Obsah
Jablká sú milované a pestované v mnohých krajinách sveta, ale v Rusku existujú jedinečné odrody, ktorých analógy nemožno nájsť v žiadnej krajine na svete. Príkladom je odroda candy apple, ktorej samotný názov už o sebe veľa hovorí. Chuť plodov tejto odrody je veľmi obľúbená nielen u detí, ale aj u dospelých s chuťou na sladké. Niekomu pripomína ananás, inému zrelé banány a väčšina súhlasí s tým, že tieto jablká môžu ľahko nahradiť cukríky.
Jabloň Candy je veľmi zaujímavá odroda, ktorá má mnoho funkcií a nie je každému známa, pretože nebola zónovaná na priemyselné využitie. Ale tí, ktorí sa niekedy stretli s touto odrodou, ju pravdepodobne nezmenia, napriek tomu, že má aj niektoré významné nevýhody.
História pôvodu
Ešte v 40. rokoch 20. storočia v Michurinsku na Inštitúte záhradníctva túto odrodu vyšľachtila skupina vedcov Z. Ivanova, M. Maksimov a V. Zaets pod vedením slávneho biológa-šľachtiteľa S.I.Isaeva.
Získal sa krížením starých ruských odrôd ľudového výberu Papirovka a Korobovka. Hoci sú známe už prinajmenšom niekoľko storočí, stále zostávajú perspektívnymi odrodami pre amatérske záhrady.Po vojne, začiatkom 70. rokov, sa začali štátne skúšky odrody Candy. Ale kvôli určitým ťažkostiam pri formovaní a udržiavaní koruny, a čo je najdôležitejšie, krátkemu skladovaniu a nevhodnosti na prepravu plodov tejto jablone, odroda nebola nikdy regionalizovaná. Mnoho amatérskych záhradníkov si zároveň užíva pestovanie jablone Candy na svojich pozemkoch a milujú ju pre jej nenáročnosť a úžasnú, neporovnateľnú chuť jabĺk.
Ako výsledok jabloň Odroda Candy nie je vôbec nezvyčajná v mnohých záhradách Bieloruska, Ukrajiny a európskej časti Ruska, ale nachádza sa aj za Uralom, v niektorých oblastiach Sibíri. Pre túto odrodu existuje niekoľko synonymných názvov: Summer Ranet alebo Candy Ranet a ľudia tieto jablone často nazývajú jednoducho Candy.
Popis odrody
Samotné jablone Candy sú od prírody vysoké. V prvých troch rokoch života rastú a vyvíjajú sa veľmi rýchlo, dosahujú výšku tri metre. Potom sa tempo rastu o niečo spomalí a celková výška stromu v dospelosti nepresahuje 5 metrov.
Výška stromu však úplne závisí od podpníka, na ktorom sa odroda pestuje. V modernej dobe lásky ku kompaktným a malým stromom sa jablone tejto odrody často pestujú na trpasličom podpníku. Samozrejme, v tomto prípade sa výška stromčeka bez problémov zmestí do 1,7 – 1,8 metra a čo je najdôležitejšie, strom môže plodiť na zakrpatenom podpníku doslova v druhom roku po výsadbe.Začínajúci záhradníci však musia pochopiť, že stromy rastúce na trpasličích podpníkoch majú oveľa rozmarnejší charakter a vyžadujú si starostlivejšiu starostlivosť ako obyčajné. Vzhľadom na malý koreňový systém sú veľmi nestabilné, preto vyžadujú povinnú, silnú podporu, pravidelné zavlažovanie, hnojenie a kontrolu. buriny.
V tomto prípade je nepravdepodobné, že strom prekročí trojmetrovú značku a prvé ovocie bude tiež schopné niesť pomerne skoro - 2-3 roky po výsadbe, ale koreňový systém bude o niečo stabilnejší, aj keď jabloň bude stále vyžadovať zvýšenú pozornosť záhradníka.
Jablone odrody Confectionery sa v dospelosti vyznačujú mohutnou a rozložitou korunou. Ale v prvých rokoch života vetvy rastú hlavne nahor a pod miernym uhlom od kmeňa, takže koruna má zúžený tvar. Prerezávanie hrá dôležitú úlohu v živote jablone Candy - umožňuje vám vytvoriť krásnu korunu oválneho tvaru a zabrániť zhrubnutiu konárov, čo môže viesť k mnohým chorobám. Pravidelný rez navyše podporuje každoročné rodenie a má pozitívny vplyv na veľkosť plodov – vekom sa nezmenšujú.
Výhonky sú pružné a odolné, schopné vydržať váhu bohatej úrody bez toho, aby sa polámali. Vetvy sa vyznačujú množstvom listov. Samotné listy sú kožovité, odolné, tmavozelené, stredne veľké.
Jabloň Candy kvitne v máji drobnými bielo-ružovými súkvetiami. Podľa obdobia dozrievania patrí odroda k letnej odrode, v závislosti od množstva tepla a slnečného žiarenia sa jablká môžu oberať ako jedny z prvých v letnej sezóne, už koncom júla alebo začiatkom augusta. .Navyše, podobne ako niektoré letné odrody, aj jabloň Candy má takú vlastnosť - jej plody sa dajú konzumovať aj v štádiu takzvanej technickej zrelosti, keď už dosiahli veľkosť požadovanú odrodou, ale ešte sa neotočili. požadovaná farba. V tejto fáze dozrievania sú už veľmi chutné a sladké, no zároveň sú stále čerstvé a šťavnaté.
