Obsah
Citrón je pre telo dobrý - s týmto tvrdením sa nedá polemizovať. Aby sme však presne pochopili, aký vplyv má ovocie na telo, je potrebné čo najpodrobnejšie študovať jeho vlastnosti.
Nutričná hodnota a chemické zloženie citrónu
Dužina citrusových plodov obsahuje obrovské množstvo cenných látok. menovite:
- organické kyseliny, najmä kyselina citrónová, ktorá je zodpovedná za kyslú chuť produktu;
- draslík, sodík a chlór;
- horčík, síra a fosfor;
- prírodné monosacharidy a disacharidy;
- vápnik;
- zinok, železo a meď;
- fluór a molybdén;
- bór a mangán.
Okrem toho výrobok obsahuje vlákninu a popol. Ako každé ovocie, aj citrón obsahuje zvýšené množstvo vody.
Koľko kalórií je v citróne
Citrusové ovocie je jedným z najmenej kalórií. V 100 g jeho dužiny je iba 34 kcal.
Aké vitamíny obsahuje citrón?
Citrusové ovocie je cenené predovšetkým pre vysoký obsah vitamínov. Jeho dužina obsahuje:
- vitamíny podskupiny B - B1 a B5, B6 a B9, B2;
- vitamín E;
- kyselina nikotínová alebo vitamín PP;
- vitamín A;
- kyselina askorbová.
Ak budete jesť ovocie v chladnom období, poslúži ako výborná prevencia prechladnutia a môže ľahko nahradiť multivitamínové komplexy.
Koľko vitamínu C je v citróne
Spomedzi vitamínov prítomných v dužine ovocia je najznámejšia kyselina askorbová. Produkt skutočne obsahuje pomerne veľa vitamínu C – asi 40 mg, čo je asi polovica dennej potreby tejto látky.
Ale na rozdiel od všeobecného presvedčenia, citrón nie je držiteľom rekordov v obsahu kyseliny askorbovej. Stále je v ňom menej vitamínu C ako v petržlenovej vňate, kiwi či šípkach.
Obsah BZHU
Z hľadiska živín je zloženie ovocia zastúpené najmä sacharidmi - cca 3 g. Oveľa menej bielkovín je v citrusoch - nie viac ako 0,9 g a podiel tuku je veľmi nevýrazný, len okolo 0,1 g .
Glykemický index citrónu
Dužina ovocia obsahuje veľmi málo cukrových látok. Preto je ovocie pre diabetikov úplne bezpečné, jeho glykemický index je 25 jednotiek.
Aké sú výhody citrónu pre telo?
Hlavnou prospešnou vlastnosťou ovocia je, že účinne posilňuje imunitný systém a pomáha telu vyrovnať sa s prechladnutím. Výhody ovocia však nie sú len toto. Ak pravidelne konzumujete citrusy v malých množstvách, budú schopné:
- normalizovať metabolické procesy a zlepšiť trávenie;
- posilniť srdcový systém a zlepšiť funkciu mozgu;
- urýchliť prácu pomalého žalúdka a podporiť rýchle vstrebávanie živín;
- doplňte zásoby energie a zvýšte svoju výkonnosť.
Nemožno si nevšimnúť antiseptické vlastnosti ovocia, pomáha v boji proti akýmkoľvek zápalovým ochoreniam a je dôležitou súčasťou komplexnej terapie. Odporúča sa užívať nielen pri prechladnutí, ale aj pri bakteriálnych neduhoch, zápaloch kĺbov a ochoreniach dýchacieho systému.
Výhody citrónu pre mužov
Výhody citrónu pre mužské telo sú veľmi rôznorodé. V prvom rade ovocie pomáha pri zlyhaniach a zápalových ochoreniach reprodukčnej sféry. Jedenie citrónov je užitočné pri prevencii a liečbe nádorov prostaty, ovocie priaznivo pôsobí na oslabenie libida. Citrusové plody sú pre mužov v období plánovania dieťaťa veľmi užitočné, pretože zlepšujú kvalitu genetického materiálu.
