Obsah
Pri výbere odrôd pre budúcu výsadbu sa záhradkári zameriavajú na ukazovatele, ako je doba dozrievania, výška rastlín a veľkosť plodov. A paradajky nie sú výnimkou. V každej záhrade určite nájdete skoré, stredne skoré a neskoré odrody. Jednou z najobľúbenejších odrôd záhradníkov sa stala paradajka „Ťažká váha Sibíri“. Napriek priemernému výnosu si už dlho získal popularitu vďaka svojej ľahkej starostlivosti, pomerne veľkým a veľmi chutným plodom.
všeobecné charakteristiky
Pri práci na vytvorení odrody sa chovatelia poľnohospodárskej spoločnosti Siberian Garden pokúsili spojiť niekoľko pozitívnych vlastností v jednej rastline:
- predčasnosť;
- veľké ovocie;
- schopnosť pestovať paradajky v drsných klimatických podmienkach;
- odolnosť voči nízkym teplotám;
- odolnosť voči mnohým chorobám.
A musím povedať, že vytvorili skutočne unikátnu odrodu svojho druhu.
Paradajka „Ťažká váha Sibíri“ plne ospravedlňuje také neobvyklé meno. Ako skoro dozrievajúca jednoznačná rastlina produkuje veľmi veľké plody. Veľkého uznania sa mu však dostalo z úplne iného dôvodu.
Nie každá odroda sa môže pestovať v regiónoch s drsným podnebím, či už na otvorenom priestranstve alebo na chránenom území.Paradajky „Heavyweight of Siberia“ sa však vyznačujú práve tým, že dobre prinášajú ovocie pri veľmi miernych teplotách okolia. Paradajky poskytujú vynikajúcu bohatú úrodu, keď sa pestujú pri teplotách do +28˚С + 30˚С; vyššie dávky okamžite ovplyvňujú zníženie výnosu.
Paradajka „Sibírska ťažká váha“ patrí do skupiny nízko rastúcich zeleninových plodín. Pri pestovaní paradajok na otvorenom teréne výška rastliny sotva dosiahne 60-70 cm.V skleníkoch a skleníkoch môže jej výška dosiahnuť 80-100 cm, nie viac. Listy kríka sú stredné, listy majú bohatú tmavozelenú farbu.
Nízko rastúce odrody paradajok zvyčajne nepotrebujú zapichovanie. Ale nie „ťažká váha“. Z jednoduchého dôvodu, že jej plody dosahujú skutočne gigantické veľkosti, je potrebné rastliny zviazať.
Stonka paradajky, napriek svojmu pomerne zvučnému názvu, nie je príliš silná. Kríky často padajú na jednu stranu, bez podväzku sa strapce odlamujú ešte skôr, ako paradajky dozrejú.
Tvorcovia odrody radia zviazať nielen kríky, ale aj plody, aby sa strapce neodlamovali. Namiesto tradičného podväzku môžete použiť bežné podpery. Malé vetvy vo forme „praku“ sú umiestnené pod najťažšími kefami. Týmto spôsobom môžete chrániť kríky.
Podľa charakteristík a opisu odrody paradajok „Heavyweight of Sibír“ si nevyžaduje takú povinnú udalosť, ako je zovretie. Na získanie väčších plodov však mnohí letní obyvatelia stále uprednostňujú občasné odstránenie prebytočných výhonkov a vytváranie kríkov s 2-3 stonkami.
Paradajka „Heavyweight“ nie je hybrid, a preto sa semená môžu pripraviť nezávisle. Najväčšie paradajky si dokonale zachovávajú svoje odrodové vlastnosti. Ale po 4-5 rokoch sa stále oplatí aktualizovať semenný materiál, pretože časom znaky príslušnosti k tejto odrode postupne miznú.
Vlastnosti ovocia
Plody paradajok „Heavyweight of Sibír“ dosahujú priemernú hmotnosť 400 – 500 gramov. Na zvýšenie produktivity je však potrebné prijať tieto opatrenia:
- pravidelné kŕmenie;
- odstránenie nevlastných synov;
- tvorba kríkov;
- baňkovanie vaječníkov.
Bankovanie – odstránenie prebytočných vaječníkov. Na jednej rastline by ich nemalo byť viac ako 8-10. V tomto prípade budú paradajky veľmi veľké - až 800-900 gramov. Všetky sily a živiny pôjdu na rast a dozrievanie obrovských plodov.
Tvar ovocia je dosť pozoruhodný - v tvare srdca, mierne sploštený. Farba paradajok je prevažne ružová, dužina je šťavnatá a mäsitá. Paradajky chutia veľmi sladko, so sotva badateľnou kyslosťou. Počet kamier nie je väčší ako 4-6.
