Zatiaľ čo vedci z celého sveta sa pýtajú, čo nás čaká v budúcnosti: globálne otepľovanie na nepredstaviteľné teploty alebo nemenej globálne zaľadnenie v dôsledku zmeny jeho prúdenia v dôsledku roztopeného ľadu Golfského prúdu, flóra a fauna Zeme sú nútené prispôsobiť sa každoročné „abnormálne horúce“ letné počasie. Ľudia nie sú výnimkou. Ak sa však obyvatelia miest môžu zavrieť v kanceláriách a apartmánoch s klimatizáciou, záhradníci musia nielen pracovať na záhonoch pod páliacim slnkom, ale aj vyberať druhy zeleniny, ktoré takéto teploty znesú.
Väčšina odrôd paradajok, vrátane zahraničných vysoko výnosných hybridov, nie je schopná odolať vysokým teplotám vzduchu. Zvyčajne rastú pri nižších teplotách s malými dennými odchýlkami.
Predtým boli tepelne odolné odrody paradajok zaujímavé iba pre letných obyvateľov južných oblastí, kde teplota vzduchu mohla niekedy presiahnuť 35 ° C a ešte vyššia na slnku. Dnes sú dokonca aj obyvatelia strednej zóny nútení pestovať tie isté odrody.
Ale pri tejto teplote vykazujú odrody a hybridy od spoločnosti Gavrish dobrú tvorbu vaječníkov.
V prípade veľmi suchého a horúceho leta, keď sa k horúcemu vzduchu pridá aj sucho a dusno, paradajky ochorejú na hnilobu kvetov, listy sa skrútia a opadávajú. Ak je rozdiel medzi nočnou a dennou teplotou príliš veľký, plody praskajú v blízkosti stopky. Tieto paradajky hnijú na viniči. Ak sa im aj podarí dozrieť, už nie sú vhodné na konzervovanie a skladovanie. Hybridy od spoločností „Gavrish“, „SeDeK“, „Ilyinichna“, „Aelita“ sú schopné odolať takýmto podmienkam a priniesť úrodu. Teplo nad 34 stupňov po dlhú dobu vedie k popáleniu plodov a listov, ako aj povrchových koreňov kríkov paradajok.
Odrody paradajok špeciálne vyšľachtené pre južné oblasti môžu tomuto problému čeliť. Napríklad „Gazpacho“ od spoločnosti Gavrish.
Mali by ste sa okamžite rozhodnúť pre terminológiu. „Odolné voči suchu“, „odolné voči teplu“ a „odolné voči teplu“ nie sú synonymá pri aplikácii na rastliny. Odolnosť voči suchu nemusí nevyhnutne znamenať tepelnú odolnosť. Ak neprší, teplota vzduchu môže byť dosť nízka a neprekročí 25-30 °C. A žiaruvzdorná rastlina, ktorá ľahko znáša teplo pod 40°, môže byť veľmi citlivá na nedostatok vody v pôde. Pojem „tepelná odolnosť“ nemá vôbec nič spoločné so živými organizmami. Používa sa na určenie schopnosti materiálov, z ktorých sú konštrukcie vyrobené, pracovať pri zvýšených teplotách bez výraznej deformácie. Oceľ môže byť tepelne odolná, ale nie živé drevo.
Tepelne odolné domáce odrody paradajok
Neurčité paradajky
Odroda "Babylon F1"
Nový medzisezónny tepelne odolný hybrid.Vysoký ker so stredne veľkými tmavozelenými listami. Na ruke sa vytvorí až 6 vaječníkov.
Paradajky sú červené, okrúhle, s hmotnosťou do 180 g. V nezrelom stave majú pri stopke tmavozelenú škvrnu.
Odroda je odolná voči nematódam a patogénnej mikroflóre. Plody majú dobrú prepravovateľnosť.
Odroda "Alcazar F1"
Jeden z najlepších hybridov od firmy Gavrish. Odroda je neurčitá s mohutným koreňovým systémom, vďaka ktorému vrchol stonky pri zaťažení paradajkami nerednie. Dobre sa osvedčil pri pestovaní v skleníkových podmienkach. Hlavný spôsob pestovania je hydroponický, ale odroda dobre plodí aj pri pestovaní v pôde.
