Obsah
Sladká paprika nie je absolútne dostupná plodina na pestovanie vo väčšine regiónov Ruska kvôli svojej teplomilnej povahe a zároveň dlhej vegetačnej sezóne. Čo však robiť, ak mnohé odrody, dokonca aj s veľkými veľkosťami, ešte nemajú najvýraznejšiu chuť a dokonca niekedy chutia horko? Pravdepodobne si skúste vybrať odrodu papriky, ktorá bude spájať mnoho užitočných vlastností, ale predovšetkým vynikajúcu chuť.
Pepper Hviezda východu je jedinečná nielen svojimi chuťovými vlastnosťami, ale aj tým, že ide o celý rad paprík najrozmanitejších odtieňov. Napriek určitým rozdielom vo veľkosti, tvare a hlavne farebných odtieňoch sa všetky odrody paprík East Star vyznačujú vynikajúcou sladkou chuťou a šťavnatosťou, ktoré sú porovnateľné s najlepšími južnými odrodami a ktoré potvrdzujú početné recenzie od záhradníkov. Samozrejme, je nepravdepodobné, že bude možné pestovať slušnú úrodu týchto paprík na otvorenom priestranstve v oblastiach s chladnými a krátkymi letami.Ak však máte skleník alebo skleník, môžete prekvapiť svoju rodinu a hostí vzácnou kombináciou krásy, chuti, šťavnatosti a samozrejme užitočnosti, ktorá odlišuje všetku zeleninu pestovanú na vašom vlastnom pozemku. No a na juhu budú mať vaše záhony možnosť zažiariť skutočným ohňostrojom farieb a pri rozumnej výsadbe môžu pôsobiť ešte malebnejšie ako ktorýkoľvek záhon. A vaše zápletky na zimu budú nielen zdravé a chutné, ale aj krásne.
Popis odrody
V skutočnosti sú všetky sladké papriky zahrnuté v sérii Eastern Star hybridy. Toto sa musí pamätať, aby ste neboli sklamaní po zasiatí semien zozbieraných z pestovaných plodov papriky.
Séria obsahuje tieto odrody:
- Hviezda východu f1;
- červená;
- Biely;
- Zlatý;
- mandarínka;
- oranžová;
- Žltá;
- Obrovský;
- Obrovská červená;
- Obrovská žltá;
- Fialový;
- Čokoláda.
Tieto hybridy sladkej papriky vyšľachtili špecialisti zo známej spoločnosti na pestovanie semien Sedek, ktorá sa nachádza v moskovskom regióne. Nie je tiež náhoda, že sladká paprika tejto série dostala taký romantický názov - v priereze niektoré ovocie pripomína hviezdu.
Nie všetci predstavitelia série Eastern Star boli zaradení do štátneho registra Ruska. Túto poctu dostalo iba 7 hybridov: Oriental Star, White, Golden, Red, Mandarine, Violet a Chocolate. Stalo sa to pred viac ako 10 rokmi v rokoch 2006-2007.
Vyššie uvedené hybridy sladkej papriky Zvezda Vostok sa líšia nielen farbou plodov, ale aj inými vlastnosťami.Prevažnú väčšinu odrôd papriky v tejto sérii možno zaradiť medzi skoré hybridy – to znamená, že od vzniku sadeníc po dozretie plodov v štádiu technickej zrelosti uplynie v priemere 105 – 115 dní. V neskoršom termíne (po 120-130 dňoch) dozrievajú len všetky tri obrie odrody a Čokoládová hviezda východu.
Ako už bolo uvedené, všetky odrody sú určené na pestovanie na otvorenom priestranstve aj pod prístreškami.
Paprikové kríky sú zvyčajne dosť silné, polorozľahlé, stredne vysoké (60-80 cm). Listy sú veľké, zelené, mierne zvrásnené. V posledných rokoch sa objavilo niekoľko nezvyčajných hybridov z tejto série - Orange a Yellow Star of the East, ktoré patria k neurčitým druhom. To znamená, že bez formácie môžu vyrásť až na meter alebo viac. A keď sa pestujú v zimných vyhrievaných skleníkoch a formujú sa do dvoch stoniek, môžu dorásť až do výšky dvoch metrov a poskytnúť sezónny výnos až 18-24 kg plodov papriky na meter štvorcový výsadby.
A pri bežných hybridoch pestovaných počas jednej letnej sezóny sa úroda pohybuje v závislosti od konkrétnej odrody od 5,8 do 11 kg plodov na meter štvorcový.
Hybridy sú odolné voči vírusu tabakovej mozaiky a verticiliovému vädnutiu. Dobre dozrievajú v izbových podmienkach, zbierajú sa v štádiu technickej zrelosti. Plody sa dobre a dlho skladujú a sú celkom vhodné na dlhodobú prepravu, vďaka čomu je pestovanie tejto papriky na farmách ziskové.
Odrody východnej hviezdy
Paprika Eastern Star v tradičnej verzii má sýtu tmavočervenú farbu plodov. Je ale zaujímavé, že v štádiu technickej zrelosti majú plody papriky v tvare kocky mliečno krémovú farbu, dozrievaním sa stávajú krémovo-červenkastými a nakoniec v štádiu úplného biologického dozrievania sa sfarbujú do tmavočervena.
Fáza biologického dozrievania je totiž potrebná len na úplné dozretie semien, aby mohli v ďalšej sezóne dobre klíčiť. Ale,
- po prvé, semená môžu dobre dozrieť v paprike, ktorá sa nechá dozrieť v interiéri.
