Obsah
Zoznam univerzálnych odrôd paradajok nie je taký dlhý. Napriek rôznorodosti výsledkov práce chovateľov málokedy nájdete odrodu, ktorá by uspokojila všetky potreby záhradkárov. Vysoký výnos, ľahká starostlivosť, odolnosť voči náhlym zmenám teploty, vynikajúca chuť, schopnosť pestovať v skleníkoch a na otvorenom priestranstve - to sú len niektoré z výhod, ktoré by mali mať tie najlepšie paradajky.
A paradajka „Siberian Miracle“ podľa uvedených charakteristík a početných recenzií tých letných obyvateľov, ktorí túto odrodu vysadili na svojom pozemku, plne ospravedlňuje také zvučné meno. Prečo je táto paradajka taká dobrá a aké sú jej vlastnosti?
História výberu
Šľachtením tejto odrody začali odborníci pracovať už koncom minulého storočia. A už v roku 2006 bola paradajka „Siberian Miracle“ zaradená do Štátneho registra chovateľských úspechov.
Altajskí vedci zapojení do vývoja novej odrody sledovali niekoľko cieľov, z ktorých najdôležitejšie boli: pestovanie paradajok v náročných klimatických podmienkach a získanie vysokých výnosov. A stanovené ciele boli dosiahnuté.
Paradajka „Siberian Miracle“ skutočne udivuje svojím výnosom aj pri prudkom poklese alebo zvýšení teplôt, čo nie je v sibírskej oblasti nezvyčajné. Prvé testy prebehli s ranou, výsledky potvrdili všetky vlastnosti uvedené v popise.
Táto odroda si podmanila aj tých najnáročnejších letných obyvateľov svojou nenáročnosťou na pestovanie a všestrannosťou pri používaní.
Napriek tomu, že odroda paradajok bola chovaná výlučne na pestovanie v regiónoch s drsným podnebím, pestovatelia zeleniny v stredných a južných oblastiach Ruska ocenili jej produktivitu.
Predaj semien paradajok odrody Siberian Miracle realizujú spoločnosti Demetra, Zolotaya Sotka Altai a Aelita.
Podľa recenzií skúsených letných obyvateľov popis paradajok „Siberian Miracle“ na obale semien zodpovedá vlastnostiam odrody uvedenej v štátnom registri.
stručný popis
Paradajka „Siberian Miracle“ rastie na otvorenom priestranstve do výšky 1,3-1,6 m. Pri pestovaní v skleníkových podmienkach môže byť toto číslo o niečo vyššie. Kmene sú silné a odolné, lístie je veľké, smaragdovo zelené.
Ovocie nasadené za každého počasia. A dokonca aj pri náhlych zmenách teploty je sada paradajok najlepšia. Ovocie rýchlo a hladko stuhne a naleje.
Paradajky sú interdeterminantné rastliny, čo znamená, že hlavná stonka rastie nepretržite.
„Sibírsky zázrak“ poteší záhradníkov vysokými výnosmi v horúcom počasí, s miernym ochladením, v skleníkoch alebo na otvorenom priestranstve.
Pri pestovaní paradajok vonku musia byť rastliny priviazané k dlhým kolíkom alebo k pevnej mriežke inštalovanej v záhrade. Výška podpier by mala dosahovať aspoň 1,5-1,7 m.Pri pestovaní paradajok v skleníkových podmienkach by ste tiež nemali zabudnúť na podväzok.
Zhluky plodov paradajok sa nelámu, a preto nevyžadujú osobný podväzok ani oporu. Sú dostatočne pevné, aby uniesli váhu ovocia.
Charakteristické vlastnosti ovocia
V prvých dvoch zhlukoch sú paradajky tvorené pomerne veľkými, niekedy ich hmotnosť dosahuje 300 - 350 gramov. Vyzerajú chutne, majú oválny tvar, jasne červenú farbu s malinovým odtieňom. Paradajky zozbierané v prvej vlne sú ideálne na rezanie čerstvých šalátov.
