Obsah
Jabloň Anis Sverdlovsky je moderná, populárna odroda, ktorá sa pestuje hlavne v priemyselnom meradle. Krásne plody s osviežujúcou chuťou a výraznou vôňou sa konzumujú čerstvé. Zrelé jablká sa používajú na výrobu džemov, zaváranín, sušeného ovocia a rôznych zákuskov.
Jabloň Anis Sverdlovsky - plodná, skorá, mrazuvzdorná odroda
História výberu
Odrodu jabloní Anis Sverdlovsky získalo relatívne nedávno v Jekaterinburgu Uralské federálne agrárne výskumné centrum Uralskej pobočky Ruskej akadémie vied (Ruská akadémia vied) na záhradníckej experimentálnej stanici vo Sverdlovsku. Autorom odrody je kandidát poľnohospodárskych vied L. A. Kotov. V roku 2002 bola kultúra oficiálne testovaná a zaradená do ruského štátneho registra chovateľských úspechov. Rastlina bola vyšľachtená krížením odrôd jabloní „Melba“ (Kanada) a „Purple Anise“ (odroda Ural).
V roku 2002 bola pôvodcom patentovaná odroda jabloní Anis Sverdlovsky
Popis odrody jabloní Anis Sverdlovsky s fotografiou
Aníz odrody Ural jabloní Sverdlovsky vyniká medzi plodinami anízu svojimi jasnými chuťovými vlastnosťami, predajným vzhľadom ovocia a všestrannosťou pri pestovaní a použití v rôznych klimatických podmienkach.
Autorom odrody jabloní Anisovi Sverdlovskému sa podarilo dosiahnuť lepšie vlastnosti mrazuvzdornosti, skorej úrodnosti a viacnásobného pôrodu
Vzhľad ovocia a stromu
Jabloň (Malus domestica Borkh) Odroda anízu Sverdlovsk sa vyznačuje týmito odrodovými vlastnosťami:
- výška koruny do 3,5 m;
- tvar koruny je oválny (u mladých stromov), široko-pyramídový (u dospelých stromov);
- kmeň je silný, s rovnými, silne dospievajúcimi, hnedými výhonkami;
- farba kôry je šedo-hnedá;
- tvar listov je okrúhly, so zubatými okrajmi;
- farba listov je tmavozelená s charakteristickou svetlozelenou centrálnou žilnatinou;
- hmotnosť ovocia do 120 g;
- tvar plodu je rebrovaný, mierne sploštený, okrúhly oválny;
- povrch plodu je tvrdý;
- hlavná farba ovocia je svetložltá;
- vonkajšia farba plodu je rozmazaná, pevná, jasne červená;
- farba vo vnútri ovocia je biela s krémovým odtieňom;
- štruktúra buničiny je šťavnatá, jemnozrnná, jemná;
- stredná, klasická jablková aróma;
- Kôra ovocia je suchá, tenká, stredne hustá, lesklá, s voskovým povlakom.
Jabloň Anis Sverdlovsky je rýchlo rodiaca plodina; dozrievanie nastáva 4 roky po pučaní
Dĺžka života
Jablone Aníz odrody Ural Sverdlovsky sa vyznačujú dlhým životným cyklom (až 35-40 rokov). Do 3-4 rokov plodina začína aktívne prinášať ovocie.Hlavný vrchol úrody nastáva vo veku 20-30 rokov.
Dospelé jablone Anis Sverdlovsky sa vyznačujú bohatým a priateľským dozrievaním ovocia
Ochutnajte
Chuťové vlastnosti jabĺk Anis Sverdlovsky možno opísať ako sladkokyslé, s karamelovou príchuťou. Kultúra zdedila nádherné cukrovinky „jantár“ z materskej odrody „Melba“. Dužina obsahuje rekordné množstvo vitamínu C (22 %), cukru (13,5 %), kyseliny (0,8 %).
Originálna a dokonalá chuť jabĺk Anis Sverdlovsky je hodnotená 4,5 z 5
Rastúce regióny
Jablone Anis Sverdlovsky sa vyznačujú vysokým stupňom odolnosti voči suchu a zimnej odolnosti. Vlhké podnebie s daždivými letami škodí úrode v dôsledku nedostatočnej imunity voči chrastavitosti.
Jablone odrody Sverdlovsk Anis sa dobre zakoreňujú v záhradníckych farmách v regiónoch Udmurt, Bashkir, Kurgan, Omsk, Čeľabinsk, Perm a Jekaterinburg. Od ich zaradenia do štátneho registra šľachtiteľských úspechov boli rastliny oficiálne odporúčané na šľachtenie v regióne Volga-Vyatka v Rusku.
Odroda jabloní Sverdlovsk Anis nie je obzvlášť náročná na zloženie pôdy, takže môže rásť v Altaji, na Urale, na Urale, na Sibíri a v strednom páse Ruskej federácie.