Paradajky majú hladký povrch bez kazov a počas procesu dozrievania nepraskajú. Paradajky „Heavyweight of Siberia“ dobre znášajú prepravu na krátke vzdialenosti bez toho, aby stratili svoju prezentáciu. Ale najlepšie je prepravovať ich na veľké vzdialenosti v nezrelej forme.
Pokiaľ ide o chuťové vlastnosti, veľkosť, tvar a farbu ovocia, „Heavyweight“ je veľmi podobný paradajkám „Alsu“, „Velmozha“ a „Danko“. Všetky odrody patria do zbierky poľnohospodárskej spoločnosti Sibírska záhrada.
Oblasť použitia
Podľa charakteristík a popisu sú paradajky „Heavyweight of Sibír“ skôr stolovými odrodami, čo určuje oblasť použitia ovocia. Sú dobré na krájanie, letné šaláty a čerstvú konzumáciu.
Šťavy z paradajok tejto odrody sú husté, chutné a bohaté, ale nemajú takú žiarivú šarlátovú farbu, akú má tradičná paradajková šťava.
Paradajky „Heavyweight of Siberia“ sú vynikajúce aj na zimnú prípravu. A ak nie sú vhodné na zaváranie celého ovocia kvôli ich veľkým rozmerom, potom sú ako zložka ideálne na prípravu rôznych šalátov, lokší, omáčok a pást.
Mnohé ženy v domácnosti radšej zmrazia paradajky. “Heavyweight of Siberia” môže byť zmrazené v malých porciách na pridanie k hlavným jedlám v zime, na prípravu rôznych kastrólov a pizze.
Na sušenie Táto odroda paradajok nie je vhodná. Šťavnaté ovocie stráca počas procesu sušenia príliš veľa vlhkosti.
Vlastnosti pestovania
Paradajky „Heavyweight of Siberia“, súdiac podľa popisu a vlastností odrody, sa nevyznačujú vysokým výnosom. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá poľnohospodárskej techniky, môžete zozbierať až 10-11 kg paradajok z 1 m². Výnos na krík je 3-3,5 kg.
Na prvý pohľad nie sú výnosové ukazovatele také skvelé. Ale táto nevýhoda je viac ako kompenzovaná vynikajúcou chuťou ovocia. Práve z tohto dôvodu sa už dlho teší zaslúženej obľube medzi mnohými záhradkármi.
Paradajka dobre plodí, keď sa pestuje pod filmovým krytom. Spolu s polyetylénom možno ako krycí materiál použiť lutrasil alebo iné netkané materiály.
Zníženie teploty okolia nijako neovplyvňuje výnos paradajok, čo ich robí obzvlášť cennými pri pestovaní v oblastiach s drsným podnebím.
Ale zvýšené teploty môžu spôsobiť zníženie kvality a množstva úrody. Súdiac podľa početných recenzií letných obyvateľov, ktorí už vysadili paradajky „Heavyweight of Siberia“ a dokázali zhodnotiť ich chuť, v chladnom počasí je sadba a dozrievanie ovocia vyššie ako v horúcom lete. Táto vlastnosť plne zodpovedá vlastnostiam a popisu odrody.
Chuť a kvalita paradajok je ovplyvnená správnym miestom pre výsadbu „Heavyweight“. Pôda by mala byť neutrálna, úrodná a voľná a oblasť by mala byť slnečná a dobre osvetlená. Pri nedostatočnom osvetlení sa chuť paradajok stáva kyslou.
Pri pestovaní nízko rastúcich paradajok odporúčaná schéma výsadby zahŕňa výsadbu 6-10 rastlín na 1 m², ale nie „ťažkú váhu“. Pri pestovaní tejto odrody paradajok musíte prísne dodržiavať nasledujúce odporúčanie - nie viac ako 4-5 kríkov na 1 m². Husté výsadby spravidla spôsobujú zníženie výnosu.
Výsev semien pre sadenice
Je potrebné pripraviť pôdu pre sadenice 5-7 dní pred výsadbou semien. Pre paradajky „Heavyweight“ sú vhodné pôdne zmesi na pestovanie sadeníc paradajok a paprík alebo záhradná zemina s prídavkom humusu v pomere 2:1.
Semená paradajok „Heavyweight of Siberia“ zakúpené v obchode nevyžadujú predbežnú úpravu. Môžu sa namočiť iba na deň v teplej usadenej vode s prídavkom akéhokoľvek stimulantu na tvorbu a rast koreňov.
Materiál osiva pripravený nezávisle sa musí uchovávať 2 až 3 hodiny v ružovom roztoku manganistanu draselného na dezinfekciu. Následne môžu byť semená namočené vo vode alebo rastovom stimulátore.
