Obsah
Uhorka je prvá čerstvá zelenina po dlhej zime. Na pultoch trhov a obchodov sa objavuje skôr ako ostatné a ako prvé začína prinášať ovocie na chatách a zeleninových záhradách. Samozrejme, že chcete získať zrelé plody čo najrýchlejšie, a preto chovatelia pracujú na vývoji skorých odrôd uhoriek. Najskoršia zelenina je nasýtená rovnakými živinami a mikroelementmi ako iné odrody a takéto uhorky začínajú prinášať ovocie o jeden až dva týždne skôr ako ostatné.
Ako pestovať uhorky skôr ako ktokoľvek iný
Najmä pre tých, ktorí si radi pochutnávajú na čerstvej zelenine z vlastných záhradných záhonov, chovatelia vyvinuli skoré dozrievajúce odrody uhoriek. Vo všeobecnosti sú všetky uhorky rozdelené do niekoľkých typov podľa rýchlosti dozrievania:
- super skoro - niesť prvé ovocie už 33-40 dní po výsadbe;
- odrody skorého dozrievania majú vegetačné obdobie nie dlhšie ako 45 dní;
- stredné dozrievanie - dozrievanie za 45-50 dní;
- Neskoro dozrievajúce uhorky sa objavia na kríkoch až 55. deň po zasadení semien do zeme.
Takže, aby ste rýchlo zozbierali prvú úrodu z kríkov, musíte si vybrať super skoro a skoré dozrievanie odrody uhoriek.
Aké pravidlá treba dodržiavať
Majiteľ musí pochopiť, že každý druh uhorky má svoj vlastný účel. V skleníkoch sa teda najčastejšie pestujú superskoré odrody a hybridy. V dôsledku selekcie semená takýchto rastlín samozrejme dostávajú potrebné kalenie, čo im pomáha vyrovnať sa s dennými a nočnými teplotami, jarnými mrazmi a inými problémami. A predsa aj najviac stvrdnuté super skoré uhorky nebudú schopné odolať klimatickým podmienkam severných a stredných oblastí Ruska.
Preto pri nákupe semien je potrebné situáciu posúdiť holisticky: odpovedzte na nasledujúce otázky:
- Na čo sú tieto uhorky potrebné (na šalát, na uspokojenie prvej potreby vitamínov, na konzerváciu)?
- Je možné chrániť kríky pred mrazom (skleník, dočasné skleníky, len krycia fólia)?
- Aká je priemerná teplota v tomto regióne v určitom ročnom období (vyskytuje sa mráz, je veľmi rozdielna teplota vzduchu medzi dňom a nocou)?
Ak potrebujete odrodu, aby ste získali niekoľko kilogramov skorých uhoriek (kým nenarastú stredné) a zjedli ich čerstvé, potom budú veľmi užitočné super skoré odrody a hybridy. Najmä ak je možné ich chrániť pred chladom a lokalita sa nachádza na južnej strane v teplom regióne.
Skoré odrody môžu byť použité na konzerváciu a marinády, ale je to nepraktické. Na tieto účely je lepšie použiť uhorky stredného a neskorého dozrievania.
Vlastnosti skorých uhoriek
Skoré uhorky sú vybrané odrody a hybridy, na ktorých vedci pracovali. Semená týchto uhoriek, rovnako ako samotné rastliny, majú niekoľko funkcií:
- semená podliehajú vážnemu vytvrdzovaniu pri nízkych teplotách;
- sú odolnejšie voči chorobám;
- skoré odrody sú menej náročné na slnko a teplo - pre normálny rast potrebujú iba čiastočný tieň a neprítomnosť mrazu;
- väčšina skorých odrôd patrí k partenokarpickým a samoopelivým druhom, existujú však aj uhorky opeľované včelami na pestovanie na otvorenom priestranstve;
- Je efektívnejšie pestovať skoré uhorky v skleníkoch (urobte to koncom februára alebo začiatkom marca);
- Takéto uhorky sa vysádzajú do zeme v závislosti od podnebia - častejšie v tretích desiatich dňoch mája;
- skoré odrody nie sú nikdy horké (šľachtitelia odstránili horkosť z uhoriek súčasne s otužovaním);
- Takmer všetky skoré zrelé uhorky je najlepšie konzumovať čerstvé (sú šťavnaté, s tenkou šupkou a jemnou dužinou).
Odroda alebo hybrid
Po rozhodnutí o čase dozrievania a vlastnostiach skorých uhoriek stojí záhradník pred ďalším problémom - ktoré uhorky sú lepšie, odrodové alebo hybridné.
Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď, oba druhy sa vyznačujú vysokou produktivitou, odolnosťou voči chorobám a vysokou vlhkosťou. Aký je teda rozdiel a ktoré uhorky sú lepšie?
Odrodou sú odrody rovnakého druhu krížené chovateľmi. Hlavnou podmienkou takéhoto výberu je prevod všetkých vlastností a charakteristík „predkov“ na „potomka“. Môžeme povedať, že ide o prirodzenú reprodukciu s určitými úpravami vykonanými vedcami. Odrodové uhorky je možné modifikovať nezávisle prenesením peľu z jedného druhu rastliny na druhý.Iba z týchto odrodových uhoriek je možné zbierať semená na následné pestovanie - úplne si zachovávajú vlastnosti predchádzajúcej rastliny.
