Obsah
Pravdepodobne neexistuje človek, ktorý by nemal rád uhorky. Nasolená, nakladaná a čerstvá – táto zelenina sa po dlhej zime objavuje na stoloch ako prvá a medzi poslednými ich opúšťa. Sú to uhorky, ktoré gazdinky najčastejšie konzervujú a vytvárajú zásoby potravín na zimu. Sú nemennou súčasťou šalátov a chutným nezávislým jedlom.
Skúsení letní obyvatelia a záhradníci poznajú všetky pravidlá pestovania uhoriek, ale čo by mali robiť tí, ktorí chcú prvýkrát zasadiť semená? Všetky pravidlá a jemnosti pestovania uhoriek sa budú diskutovať v tomto článku.
Metódy pestovania uhoriek
Metódy výsadby uhoriek sú rozdelené iba do dvoch typov:
- semená;
- sadenice.
Výber metódy závisí od viacerých faktorov, z ktorých hlavným sú klimatické vlastnosti regiónu.
Uhorky je možné pestovať na otvorenom aj uzavretom pozemku. Pre druhú metódu existujú rôzne skleníky, skleníky a filmy. Výsadba uhoriek do zeme si nevyžaduje žiadnu zložitú prípravu, no prvé uhorky na otvorenom priestranstve sa objavia neskôr ako v skleníku.
Ďalším faktorom je produktivita. Skúsení záhradníci uisťujú, že je realistickejšie získať vysoké výnosy uhoriek v skleníku ako na otvorenom priestranstve.Koniec koncov, v skleníku je ľahšie kontrolovať teplotu a vlhkosť, tam sa uhorky neboja mrazov a mrazov, ktoré majú škodlivý vplyv na teplomilnú rastlinu.
Pre vlastné potreby rodiny však postačia uhorky pestované v záhrade. S náležitou starostlivosťou čerstvá zelenina poteší majiteľov od začiatku leta až do polovice jesene.
Príprava pôdy
Na výsadbu uhoriek vyberte slnečnú oblasť chránenú pred vetrom. Ak prirodzená ochrana pred vetrom nestačí, môžete po okrajoch pozemku vysadiť kukuricu.
Na jeseň musíte pripraviť pôdu na výsadbu uhoriek. Ak to chcete urobiť, vyberte oblasť, kde bola vysadená cibuľa alebo cesnak - to sú najlepší predchodcovia uhoriek. V krajnom prípade môžete zasadiť uhorky na jednom mieste, ale nie viac ako päť rokov.
Je tiež potrebné vyhnúť sa ďalším zástupcom tekvicových rastlín: cuketa, tekvica.
Na jeseň sa pôda v oblasti pre uhorky prerýva do hĺbky 25-27 cm a hojne sa hnojí: na meter štvorcový potrebujete asi vedro kuracieho hnoja alebo diviny.
Na jar je potrebné pôdu dôkladne navlhčiť, ak nie je dostatok zrážok, budete ho musieť polievať hadicou. Odstráňte korene burina a dezinfikujte pôdu slabým roztokom mangánu.
Teraz môžete začať ryhovať uhorky. Popínavé odrody uhoriek sa vysádzajú do zákopov, ktoré sa následne viažu na mrežu. Hĺbka výkopu by mala byť asi 25 cm, ak je uhorka vysadená ako sadenice. Semená sú pochované plytko - 2-3 cm, takže zákopy by v tomto prípade mali byť plytké.
Vzdialenosť medzi uhorkami by mala byť asi 30 cm a medzi susednými zákopmi - 70 - 100 cm. Hlavná vec je, že mihalnice netienia susedné kríky. Pre skleníky je lepšie vybrať odrody uhoriek s vysokými výhonkami bez silného rozvetvenia, vhodné na vertikálne pestovanie, pretože nie je dostatočná cirkulácia vzduchu - stonky na zemi môžu hniť a ochorieť.
Horizontálna metóda výsadba zahŕňa použitie uhoriek, ktoré sa šíria pozdĺž zeme a rastú buď v kríkoch, alebo majú vysoko vyvinuté bočné viniča. Takéto uhorky sa tiež vysádzajú semenami alebo sadenicami; na meter štvorcový sa robí 4 až 6 otvorov, pričom medzi rastlinami sa udržiava približná vzdialenosť 50 cm.
Príprava semien
Bez ohľadu na spôsob výsadby uhoriek v zemi (sadenice alebo semená) sa semená pripravujú rovnakým spôsobom.
Semená zozbierané vlastnými rukami z predchádzajúcej úrody uhoriek vyžadujú starostlivú prípravu. Preto musíte dodržiavať nasledujúce body a pravidlá:
- Musíte zasadiť semená, ktoré sú staré najmenej dva roky. Semená zozbieraná v minulom roku nie sú vhodné, neprinesú dobrú úrodu.
- V prvom rade je potrebné semená uhorky dôkladne zohriať. Za týmto účelom sa nalejú do pláteného vrecka a zavesia sa v blízkosti radiátora alebo iného zdroja tepla.Nechajte vak v tejto polohe 2-3 dni, teplota v miestnosti by mala byť viac ako 20 stupňov.
- Teraz je potrebné semená zlikvidovať. Pridajte soľ do nádoby s vodou (v pomere 25 gramov soli na liter vody), nalejte do nej semená a premiešajte. Semená uhoriek, ktoré sa usadia na dne, treba pozbierať, no tie, ktoré vyplávajú hore, môžete vyhodiť – sú prázdne, nič z nich nevyrastie.
