Obsah
Ak máte letnú chatu, s najväčšou pravdepodobnosťou ste už pestovali paradajky. Ide o jeden z najbežnejších druhov zeleniny, ktorý jedáva takmer každý. Hlavnou vecou v tejto veci je vybrať správnu odrodu, ktorá vyhovuje chuti a dobre prinesie ovocie.
Odrody paradajok
Existuje veľa odrôd paradajok. Všetky sú rozdelené do 3 typov:
- cherry paradajky (mini paradajky);
- stredná veľkosť;
- hovädzie paradajky (steak alebo veľkoplodé).
Hovädzie paradajky zahŕňajú mäsité paradajky, ktoré dosahujú 150–250 gramov. Existujú aj väčšie plody. Ak odstránite vaječníky na kríku čo najviac, hmotnosť paradajky môže presiahnuť 0,5 kg. Tento druh paradajok je ideálny do čerstvých šalátov. Sú stredne sladké a šťavnaté. Majú vysoký obsah sušiny, cukrov a betakaroténu. Vo vnútri nie sú dva segmenty, ako bežné paradajky, ale 4, takže sa ľahšie krájajú.
Tento typ zahŕňa „ružové mäsité“ paradajky. Rovnako ako všetci zástupcovia druhov paradajok biftek má svoje vlastné vlastnosti, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri pestovaní. Za zváženie stojí aj popis odrody paradajok „Pink Fleshy“ (odolnosť voči chorobám, produktivita, nenáročnosť na podmienky), aby ste pochopili, či sa oplatí vysadiť ju na vašom pozemku alebo nie.
Charakteristika odrody
Táto odroda paradajok bola vyšľachtená altajskými chovateľmi.Je klasifikovaná ako skorá odroda, pretože od okamihu klíčenia po úplné dozretie prvých plodov uplynie iba 90–110 dní. Tento faktor ju odlišuje od ostatných druhov paradajok a priťahuje čoraz väčšiu pozornosť záhradníkov.
Takéto paradajky zvyčajne rýchlo dozrievajú a vďaka nízkej stonke nepadajú od ťažkosti. Môžu sa bezpečne pestovať na otvorenom priestranstve. Nevlastní synovia štandardných kríkov paradajok dozrievajú neskôr a slabšie ako u iných druhov. Preto nepotrebujú stepsoning.
Výška kríkov "Pink Fleshy" dosahuje asi 50–53 cm, takže sú kompaktné a veľmi rýchlo prestávajú rásť. Na určitých kríkoch sa zvyčajne tvorí len niekoľko súkvetí. Netreba sa však báť, že úroda bude slabá.
Paradajkám to nijako neuškodí a úroda plodov aj na malej ploche výrazne vzrastie.
Takéto vlastnosti odrody „Pink Fleshy“ poskytujú vysokú odolnosť.
Vlastnosti ovocia
Ak dodržiavate všetky pravidlá starostlivosti, ako aj ošetrujete rastliny, aby ste predišli možným chorobám, po 90 dňoch si môžete vychutnať prvé plody paradajok. Od 1 m2 Môžete zozbierať asi 6 kg paradajok. Tvar plodu je okrúhly, mierne plochý. Paradajky rastú a môžu vážiť až 350 gramov. Na reze sú 4 segmenty, čo je typické pre hovädzie paradajky. Vďaka tomu je rezanie paradajok veľmi jednoduché. Vďaka vysokému obsahu sušiny, betakaroténu a cukrov sú plody veľmi mäsité a sladké.Majú príjemnú chuť a sú prospešné pre telo.
Paradajky tejto odrody sa najčastejšie konzumujú surové a v šalátoch. Dajú sa použiť aj na pečenie. Ovocie sa pravdepodobne nekonzervuje príliš často, pretože sú veľmi veľké a jednoducho sa nezmestia do hrdla nádoby. Paradajky sa však dobre hodia na konzervovanie, šaláty a omáčky. Na šťavu je lepšie použiť šťavnatejšie odrody.
Pestovanie a starostlivosť
Odroda „Pink Fleshy“ sa môže pestovať na otvorenom priestranstve alebo pod fóliovým krytom.