Ideálna je dužina paradajok odrody „Siberian Miracle“, je hustá a jemná, stredne šťavnatá, ale obsah sušiny v paradajkách dosahuje 6%. Pokiaľ ide o chuť, ukazovatele sú tiež vynikajúce - sladké, s mierne výraznou kyslosťou. Počet výsevných komôr 5-7 ks.
Počas druhej vlny zberu, takzvaného hromadného zberu, je hmotnosť paradajok oveľa menšia, 150-200 gramov. Plody majú vajcovitý tvar a dozrievajú spolu.
Nezrelé paradajky majú svetlozelenú farbu, plody majú tmavú škvrnu blízko stopky. Počas procesu zrenia škvrna úplne zmizne.
Paradajky sú vynikajúce na prepravu na krátke vzdialenosti, pričom si zachovávajú svoju chuť a prezentáciu. Na prepravu na veľké vzdialenosti sa odporúča zber mierne nezrelé.
Vlastnosti dozrievania
Vysoká paradajka „Siberian Miracle“ je stredná odroda. Prvá úroda sa môže zbierať 90-110 dní po objavení sa prvých výhonkov. Dlhé obdobie plodenia sa vyznačuje plnou produkciou chutných paradajok vynikajúcej kvality a vynikajúcej prezentácie.
Ovocné strapce dozrievajú vo vlnách, celkové ukazovatele úrody môžu potešiť aj skúsených pestovateľov zeleniny. Pri pestovaní v skleníkových podmienkach môžete od 1 m² zozbierať až 10-15 kg paradajok počas celého obdobia plodenia a z jedného kríka výnos dosahuje 4-6 kg.
Pri pestovaní na otvorenom teréne môže byť tento údaj o niečo skromnejší. A opäť všetko závisí od toho, aké prekvapenia prinesie počasie.
V polovici augusta - začiatkom septembra obyvatelia leta odstraňujú nezrelé paradajky z rastlín pestovaných na otvorenom priestranstve. Dobre dozrievajú pri izbovej teplote a dlho si zachovávajú svoju chuť.
Sibírske zázraky vytrvalosti
Čo sa týka odolnosti voči stresovým faktorom, paradajka skutočne dostojí svojmu zvučnému názvu. Nielenže nie sú podradné, ale v mnohom prevyšujú mnohé hybridy. Hybridné odrody sú spravidla vzhľadom na určité ciele sledované pri ich tvorbe určené do špeciálnych podmienok pestovania. Skleníkové rastliny dobre znášajú vysoké teploty, pôdne zase nízke.
Paradajky odrody „Siberian Miracle“ sú flexibilné:
- Neprestávajú rásť a dobre rastú aj pri náhlych zmenách okolitej teploty;
- Kvitnú a tvoria vaječníky za každého počasia;
- Schopný produkovať vynikajúcu úrodu v otvorenom aj uzavretom teréne.
Tieto vlastnosti zaručujú stálosť vysokých úrod každoročne aj napriek rozmarom počasia.
Opis a vlastnosti paradajok „Siberian Miracle“ len potvrdzujú jeho všestrannosť.
Výhody a nevýhody
Výhody paradajok „Siberian Miracle“ je ťažké preceňovať. Jeho výhody oproti iným odrodám sú zrejmé:
- Vysoké percento klíčivosti – 99,8 %;
- Môžu ľahko tolerovať potápanie a presádzanie do zeme;
- Dobre rastú a prinášajú ovocie v náročných klimatických podmienkach;
- Stresujúce podmienky neovplyvňujú rast a výnos paradajok;
- Tvoria vaječníky bez ohľadu na poveternostné podmienky;
- Zrenie je vlnovité, čo umožňuje včasné spracovanie zozbieranej plodiny;
- Odolnosť voči hlavným chorobám paradajok;
- Vysoký výnos;
- Vynikajúca chuť ovocia;
- Široký rozsah použitia;
- Nezrelé paradajky rýchlo dozrievajú doma;
- Nie je to hybrid, čo umožňuje každý rok nezávisle zberať semená;
- Plody dobre znášajú prepravu.
