Obsah
V mori úžasnej rozmanitosti moderných odrôd paradajok zohrávajú ich mená úlohu sprievodcu a zároveň reklamného majáka, ktorý priťahuje pozornosť neskúsených milovníkov paradajok. Napríklad paradajka Scarlet Mustang už nemôže nezaujať ľudí už len svojím názvom. Na druhej strane, paradajka vlastne do istej miery robí česť svojmu menu, svojou silou a hustotou vyvoláva asociácie so silným a svalnatým divokým mustangom.
Paradajky odrody Scarlet Mustang, ktorých popis a vlastnosti sú uvedené v tomto článku, sa objavili pomerne nedávno, ale už získali slávu ako sľubná odroda na pestovanie.
Popis odrody
Paradajky Scarlet Mustang vyšľachtili známi chovatelia V. N. Dederko a O. V. Postniková v 10. rokoch tohto storočia. V roku 2014 bola odroda oficiálne zaregistrovaná v Štátnom registri Ruskej federácie na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska.
Táto odroda môže byť bezpečne klasifikovaná ako paradajka neurčitá, teda taká, ktorá nemá žiadne obmedzenia rastu.
Prirodzene, ako všetky neurčité odrody, aj paradajka potrebuje pri raste štipkanie, tvarovanie a pravidelné viazanie. Najčastejšie sa formuje do dvoch stoniek.
Napriek tomu, že paradajka Scarlet Mustang sa môže pestovať na otvorenom aj uzavretom pozemku, najlepšie výsledky sa podľa recenzií záhradníkov dosahujú pri výsadbe v skleníkoch. Na otvorenom priestranstve možno dobrú úrodu získať iba v južných oblastiach s dostatočným teplom a slnkom.
Kríky sú pomerne silné, ale majú málo listov, čo umožňuje, aby plody dostali potrebné množstvo slnečného svetla aj v podmienkach minimálneho osvetlenia. Paradajky tejto odrody sa vyznačujú silným koreňovým systémom, ktorý im umožňuje tolerovať relatívny nedostatok vlhkosti. Ale pri pestovaní sadeníc treba túto skutočnosť brať do úvahy, po zbere zabezpečiť každej rastline nádobu pre optimálny vývoj koreňového systému s objemom minimálne jeden liter.
Súkvetie paradajok je jednoduché, prvý strapec sa zvyčajne tvorí po 7-8 listoch. Jeden trs môže obsahovať až 6-7 plodov.
Z hľadiska doby dozrievania je odroda klasifikovaná ako stredne skorá, paradajky začínajú dozrievať 110-116 dní po objavení sa plných výhonkov. Čas zberu paradajok tejto odrody teda najčastejšie pripadá na koniec júla - augusta.
Výnos paradajok tejto odrody je do značnej miery určený pestovateľskými podmienkami a starostlivosťou. Je pomerne náročná na agrotechniku, preto je priemerná úroda na krík cca 2-3 kg.
Zároveň predajnosť zberaného ovocia, to znamená percentuálny podiel počtu paradajok podľa ich vonkajších vlastností vhodných na predaj zo všetkých zberaných plodov, je asi 97 %.
Pôvodcovia neuviedli žiadne špeciálne údaje o odolnosti paradajok Scarlet Mustang voči chorobám.Ale podľa recenzií záhradníkov je táto odroda paradajok celkom odolná voči mnohým nepriaznivým situáciám vo forme mnohých chorôb a škodcov.
Paradajky tejto odrody však nereagujú dobre na dlhodobé vystavenie nízkym teplotám. V podmienkach nedostatočného tepla nemusia vykazovať najvyššie výnosy.
Vlastnosti ovocia
Paradajky odrody Scarlet Mustang majú pomerne originálny vzhľad. A nielen to, svojím tvarom pripomínajú sladkú papriku a dajú sa predĺžiť až na 20-25 cm a špička každej paradajky je zakončená výraznou hubičkou. Ich povrch je hladký a mierne rebrovaný. Paradajky tejto odrody majú tiež neuveriteľne hustú dužinu a rovnako hustú šupku. Mimochodom, z tohto dôvodu sú umiestnené predovšetkým ako odroda, ktorá je najvhodnejšia na konzerváciu. Pretože si úplne zachovajú svoj krásny jedinečný tvar v pohároch a neprasknú. Okrem toho, vyznačujúce sa mäsitou, silnou dužinou, sú veľmi chutné v marinádach a nakladaní.
