosti, dorastá do výšky 5 m. Má zaoblenú korunu. Kôra stromu je svetlošedá. Listy sú vajcovité, zelené, zospodu viac pubescentné. Ich stopky sú dlhšie ako u iných odrôd jabloní, odtiaľ pochádza jeden z názvov odrody - Longstem.
V strednom období kvitne jabloň biela plniaca. Kvety sú biele, pomerne veľké, tanierovitého tvaru, niekedy majú okvetné lístky jemne ružový odtieň.
Aby táto odroda jabloní priniesla dobrú úrodu, potrebuje opeľovače, ktoré kvitnú v rovnakom čase ako ona. Tie sú spravidla tiež skoré odrody: Pľúcnik, Skoré aloe, Candy, Cypress, Golden Chinese, Early Grushovka a Moscow Grushovka, Melba.
Vhodné sú aj neskoré letné a jesenné odrody: Striefel, Sláva víťazom, Žigulevskoe. Biela výplň dobre opeľuje aj s Antonovkou, klasickou ruskou zimnou odrodou jabloní vysadenou neďaleko.
Hlavnou výhodou jablone sú jej plody. Výnimkou nie je ani biela výplň. Tieto lahodné jablká miluje každý, kto ich ochutnal. Vysoké degustačné skóre 4,7 bodu je potvrdením vynikajúcej chuti. Tvar jabĺk je okrúhly kužeľovitý.
Ich veľkosť závisí od veku stromu: čím je starší, tým menšie sú plody. Mladé jablone vás potešia jablkami s hmotnosťou do 200 g. Dospelý strom má priemernú hmotnosť plodov asi 100 g. Farba jabĺk sa dozrievaním mení: najprv sú zelenkasté, potom biele a po troche ovisnuté sú naplnené šťavou a na svetle sú prakticky priesvitné. . Jablká odrody White fill dozrievajú v závislosti od pestovateľskej oblasti od posledných desiatich dní v júli do druhej desiatky v auguste. Dozrievanie jabĺk je nerovnomerné, čo umožňuje ich postupný zber. A to je veľmi dobré, pretože tenká koža a jemná dužina im neumožňujú skladovať dlhšie ako týždeň a pri najmenšom poškodení sa stanú nepoužiteľnými do 3 dní.
Chuť jabĺk závisí vo veľkej miere od stupňa zrelosti. V mierne nedozretom ovocí je sladkokyslá, obsah cukru sa postupne zvyšuje a chuť sa stáva dezertnou, s sotva postrehnuteľnou kyslosťou. Jablká plnené šťavou sú veľmi chutné. Pri krájaní dokonca vyteká šťava z komory na osivo.
Úroda jabĺk zo dospelých stromov je pomerne veľká a môže dosiahnuť až 80 kg a pri dobrej starostlivosti až 200 kg; prvé jablká je možné zbierať už 4 roky po výsadbe 2-ročného stromu v záhrade. S vekom sa rodenie jabloní stáva periodickým.
Túto odrodu jabloní nemožno nazvať obchodnou, je úplne nevhodná na prepravu, ale pre rodinnú záhradu je jednou z najlepších. Jabloň White Fill má len jednu vážnu nevýhodu - silnú chrastavitosť, najmä v daždivom lete. Preto by sa nemal vysádzať v nížinách alebo tam, kde väčšinu dňa nesvieti slnko. Je veľmi dobré, ak je koruna stromu vetraná - bude menšia vlhkosť.
Teraz porovnajme túto odrodu s Papirovkou. Pre pohodlie zhrnieme hlavné ukazovatele v tabuľke.
Porovnávacia tabuľka odrôd Biela náplň a Papirovka
| Biela výplň | Vypchávka |
Odolnosť proti mrazu a spáleniu od slnka | Mrazuvzdornosť je vysoká, mierne ju ovplyvňuje spálenie od slnka | Mrazuvzdornosť je priemerná, silne ovplyvnená úpalom |
Sila rastu | Priemerná | Priemerná |
Tvar koruny | Okrúhly | Najprv pyramídové, potom zaoblené |
Hmotnosť a tvar ovocia | Priemerná hmotnosť: 80-100 g, u mladých jabloní do 200, okrúhly kužeľovitý tvar | Priemerná hmotnosť 80-100 g, okrúhly kužeľovitý tvar, často kužeľovitý rebrovaný s dobre viditeľným pozdĺžnym švom |
Doba zrenia v strednom pásme | 10. – 25. augusta | 5. – 12. augusta |
Sklon k pádu | Padajú iba plody napadnuté molicou | V suchých rokoch plody dosť silno opadávajú |
Odolnosť voči chorobám | Chrasta je vážne postihnutá | Chrasta postihuje stredne, postihuje černošskú rakovinu |
Tabuľka ukazuje, že tieto odrody jabloní majú rozdiely. Všetko tu však nie je také jednoduché.Odrodové vlastnosti jabloní silne závisia od miesta a podmienok pestovania. Preto mnohé odrody majú lokálne klony s vlastnosťami, ktoré sa líšia od pôvodnej odrody. Veľká pestovateľská plocha jablone White Fill veľmi pravdepodobne spôsobuje výskyt rôznych odchýlok od odrodových vlastností, najmä ak sú fixované v niekoľkých generáciách množených vegetatívne. S najväčšou pravdepodobnosťou je všetka rozmanitosť foriem a klonov skrytých pod bežnými názvami Biela náplň a Papirovka spôsobená práve týmito dôvodmi.