- po druhé, v každom prípade nemá zmysel pestovať semená z pestovaných hybridov budúci rok, pretože nezopakujú vlastnosti svojich rodičov. Preto nemá zmysel čakať na biologické dozrievanie.
A všetky papriky z tejto série sa vyznačujú úžasným a variabilným sfarbením v štádiu technického aj biologického dozrievania.
Fialová
Tento hybrid nemá najvyššie úrody (v priemere okolo 6-7 kg/m2), ale jeho plody dozrievajú pomerne skoro a pôsobia veľmi exoticky. V štádiu technického dozrievania sa sfarbujú do tmavofialova, no v štádiu plnej zrelosti sa z nich stáva tmavá čerešňa. Steny paprík majú priemernú hrúbku - 7 mm, plody sú hranolovitého tvaru s hmotnosťou od 180 do 300 gramov.
Čokoláda
Nie nadarmo je paprika Čokoládová hviezda východu z hľadiska dozrievania v polovici sezóny.Rovnako ako mnohé neskoré odrody sa vyznačuje vysokým výnosom - až 10 kg / m2. metrov a pomerne veľké veľkosti ovocia - 270-350 gramov. Farba plodov papriky je tiež jedinečná, ale milovníci čokolády budú sklamaní - v štádiu úplného dozrievania sa papriky nestávajú úplne čokoládovými, ale skôr tmavo červenohnedými. A v období technickej zrelosti je farba ovocia tmavozelená. Tento hybrid má okrem výbornej chuti aj výraznú korenistú vôňu.
Zlatý
Tento hybrid nemá mimoriadne vynikajúce vlastnosti, s výnimkou priateľského dozrievania plodov. Jeho výnos je priemerný - asi 7,5 kg / m2. metrov. Veľkosť plodov je tiež priemerná - približne 175-200 gramov s hrúbkou steny asi 5-7 mm. Tmavozelené, elastické, šťavnaté plody sa po úplnom dozretí sfarbujú do jasne žltej farby.
biely
Pepper White Star of the East sa stáva mliečnobielou až v období technického dozrievania. Ak ho ešte necháte dozrieť na kríku, plody čoskoro sfarbia do tmavožlta. Mimochodom, v tomto zmysle sa príliš nelíši od hybridného bieleho korenia v žltej hviezde východu.
Len výdatnosť White Star je o niečo vyššia (do 8 kg/m2) a hrúbka steny dosahuje 10 mm.
Biela v červenej
A u tejto odrody Východnej hviezdy sa plody kvádra po období bieleho sfarbenia postupne sfarbujú do červena. Produktivita, hrúbka steny a veľkosť plodov sú na priemernej úrovni.
Červená
Tento hybrid sa od tradičného líši hranolovitým tvarom plodov, a tiež tým, že v štádiu technickej zrelosti sú plody tmavozelené.Paprika Červená hviezda východu sa vyznačuje aj slabou, ale výraznou paprikovou arómou.
mandarínka
Jedna z najzaujímavejších odrôd tejto série paprík. Produktivita môže dosiahnuť 8-9 kg/m2. metrov. Samotné plody nemožno nazvať malými, dosahujú hmotnosť 250 - 290 gramov. Po prechode do tmavozeleného odtieňa sa paprika po úplnom dozretí stane sýtou tmavooranžovou farbou. Plody sú obzvlášť šťavnaté s hrúbkou steny 8-10 mm a bohatou korenistou arómou.
žltá
Žlté a oranžové odrody papriky Eastern Star sa od seba líšia iba farbou v štádiu biologického dozrievania, čo sa zhoduje s názvom odrody. Počas technickej doby zrelosti sa vyznačujú tmavozelenou farbou. Oba hybridy skoré dozrievajú a majú neobmedzený rast. Každý ker môže súčasne dozrieť až 15-20 plodov s priemernou hmotnosťou 160-180 gramov. Aj keď hmotnosť najväčších paprík môže dosiahnuť 250 gramov. Tieto hybridy sú najziskovejšie na pestovanie vo vyhrievaných skleníkoch.
Obrovský
Medzi paprikami série Eastern Star sú známe tri odrody so strednými obdobiami dozrievania a pomerne veľkými plodmi s hmotnosťou do 400 gramov - Giant, Giant Red a Giant Yellow. Navyše, prvé dva hybridy sa od seba prakticky nelíšia. Posledná odroda, ako by ste mohli hádať, má úplne zrelé plody, ktoré sú jasne žlté. V období technickej zrelosti majú plody všetkých troch hybridov tmavozelenú farbu. Kríky rastú pomerne vysoko, až jeden meter. A hoci veľkosť paprík je dosť významná, tieto hybridy nie sú obzvlášť produktívne.Na jednom kríku dozrieva v priemere 7 až 10 plodov.
Recenzie
Záver
Ideálne by sa dali nazvať papriky zo série Eastern Star. Len kvôli pomerne vysokému vzrastu a množstvu pomerne veľkých plodov vyžadujú povinný podväzok. Možno by to bola jediná nevýhoda tejto série paprík, nebyť príliš častých sťažností záhradkárov na slabú klíčivosť semien tejto série v posledných rokoch.
Dnes sa so mnou kamarát podelil o informáciu o pestovaní hybridnej papriky Star of the East v skleníku minulú sezónu. Potešenie: papriky sú chutné, šťavnaté, rôznych farieb a ja som ich nezbieral vo vedrách, ale v kúpeľoch, delil som sa o ne so všetkými susedmi... Veľmi ma mrzí, že som si tento rok nemohol kúpiť ich semienka. Zaujalo ma!!! A toto je región Kirov.