Obsah
Len málo záhradníkov, alebo dokonca len majiteľ osobného pozemku, odmietne pestovať paradajky vo svojej záhrade. V skutočnosti s modernými odrodami s ich úžasnými vlastnosťami a niekedy nezvyčajným vzhľadom nie je ľahké obmedziť sa na jedenie iba tých paradajok, ktoré sa ponúkajú na trhoch a v obchodoch. A ak si ho pestujete sami, otvára sa vám taký obrovský priestor na výber, že je to jednoducho závratné. A pestovanie paradajok sa mení na druh koníčka, ktorý je podobný zberateľstvu. Iba v tomto prípade musíte zbierať odrody paradajok a dojmy s nimi spojené zostávajú v najlepšom prípade na fotografii alebo videu. A na chuť sa, žiaľ, rýchlo zabudne. A to závisí nielen od odrody, ale aj od pestovateľských podmienok a počasia.
Samozrejme, vzhľadom na obrovskú rozmanitosť odrôd paradajok, chovatelia vynakladajú veľké úsilie, aby pritiahli pozornosť spotrebiteľov na ich nový produkt. Často dávajú odrodám mená, ktoré, keď ich počujete, nemôžete si pomôcť, ale začnete ich zaujímať a jednoducho prejsť okolo. Paradajka Puzata Khata je zaujímavá už svojim názvom.Ale okrem názvu je jeho vzhľad taký nezvyčajný, že každého záhradníka určite zaujme a bude ho chcieť zasadiť na svojom pozemku.
Aké ďalšie vlastnosti odlišujú túto odrodu paradajok, okrem zaujímavého názvu a rovnako nezvyčajného vzhľadu? V článku okrem popisu odrody rajčiaka Puzata Khata a jej fotografie nájdete aj veľa recenzií od záhradkárov, ktorí už túto odrodu skúšali na svojich pozemkoch vysadiť.
História a popis odrody
Tomato Puzata Khata je pomerne nová odroda ruského výberu. Objavil sa v roku 2012 ako výsledok práce skupiny chovateľských vedcov pod vedením Vladimíra Kachainika. V Štátnom registri bola zapísaná v roku 2013, pôvodcom bola spoločnosť „Aelita“, pod značkou ktorej sa v súčasnosti vyrábajú najmä semená tejto odrody.
Odroda paradajok Puzata Khata patrí medzi neurčité odrody, to znamená, že teoreticky má neobmedzený rast.
Keďže jeho stonky sú dosť tenké a kríky samotné nemožno nazvať silnými, hmotnosť plodov môže spôsobiť, že rastliny poľahnú, takže paradajky vyžadujú povinné podväzovanie na mriežku a tvorbu kríkov. Kríky majú priemernú úroveň listov a tiež sa rozvetvujú na priemernej úrovni.
Listy sú stredne veľké, tmavozelenej farby. Kvetenstvo je stredného typu. Stonka nemá členitosť. Jedna kefka zvyčajne tvorí až 5 plodov.
Napriek tomu, že odroda paradajok Puzata Khata je zónovaná po celom Rusku, vo väčšine regiónov sa odporúča pestovať ju v skleníkoch alebo aspoň pomocou filmových krytov.Na otvorenom priestranstve v strednom pásme, podľa recenzií záhradníkov, paradajka Puzata Khata nemusí mať čas úplne dozrieť alebo bude mať malú veľkosť. Ale na juhu to môže byť bezpečne vysadené na otvorenom teréne - tam jediný problém v starostlivosti môže byť včasné a pravidelné zavlažovanie.
Hoci v popise odrody v štátnom registri je paradajka Puzata Khata klasifikovaná ako skorá, to znamená, že podľa tejto charakteristiky by mala dozrieť približne 100 dní po vyklíčení semien, mnohí záhradníci sa sťažujú, že k sčervenaniu plodov dochádza veľmi pomaly a s veľkým oneskorením. Zjavne má táto odroda stále veľkú citlivosť na množstvo plusových teplôt a množstvo slnečného žiarenia, ktoré jej v stredných zemepisných šírkach nemusí stačiť na včasné dozrievanie.