Pravidelná konzumácia citrónových plodov chráni organizmus pred srdcovými a cievnymi ochoreniami. Preto prítomnosť ovocia v bežnej strave predchádza predčasným infarktom a mozgovým príhodám, ktoré sú pre mužov veľmi nebezpečné.
Výhody citrónu pre ženské telo
Ovocie je veľkým prínosom pre ženské telo, pretože pomáha vyrovnať sa s väčšinou ochorení a porúch urogenitálneho systému. Jeho cenné vlastnosti využijete pri cystitíde, infekčných ochoreniach a strate sily v dôsledku bolestivých menštruácií. Diétne vlastnosti produktu vysoko oceňujú aj ženy, citrón vďaka nízkemu obsahu kalórií pomáha spaľovať tukové zásoby a normalizuje hmotnosť.
Cenné vlastnosti citrusových plodov sa využívajú v domácej kozmeteológii. Masky a vlasové výplachy s prídavkom citrónovej dužiny osviežujú a bielia pokožku, eliminujú akné a sťahujú póry, posilňujú vlasové folikuly a majú hojivý účinok na vlasovú pokožku.
Môžu tehotné ženy jesť citrón?
Tehotné ženy pociťujú nedostatok cenných látok a citrón nasýti telo vitamínmi A, C, E a B. Tiež citrusy počas tehotenstva chránia ženu pred prechladnutím a umožňujú jej vyrovnať sa s vírusovými a bakteriálnymi infekciami bez použitia farmakologických liekov . Ak sa pýtate, či je možné konzumovať citrón počas tehotenstva, odpoveď bude jednoznačná – nielenže je to možné, ale aj nevyhnutné.
Ovocie má diuretické vlastnosti a pomáha zbaviť sa opuchov počas tehotenstva. Počas záchvatov toxikózy môžete jesť plátky citróna - to rýchlo odstraňuje nevoľnosť a vracia zdravú chuť do jedla. Citrón riedi krv a zabraňuje výskytu kŕčových žíl u tehotných žien a tiež podporuje normálny vývoj plodu v maternici.
Je citrón dobrý na dojčenie?
Počas laktácie sú výhody ovocia menej jasné.Napriek tomu, že pre matku má stále veľkú hodnotu, citrusové ovocie môže spôsobiť negatívnu reakciu dieťaťa. Faktom je, že výrobok často spôsobuje alergie a vedie k vyrážkam a hnačke u dieťaťa.
Prípravok sa odporúča vrátiť do stravy šesť mesiacov po pôrode, a to len za podmienky, že ani žena, ani najbližšia rodina jej manžela nie sú alergickí na citrusové plody. Musíte začať s 1 plátkom ovocia a pozorne sledovať reakciu dieťaťa. Ak sa neobjavia negatívne príznaky, potom je možné objem spotreby následne zvýšiť.
V akom veku môžu mať deti citrón?
Vitamíny a organické kyseliny v ovocí budú pre deti veľmi cenné, pretože pomôžu posilniť odolnosť organizmu voči všetkým druhom vírusov a infekcií. Ovocie však môžete dieťaťu prvýkrát ponúknuť až po 8-10 mesiacoch života, nie viac ako maličký kúsok posypaný cukrom na zlepšenie chuti.
Keďže citrón je produkt so zvýšeným alergickým rizikom, ak má dieťa nejaké alergie, odporúča sa odložiť zavedenie ovocia do stravy až o 3-5 rokov.
Na čo citrón pomáha a ako ho správne užívať
Výhody a poškodenia citrónu pre telo sú požadované nielen pri varení, ale aj v domácej medicíne. Cenné látky v prípravku môžu priaznivo pôsobiť na široké spektrum ochorení, ak viete správne konzumovať citrusové plody.
Na dnu
Ochorenie sa vyskytuje v dôsledku nadmerného ukladania močovinových solí v kĺboch a je charakterizované opuchom, zápalom a silnou bolesťou. Ovocie pomáha ničiť a odstraňovať škodlivé soli z tela, odstraňuje zápaly a opuchy.