Samozrejme, hrubá šupka nerobí tieto paradajky ideálne na použitie do šalátov, aj keď profesionálni degustátori hodnotia chuť samotného ovocia 5 bodmi na päťbodovej škále. Vďaka hustej dužine sú paradajky Scarlet Mustang ideálne na sušenie a sušenie, ale s najväčšou pravdepodobnosťou nebudete môcť vyrobiť paradajkovú šťavu z týchto plodov.
Keď sú paradajky nezrelé, majú svetlozelený odtieň, zatiaľ čo dozrievaním získavajú plody jasne červeno-karmínovú farbu.
Veľkosť plodov môže byť malá a stredná, hmotnosť jednej paradajky je zvyčajne okolo 100 gramov, dĺžka je 15-18 cm, ale pri dobrej starostlivosti často dosahujú plody 200-230 gramov a natiahnu sa až na 25 Málo semien je uzavretých v troch komorách.
Paradajky Scarlet Mustang sú vďaka svojim vlastnostiam ideálne vhodné na prepravu na veľké vzdialenosti, preto má zmysel, aby sa farmári na túto odrodu pozreli bližšie.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody odrody patria nasledujúce skutočnosti:
- Paradajky tejto odrody sú odolné voči mnohým chorobám a škodcom, ktoré sú charakteristické pre čeľade nočných.
- Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom, vyžaduje si to však určité úsilie.
- Paradajky Scarlet Mustang spolu s atraktívnymi chuťovými vlastnosťami majú dobrú skladovateľnosť a prepravovateľnosť.
Táto odroda paradajok má aj nevýhody:
- Nízka odolnosť voči nízkym teplotám vzduchu;
- Pomerne náročná starostlivosť, bez ktorej sa nezaobídete po slušnej úrode.
Vlastnosti pestovania
Na pestovanie paradajok tejto odrody je potrebné obdobie sadeníc, a to aj pri výseve v južných oblastiach. Semená sa vysievajú do malých podnosov približne 60 dní pred predpokladaným termínom výsadby sadeníc v skleníku alebo na otvorenom záhone. Ihneď po vyklíčení je dôležité zvýšiť stupeň osvetlenia sadeníc na maximum a zároveň znížiť teplotu rastlín aspoň o niekoľko stupňov.Tieto podmienky zaručia tvorbu silných a podsaditých, dobre zakorenených sadeníc.
Keď sa objavia prvé dva skutočné listy, mladé rastliny paradajok je potrebné orezať a každú z nich presadiť do samostatnej nádoby. Vzhľadom na to, že sa v kríkoch paradajok časom vytvorí silný koreňový systém, odporúča sa rastliny niekoľkokrát preniesť spolu s hrou zeme do veľkých kvetináčov pred ich zasadením do zeme na trvalé miesto.
Na každý štvorcový meter lôžok sa vysádzajú nie viac ako 3-4 kríky paradajok Scarlet Mustang. Kríky musia byť okamžite zviazané a potom formované do dvoch kmeňov, ktoré pravidelne odrezávajú všetkých prebytočných nevlastných synov.
Kŕmenie a napájanie počas celej sezóny tvorí základ pravidelnej starostlivosti o paradajky. Mulčovanie vašich výsadieb slamou alebo zhnitými rastlinnými zvyškami vám môže výrazne uľahčiť prácu v boji buriny a kyprenie pôdy bude zbytočné.
Recenzie od záhradkárov
Napriek relatívnej novosti odrody sa už mnohí záhradníci začali zaujímať o paradajku Scarlet Mustang a vysadili ju na svojich pozemkoch.
Záver
Paradajka Scarlet Mustang je vynikajúca na nakladanie, marinovanie a iné úpravy, hoci mnohí ju radi konzumujú v šalátoch.Okrem toho vás poteší odolnosťou voči chorobám a dokonca aj výnosom, ak mu venujete trochu viac pozornosti ako zvyčajne.