Produktivita je jednou z výhod odrody Puzata Khata, z jedného štvorcového metra výsadby zoženiete asi 9-11 kg paradajok.
Oficiálny popis odrody neuvádza náchylnosť na hlavné choroby paradajok, ale podľa recenzií sú paradajky Puzata Khata celkom odolné voči plesni a iné choroby ich zvyčajne obchádzajú, ak sa prijmú minimálne preventívne opatrenia.
Je ale dosť citlivý na zloženie pôdy, na ktorej sa pestuje – je potrebné, aby bol vyvážený v obsahu všetkých základných živín.
Vlastnosti ovocia
Je zriedkavé, že odroda paradajok sa môže pochváliť takým neobvyklým tvarom ovocia ako Puzata Khata.Nielen, že je silne rebrovaný, ale aj samotný tvar je hruškovitý, výsledkom čoho je, že ovocie silne pripomína navrchu nazbieranú kabelku, s ktorou chodievali gazdinky na trh.
Farba nezrelého ovocia je svetlozelená a na základni nie je žiadna škvrna. Keď paradajky dozrievajú, farba sa zmení na červenú, ale skôr s nádychom do oranžova. V paradajke je 4 až 6 hniezd semien.
Plody sú veľké - v priemere ich hmotnosť je 250-300 gramov, ale existujú exempláre dosahujúce hmotnosť 700-800 gramov. Ako sa často stáva, najväčšie plody na kríku sú najväčšie, potom sa paradajky postupne zmenšujú.
Šupka plodov je dostatočne hrubá, aby udržala značnú hmotnosť paradajok bez praskania. Ale pri jedle to necítite. Buničina je pomerne šťavnatá, ale paradajky majú často dutiny, takže nie sú príliš vhodné na konzervovanie.
Chuť je ohodnotená profesionálnymi degustátormi „4“, väčšina záhradníkov ju uznáva ako dobrú, ale zďaleka nie vynikajúcu. Paradajky tejto odrody obsahujú veľa cukru a prakticky žiadne kyseliny, preto sú vhodné najmä do diétnej a detskej výživy. Z plodov tejto odrody paradajok sú vynikajúce šaláty, ako aj dobré pyré a iné prípravky, kde sú paradajky rozdrvené a nepoužívajú sa ako celok.
Zjavnou výhodou odrody rajčiakov Puzata Khata je dobrá konzervácia ovocia.Dajú sa zbierať ešte zelené, ľahko a rýchlo dozrievajú na parapete a potom sa dajú skladovať pomerne dlho bez toho, aby sa zmenili ich chuťové vlastnosti.
Vďaka tejto vlastnosti sa paradajky odrody Puzata Khata ľahko prepravujú na veľké vzdialenosti, a preto môžu byť výhodné na komerčné pestovanie. Je pravda, že vďaka svojmu neobvyklému tvaru zaberajú paradajky v štandardnej nádobe viac miesta.
Výhody a nevýhody odrody
Ak zhrnieme všetky vyššie uvedené skutočnosti, je potrebné poznamenať, že odroda paradajok Puzata Khata má množstvo výhod, ktoré ju odlišujú od jej rovesníkov:
- Vysoký výnos, podľa recenzií, dokonca niekedy presahujúci čísla uvedené v oficiálnom popise odrody;
- Plody obsahujú veľa cukru a iných prospešných prvkov;
- Vysoká konzervácia ovocia;
- Veľká veľkosť a neobvyklý tvar paradajok;
- Porovnávacia odolnosť paradajok voči hlavným chorobám.
Odroda má samozrejme aj niektoré nevýhody, medzi ktoré patria predovšetkým:
- Potreba tvarovania a podväzovania kvôli určitej krehkosti kríka;
- Požiadavky rajčiaka Puzata Khata na úrodnosť pôdy.
Pestovanie a starostlivosť
Vo všeobecnosti sa paradajky odrody Puzata Khata pestujú štandardnou technológiou pre paradajky, stále však existujú určité zvláštnosti.