Pri dne sa odporúča konzumovať citrón 2x denne po dobu 18 dní, na jednu dávku stačí zjesť 1-2 čerstvé plátky. Kúru môžete opakovať dvakrát ročne, ovocie prispeje k znateľnému zmierneniu stavu.
Na prechladnutie
Kyselina askorbová a ďalšie vitamíny v citrusových plodoch majú silnú odolnosť voči vírusom a infekciám, aktivujú imunitný systém v boji proti prechladnutiu a rýchlo znižujú horúčku. Pri prvých príznakoch ARVI a chrípky sa odporúča zjesť 3-4 citrónové kvapky počas dňa, buď samotné alebo súčasne s teplými nápojmi. Citrón na prechladnutie by sa mal konzumovať, kým choroba neustúpi.
Na bolesť hrdla
Zápal a bolesť hrdla s angínou sú spôsobené aktivitou patogénnych mikroorganizmov. Antiseptické vlastnosti citrónu pomáhajú vyrovnať sa s problémom.
Vytlačte štvrtinu čerstvého ovocia cez pohár, pridajte 150 ml vody - a výsledným roztokom každú hodinu kloktajte. Citrón na boľavé hrdlo by sa mal užívať 2-3 dni, tento čas bude stačiť na odstránenie infekcie.
Na nevoľnosť
Nevoľnosť spôsobená toxikózou alebo inými dôvodmi môže vážne zhoršiť kvalitu života. Čerstvý citrus však rýchlo zmierňuje nepríjemné príznaky, stačí zjesť len pár plátkov.
Citrón proti nevoľnosti spúšťa v organizme určitú reakciu – vyvoláva tvorbu žalúdočnej šťavy a pankreatického enzýmu.Vďaka tomu nevoľnosť zmizne za 5-10 minút a dlho sa nevracia.
V prípade otravy
Citrón vďaka svojim antibakteriálnym a antiseptickým vlastnostiam veľmi rýchlo pomáha pri otravách, plody likvidujú škodlivé baktérie a rýchlo odvádzajú ich odpadové látky z tela. To je okrem iného prínos citrusov pre obličky, chráni ich pred poškodením toxickými látkami.
Pri otrave by ste mali konzumovať ovocie nasledovným spôsobom: najprv vyvolajte zvracanie, aby ste telo priamo očistili od škodlivých látok. Potom sa niekoľko plátkov citrusov vytlačí a zmieša s teplou vodou a potom sa roztok vypije na lačný žalúdok každé 3-4 hodiny.
Na kocovinu
Ráno po búrlivej hostine zažijú enormné preťaženie všetky telesné systémy a najviac intoxikáciou trpia tráviace orgány, srdce a cievy. Citrón proti kocovine je veľkým prínosom, pretože obnovuje acidobázickú rovnováhu a podporuje rýchle odstraňovanie toxických látok.
Citrusový plod bude mať najlepší účinok, ak ho jednoducho ošúpete, rozdelíte na plátky a ráno zjete celé. Ak je to žiaduce, citrón môže byť posypaný cukrom, ale najlepšie je konzumovať ho v čistej forme - potom sa účinok prejaví do 15 minút. Ovocie odstráni nadmerné zaťaženie srdcového systému a odstráni tachykardiu, odstráni nevoľnosť a slabosť.
Na gastritídu
Použitie citrónu na zápal žalúdka závisí od typu a štádia ochorenia. Pri gastritíde s vysokou kyslosťou a v akútnej fáze treba citrón úplne vylúčiť zo stravy, bude pôsobiť dráždivo na sliznice a len zhorší priebeh ochorenia.Počas obdobia remisie by sa ovocie malo konzumovať s veľkou opatrnosťou, v malých množstvách a nie každý deň.
Pri gastritíde s nízkou kyslosťou môžu byť užitočné citrusy v miernom množstve. Ak nehovoríme o akútnej fáze ochorenia, potom sa citrusy môžu konzumovať priamo pred jedlom alebo s čajom na aktiváciu tráviacich procesov.