Hybridné semená možno ľahko identifikovať podľa označenia „F1“ vedľa názvu odrody. Tento kód znamená, že uhorka má prevažne samičie kvety a vo vnútri balenia sú semená hybridu prvej generácie (číslo 1). Hybridy sa získavajú opakovaným krížením niekoľkých druhov uhoriek. Tento proces je pomerne dlhý - od troch do desiatich rokov. Každý rok sa výsledné semená opäť krížia, čím sa dosahujú optimálne kvality uhoriek. Najlepšie vlastnosti odrody sú ponechané, čím sa zbavujú nedostatkov a slabín.
Nákup semien skorých zrelých uhoriek
Po rozhodnutí o všetkých nuansách môžete prejsť k výberu vhodných odrôd a hybridov. Rozdiel medzi superskoými a skorými uhorkami je niekoľko dní v dobe dozrievania. Tento limit je veľmi svojvoľný, presné časové rámce je možné diskutovať len v podmienkach skleníkového pestovania uhoriek pri stabilnej teplote, svetle a vlhkosti.
Preto nižšie uvádzame spoločný zoznam najlepších skorých a super skorých uhoriek.
"Predvoj"
Skorá uhorka s vysokým výnosom (až 4 kg na meter štvorcový), vhodná na pestovanie v otvorenom teréne a na pestovanie v skleníkoch. Plody sú stredne veľké - 10-16 cm, majú výbornú chuť, s rovnakým úspechom sa dajú konzumovať čerstvé alebo konzervované.
Uhorky je možné vysádzať do zeme až po hrozbe mrazu, keď sa pôda zahreje na 10-12 stupňov. Kríky tejto odrody sú rozvetvené s veľkými zelenými listami. Prvé zelené sa objavia 36-38 dní po výsadbe. Treba mať na pamäti, že „Avangard“ je odroda opeľovaná včelami.
"augustín"
Jednou z najbežnejších odrôd skorých dozrievajúcich uhoriek v Rusku je „Augustín“. Poskytuje dobrú úrodu - až 440 centov na hektár pôdy, čo umožňuje úspešne pestovať túto odrodu na predaj. Môže sa pestovať v skleníku aj na otvorenom priestranstve - uhorka nepotrebuje opeľovanie, je klasifikovaná ako perthenokarpická.
Plody sú malé (10-16 cm) s veľkými tuberkulami, nemajú absolútne žiadnu horkosť. Dá sa použiť na nakladanie aj do šalátov. "Augustine" je odolný voči jednému z hlavných nepriateľov uhoriek - múčnatke. A môžete to vidieť na fotografii nižšie.
"Ajax F1"
Hybrid Ajax F1, zástupca skorých odrôd, je jednoducho vytvorený na pestovanie v otvorenom teréne. S týmto prístupom je možné získať prvé uhorky už 40. deň po výsadbe.
Ajax potrebuje na opelenie hmyz, pretože je to včelami opeľovaný hybrid. Pri dobrom opelení môže majiteľ získať až 10 kg uhoriek na meter štvorcový pôdy. Malé uhorky (od 6 do 12 cm) sú skvelé na nakladanie aj do šalátov.
Majiteľ pozemku musí vziať do úvahy, že pre kvalitné ovocie potrebuje hybrid Ajax F1 včasné zavlažovanie, uvoľňovanie pôdy a hnojenie. Fotografie Ajaxu si môžete pozrieť nižšie.
"Odvaha F1"
Partenokarpický hybrid "Courage F1" má prevažne samičie kvety, takže jeho výnos je veľmi vysoký - až 8,5 kg. Uhorky sú „zdobené“ mnohými hľuzami a bielymi tŕňmi, dužina ovocia je aromatická a chrumkavá.Takéto skoré zrelé uhorky sú vhodné na nakladanie, šalát a marinádu.
Odolný voči väčšine chorôb, "Courage F1" sa vysádza iba na otvorenom priestranstve koncom apríla alebo začiatkom mája. Je dôležité vziať do úvahy teplotu zeme, mala by byť nad 10 stupňov.
"Umelec F1"
Ďalším skorým dozrievaným hybridom je „Artist F1“. Partenokarpický druh s prevažne samičím súkvetím.
Na 38. deň po vysadení do skleníkovej pôdy prináša prvé plody – malé uhorky s hmotnosťou do 100 gramov. „Artist F1“ sa môže vysádzať aj na otvorenom priestranstve, len v tomto prípade sa úroda objaví neskôr - 50. deň po výsadbe. Uhorky sú šťavnaté a chrumkavé, bez horkosti a používajú sa na konzervovanie a do šalátov.
Kríky „Artist“ sú stredne veľké, odolné voči chladu a mnohým chorobám. Hybridné semená by sa mali zasiať v máji. Na tejto fotografii môžete vidieť uhorku.
Odborný názor
Nie je potrebné vyberať skoré odrody uhoriek, keď si chcete len rýchlo pochutnať na prvej zelenine. Pre takéto rozhodnutie musia byť dôvody: vhodná klíma, krycí materiál, južná lokalita so suchou pôdou.
Samotné skoré odrody nebudú schopné poskytnúť rodine záhradníka úrodu na celé leto. Najlepšie je vysadiť niekoľko druhov uhoriek na jednu oblasť: skoré použite na prvé šaláty a okrošky a stredné a neskoré nakladajte na zimu. Majiteľ si tak bude môcť vychutnať čerstvé uhorky celú sezónu – od mája do októbra.
