Paradajka, alebo v našom jazyku paradajka, je druhou najobľúbenejšou zeleninou v Európe a Severnej Amerike. Existuje toľko odrôd paradajok, že záhradníci majú problém vybrať si len jednu z nich. Pri výbere stojí za zváženie nielen výnos konkrétnej odrody paradajok, ale aj jej geografický pôvod. Pre naše zemepisné šírky musíme uprednostniť domáce a ruské odrody. Práve oni budú v našich klimatických podmienkach schopní preukázať vysoké výnosy a odolnosť voči chorobám. Jednou z najlepších odrôd ruského výberu je paradajka Alsou.
Charakteristika odrody
Odroda paradajok Alsou je pomerne nová odroda ruského výberu. Je ideálny pre skleníky aj otvorené záhony. Stojí za zváženie, že pri pestovaní na otvorenom priestranstve môžu determinované kríky Alsou dosiahnuť výšku 80 cm.V skleníku bude výška kríkov asi 1 meter. Napriek tejto výške a štandardnému tvaru nie sú rastliny tejto odrody akceptované.
Zelené listy tejto odrody sú stredne veľké. Bohatá plodnosť odrody Alsou je spôsobená skutočnosťou, že vaječníky sa tvoria každé 2 listy. Navyše, čím vyššie sú paradajky umiestnené na kríku, tým sú menšie.
Paradajka Alsou je skorá odroda.To znamená, že prvá úroda sa môže zbierať 90–100 dní po objavení sa prvých výhonkov. Paradajky tejto odrody sú v tvare srdca s mierne rebrovaným lesklým povrchom. Majú pomerne veľkú veľkosť a priemernú hmotnosť do 500 gramov, ale sú možné aj exempláre s hmotnosťou 700 - 800 gramov. Nezrelé plody odrody Alsou sú zelené. V blízkosti stopky je farba o niekoľko tónov tmavšia. Po dozretí získajú paradajky jasne červenú farbu a tmavá škvrna na stopke zmizne. Charakteristickým znakom paradajok Alsou sú jednoduché súkvetia a spoje na stopkách.
Chuťové vlastnosti tejto odrody sú vynikajúce. Hustá a šťavnatá dužina paradajok Alsou má 6 dutín. Sušina v ňom je na priemernej úrovni. Je ideálny do šalátov a na prípravu štiav. Buničina tejto odrody obsahuje obrovské množstvo užitočných vitamínov a minerálov. Je obzvlášť bohatý na vitamíny A a C. Okrem toho obsahuje najsilnejšie antioxidanty: vitamín E a lykopén. Vďaka tomuto zloženiu sú paradajky Alsou nielen chutné, ale aj zdravé.
Medzi hlavné výhody odrody Alsou patria:
- odolnosť voči chladu a suchu;
- nenáročné na pôdu;
- vysoký výnos - od 7 do 9 kg na meter štvorcový;
- dobrá odolnosť voči chorobám a škodcom;
- vynikajúca chuť a vlastnosti produktu;
- veľká veľkosť ovocia.
Paradajky Alsou majú okrem výhod aj nevýhody:
- sadenice, mladé sadenice a stonka dospelej rastliny sú dosť slabé;
- Paradajky tejto odrody nie sú vhodné na konzervovanie v celku.
Napriek nedostatkom je odroda paradajok Alsou celkom úspešná. Aktívne sa pestuje na predaj. Ak sa budú dodržiavať agrotechnické odporúčania, poskytne záhradníkovi bohatú úrodu veľkých plodov.
Odporúčania pre pestovanie
Odroda paradajok Alsou sa pestuje v sadeniciach. Aby ste získali silné a zdravé sadenice, musíte semená správne pripraviť. Ich príprava zahŕňa niekoľko fáz:
- Výber malých a poškodených semien. Po tomto vytriedení sa odporúča všetky semená ponoriť do vody a vybrať tie, ktoré vyplávajú na povrch. Tieto semená sú prázdne a nevhodné na pestovanie.
- Ošetrenie slabým roztokom manganistanu draselného. Je veľmi dôležité dosiahnuť slabé riešenie. Silná koncentrácia môže semená pokaziť. Udržujte ich v roztoku nie dlhšie ako 20 minút a potom opláchnite teplou vodou.