Odroda je stredne skorá, vegetačné obdobie je 115 dní. Krík patrí k „vegetatívnemu“ typu s veľkými tmavozelenými listami. Stonka aktívne rastie počas celého vegetačného obdobia. Odroda dobre znáša letné horúčavy. Stabilne tvorí vaječníky ako v zime s nedostatkom osvetlenia, tak aj v horúcom lete.
Paradajky sú okrúhle, jednotnej veľkosti, hmotnosť do 150 g.
Odolný proti praskaniu paradajok a hnilobe konca kvetov na genetickej úrovni. Odolné voči patogénnej mikroflóre.
Odroda "Chelbas F1"
Jedna z najlepších odrôd od firmy Gavrish. Stredne skorá paradajka s vegetačným obdobím 115 dní. Krík je neurčitý, silne olistený. Odporúča sa na pestovanie v skleníkoch v lete-jeseni a na pestovanie v zime-jar.
Zhluk zvyčajne obsahuje až 7 paradajok s hmotnosťou do 130 g. Plody možno skladovať až 40 dní, pričom vydržia prepravu na veľké vzdialenosti.
Dobre tvorí vaječníky v akýchkoľvek podmienkach, odolnosť voči teplu umožňuje pestovať túto odrodu nielen na juhu Ruska, ale aj v teplejších oblastiach až po Egypt a Irán.
Okrem odolnosti voči patogénnej mikroflóre je odroda imúnna voči žltej kučeravosti listov. Dobre rastie v pôde zamorenej koreňovými háďatkami. To všetko vám umožňuje získať dobré výnosy tohto hybridu takmer za akýchkoľvek podmienok.
Odroda "Fantomas F1"
Neurčitá stredne listná odroda, odporúčaná na pestovanie v strednej zóne v skleníkoch. Rozvetvenie kríka je priemerné. Stredne veľké lístie. Priemerná je aj výška kríka a veľkosť paradajok. Išlo by o stabilný priemer, nebyť výťažnosti (do 38 kg/m²) a výťažnosti predajných produktov vo výške 97 %.
Paradajka s hmotnosťou cca 114 g.Maximálna veľkosť 150 g.Guľovitá, hladká.
Odroda je odolná voči hubovým chorobám.
Nie všetci záhradníci môžu na svojom pozemku nainštalovať vysoký skleník na pestovanie neurčitých odrôd paradajok. V nízkych skleníkoch takéto odrody, rastúce až po strop, prestávajú rásť a prinášať ovocie. Tomuto problému sa dá vyhnúť znížením stonky neurčitej paradajky.
Určite paradajky
Odroda "Ramses F1"
Určené na pestovanie pod fóliou v súkromných farmách. Výrobca: poľnohospodárska spoločnosť "Ilyinichna". krík determinant s vegetačnou dobou 110 dní.
Paradajky sú okrúhle, v spodnej časti mierne zúžené. Hustá, po dozretí červená. Hmotnosť jednej paradajky je 140 g. Vaječníky sa zhromažďujú v kefách, ktorých sú až 4 na každom kríku. Produktivita do 13 kg na meter štvorcový.
Odolný voči patogénnym mikroorganizmom.
Odroda "Portland F1"
Stredne skorý hybrid od "Gavrish", vyšľachtený v roku 1995. Určitý krík vysoký až jeden a pol metra. Vegetačné obdobie je 110 dní. Vyznačuje sa vysokou produktivitou a priateľským dozrievaním paradajok.Z jedného kríka sa zbiera až 5 kg pri hustote výsadby 3 kríky na meter.
Plody sú okrúhle, hladké, s hmotnosťou do 110 g. Odporúča sa na konzervované celé ovocie a do šalátov.
Odroda sa vyznačuje schopnosťou dobre tvoriť vaječníky pri náhlych zmenách teploty vzduchu a vysokej vlhkosti. Nevlastní synovia sa odstránia a vytvoria krík do jednej stonky. Odolné voči patogénnej mikroflóre.
Odroda "Verlioka plus F1"
Vysoko výnosný skorý hybrid s hladkým dozrievaním plodov. Jednoznačný ker môže dorásť až do 180 cm a ak je príliš vysoký, vyžaduje si zapichovanie. Vytvorte krík do jednej stonky. Na strapcoch súkvetia sa tvorí až 10 vaječníkov.
