Paprika Paradajka: Obrie, oranžová, pruhovaná, žltá, ružová, červená

Kto povedal, že paradajky by mali byť iba okrúhle a červené? Hoci tento obrázok pozná väčšina ľudí už od detstva, v posledných desaťročiach vzhľad zeleniny, ktorú vidíte, nič neznamená. Aby ste presne pochopili, čo je pred vami, musíte sa na ovocie nielen dôkladne pozrieť, ale aj prednostne nakrájať. Napríklad v poslednej dobe veľmi obľúbené paradajky v tvare papriky nielen vzhľadom, ale niekedy aj prierezom silne pripomínajú svojich kolegov z čeľade nočných – sladkú papriku.

Čo je to za odrodu - paprikové paradajky? Alebo je to samostatná odroda? A ako pochopiť ich rôznorodosť a pochopiť, čo zodpovedá realite a čo je len fantáziou výrobcov? O tom všetkom sa dozviete z tohto článku venovaného tak exotickej a veľmi atraktívnej odrode paradajok, akými sú paprikové paradajky.

Rozmanitosť odrôd

Prvé paprikové paradajky sa objavili v Rusku asi pred 20 rokmi a spočiatku boli zastúpené výlučne zahraničnými odrodami a hybridmi.Ale už v roku 2001 sa objavila prvá odroda a bola zaregistrovaná v štátnom registri Ruska, ktorá sa nazývala paradajka v tvare korenia. Čoskoro po objavení sa na trhoch a v amatérskych zbierkach bolo možné paradajky v tvare papriky vidieť aj v iných farbách ako v červenej – oranžová, žltá, ružová.

Po nejakom čase sa objavili paradajky v tvare papriky s veľmi atraktívnymi a originálnymi farbami, s pruhmi, škvrnami a pruhmi.

V roku 2010 sa objavili kubánske čierne korenie, ktoré aktívne pestovali mnohí záhradníci. Samozrejme, táto odroda paradajok bola v tom čase absolútne exotická, pretože ani teraz nie je veľa odrôd čiernych paradajok, ktoré sa líšia aj výnosom a chuťovými vlastnosťami.

Nakoniec, pre drsné klimatické podmienky otvoreného terénu v mnohých regiónoch Ruska s krátkymi a chladnými letami sa stali sľubnými odrody paradajok národného výberu z Minusinska. Medzi nimi sa objavila aj paradajka dlhoplodá v tvare papriky, ktorá nemohla upútať pozornosť amatérov aj profesionálov, ktorí sa nadchli pre pestovanie rôznych zaujímavých paradajok.

Paprikové paradajky sa líšia nielen farbou a vzhľadom plodov. Niektoré z nich sú neurčité, zatiaľ čo iné dorastajú nie viac ako 70-80 cm a ich rast je potom obmedzený. Ukazovatele výnosu, ako aj vlastnosti samotných paradajok sa môžu tiež značne líšiť.

Všetky tieto odrody, s výnimkou ich nezvyčajného pretiahnutého tvaru, sa však vyznačujú nie príliš skorým dozrievaním a pomerne hustou mäsitou dužinou, ktorá môže byť ideálna pre šaláty aj konzervy.

Overené a registrované odrody

Pre začiatočníkov v záhradníctve je veľmi ťažké pochopiť celú túto nekonečnú rozmanitosť dokonca aj len paprikových odrôd paradajok a pochopiť, ktorá z nich je vhodná práve pre jej pestovateľské podmienky.

Po prvé, môžeme vychádzať zo skutočnosti, že nie všetky populárne odrody paprikových paradajok sú registrované v štátnom registri Ruska.

Preto sa preskúmanie najobľúbenejších odrôd paradajok začne tými, ktoré v súčasnosti získali oficiálnu registráciu.

V tabuľke nižšie sú uvedené hlavné charakteristiky všetkých registrovaných odrôd papriky.

V tvare papriky

Túto odrodu paradajok získali špecialisti poľnohospodárskej spoločnosti NK.LTD a bola jednou z prvých zaregistrovaných už v roku 2001. Ako prvá paradajka v tvare papriky si, samozrejme, zaslúži pozornosť, aj keď v niektorých svojich charakteristikách je nižšia ako jej neskorší bratia. Odroda môže byť tradične klasifikovaná ako stredná sezóna, ako väčšina paprikových paradajok. Dozrievanie paradajok nastáva približne 110-115 dní po vyklíčení.

Paprika paradajok patrí medzi neurčité odrody. Pri správnej agrotechnike môžu výnosy dosiahnuť 6,5 -8 kg na meter štvorcový. metrov. V priemere sú paradajky malé, ale v dobrých podmienkach dosahujú 100-120 gramov.

