Obsah
Uhorky sú jednou z najbežnejších druhov zeleniny na svete. Dnes existuje veľa šľachtiteľských druhov uhoriek, ako aj početné hybridy získané v dôsledku mutácie odrôd. Aby zelenina priniesla ovocie a vytvorila semená, musí byť uhorka opelená.
Druhy opeľovania
Samotný proces opelenia je ekvivalentný oplodneniu – peľ zo samčieho kvetu musí dopadnúť na samičí. V dôsledku toho dôjde k krížovému opeleniu a vytvorí sa vaječník (budúca uhorka). Preto je opelenie veľmi dôležité, bez tohto procesu vznikajú takzvané prázdne kvety – súkvetia, ktoré sa nezmenia na plody, ale jednoducho uschnú.
Existujú tri druhy uhoriek:
- partenokarpické (samoopelivé);
- opeľovaný včelami;
- nevyžadujúce opelenie.
Posledne menované sú vybraným hybridom uhoriek, vytvoreným špeciálne na pestovanie v interiéri (v skleníku). Tieto odrody majú iba samičie kvetenstvo, počet neplodných kvetov je obmedzený na minimum.
Prirodzené opeľovanie uhoriek je možné vykonať niekoľkými spôsobmi:
- s pomocou vetra;
- cez prúdy vody;
- opeľovanie hmyzom.
Okrem prirodzenej metódy sa často používa umelé opeľovanie uhoriek. Je to potrebné, keď je zelenina vysadená v uzavretom skleníku alebo počet hmyzu (včiel) nestačí na úplné opelenie všetkých kvetov.
Ako dochádza k opeľovaniu uhoriek?
Aby ste plne porozumeli procesu opeľovania uhoriek, musíte sa naučiť rozlišovať mužské kvetenstvo od ženských. Samčie kvety sú usporiadané v skupinách v jednej pazuche, zatiaľ čo samičie kvety vyrastajú jednotlivo. Okrem toho má samčí kvet tyčinku, ale nemá piestiky, zatiaľ čo samičí kvet má naopak iba piestiky.
Pre správne opelenie musí peľ z tyčinky samčieho súkvetia dopadať na peľ piestikov samičieho kvetu. Presne túto prácu robia včely. Tento hmyz sa však vždy nedokáže vyrovnať; bránia mu:
- uzavreté skleníky (napríklad keď je vonkajšia teplota príliš nízka);
- silné vetry;
- dažde;
- Oblačné počasie tiež nepraje letu včiel.
V týchto prípadoch potrebujú odrody plodín opeľovaných včelami ľudskú pomoc – umelé opelenie. Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť, tu sú dva z nich:
- Vyberte samčí kvet uhorky a prineste ho k samičke, pričom tyčinku opatrne posúvajte pozdĺž piestikov zhora nadol.
- Vyzbrojte sa mäkkým štetcom na maľovanie a preneste ním peľ zo samčích kvetov uhoriek na samičie.
Ako si vybrať semená uhorky
Pri nákupe semien uhoriek musíte začať nielen od kvality hotového ovocia. Pri výbere odrody sa berie do úvahy niekoľko faktorov. Poveternostné podmienky, pôdny typ, možnosť zálievky, spôsob ošetrenia proti chorobám – to všetko sa komplexne analyzuje.
Ak voľba padla na odrody opeľované včelami, mali by ste sa najskôr zamyslieť nad možnosťou úplného prirodzeného opelenia uhoriek. V tomto prípade je lepšie, ak má majiteľ včely na tom istom pozemku. V krajnom prípade by mali byť úle s hmyzom umiestnené v tesnej blízkosti záhrady. Ak je počet včiel nedostatočný, včelami opelené odrody neprinesú očakávanú úrodu a namiesto uhoriek bude veľa neplodných kvetov.
Situáciu je možné opraviť mechanicky (umelo). Už sa o tom písalo.