Obdobie sadeníc
Keďže paradajky Puzata Hata sú odroda a nie hybrid, na siatie môžete použiť ako kúpené semená, tak aj tie, ktoré ste získali z vašich vlastných rastlín alebo rastlín vašich priateľov.
Semená je potrebné zasiať do nádob na sadenice približne 60-65 dní pred vysadením kríkov na trvalé miesto.
Ihneď po vyklíčení je vhodné umiestniť klíčky pod najjasnejšie svetlo, aké pre ne nájdete. V tomto prípade musí byť teplota naopak znížená o 5-10 stupňov. Týmto spôsobom môžete dosiahnuť dobrý vývoj koreňového systému a súčasne zvýšiť imunitu rastlín paradajok.
Potom, čo sa na sadeniciach paradajok objavia prvé skutočné listy paradajok, musia byť kríky vysadené v samostatných kvetináčoch. Týždeň po zbere je vhodné kŕmiť sadenice. Keďže sadenice tejto odrody môžu v porovnaní s inými paradajkami vyzerať slabšie, je vhodné ich raz týždenne prikrmovať malými dávkami hnojiva. Najlepšie je použiť humáty s mikroelementmi alebo mikrobiologickými hnojivami, ako sú Siyanie, Baikal a iné.
Výsadba do zeme a ďalšia starostlivosť
Pretože paradajky tejto odrody vyžadujú povinný podväzok, je ľahšie spočiatku zasadiť sadenice v blízkosti mriežky. V tomto prípade je prerezávanie a ďalšie viazanie stoniek výrazne zjednodušené. Na 1 meter štvorcový záhona sa nevysádzajú viac ako 3 kríky paradajok odrody Puzata Khata.
Paradajky tejto odrody je vhodné formovať do 1 alebo 2 stoniek.Ak chcete vytvoriť kríky s 2 stonkami, nechajte jedného nevlastného syna rásť pod prvým kvetom. Všetci ostatní nevlastní synovia a spodné listy sa postupne odstraňujú. Aby sa sformovali do 1 stonky, všetky nevlastné deti sa postupne a systematicky odstraňujú, čím sa zabráni ich rastu o viac ako 10 cm.
Aby ste získali veľké paradajky, je vhodné vytvoriť kríky do jedného kmeňa. Ak máte na záhone alebo v skleníku málo miesta a musíte častejšie vysádzať kríky, tak v tomto prípade bude jedinou možnou technológiou pestovania sformovať rastliny do jedného kmeňa.
Rastliny tejto odrody sú dosť náročné na úrodnosť pôdy, takže po výsadbe do zeme potrebujú ešte niekoľko kŕmení. Tiež pravidelne zalievajte kríky nestudenou vodou, najmä ak je horúce a suché počasie.
Paradajky môžu dozrieť nerovnomerne, preto sa vopred postarajte o ďalší prístrešok pre kríky v prípade skorého chladného počasia.
Recenzie od záhradkárov
Recenzie letných obyvateľov a záhradníkov o odrode paradajok Puzata Khata, ktorých popis a fotografiu ste mohli vidieť vyššie, sú veľmi rôznorodé a niekedy protichodné. Možno je to spôsobené rôznymi poveternostnými podmienkami pri pestovaní paradajok alebo možno došlo k nesprávnemu triedeniu semien.
Záver
Napriek tomu, že odroda Puzata Khata sa objavila pomerne nedávno, už si našla svojich fanúšikov aj tých, ktorí boli sklamaní. V takýchto prípadoch existuje len jeden spôsob, ako prísť na dno pravdy - kúpiť si semená a pestovať paradajky tejto odrody sami.
Chata Puzata z Aelity, vysadená na otvorenom priestranstve, severne od regiónu Saratov, sa cítili lepšie ako ktokoľvek iný, nepraskali, neochoreli. Ale hmotnosť má ďaleko od 300g. Od 500 do 1200 g ich pestujeme na šťavu a pastu, v roku 2020 boli paradajky príliš sladké, kŕmili sme ich množstvom popola (bylinkového)
Túto odrodu som zasadil prvýkrát. Veľmi potešený! Plodné a chutné paradajky. Pokúsim sa nazbierať semená na ďalšie pestovanie.