Na pankreatitídu
Absolútnou kontraindikáciou konzumácie citrusových plodov je zápal pankreasu. Citrón na pankreatitídu spôsobí poškodenie v akomkoľvek množstve, kyseliny v jeho zložení dráždia pankreas.
Aj počas obdobia remisie by sa ovocie malo konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou. Môžete jesť najviac 2 plátky denne a citrusy môžete užívať iba na plný žalúdok.
Na rakovinu
Keďže citrón obsahuje veľké množstvo vitamínov, organických kyselín a flavonoidov, tradičná medicína ho označuje za dobrý liek na onkológiu. Citrón proti rakovine možno použiť ako na prevenciu, tak aj na liečbu už existujúceho ochorenia.
Odporúča sa každé ráno nalačno požuť 3-4 plátky čerstvých citrusov, v prípade potreby ich zapiť vodou. Cenné látky v citróne zabraňujú rastu zhubných nádorov a posilňujú prirodzené sily tela bojovať proti chorobe.
Na cukrovku
Kyslé citrusové ovocie obsahuje veľmi málo cukru a má nízky glykemický index.Preto pri diabetes mellitus je liečba citrónom prospešná: znižuje hladinu glukózy a cholesterolu v krvi, pomáha rýchlo očistiť telo od toxínov, zlepšuje činnosť srdca a obličiek, zabraňuje obezite.
S povolením lekára môžete pri tejto chorobe konzumovať až 1 citrón denne. V príliš veľkom množstve môže byť ovocie škodlivé, pretože môže spôsobiť pálenie záhy, alergickú reakciu alebo záchvat gastritídy.
Aké ďalšie benefity prináša citrón telu?
Výhody citrónu nie sú obmedzené na uvedené vlastnosti. V ľudovom liečiteľstve a varení je výrobok rešpektovaný pre mnoho ďalších vlastností.
Je citrón diuretikum alebo nie?
Hlavnú časť objemu citrónu tvorí voda, takže ovocie patrí do kategórie prírodných diuretík. Môže sa použiť na odstránenie opuchov, na chudnutie a na odstránenie piesku z obličiek. Pokiaľ ide o silu svojho pôsobenia, ovocie je takmer také dobré ako farmaceutické lieky, ale má miernejší účinok, a preto prináša telu viac výhod.
Citrón je choleretický alebo nie?
Výhody citrónu v receptoch tradičnej medicíny predstavujú aj jeho choleretické vlastnosti. Pri konzumácii ovocia sa zvyšuje produkcia žlče, takže prípravok dobre pôsobí pri cholecystitíde a iných ochoreniach žlčníka a susedných orgánov.
Výhody a poškodenie citrónových semien
Okrem citrónovej dužiny môžu byť prospešné aj semená tohto ovocia. Vyrábajú sa z nich liečivé tinktúry a odvary, ktoré pomáhajú pri ochoreniach močovo-pohlavného ústrojenstva, zápaloch a tráviacich problémoch.Semená obsahujú látku limonén a silicu, preto majú silný antiparazitický, protizápalový a fungicídny účinok. Produkty na báze semien možno použiť pri prechladnutí a zápaloch, plesniach a červoch.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, citrónové semená nie sú jedovaté. Stále ich však nemôžete konzumovať vo veľkých množstvách. Semená citrónu sa nestrávia v žalúdku, prechádzajú tráviacim traktom celé, a preto môžu spôsobiť mechanické poškodenie slizníc.
Výhody a poškodenie sušených citrónov
Čerstvé ovocie sa kazí pomerne rýchlo, ale príprava citrónov podľa špeciálnej schémy pomáha uchovávať citróny niekoľko mesiacov. Chutnou a zdravou pochúťkou je napríklad sušený citrón, ktorého plátky sa najskôr uvaria v cukre a potom sa sušia, kým sa vlhkosť takmer úplne neodparí. Hotová pochúťka si zachováva väčšinu vitamínov a minerálov, sušené plátky sú prospešné pri chudokrvnosti a oslabenej imunite, spomalenom trávení a problémoch s kardiovaskulárnym systémom.