Najlepšie odrody uhoriek opeľovaných včelami
Každý záhradník má svoje obľúbené odrody uhoriek: niektorí uprednostňujú produktívnejšie hybridy, pre iných je dôležitá odolnosť voči chorobám a chuťové vlastnosti. Nižšie je uvedený zoznam odrôd, ktorých semená sú najobľúbenejšie:
"hojný"
Má vysokú produktivitu. Z každého štvorcového metra môžete odobrať až 5,8 kg uhorky. Hybrid je odolný voči najčastejším chorobám uhoriek: múčnatke a kladosporióze. Kríky tejto odrody sú malé, plody zriedka dosahujú 100 gramov. Chuťová kvalita odrody je vysoká, uhorka Izobilny je ideálna do šalátov a na čerstvú spotrebu. Táto odroda opeľovaná včelami je určená na pestovanie vo voľnej pôde aj na pestovanie v skleníkoch.Semená hybridu sa odporúča zasiať až po hrozbe mrazu - táto uhorka miluje teplo (vhodná teplota pôdy je nad 11-12 stupňov).
"F1 TSHA-2693"
Má veľké plody, ktorých hmotnosť dosahuje 250 gramov. Uhorka sa dá ľahko rozlíšiť podľa pomerne veľkých hľúz a bielych tŕňov. Kríky rastliny sú stredne popínavé, uhorka má prevahu samičích kvetov. Výnos je veľmi vysoký - 26-28 kg na meter štvorcový. Chuťové vlastnosti odrody sú tiež vynikajúce - perfektne sa hodí do šalátov aj na konzervovanie. Uhorku „F 1 TSKHA-2693“ je možné pestovať v skleníku aj na otvorenom priestranstve, je odolná voči olivovej škvrnitosti a bežnej uhorkovej mozaike.
"Predvoj"
Vyznačuje sa skorou zrelosťou, plodenie hybridu nastáva 36-38 dní po zasiatí. Kríky tejto odrody sa vyznačujú rozvetvením a jasne zelenými listami, samotné uhorky sú malé (90 - 150 gramov), s veľkými pupienkami, bez horkosti. Rastlina je odolná voči peronospóre a je vhodná na výsadbu do otvorenej aj uzavretej pôdy. Uhorka Avangard je chutná ako čerstvá, tak aj konzervovaná (nakladaná).
"Abruzzy"
Ide o odrodu, ktorá vyniká dlhými (až 45 cm) svetlozelenými plodmi. Na uhorkách nie sú žiadne pupienky, ale sú tam mierne rebrá. Stredne vysoké kríky so zelenými listami a dobrými bočnými výhonkami. Uhorka je odolná voči chorobám vrátane múčnatky. Plody odrody nastávajú 65 dní po zasiatí. Uhorky odrody „Abruzze“ môžete pestovať aspoň v skleník, dokonca aj do zeme. Produktivita dosahuje 10 kg/m².
Silné stránky uhoriek opeľovaných včelami
Plodiny opeľované včelami majú medzi záhradkármi a letnými obyvateľmi veľa „fanúšikov“.A to nie je prekvapujúce, takéto uznanie si zaslúži, pretože tieto odrody uhoriek majú nasledujúce výhody:
- nenáročné požiadavky na osvetlenie skleníka alebo skleníka;
- vysoký stupeň precocity;
- vysoké chuťové vlastnosti a všestrannosť (uhorky nie sú horké a dobre sa hodia na morenie);
- zvýšená produktivita;
- ziskovosť (finančné prostriedky vynaložené na nákup semien budú vrátené po zbere uhoriek);
- odolnosť voči chorobám;
- dobrá odozva odrody na zmeny teploty.
Napriek všetkým svojim výhodám majú odrody opeľované včelami aj niekoľko nevýhod. Prvým z nich je nevyhnutná prítomnosť včiel v dostatočnom množstve. Na otvorenom teréne sa tento problém stále dá vyriešiť, ale v skleníku budete musieť opeliť uhorky ručne.
Druhou nevýhodou tejto odrody uhoriek je, že pre úplné opelenie je potrebné zachovať pomer samčích a samičích súkvetí. Ide o nákup a dosev odrôd uhoriek s prevahou samčích kvetov.
Známe šľachtiteľské spoločnosti dávajú niekoľko týchto semien do každého balíčka semien odrôd uhoriek opeľovaných včelami. Dajú sa rozlíšiť podľa sfarbenia a na obale bude uvedená táto vlastnosť semien.