S výsevom musíte začať v marci až apríli. Keď sa objavia listy, sadenice sa musia presadiť do samostatných pohárov alebo veľkej škatule s dostatočnou vzdialenosťou na vývoj. Po zbere sa rastliny prihnojujú špeciálnymi minerálnymi hnojivami. Paradajky opatrne zalejte. Ak je príliš veľa vlhkosti, klíčky sa môžu natiahnuť. Stačí jedna zálievka denne alebo jednoducho postrek pôdy na udržanie vlhkosti. Uistite sa, že používate teplú usadenú vodu. Týždeň pred výsadbou na otvorenom priestranstve môžete začať s otužovaním sadeníc. Účelom otužovania je zvyknúť paradajky na zmeny teploty vzduchu a ultrafialové lúče. Najprv musíte sadenice vyniesť na zasklený balkón a po niekoľkých dňoch začať otvárať okno na 15–20 minút. Každým dňom sa čas vetrania predlžuje. 3-4 dni pred výsadbou musíte rastliny nechať jeden deň na otvorenom balkóne. Sadenice pripravené na presun do otvoreného terénu by mali mať 7–9 listov a jednotlivé kvety.
Paradajky by mali byť vysadené na slnečnom, ale chránenom mieste. Veľmi zle znášajú prudké slnko. Pôda na výsadbu musí byť dobre zahriata.
Na miestach, kde rástli zemiaky, paprika alebo baklažán, je lepšie nesadiť paradajky.
Odroda „Pink Fleshy“ sa vysádza vo vzdialenosti 40 cm od seba. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 50 cm Paradajky by sa mali vysádzať večer, keď už slnko zapadá. Je lepšie hnojiť pôdu na jeseň. A pred výsadbou môžete do otvorov dodatočne vložiť hnojivo. Táto odroda vyžaduje mierne zalievanie a pravidelné uvoľňovanie pôdy. Zvláštnosťou odrody je, že ju netreba vysádzať. Vetvy paradajok sa dobre šíria a majú veľké množstvo listov. Okrem toho môžu nevlastní synovia vytvárať vaječníky a prinášať ďalšie ovocie.
Choroby a škodcovia
Najčastejšou chorobou odrody paradajky Pink Fleshy je pleseň. Riziko infekcie plodov je najvyššie počas dažďov, pretože spóry plesní sa prenášajú spolu s vlhkosťou. V horúcom počasí rýchlo zomierajú. Keď je paradajka infikovaná, ako prvé trpia listy, ktoré sú pokryté hnedými škvrnami. Huba sa potom šíri na stonky a plody paradajok. Po 2 týždňoch začnú plody hniť. Ak chcete chrániť svoju úrodu, musíte vopred vykonať prevenciu.Poradte! Na ošetrenie infikovaných paradajok sa zvyčajne používa zmes Bordeaux alebo síran meďnatý.
Aby ste sa neuchýlili k jedom, môžete z času na čas ošetriť paradajkové kríky cesnakovou tinktúrou alebo roztokom manganistanu draselného s rôznymi stopovými prvkami. Na tieto účely je dobrý bežný jód a srvátka (kyslé prostredie zabráni množeniu plesní).
Ošetrenie rastlín proti plesni by sa malo začať ihneď po výsadbe a opakovať každý týždeň. Ak sa rastliny nepodarilo ochrániť a dôjde k infekcii, je potrebné ihneď odstrániť stmavnuté listy a ošetriť kríky špeciálnymi protiplesňovými liekmi. Môžete použiť aj 10% roztok bežnej kuchynskej soli.
Chorob rajčiakov je veľké množstvo, no pri správnej starostlivosti a pravidelnej prevencii neovplyvnia vašu úrodu. Mali by ste sa mať na pozore pred vírusovými a hubovými chorobami, ktoré sa môžu objaviť z ničoho nič a infikovať kríky paradajok.
Zber ovocia
Plody paradajok je potrebné zbierať každých 3-5 dní.
Ak počas zberu spozorujete chybné plody, ihneď ich oberte. Už sa nestanú najlepšími, ale vezmú len silu kríka.
Podľa úrovne zrelosti sa paradajky delia na:
- Zelená.
- Mliekareň.
- Hnedá.
- Ružová.
V závislosti od toho, ako ich konzumujete, môžete ovocie zbierať na každej z týchto úrovní. Na ďalšie dozrievanie je lepšie zbierať mliečne hnedé paradajky a na čerstvú spotrebu, samozrejme, ružové.Nezabúdajte, že aby plody dozreli, treba ich oberať spolu so stopkou, keďže pri odtrhnutí sa na paradajke vytvorí rana, do ktorej potom ľahko preniknú baktérie.
Ale po tepelnom spracovaní je solanín neutralizovaný.
Recenzie
Poďme si to zhrnúť
Odroda paradajky Pink Fleshy si medzi záhradkármi získava čoraz väčšiu obľubu. Vďaka ich nenáročnosti a odolnosti voči chorobám nebude pestovanie týchto paradajok náročné. Nepotrebujú podväzky ani štipce. Plody sú veľké a majú výbornú chuť. A vďaka skorému dozrievaniu sa už koncom leta môžete tešiť z bohatej úrody.