Napriek tomu, že sušené citróny chutia oveľa jemnejšie a príjemnejšie ako čerstvé ovocie, stále ich treba konzumovať v obmedzenom množstve. V nadmerných dávkach môže liečba stále viesť k podráždeniu žalúdka, páleniu záhy a gastritíde.
Výhody a poškodenie sušených citrónov
Ďalšou zdravou pochúťkou s dlhou trvanlivosťou, ktorú možno pripraviť z citrónov, sú plátky sušené v rúre alebo špeciálnej sušičke. Sušené citróny neobsahujú takmer žiadnu vodu a možno ich skladovať až 9 mesiacov.Keďže sušenie sa zvyčajne vykonáva pri nízkych teplotách, hotová pochúťka si zachováva plné zloženie užitočných látok vrátane vitamínu C, ktorý sa zvyčajne ničí tepelným spracovaním.
Sušené citróny nemajú takú kyslosť ako čerstvé citróny, takže ich konzumácia je jednoduchšia a príjemnejšia. Sú prospešné pri prechladnutí, pomáhajú pri nevoľnosti a otravách, posilňujú srdce a zlepšujú činnosť mozgu. Pochúťku však netreba preháňať, v príliš veľkom množstve môžu sušené plátky spôsobiť alergickú vyrážku či hnačku.
Výhody citrónu pre pokožku
Užitočné vlastnosti citrónu sa využívajú v domácej kozmetike. Citrusové plody sú skvelé na pomoc s akné, čiernymi bodkami a čiernymi bodkami, bielia pokožku tváre a regulujú jej mastnotu.
Ak je vaša pokožka mastná, odporúča sa denne utrieť si tvár čerstvými plátkami citróna. V domácich maskách možno citrón kombinovať so žĺtkom a tvarohom, olejmi a minerálkou a ďalšími zeleninovými a ovocnými prísadami. Pri pravidelnom používaní môže mať citrón citeľný omladzujúci, sťahujúci a čistiaci účinok.
Čo sa stane, ak budete jesť citrón každý deň?
Zdravotné prínosy a poškodenia citrónu do značnej miery závisia od jeho množstva. Citrón môžete jesť každý deň, ovocie neškodí, ale dodá telu základné vitamíny a minerály.
Musíte však pamätať na bezpečné dávkovanie. Odporúča sa zjesť nie viac ako 1 celý citrón denne, inak telo dostane kyselinu askorbovú a iné prospešné látky v príliš veľkých objemoch.
Čo môže citrón poškodiť v tele?
Napriek všetkým cenným vlastnostiam citrusov môže niekedy spôsobiť značné škody.Kontraindikácie pri konzumácii ovocia sú:
- akútna pankreatitída a žalúdočný vred v stave exacerbácie;
- akútna fáza gastritídy s vysokou kyslosťou;
- individuálna alergia na citrusové plody;
- dojčenského veku do 1 roka.
Keďže citrón je veľmi kyslé ovocie, v niektorých situáciách môže uškodiť aj zdravému žalúdku. Najmä výhody a poškodenia citróna na prázdny žalúdok sú nejednoznačné; ovocie by sa nikdy nemalo konzumovať v stave silného hladu, čo povedie k páleniu záhy, bolesti a dokonca k zvracaniu.
Ďalšou nebezpečnou vlastnosťou citrónu je jeho negatívny vplyv na zubnú sklovinu. Kyslé ovocie zvyšuje citlivosť zubov, preto sa hneď po zjedení citróna odporúča vypláchnuť si ústa teplou vodou, tá zmyje zo zubov zvyšnú kyselinu citrónovú.
Záver
Citrón je pre telo dobrý, jeho vlastnosti sú cenné ako pre zdravých ľudí, tak aj pre tých, ktorí trpia množstvom chorôb. Pri konzumácii ovocia však musíte byť opatrní, pretože prospešné vlastnosti citrusov sa môžu pri prekročení dávky ľahko zmeniť na poškodenie.