Okrem toho existuje niekoľko menej významných nevýhod odrôd opeľovaných včelami:
- nízke kríky s riedkymi listami pri pestovaní skleníkových hybridov;
- zvýšená spotreba sadivového materiálu;
- veľké mzdové náklady na starostlivosť o uhorky;
- potreba zachovať alebo prilákať opeľujúci hmyz.
Napriek nedostatkom vedú v celkovom počte nakúpených semien odrody opeľované včelami. Tieto uhorky sa vyznačujú dobrou klíčivosťou a vysokým výnosom; to sú pravdepodobne hlavné vlastnosti zeleniny, ktoré záhradníci berú do úvahy.
Príprava semien na výsadbu
Semená uhoriek je možné zakúpiť od chovateľa alebo si ich môžete zozbierať sami. Zakúpené semená prechádzajú zložitým spracovaním a sú pripravené na výsadbu. Ale budete musieť pracovať so semenami, ktoré ste sami nazbierali. Existuje niekoľko pravidiel a odporúčaní:
- Môžete zasadiť semená uhoriek zozbierané pred dvoma rokmi. Tie minuloročné nie sú vhodné na výsadbu.
- Pri prvom výbere musíte semená starostlivo preskúmať: musia byť hladké, celé a rovnakej farby. Chybné semená sú odmietnuté.
- Semená sú triedené podľa veľkosti do troch kategórií: malé, veľké a stredné. Semená z rovnakej kategórie musíte zasadiť spolu.
- Identifikujú sa prázdne semená. Za týmto účelom ich vložte do osolenej vody (na pohár vody pridajte 1,5 lyžičky soli). Zmiešajte vodu so semenami a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Plávajúce semienka treba vyhodiť – nič z nich nevyrastie.
- Materiál osiva sa musí dezinfikovať. Na tento účel použite roztok kyseliny boritej alebo mangánu. Najprv sa semená zohrejú na slnku, radiátore alebo v termoske s teplou vodou. Potom sa umiestnia do dezinfekčného roztoku, uchovávajú sa a umyjú sa tečúcou vodou. Liečba ultrafialovou lampou je veľmi účinná.
- Drevený popol pomôže nasýtiť semená základnými mikroelementmi. Polievková lyžica popola sa zamieša do 0,5 litra vody. Semená umiestnené v zmesi sa nechajú jeden deň.
- V dobrom slova zmysle treba semienko aj otužovať.Najprv sa semená umiestnia do vlhkého piesku a uchovávajú sa jeden deň pri teplote +25 stupňov, kým nenapučia, ďalšou fázou je chladnička, kde by semená mali ležať 2-3 dni.
Po všetkých fázach sú semená pripravené na výsadbu.
Výsadba uhoriek opeľovaných včelami
Okrem semien je potrebná aj príprava pôdy. Ak ide o skleník, pôda z neho musí byť zmiešaná s humusom a dreveným popolom. Pri výseve na otvorenom teréne je potrebné pripraviť drážky, ich umiestnenie a hĺbka závisia od spôsobu zavlažovania, krovitosti uhoriek a výšky viniča. Do pôdy musíte pridať hnojivo, dobrým prírodným hnojivom je vtáčí trus.
Je dôležité vziať do úvahy, že akékoľvek uhorky nemajú radi presádzanie, sú prenesené na trvalé miesto spolu s pôdou. Preto sadenice uhoriek Je lepšie sadiť do jednorazových rašelinových alebo papierových pohárov, ktorých priemer presahuje 10 cm.
Uhorky sa vysádzajú do vykurovaného skleníka koncom februára, začiatkom marca. Sadenice by sa mali vysádzať na otvorenom priestranstve iba vtedy, keď príde stabilné teplo. Uhorky nemajú rady teploty pod 17 stupňov.
Odrody opeľované včelami sú najlepšou voľbou pre majiteľov s vlastnými včelami alebo včelínom v blízkosti. Ak chcete prilákať hmyz do skleníka s uhorkami, musíte ho otvoriť za slnečného počasia a postriekať kríky slabým cukrovým sirupom. Semená uhoriek sa dajú kúpiť, škála druhov a hybridov je dnes jednoducho obrovská, alebo si ich môžete nazbierať z vlastnej úrody pri dodržaní pravidiel prípravy semien na výsadbu.