Sú vhodné aj na konzervovanie celého ovocia, pretože sa ľahko zmestia do pohárov akejkoľvek veľkosti.

Obor

Už v roku 2005 vytvorili sibírski chovatelia Z. Schott a M. Gilev odrodu paradajok Pepper Giant. V roku 2007 ju zaregistrovala poľnohospodárska spoločnosť Demetra-Sibir z Barnaulu. Názov tejto odrody hovorí sám za seba. Jeho plody však možno nazvať gigantickými iba v porovnaní s predchádzajúcou odrodou. Svojimi vlastnosťami a vzhľadom paradajok skutočne pripomína odrodu paradajky v tvare papriky.

Je pravda, že priemerná hmotnosť jeho ovocia je asi 200 gramov a pri dobrej starostlivosti môže dosiahnuť 250 - 300 gramov. Farba paradajok v štádiu úplného dozrievania je sýto červená. Paradajky môžu dosiahnuť dĺžku 15 cm Paradajky majú sladkú, bohatú paradajkovú chuť. Paradajky je veľmi dobré použiť do šalátov, na sušenie aj do plnky.

Recenzie

Letní obyvatelia a záhradníci jednomyseľne ocenili odrodu obrích paradajok v tvare papriky a radi ju pestujú na svojich pozemkoch.

žltá

V roku 2005 bol sortiment žltých paradajok doplnený o novú odrodu paradajok v tvare papriky. Autorom a pôvodcom odrody bola L.A.Myazina.

Odroda je klasifikovaná ako neurčitá a stredná sezóna. Samotné paradajky rastú v malej veľkosti, strednej hustote a majú jasne žltý odtieň. Ako väčšina žltých paradajok majú výbornú chuť.

Odoláva mnohým chorobám, vrátane vírusu tabakovej mozaiky, hnilobe koreňov a hnilobe kvetov.

Medzi ďalšie zaujímavé paradajky v tvare žltého korenia možno spomenúť tieto odrody:

• Rímska sviečka;
• Midas;
• Banánové nohy;
• Zlatý tesák.

Oranžová

Špecialisti z poľnohospodárskej spoločnosti Agros zároveň vyvinuli odrodu paradajok Orange Pepper. Rastliny tejto odrody sú tiež neurčité, a preto vyžadujú povinné zaštipovanie a zaštipovanie.

Paradajky sú väčšie ako ich žlté náprotivky a dosahujú v priemere 135-160 gramov. Plody sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a dobrou úrodou, ktorá môže predstavovať viac ako 9 kg na meter štvorcový. metrov. Je zaujímavé, že paradajky takého úžasného vzhľadu a chuti možno ľahko pestovať na otvorenom priestranstve v strednom pásme. Hoci rekordné čísla výnosov sa ľahšie dosahujú v skleníkových podmienkach.

Recenzie

Podľa recenzií je táto odroda paradajok považovaná za jednu z najlepších oranžových paradajok z hľadiska všetkých ukazovateľov.

Červená

Paradajku Red Pepper získali chovatelia poľnohospodárskej spoločnosti Aelita v roku 2015. Vo všeobecnosti táto odroda nie je zvlášť pozoruhodná. Všetky jeho vlastnosti sú veľmi podobné paradajkám z oranžovej papriky.Iba farba paradajok je bližšia tradičnej červenej a výnos môže byť v priemere o niečo vyšší ako oranžová paprika.

Vo všeobecnosti sú odrody paradajok v tvare červenej papriky najznámejšie a medzi nimi najobľúbenejšie sú:

• Šarlátový Mustang;
• banán;
• talianske špagety;
• Peter Veľký;
• Rómovia;
• Chukhloma.

Crimson

Ďalšiu zaujímavú odrodu paradajok získali chovatelia z Novosibirska pomerne nedávno, v roku 2015 - Pepper Raspberry. Na rozdiel od iných odrôd je determinovaný, to znamená, že je v raste obmedzený a kríky rastú pomerne kompaktne.

Paradajky sú pomerne veľké, ich hmotnosť sa v priemere pohybuje od 125 do 250 gramov. Keď sú úplne zrelé, získajú krásny karmínový odtieň. A nedozrievajú tak dlho - asi 100 dní, takže ich možno zaradiť medzi skoré odrody. No a čo je najdôležitejšie, majú výbornú, cukrovú chuť, ktorá môže konkurovať aj známym mäsitým šalátovým odrodám, ako je „Býčie srdce“.