Chemické zloženie a výhody
Táto odroda jabĺk je bohatá na pektínové látky - až 10% hmotnosti jabĺk. Vyvážené zloženie cukrov, ktorých podiel je 9% a kyselín, ktorých je len 0,9%, vytvára nezabudnuteľnú chuť jabĺk White fill. No najväčším bohatstvom týchto plodov je ich veľmi vysoký obsah vitamínu C – 21,8 mg na každých 100 g dužiny. Na dosiahnutie dennej potreby kyseliny askorbovej stačí zjesť len 3 jablká. Je škoda, že čas spotreby týchto jabĺk v čerstvom stave je veľmi krátky. Ale sú z nich výborné kompóty a voňavý džem jantárovej farby. Neprítomnosť jasných farebných pigmentov umožňuje použitie týchto plodov v strave malých detí, pretože na ne nie sú žiadne alergie.
Aby ste si mohli vychutnať tieto lahodné prípravky v zime, musíte sa o stromy správne starať. Biele plniace jablone sa vysádzajú na jeseň aj na jar. Sadenice by mali byť v čase výsadby v kľude. Pri jesennej výsadbe bude sadenica jabloní potrebovať mesiac na zakorenenie pred nástupom mrazov a zamrznutím pôdy. Na základe toho určte termíny výsadby.
Príprava výsadbovej jamy
Táto odroda jabloní je veľmi húževnatá a bude rásť takmer kdekoľvek, ale dobrú úrodu veľkého ovocia možno získať iba vtedy, ak sú splnené tieto podmienky:
- na mieste by nemala byť vysoká hladina podzemnej vody;
- pôda by mala byť ľahkého mechanického zloženia, vysoko výživná, najlepšie hlinitá alebo piesočnatá;
- voda na mieste by nemala stagnovať, takže sa neoplatí vysádzať Bielu výplň v nížinách;
- jabloň by mala byť dobre osvetlená slnkom;
- Táto odroda netoleruje sucho, preto by mala byť v pôde dostatok vlahy.
Výsadbová jama s hĺbkou 0,8 m a rovnakým priemerom sa vykope vopred, najmenej mesiac pred výsadbou. Ak sa vykonáva na jeseň, stačí vyplniť jamu humusom zmiešaným s vrchnou vrstvou pôdy v pomere 1: 1. Je dobré tam pridať 0,5 litra popola.
Pozor! Hnojivo - 150 g draselnej soli a superfosfátu, po výsadbe posypte pôdu v kruhu kmeňa stromu.
Pri jarnej výsadbe sa hnojivá pridávajú do poslednej časti pôdy, ktorou sa sadenice posypú. Do výsadbovej jamy sa umiestni kolík, ktorý zviaže vysadený mladý strom.
Výsadba jabloní
Mladá jabloň s otvoreným koreňovým systémom je pripravená na výsadbu: korene sa skontrolujú a poškodené sa odrežú, rezy sa ošetria drveným uhlím a namočia sa do vody na 24 hodín, aby sa sadenica nasýtila vlhkosťou.
Nalejte pripravenú pôdu do otvoru, aby ste vytvorili kopec, nalejte 10 litrov vody, nainštalujte jabloň a opatrne narovnajte korene. Naplňte zvyšok pôdy, niekedy sadenicou trochu potraste, aby ste z pôdy odstránili vzduchové bubliny. Pridajte pôdu zmiešanú s hnojivami a nalejte ďalších 10 litrov vody.
Pôda v kruhu kmeňa stromu je zhutnená a mulčovaná.
Starostlivosť o mladé jablone
Spočiatku, kým sa korene nezakorenia, potrebuje mladý strom zálievku každý týždeň – aspoň vedro na sadenicu. V budúcnosti sa zalievanie vykonáva podľa potreby, čím sa zabráni vysychaniu pôdy.
Jednoročnej sadenici jablone sa stredný výhonok skráti ihneď po výsadbe o 1/3, pri dvojročnej sa skrátia bočné konáre. V budúcnosti bude potrebné každoročné prerezávanie. Nezabudnite na prídel plodín. Ak to chcete urobiť, vytrhnite časť kvetov, inak budú jablká malé.
Kŕmenie by sa malo vykonávať niekoľkokrát počas vegetačného obdobia, aby jablone nemali nutričné nedostatky. Na jar a do polovice júla je potrebné jabloň pri zálievke 2-3x prihnojiť kompletným komplexným hnojivom, najlepšie v rozpustnej forme. Na jeseň sa musíte obmedziť iba na draselné a fosforečné hnojivá, ale navyše mulčujte kruh kmeňa stromu humusom. Mladé stromy potrebujú ochranu pred zajacmi, preto sú kmene jabloní zabalené do akéhokoľvek dostupného materiálu, ktorý umožňuje priechod vzduchu.
Jabloň Biela výplň vyžaduje povinné ošetrenie proti chrastavitosti. Predtým, ako začnú kvitnúť púčiky, používajú sa prípravky obsahujúce meď a fungicídy. Počas kvitnutia je lepšie použiť srvátku.
Na jeseň sa preventívne ošetrenie jabloní vykonáva prípravkami obsahujúcimi meď alebo fungicídmi, ale až po ukončení opadu listov. Toto sa musí robiť pri plusových teplotách.
Ak budete dodržiavať všetky pravidlá starostlivosti o stromy, máte zaručenú veľkú úrodu chutných a zdravých jabĺk.
Recenzie