Produktivita
Jabloň aníz Sverdlovsky začína rodiť od 5 rokov po úspešne ukončenom pučaní. Od 8 rokov sú dospelé rastliny schopné vyprodukovať až 75-80 kg ovocia z jedného stromu za sezónu. Doba dozrievania je polovica septembra.
Plody sa vyskytujú každoročne, bez prerušenia
Mrazuvzdornosť
Odroda jabloní Anis Sverdlovsky bola špeciálne vyšľachtená na pestovanie v regiónoch s tuhými zimami.Rastliny ľahko tolerujú nízke teploty (do - 40 ⁰C) bez výrazného poškodenia. Plodina je vhodná na pestovanie v severovýchodných oblastiach so silným vetrom, chladnými zimnými podmienkami a kontinentálnym podnebím.
Pri čiastočnom zmrazení sa vetvy jabloní na jar rýchlo zotavia
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Medzi nebezpečné bakteriálne a vírusové choroby odrody jabloní Anis patria:
- Chrasta je plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje ako olivovo sfarbené škvrny na listoch a čierne škvrny na ovocí. Jablká praskajú a strácajú svoju predajnosť.
Postrek fungicídmi a roztokom zmesi Bordeaux pomôže zbaviť jablone chrastavitosti.
- Múčnatka sa vyznačuje výskytom bieleho povlaku na listoch a vetvách. Aby ste sa zbavili choroby, rastliny musia byť ošetrené koloidnou sírou a zmesou Bordeaux.
Najúčinnejší proti múčnatke na jabloniach je moderný fungicíd „Topaz“
- Hrdza sa vyznačuje výskytom oranžových škvŕn na listoch. Aby sa zabránilo hrdzi, jablone sa ošetria roztokom síranu meďnatého.
Aby ste sa zbavili hrdze, môžete stromy postriekať modernými prípravkami „Raek“, „Horus“, „Skor“, „Abiga-Peak“
Okrem chorôb sú jablone vystavené útokom hmyzu a škodcov: vošky, molice, listové valčeky.
Moderné insekticídy (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) preukázali svoju účinnosť pri ničení škodcov jabloní.
Obdobie kvitnutia a obdobie dozrievania
Kvitnutie jabloní odrody Anis Sverdlovsky sa vyskytuje v polovici mája a trvá asi 10 dní. Ružovo-malinové púčiky strácajú svoju sýtosť, keď sa otvárajú a stávajú sa biele s jemným ružovým odtieňom. Oválne okvetné lístky sú umiestnené oddelene, piestik a tyčinky sú svetložltej farby.
Skúsení záhradníci odporúčajú odrezať stonky kvetov jednoročných sadeníc jabloní, aby rastlina neplytvala energiou na kvitnutie a tvorbu vaječníkov
Obdobie dozrievania plodiny je koncom augusta alebo začiatkom septembra. V štádiu technickej zrelosti sa plody jabĺk stávajú dvojfarebnými. Po celom žltkasto-zelenom povrchu sa rozprestiera jasne červené červenanie (až 4/5 povrchu). Zrelé plody sa vyznačujú lesklou, hustou šupkou s mierne modrastým povlakom. Na vetvách ich držia silné, malé stonky. Jablkový tanierik Anis Sverdlovsky je malý, s polouzavretým alebo uzavretým pohárom, veľkým srdcom v tvare srdca, svetlohnedými zrnkami v tvare vajíčka.
S bohatým kvitnutím asi 90% vaječníkov jabloní zafarbí, 10% sa podieľa na tvorbe plodov
Opeľovače
Anízové odrody jabloní sú samosterilné plodiny, ktoré vyžadujú opeľujúce odrody, ktoré sa zhodujú v čase kvitnutia. Nosičmi peľu sú vietor a hmyz. Odrody ako Bellefleur-Kitayka, Iyulsky Chernenko, Antonovka a Yandykovsky sú ideálne ako opeľovače jabloní Anis Sverdlovsky.
Odroda jabloní Anis Sverdlovsky je opeľovačom iných odrôd jabloní (Volzhanka, Jonathan, Uslada, Svezhest, Gala, Aelita).
Spoluopelenie výrazne zvyšuje produktivitu stromov
Doprava a udržiavanie kvality
Anisové jablká populárnej odrody Sverdlovsk sa vyznačujú pomerne dobrou prepravovateľnosťou vďaka svojej hustej šupke, pestujú sa na predaj. Na prepravu sa zrelé ovocie opatrne umiestni do čistých škatúľ. Jablká sa vyznačujú nízkou trvanlivosťou, do 2-3 mesiacov od momentu zberu zo stromu.
Predajná hodnota jabĺk sa odhaduje na 80 %, kvantitatívny ukazovateľ ovocia najvyššej kvality je 35 %.
Výhody a nevýhody
Odroda jabloní Anis Sverdlovsky sa vyznačuje týmito výhodami:
- vysoká úroveň odolnosti voči suchu a zimnej odolnosti;
- nenáročnosť na poveternostné podmienky a zloženie pôdy;
- bohatá úroda;
- originálna chuť ovocia;
- skorý začiatok plodenia;
- dostatočná prepravovateľnosť;
- jednoduchosť pestovania a univerzálna starostlivosť.