Pevný

Táto odroda paprikových paradajok sa objavila aj relatívne nedávno, v roku 2014, ale už si získala obľubu medzi záhradkármi. Vysvetlenie tejto popularity je pomerne jednoduché - odroda je nielen determinovaná, ale aj štandardná. Kríky dosahujú výšku iba 40 cm a rastú veľmi silno a hrboľato, čo sa odráža aj v názve odrody. Veľmi ľahko sa pestuje vo voľnej pôde, ľahko sa prispôsobuje rôznym poveternostným podmienkam a má dobrú odolnosť voči rôznym chorobám. Odroda je skorá odroda a dozrieva 100-110 dní od vyklíčenia.

Plody získajú krásnu ružovú farbu, aj keď stopka si môže zachovať zelenú škvrnu, čo však vôbec neovplyvňuje jej chuť. Paprikové paradajky Krepysh sú veľmi chutné, sladké, s priemernou hmotnosťou asi 150 gramov. Výnos tejto odrody nie je príliš vysoký, asi 4 kg na meter štvorcový. Ale jeho nenáročnosť a chuťové vlastnosti odôvodňujú túto nevýhodu.

Ďalšie populárne odrody papriky

Mnoho odrôd paradajok, napriek tomu, že sa im nepodarilo dostať sa do štátneho registra, pestujú letní obyvatelia s potešením, ale, bohužiaľ, ich vlastnosti sa môžu značne líšiť v závislosti od výrobnej spoločnosti.

Pruhované

Vzhľad pruhovanej paradajky v tvare papriky okamžite fascinuje neskúseného záhradníka - žltkasté pruhy a škvrny rôznych veľkostí jasne vyniknú na červeno-oranžovom pozadí.

Odroda je stredne skorá, to znamená, že dozrieva v priebehu 105-110 dní. Záhradkári, ktorí ju pestujú, majú rôzne názory na jej silu. Väčšina tvrdí, že je determinovaný a nedorastá vyššie ako 70 cm.

Paradajky sú pomerne veľké, 100-120 gramov, a sú zviazané v trsoch na kríkoch. Jeden trs môže obsahovať 7-9 plodov a na kríku sa vytvorí až 5-6 trsov.

Paradajky majú hrubú šupku, vďaka čomu sú ideálne na konzervovanie. Pre svoju dobrú chuť sa celkom hodia do šalátov, tu sa však názory záhradkárov rozchádzajú. Mnohí veria, že sú ideálne na konzervovanie, pretože v pohároch vyzerajú veľmi krásne, ale čerstvé sú odrody, ktoré sú šťavnatejšie a chutnejšie.Okrem toho na pozadí všeobecnej nenáročnosti nie sú odolné voči hnilobe rajčiakov.

Dlhý Minusinsk

Táto odroda ľudového výberu je klasifikovaná ako neurčitá, možno ju pestovať v 2 alebo maximálne 3 stonkách. Nedozrieva veľmi skoro, 120-130 dní po vzídení. Paradajky sú podlhovasté, s výlevkou na konci, mäsité a obsahujú veľmi málo semien. Hmotnosť sa pohybuje od 100 do 200 gramov. Pri dodržiavaní správnych poľnohospodárskych postupov môžu vyprodukovať až 4-5 kg ​​ovocia z jedného kríka. Zároveň za 1 m2. Na jeden meter by sa nemali umiestniť viac ako 4 rastliny.

Paradajky sa dobre skladujú, na chladnom mieste vydržia takmer do decembra.

Kubánska čierna

Táto odroda paradajok má veľa rôznych názvov - kubánske korenie, čierne korenie, hnedé kubánske. Dozrieva pomerne neskoro, v skleníkoch môže dorásť až do 3 metrov. V otvorenom teréne sú kríky zvyčajne kompaktnejšie - o niečo viac ako meter.

Dobré výsledky vo výnosoch sa dosahujú pri pestovaní na dvoch stonkách. Výnos v dobrých podmienkach môže byť až 10-12 kg na krík.

Plody samotné majú veľmi originálny tvar, nie veľmi predĺžené, ale zvlnené, farba v úplnom dozretí je bližšia hnedej, nie celkom čiernej. Chuť je veľmi dobrá, aj keď veľa ľudí kritizuje skôr hrubú šupku. Priemerná hmotnosť je 200-350 gramov, ale môže presiahnuť 400 gramov.

Záver

Rozmanitosť odrôd paradajok v tvare korenia teda umožňuje, ak je to potrebné, pestovať na pozemku celú paletu farieb a veľkostí a v rôznych obdobiach dozrievania.

Odporúčané príspevky

Paradajky určitých odrôd na otvorenom priestranstve

Paradajkový Dubok

Odrody paradajok, ktoré nevyžadujú štipnutie

Paradajková primadona

Uhorka Miranda

Ako správne zalievať paradajky jódom

Sadenice paradajok sú tenké a dlhé: čo robiť

Škvrny na sadeniciach paradajok: čo robiť

Tomato Raspberry gigant: recenzie, výnos