Výsev semien paradajok „Heavyweight“ sa vykonáva najmenej 60-65 dní pred plánovanou transplantáciou do zeme. Na Urale a na Sibíri by sa semená mali vysádzať koncom februára - začiatkom marca.
Do nádob alebo škatúľ sa umiestni 2-centimetrová vrstva drenáže (malé kamienky, expandovaná hlina) a potom sa naleje pôda pripravená a zahriata na izbovú teplotu. Semená paradajok by ste nemali zahrabávať viac ako 1,5-2 cm, inak bude pre krehké klíčky ťažké preraziť hrubú vrstvu pôdy.
Počas procesu rastu je potrebné zabezpečiť paradajkám optimálnu mikroklímu: teplota vzduchu +23˚С +25˚С, vlhkosť nie viac ako 40-50%. Zber sa vykonáva ako obvykle v štádiu 2-3 dobre vyvinutých listov. Vyžaduje sa pravidelné zavlažovanie a uvoľňovanie.
Paradajky sa môžu pestovať vo vyhrievaných skleníkoch v polovici konca apríla, v skleníkoch a nevykurovaných skleníkoch - v polovici mája, ale na otvorenom priestranstve až začiatkom polovice júna. Na 1 m² nie je možné vysadiť viac ako 4-5 rastlín.
Ďalšia starostlivosť o výsadby zahŕňa vykonávanie nasledujúcich prác:
- pravidelné zavlažovanie;
- včasné kŕmenie;
- odburiňovanie a odstraňovanie burina zo skleníka;
- v prípade potreby výsadba paradajok a tvorba kríkov;
- voliteľne, baňkovanie vaječníkov na zvýšenie hmotnosti ovocia;
- prevencia proti škodcom a chorobám.
Choroby a škodcovia
Keďže paradajka „Heavyweight of Siberia“ bola vyšľachtená sibírskymi chovateľmi na pestovanie na otvorenom priestranstve v náročných klimatických podmienkach, jej hlavnou výhodou je skoré dozrievanie.
Vďaka skorému dozrievaniu nie sú plody napadnuté hubovými chorobami, ako je pleseň. To je veľká výhoda tejto odrody, pretože táto výhoda umožňuje záhradníkom ušetriť drahocenný čas počas obdobia zberu a vyhnúť sa ďalším problémom.
Koreňová hniloba často postihuje nízko rastúce odrody paradajok. Aby ste sa vyhli problémom s touto chorobou, stačí dodržiavať odporúčania týkajúce sa schémy výsadby paradajok, včas odstrániť spodné 2-3 listy a včas odstrániť burinu z miesta alebo zo skleníka.
Paradajky „Heavyweight of Siberia“ majú dobrú odolnosť voči mnohým chorobám a škodcom, na ktoré sú často náchylné rastliny z čeľade nočných. Pre účely prevencie by ste však nemali zabúdať na včasné spracovanie.
Výhody a nevýhody
Letní obyvatelia pri porovnaní výhod a nevýhod akejkoľvek odrody okamžite dospejú k záveru, či sa tieto paradajky oplatí pestovať na svojom pozemku. „Ťažká váha Sibíri“ má skutočne veľa výhod:
- vysoká odolnosť voči nízkym teplotám;
- veľké a chutné ovocie;
- paradajky sa môžu pestovať na otvorenom priestranstve aj na chránenom pozemku;
- jednoduché pravidlá pre výsadbu a starostlivosť;
- plody si zachovávajú svoju prezentáciu po dlhú dobu;
- prenosné;
- je odolný voči mnohým chorobám.
Bohužiaľ, vyskytli sa určité nevýhody:
- relatívne nízky výnos;
- prudký pokles výnosu pri vysokých teplotách (+30˚С +35˚С a viac).
Pre obyvateľov regiónov s drsným podnebím však možno túto nevýhodu považovať skôr za výhodu.
Tí záhradníci, ktorí vysadili odrodu paradajok „Heavyweight of Sibír“, poznamenávajú, že plody sa vyznačujú mäsitosťou a vynikajúcou, bohatou chuťou.
Autor videa zdieľa tajomstvá pestovania paradajok na otvorenom priestranstve v sibírskom regióne
Záver
Paradajka „Heavyweight of Siberia“, popis a vlastnosti odrody a ovocia, fotografie, ako aj početné recenzie od tých, ktorí ich vysadili, hovoria len o jednej veci - aby bolo možné posúdiť chuť ovocia, je potrebné ich pestovať. . Možno zasadením tohto „hrdinu“ pridáte do prasiatka ďalšiu obľúbenú odrodu paradajok.