Paradajky s hmotnosťou do 130 g, okrúhle. Účel odrody je univerzálny. Tenká, ale hustá šupka chráni paradajky pred praskaním.
Odroda je odolná voči krátkodobému suchu a náhlym zmenám denných teplôt. Odolný voči najčastejším chorobám nočného kvetu.
Dezinfekcia nie je potrebná, ale 12 hodín pred výsevom sa odporúča ošetriť semená stimulátorom rastu.
Odroda "Gazpacho"
Stredne neskorá výnosná odroda od firmy Gavrish, určená do otvorených záhonov. Dozrievanie paradajok trvá 4 mesiace. Krík je jednoznačný, stredne zarastený, vysoký do 40 cm, úroda do 5 kg na jednotku plochy.
Paradajky sú podlhovasté, po dozretí majú jednotnú červenú farbu s hmotnosťou do 80 g. Plody po dozretí neopadávajú, pevne držia v ruke.
Odroda na univerzálne použitie. Odoláva nielen teplu, ale aj veľkým hubovým chorobám a háďatkám.
Keďže hlavným účelom odrody je pestovanie na otvorenom priestranstve, za týchto podmienok sa ker mierne prerezáva. Pri pestovaní v skleníku sa rastový bod prenesie na bočný výhonok, ktorý rastie pod poslednou kefou a tvorí krík s jednou stonkou. Odroda je vysadená podľa vzoru 0,4x0,6 m.
Odroda potrebuje pravidelné zavlažovanie a dostatok slnečného žiarenia, ako aj minerálne hnojivá.
Druhy tepelne odolných paradajok
Paradajky sú rozdelené do dvoch typov na základe ich schopnosti odolávať teplu: vegetatívne a generatívne.
Vegetačné kríky sú silne olistené a majú početných nevlastných synov. Normálne sa takéto kríky vysádzajú nie viac ako 3 na meter štvorcový, nezabudnite odstrániť nevlastných synov. Keď výhonky vyrastú viac ako 10 cm, na strapcoch tohto druhu paradajok prinesie ovocie nie viac ako 60% normy. Ale sú to práve tieto odrody, ktoré môžu záhradníkovi poskytnúť úrodu v horúcom počasí a nízkej vlhkosti. Aj keď sa listy krútia a pripaľujú, plocha listov postačuje na ochranu väčšiny paradajok pred slnkom.
Generatívny typ paradajok má malé lístie a niekoľko nevlastných synov. Takéto odrody sú dobré pre severné oblasti, kde ich plody môžu dostať dostatok slnka na dozrievanie. Nenormálne horúce leto posledných rokov si z nich ale urobilo krutý vtip. Plody nechránené „spálenými“ listami nedozrievajú, hoci vaječníky spočiatku sľubujú dobrú úrodu. Nedozrievanie plodov je spôsobené malým množstvom antioxidantu lykopénu, ktorý sa syntetizuje v rozmedzí teplôt od 14 do 30°C. Bez nej paradajky nezčervenajú a v najlepšom prípade zostanú svetlooranžové. Za takýchto poveternostných podmienok sa u paradajok vyvíja hniloba konca kvetov.Generatívne paradajky musíte pestovať aspoň 4 na meter štvorcový, pričom sa snažte zachovať čo najviac listov. Niekedy aj tak, že nechám pár lístkov na uštipnutých nevlastných synoch.
Ale v prípade chyby sa môžete pokúsiť zachrániť úrodu. Keď nočná teplota nie je nižšia ako 18°, paradajky večer zalejte. Kríky paradajok sú zatienené netkaným materiálom. Ak je to možné, umiestnite na záhony dvojfarebnú fóliu bielou stranou nahor, aby sa udržala vlhkosť v pôde a znížila teplota pôdy.
Pri raste neurčité paradajky v skleníku budete musieť čo najviac otvoriť skleník. Ak je možné odstrániť bočné steny, mali by byť odstránené. Okná je tiež potrebné otvoriť a zakryť netkaným materiálom.
Pri výbere tepelne odolných paradajok sa môžete, ak je to možné, zamerať na vzhľad kríka (či lístie chráni ovocie) a anotáciu výrobcu. Bohužiaľ, nie všetky ruské spoločnosti považujú za potrebné uviesť na obale takú výhodu odrody, ako je tepelná odolnosť. V tomto prípade je možné iba experimentálne objasnenie vlastností paradajok.
