Obsah
Keď sa paradajky prvýkrát dostali do Európy, mali iba 2 farby: červenú a žltú. Odvtedy sa paleta farieb tejto zeleniny výrazne rozšírila a žltá farba bola obohatená o rôzne odtiene: od takmer bielej až po žltooranžovú. Toto sú paradajky, ktoré mnohí záhradníci najviac milujú nielen pre ich vynikajúcu chuť, ale aj pre ich nepochybné výhody.
Výhody žltých paradajok
Vedci zistili, že žlté paradajky sú 2-krát zdravšie ako červené. Obsahujú maximálny obsah lykopénu, ktorý je silným antioxidantom. Jeho účinok na organizmus je mnohostranný, vrátane spomalenia starnutia ľudského organizmu. Účinok sa zvyšuje podľa veku. Tetra-cis-lykopén má rovnaké vlastnosti. Je to karotenoidný pigment a vykazuje antioxidačné vlastnosti. Žlté paradajky majú jedinečné vitamínové a minerálne zloženie a najnižší obsah kalórií zo všetkých paradajok.
Sú užitočné pri nasledujúcich ochoreniach:
- onkologické ochorenia vrátane rakoviny prostaty a močového mechúra;
- ochorenia kardiovaskulárneho systému - myocín, ktorý sa nachádza v žltoplodých odrodách paradajok, posilňuje srdce a cievy;
- ochorenia pečene a obličiek;
- Problémy s trávením.
Pre nižší obsah kyselín ich môžu konzumovať tí, ktorým sú červené, kyslé odrody kontraindikované. Žltoplodé odrody sú jediné paradajky, ktoré môžu konzumovať alergici, pretože na ne nie je alergia.
Existuje pomerne málo odrôd žlto sfarbených paradajok. Ale podľa recenzií záhradníkov je jedným z najlepších Zolotoy Koenigsberg.
Toto je jediná žltoplodá odroda spomedzi všetkých Koenigsbergov a najsladšia z nich. Odroda bola vyšľachtená na Sibíri a pôvodne bola určená na pestovanie v oblastiach, kde sú letá krátke, ale horúce. Ukázalo sa, že dobre rastie aj v iných regiónoch, a tak sa Golden Koenigsberg usadil na pozemkoch mnohých záhradkárov v rôznych častiach našej krajiny. Aby sme pochopili, prečo je taký atraktívny pre tých, ktorí radi pestujú svoje vlastné paradajky, pozrime sa na jeho fotografiu a prečítajte si úplný popis a recenzie a zistite hlavné charakteristiky.
Charakteristika a opis paradajok
Odroda paradajok Golden Konigsberg je neurčitá. To znamená, že neprestane rásť sám, o to sa bude musieť postarať záhradník pri prideľovaní úrody a formovaní kríkov. Ak ju vysadíte na otvorenom priestranstve, kde dobre rastie, výška kríka bude až 1,5 m. V skleníku je toto číslo vyššie a dosahuje 2 m. V krátkych letných podmienkach je paradajka Golden Konigsberg schopná priniesť úrodu iba na dvoch výhonkoch. Pri vytváraní kríka sa okrem hlavnej stonky ponecháva pod prvým kvetom aj nevlastný syn, pretože má veľkú rastovú silu. Všetci ostatní nevlastní synovia musia byť pravidelne odstraňovaní na pahýľ.
Dva axilárne výhonky vytvoria hlavné stonky. Táto metóda je vhodná aj pre paradajku Golden Koenigsberg.
Na paradajke nezostane viac ako 8 trsov a v nepriaznivom lete alebo na oslabenej rastline nie viac ako 6. Ďalej sa zaštipuje vrchol, pričom nad trsom kvetov ponechajú 2-3 listy pre lepšiu výživu. Úroda bude značná, keďže každý trs zvyčajne produkuje až 6 paradajok, hmotnosť prvých do 400 g, v ďalších trsoch o niečo menej. S dobrou starostlivosťou môžu skúsení záhradníci odstrániť až 2 vedrá paradajok z jednej rastliny.
O plodoch Golden Koenigsberg možno povedať, že sú kombináciou krásy, výhod a vynikajúcej chuti. Mohutný zlato-pomarančový krém s sotva viditeľným nosom si priam žiada naservírovať na stôl.
Dužina je hustá, v paradajke je málo semien, ale je v nej veľa cukrov a sušiny, takže má bohatú chuť, ktorá má bližšie k ovociu ako k zelenine. Pre toto a pre krásnu farbu a tvar ovocia sa Golden Koenigsberg niekedy nazýva aj „sibírska marhuľa“.
Podľa doby dozrievania sa zaraďuje medzi strednú odrodu. Pri výseve priesad v marci možno prvé plody ochutnať už v júli.
Aby ste ochutnali chutné a zdravé plody paradajok Golden Koenigsberg, musíte tvrdo pracovať.