Medzi nevýhody plodiny patrí relatívne krátka trvanlivosť plodov a tendencia opadávať, keď sú zrelé.
Pristátie
Algoritmus na výsadbu sadeníc jabloní odrody Anis Sverdlovsky spočíva v vykonaní nasledujúcich manipulácií:
- ako miesto na výsadbu je potrebné zvoliť ľahké, suché, úrodné oblasti s priedušnou, voľnou, úrodnou pôdou (hlinité, piesočnaté hlinité pôdy);
- v deň výsadby sú pripravené otvory s rozmermi 70x100 cm;
- na dne výsadbovej jamy je umiestnená drenáž z rozbitých tehál;
- Do otvoru sa naleje 10 litrov vody;
- polovica výšky je pokrytá zmesou hornej úrodnej vrstvy pôdy, minerálnych a organických hnojív;
- do otvoru je zapichnutý drevený kolík, ktorý slúži ako podpera pre mladý stromček;
- Sadenica sa umiestni do polovice naplnenej diery a koreňový systém sa opatrne narovná;
- sadenica je posypaná zemou, zhutnená a hojne napojená;
- Miesto výsadby je mulčované rašelinou, hnilým hnojom a humusom, aby sa zachovala vlhkosť.
Čas na výsadbu sadeníc na otvorenom priestranstve je október alebo apríl
Pestovanie a starostlivosť
Starostlivosť o jablone Odroda anízu Sverdlovsky nie je obzvlášť náročná:
- 4-stupňové pravidelné zavlažovanie. Prvá fáza zavlažovania začína skoro na jar, tesne pred začiatkom vegetačného obdobia. Druhá je počas kvitnutia. Tretia je v období dozrievania ovocia. Štvrtý - pred nástupom jesenného ochladenia.
Pod každý strom prineste 3-5 vedier (objem 10 l) teplej vody
- 3-stupňové periodické kŕmenie. Prvá fáza hnojenia dusíkatými prípravkami je pred otvorením púčikov. Druhá etapa hnojenia draselnými a fosforečnými hnojivami je po odkvitnutí. Tretím je hnojenie organickou hmotou po zbere.
Kompost a zhnitý hnoj možno použiť ako organické hnojivo.
- Odburiňovanie a čistenie okolia jabloní od organického odpadu.
Počas sezóny je plocha pri stromoch niekoľkokrát očistená od buriny
- Uvoľnenie oblasti v blízkosti jabloní by sa malo vykonať po každom zalievaní.
Uvoľnenie zabezpečí prístup kyslíka ku koreňovému systému
- Prevencia škodcov. Aby sa zabránilo škodcom, stromy sa dvakrát za sezónu postriekajú insekticídmi.
Insekticídy sú účinným prostriedkom na ničenie vošiek, motýľov a molíc.
- Prerezávanie a riedenie konárov na vytvorenie estetického vzhľadu koruny.
Každoročné jesenné prerezávanie konárov prispieva k vytvoreniu správneho pyramídového tvaru koruny jabloní Anis odroda Sverdlovsk
- Príprava na zimu.Súbor opatrení pozostáva z prekrytia stromových stolov, bielenia na dezinfekciu, odstraňovania opadaného lístia, mulčovania okolia kmeňa humusom, čistenia konárov a kmeňov od hniloby a ich ošetrenia záhradným lakom. Na zimu sú kmene zabalené do papiera alebo pytloviny. Sneh okolo stromov je ušliapaný, aby sa udržalo viac vlhkosti.
Zakrytie kmeňov pomáha účinne chrániť kôru pred hlodavcami
- Každoročná jarná starostlivosť zahŕňa bielenie kmeňov, prerezávanie zamrznutých konárov, odstraňovanie potrubia, aplikáciu hnojív, kyprenie pôdy a ošetrenie proti škodcom.
Jarné bielenie jabloní je nevyhnutnou udalosťou, ktorá vám umožní zbaviť sa hubových chorôb a škodcov
Zber a skladovanie
Anisové jablone odrody Sverdlovsk prinášajú ovocie ročne a hojne. Technická zrelosť ovocia nastáva začiatkom septembra. Jablká dozrievajú v rovnakom čase a vyznačujú sa rovnakou veľkosťou.
Plody odrody možno skladovať do decembra, najčastejšie sa však používajú skôr na čerstvú spotrebu a na spracovanie, aby sa neskazili. Jablká sú šťavnatejšie 10 dní po zbere zo stromu.
Jablká vďaka odolnej šupke vydržia dlhodobú prepravu.
Záver
Jabloň Anis Sverdlovsky je pomerne mladá odroda, ktorá sa vyznačuje dekoratívnym a atraktívnym vzhľadom koruny a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Na jar, počas kvitnutia, stromy zdobia záhradné pozemky bielou a ružovou penou voňavých kvetov. V lete dozrievajú medzi zelenými listami jablká žltozelené a neskôr červenolisté.
Recenzie