Jedinou nevýhodou paradajok Siberian Miracle je neznášanlivosť rastliny voči zamokreniu.
Poľnohospodárska technológia pestovania paradajok je taká jednoduchá, že aj začínajúci pestovateľ zeleniny sa dokáže vyrovnať s výsadbou a starostlivosťou o rastliny.
Oblasť použitia
Vlnové dozrievanie paradajok umožňuje ženám v domácnosti spracovať bohatú úrodu včas bez straty. Plody, ktoré dozrievajú v prvej vlne, sú o niečo väčšie ako tie, ktoré dozrievajú neskôr.Táto výrazná kvalita vám umožní vychutnať si chuť čerstvých paradajok a následne cez zimu pripraviť veľké množstvo marinád.
Paradajky „Siberian Miracle“ sú ideálne pre tieto prípravky:
- Konzervovanie celého ovocia;
- Príprava štiav, pást, kečupov;
- Príprava akýchkoľvek zimných šalátov ako zložky;
- mrazenie;
- Sušenie.
Vďaka takým vlastnostiam, ako je vynikajúca chuť paradajok, vysoký obsah sušiny a šťavnatosť, sa paradajky „Siberian Miracle“ dajú použiť pri príprave akýchkoľvek jedál alebo pečiva, vďaka čomu sú skutočne univerzálne.
Tajomstvo poľnohospodárskej techniky
Poľnohospodárska technológia pestovania „sibírskeho zázraku“ sa príliš nelíši od pravidiel pestovania tradičných odrôd. Tieto paradajky možno len ťažko nazvať náladovými alebo rozmarnými.
Existuje však niekoľko odporúčaní, ktoré je potrebné dodržiavať, aby ste získali vynikajúcu úrodu:
- Pri výsadbe rastlín do zeme musia byť sadenice staré najmenej dva mesiace;
- Odporúčaná schéma výsadby na 1 m²: 3 rastliny na otvorenom priestranstve, 4 kríky v skleníku;
- Vysoké paradajky potrebujú spoľahlivý podväzok;
- „Sibírsky zázrak“ je potrebné pestovať v 1 alebo 2 stonkách;
- Paradajky potrebujú pravidelné štipnutie;
- Pravidelné hnojenie, odstraňovanie buriny, kyprenie pôdy je kľúčom k bohatej úrode;
- Pri pestovaní paradajok v skleníkových podmienkach je potrebné zabezpečiť voľný prístup na čerstvý vzduch;
- Nezabudnite sledovať vlhkosť pôdy a nedovoľte, aby vyschla.Mulčovanie vám pomôže udržať miernu vlhkosť;
- Na ochranu paradajok pred chorobami alebo škodlivým hmyzom sa pri pestovaní rastlín používa súbor opatrení: terapeutický a preventívny postrek, striedanie plodín, dezinfekcia pôdy.
S minimom času a úsilia môžete získať skutočne vynikajúcu úrodu paradajok.
Podrobné video pomôže začiatočníkom naučiť sa všetko o pestovaní paradajok, od výsadby až po zber.
Záver
Jasný, nezabudnuteľný názov odrody paradajok „Siberian Miracle“ neobmedzuje pestovanie v žiadnom konkrétnom regióne. Naopak, jeho prednosti už ocenili zeleninári v južných a stredných regiónoch, ako aj obyvatelia Blízkeho zahraničia. Každý, kto mal čas zhodnotiť chuť paradajok, poznamenáva nenáročnosť rastlín a širokú škálu aplikácií, čo zvyšuje hodnotu tejto odrody.