Vlastnosti starostlivosti
Rovnako ako všetky paradajky v polovici sezóny, odroda Golden Koenigsberg sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Semená musíte zasiať 2 mesiace pred presadením sadeníc do zeme. Každý región bude mať svoje vlastné termíny. Pre strednú zónu je to koniec februára, začiatok marca pre pestovanie v skleníku a polovica marca pre pestovanie paradajok na otvorenom priestranstve.
Pestovanie sadeníc
Semená je potrebné pripraviť pred výsevom.Vyberajú sa iba dobre vykonané veľké semená - vyrastú z nich silné rastliny. Na ďalšiu ochranu rajčiakov pred chorobami sa nakladajú do roztoku manganistanu draselného, ktorý sa ľudovo nazýva manganistan draselný. Nemôžete ich držať v roztoku dlhšie ako pol hodiny. Po spracovaní by sa semená paradajok mali dobre opláchnuť pod tečúcou vodou a potom namočiť do akéhokoľvek stimulantu. To zvýši energiu klíčenia semien a dodá budúcim rastlinám paradajok Golden Koenigsberg silu a odolnosť voči chorobám. Dezinfekciu a stimuláciu môžete spojiť namáčaním semien v šťave z aloe zriedenej na polovicu vodou.
Semená napučia približne po 18 hodinách. Potom sa ihneď vysejú do nádob vo vopred pripravenej zmesi piesku, zakúpenej pôdy a trávnika alebo listovej pôdy v rovnakých častiach. Ak je popol, môže sa pridať aj do sadivovej zmesi. stačí umenie. lyžice na 1 kg pôdy.
Hĺbka výsadby je 2 cm a vzdialenosť medzi susednými semenami je od 2 do 3 cm. Ak sa nechystáte zbierať sadenice, semená paradajok Golden Koenigsberg môžu byť zasadené v malých samostatných kazetách alebo pohároch. V budúcnosti bude potrebné rastliny premiestniť do väčších nádob. Takéto paradajky začnú prinášať ovocie skôr. Nemožno ich okamžite vysádzať do veľkých nádob. Korene nestihnú absorbovať veľký objem a pôda môže prekysnúť.
Zasiate semená sa pokryjú zeminou a cez nádobu sa umiestni plastové vrecko.Semená paradajok Golden Konigsberg klíčia najlepšie pri teplote okolo 25 stupňov, preto nádobu so semienkami uchovávajte na teplom mieste. Hneď ako sa vyliahnu prvé slučky sadeníc, vrecko sa vyberie a nádoba sa umiestni na najjasnejšie a najchladnejšie miesto. Po niekoľkých dňoch sa teplota zvýši na 20 stupňov cez deň a 17 v noci.
Rastliny paradajok Golden Konigsberg sa ponoria hneď, ako sa objavia 2 pravé listy.
Zalievanie sadeníc by malo byť mierne iba teplou usadenou vodou. Počas vegetačného obdobia by sa sadenice paradajok Golden Konigsberg mali hnojiť 2-3 krát komplexným rozpustným minerálnym hnojivom obsahujúcim mikroelementy. Dávka je znížená o polovicu oproti norme pre kŕmenie v otvorenom teréne.
Pred presťahovaním na trvalé miesto si musia sadenice paradajok Golden Konigsberg zvyknúť na čerstvý vzduch. Aby to urobili, berú ho von, najprv na krátky čas, potom ho postupne zvyšujú.
Starostlivosť po vylodení
Sadenice zasadené do pôdy dobre okorenenej humusom a hnojivami polievame a zatieňujeme, aby sa rýchlejšie zakorenili. V budúcnosti starostlivosť pozostáva z pravidelného zavlažovania a hnojenia. V prvej fáze rastu sa raz týždenne naleje 10 litrov na meter štvorcový. Počas obdobia kvitnutia a plodenia - 2 krát týždenne v rovnakom množstve. Akonáhle sa plody úplne vytvoria na všetkých trsoch, znížte zálievku. Polievajte iba pri koreni teplou vodou 3 hodiny pred západom slnka.
Táto odroda paradajok sa každé desaťročie kŕmi kompletným komplexným hnojivom, ktoré so začiatkom kvitnutia zvyšuje množstvo draslíka. Paradajka Golden Koenigsberg je náchylná na hnilobu kvetov, takže bude vyžadovať 1-2 kŕmenia roztokom dusičnanu vápenatého v čase vytvorenia prvého zhluku a po 2 týždňoch. Táto odroda paradajok potrebuje preventívne ošetrenie proti chorobám, najmä plesni. Na začiatku vegetačného obdobia je možné použiť chemikálie, so začiatkom kvitnutia je potrebné prejsť na tradičné metódy.
Jednoduchá, ale pravidelná starostlivosť vám umožní získať dobrú úrodu chutného a zdravého ovocia, ktoré má liečivý účinok.
Recenzie