- Semená namočte až na 12 hodín.
Táto príprava semien je voliteľná. Ale jeho implementácia môže zvýšiť klíčivosť semien a posilniť ich imunitu.
Paradajky Alsou nie sú také náročné na pôdu ako iné odrody. Môžu dobre rásť aj v univerzálnej pôde. Aby však mladé sadenice po transplantácii nezažili stres, skúsení záhradníci odporúčajú zasadiť semená do záhradnej pôdy. Pôda z akéhokoľvek záhradného záhona bude stačiť, s výnimkou zemiakov a paradajok.
Odroda Alsou by mala byť vysadená pre sadenice najskôr začiatkom marca. Semená môžete zasadiť do samostatných nádob alebo do jednej veľkej. Hlavnou požiadavkou na výsadbu je hĺbka výsevu. Mala by byť 1,5 cm.Ak je výsadba hlbšia, sadenice budú slabé.Pri povrchovej výsadbe môžu semená vyschnúť. Poskytnutie optimálnej teploty 20 - 26 stupňov umožní, aby sa sadenice objavili už na 5. deň. Po ich objavení sa môže teplota cez deň znížiť na 14 - 16 stupňov a v noci na 12 - 14 stupňov.
Za týmto účelom umiestnite nádoby so sadenicami v noci v blízkosti otvoreného okna. Aby rastliny zosilneli, ale nezmrazili, musia byť pokryté fóliou, aby sa zabránilo prievanu. Ak sa tak nestane, sadenice sa môžu natiahnuť. Kalenie by sa malo vykonávať 1,5 - 2 týždne, potom by sa mala teplota zvýšiť o niekoľko stupňov.
Ak boli semená vysadené v jednej nádobe, potom keď sa objavia prvé dva listy, musia byť zasadené. Je veľmi dôležité mladé rastliny pred presadením zaliať - zachováte tak ich koreňový systém. Za žiadnych okolností by sa sadenice nemali ťahať. Treba ich opatrne vykopať tenkou palicou. Všetky poškodené, slabé a choré rastliny sa musia bez ľútosti zlikvidovať.
Vyhnite sa chybám pri pestovaní sadenice paradajok video pomôže:
Pripravené sadenice paradajok Alsu sa vysádzajú na trvalé miesto 55 - 60 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Stojí za zváženie, že bez ohľadu na to, či je vysadený na otvorenom alebo uzavretom pozemku, medzi susednými rastlinami tejto odrody by mal byť voľný priestor 50 cm. Optimálna vzdialenosť medzi radmi bude asi 40 cm.Na jeden štvorcový meter pozemku sa zmestí 5 až 9 kríkov paradajok Alsou.
Starostlivosť o odrodu paradajok Alsou sa nelíši od starostlivosti o akúkoľvek inú odrodu paradajok a zahŕňa:
- Včasné zavlažovanie. Napriek tomu, že odroda paradajok Alsou má dobrú odolnosť voči suchu, nemali by ste nechať pôdu príliš preschnúť.Ak paradajky rastú v skleníku, mali by sa zalievať nie viac ako raz týždenne. Pri pestovaní na otvorenom teréne sa zalievanie vykonáva 1 - 2 krát týždenne. Je veľmi dôležité, aby ste sa pri zalievaní nedostali na vrcholy paradajok.
- Povinný podväzok a nevlastný syn. Okrem toho musia byť kríky tejto odrody formované do dvoch alebo troch stoniek.
- Pletie a kyprenie.
- Pravidelné kŕmenie. Paradajky Alsou sú nenáročné na hnojenie. Budú rovnako dobre reagovať na minerálne aj organické hnojivá.
Ako správne formovať stonku paradajok sa dozviete z videa:
Odroda paradajok Alsou je jednou z najlepších odrôd vyšľachtených v poslednej dobe. Je celkom nenáročný na starostlivosť a má zvýšenú produktivitu.
Výborná je odroda Alsou, narástla takmer dva metre, vrcholy sú odrezané.Hmotnosť plodov je 820-960 gramov.Je jasne červenej farby, len okolo stopky z nejakého dôvodu zožltli.