Ako bolo uvedené vyššie, čas, keď jabloň začne prinášať ovocie, závisí vo veľkej miere od podpníka. Na obyčajných mohutných podpníkoch sa prvé plody môžu objaviť až v 4-5 roku života stromu.
Jabloň Candy je čiastočne samoopelivá odroda, preto je pre dodatočné opelenie a v dôsledku toho získanie dobrej úrody žiaduce, aby v blízkosti rástli jablone s rovnakými obdobiami kvitnutia.
Nižšie sú uvedené hlavné odrody jabloní, ktoré môžu byť najlepšími opeľovačmi pre jabloň Candy.
- Aníz ružovo pruhovaný;
- Melba;
- Sláva víťazom;
- Vypchávka;
- Červená skoro;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- zlatá čínština;
- Belevoye;
- Yandykovskoe.
A pokiaľ ide o produktivitu, jabloň Candy môže prekvapiť neskúseného záhradníka. Už vo veku piatich rokov dokáže vyprodukovať 40-50 kg jabĺk z jedného stromu. Pre dospelý desaťročný strom nie je 100 kg vôbec hranicou jeho úrody.
Mrazuvzdornosť hrá dôležitú úlohu pri popise odrody. Jabloň Candy odoláva teplotám až do -28°C, má priemernú mrazuvzdornosť, ale zvláštnosťou tejto odrody je skutočnosť, že aj po najtuhších zimách sa strom dokáže zotaviť, kvitnúť a rásť.Cukrová jabloň je nenáročná aj v iných podmienkach a dobre odoláva rôznym chorobám a škodcom.
V daždivých rokoch to môže byť problém, preto je potrebná povinná preventívna liečba antimykotikami s obsahom medi.
Vlastnosti ovocia
Tvar jabĺk Candy je okrúhly s miernym rebrovaním. Väčšina jabĺk má rovnaký tvar a veľkosť. Hmotnosť jabĺk je zvyčajne malá, 70-80 gramov, ale pri pestovaní na trpasličom podpníku sa hmotnosť plodov môže zvýšiť až na 200 gramov. Šupka je hladká s veľmi jemným voskovým povlakom.
Jablká tiež vyzerajú veľmi atraktívne. Hlavná farba jabĺk je jasne žltá, ale s dostatočným slnečným žiarením sa na ovocí objavuje červeno-karmínová červeň vo forme jasných ťahov.
Vďaka medovo-cukrovej chuti dostali jablká svoje meno. Napriek tomu, že odborníci hodnotia chuť jabĺk známkou 4,0, z hľadiska obsahu cukru sa máloktorá odroda jabĺk môže porovnávať s Candy. Pomer cukru ku kyseline je 46. A jablká obsahujú viac ako 10% čistého cukru. Z tohto dôvodu sú jablká ideálne na výrobu ovocného vína alebo jablčného muštu. A ďalšie produkty, ako sú džemy, zaváraniny, cukrovinky, vyrobené z jabĺk Candy sú veľmi obľúbené. Pretože okrem toho, že prakticky nevyžadujú pridávanie cukru, majú neopísateľne jemnú arómu.
Zvláštnou výhodou jabĺk okrem iných vlastností je, že pevne držia na svojich konároch, a preto strom prakticky nikdy nespadne. Mimochodom, jablká musíte zbierať buď z rebríka alebo pomocou špeciálneho zberača ovocia. Keďže striasanie plodov je náročné a nemá zmysel, nebudú sa vôbec skladovať.
Vo všeobecnosti je trvanlivosť jabĺk Candy krátka - 2-3 týždne v bežnej miestnosti a až 1,5 mesiaca v chladničke.
Výsadba a starostlivosť
Výsadba jabloní odrody Candy sa zásadne nelíši od iných jabloní. A pri starostlivosti o tento strom je potrebné venovať osobitnú pozornosť iba dvom procedúram: prerezávanie a ošetrenie proti chrastavitosti.
Prerezávanie by sa malo vykonávať každoročne na jar pred lámaním pukov a je rovnako dôležité pre mladé stromy ako pre staré. Inak jabloň prinesie ovocie až po roku.
Pre prevenciu chrastavitosti je dôležité každý rok opatrne odstraňovať listy spod stromov a skoro na jar postriekať korunu stromu antimykotikami.
Recenzie od záhradkárov
Recenzie o jabloni odrody Candy, popis a foto ktoré sú uvedené vyššie, sú väčšinou priaznivé. Koniec koncov, táto odroda je ideálna do domácich záhrad, keď sa predĺži plodnosť a jablká sa môžu postupne konzumovať priamo zo stromu a v prípade potreby sa dajú pripraviť potrebné sladké prípravky.
Záver
Nie nadarmo slúži jabloň Candy ako pokračovanie dávnych odrôd ľudového výberu.Napriek niektorým nedostatkom je nepravdepodobné, že by láska ľudí k nemu vyschla, pretože v našom chladnom podnebí je dodávateľom toho najsladšieho a najšťavnatejšieho ovocia, ktoré môže ľahko konkurovať zámorským lahôdkam.