- Dezinfekcia pomôže chrániť semená pred chorobami, najčastejšie na to používam mangán. Semená uhoriek sa umiestnia do silného roztoku manganistanu draselného na dobu nie dlhšiu ako 20 minút. Potom je potrebné ich odstrániť a dôkladne umyť teplou vodou.
- Pravidelný drevený popol naplní semená uhoriek živinami. Pridáva sa do teplej vody v pomere 1 polievková lyžica na liter vody a mieša sa. Semená sa nechajú nasiaknuť živinami, bude to trvať 1-2 dni.
- Umyté a vysušené semená uhoriek sa zabalia do čistej gázy a umiestnia sa na spodnú policu chladničky na 1 deň. Toto kalenie pomôže uhorkám odolávať teplotným zmenám a možným prechladnutiam.
- Semená sa umiestnia na gázu navlhčenú vodou, prikryjú sa filmom alebo vekom a nechajú sa na teplom mieste 2-3 dni. Teplota v miestnosti by mala byť 25-28 stupňov (semená môžete umiestniť na radiátor).
- Vyliahnuté semená uhoriek sú pripravené na výsadbu do zeme.
Ako pestovať sadenice
Uhorky sa pestujú sadenicami hlavne v otvorenom teréne. V skleníku môžete kontrolovať teplotu pôdy, kde semená rýchlo vyklíčia.Teplota zeme na otvorených priestranstvách však často nespĺňa požiadavky tepelne milujúcej uhorky, pretože táto rastlina môže byť vysadená v pôde zahriatej na najmenej 15 stupňov.
Uhorky majú veľmi jemné stonky a korene, takže semená pre sadenice musíte zasiať do jednorazových alebo rašelinových pohárov. Tie prvé sa následne narežú, aby sa uhorky bezbolestne odstránili, a rašelina sa rozpustí v zemi, takže sadenice môžu byť zasadené priamo do takejto nádoby.
Zem sa naleje do pohárov a naplní ich do dvoch tretín. Potom pôdu zalejte zohriatym slabým roztokom mangánu. Po 30 minútach môžete zasadiť semená uhoriek. Do každého pohára vložte 1-2 semená a umiestnite ich vodorovne. Navrch nasypeme 1,5-2 cm preosiatej zeminy a pokropíme vodou.
Aby sadenice uhoriek vyklíčili, potrebujú teplé a slnečné miesto s teplotou aspoň 20 stupňov. Poháre je lepšie zakryť fóliou alebo priehľadnými viečkami, aby sa vlhkosť neodparila a teplota bola rovnomernejšia.
Na tretí deň sa objavia klíčky uhoriek, teraz je možné poháre otvoriť a umiestniť na parapet. Hlavná vec je, že uhorky by mali byť teplé a ľahké, prievan a otvorené okná sú pre nich veľmi nebezpečné.
Sedem dní pred výsadbou do zeme môžu byť sadenice vytvrdené. Aby ste to urobili, vytiahnite uhorky von alebo otvorte okno, postup by mal trvať asi dve hodiny.
Presádzanie sadeníc do zeme
Uhorky sú pripravené na presadenie do zeme približne 30 dní po vysadení semien v kvetináčoch. Do tejto doby by uhorky mali dosiahnuť výšku 30 cm a mať jeden alebo dva pravé listy, elastické a zelené.
Načasovanie výsadby sadeníc do zeme závisí od klimatických charakteristík regiónu, hlavnou vecou je, že už nehrozí mráz.
Výsadba sadeníc uhoriek prenesením spolu s pôdou alebo jednoducho zakopaním do rašelinových pohárov (okraje pohára by mali byť v jednej rovine s výkopom alebo jamou).
Prečo pestovať uhorky so semenami?
Uhorka, na rozdiel od paradajok, sa najčastejšie vysádza semenami. Faktom je, že sadenice uhoriek sú veľmi jemné, s jemnými koreňmi a stonkami. Nielenže sa ľahko poškodí, sadenice veľmi zle znášajú aklimatizáciu na nové podmienky (teplota, slnko, vietor, iné zloženie pôdy).
Len veľmi skúsení poľnohospodári, ktorí poznajú všetky tajomstvá a zložitosti tejto záležitosti, môžu získať dobrú úrodu zo sadeníc uhoriek.
Pre jednoduchých letných obyvateľov a záhradníkov je vhodnejšou metódou zasadiť uhorky so semenami do zeme. V tomto prípade sa prvá zelenina objaví až o týždeň neskôr, ale uhorky budú silné a odolné voči vonkajším faktorom.
Semená sa pripravujú rovnakým spôsobom ako pri sadeniciach a zakúpené semená uhoriek je možné vysádzať priamo z vrecka. Každú jamku hojne zalejte roztokom mangánu a umiestnite tam semená. Korene uhoriek rastú plytko, sú povrchové, takže semená netreba príliš zahrabávať. Sú posypané 2-3 cm vrstvou zeminy a nezhutňujú ju. Navrch zalejte trochou teplej vody.
Ak sú nočné teploty stále príliš nízke, môžete oblasť zakryť filmom, ktorý sa odstráni po objavení pravých listov.
Proces výsadby semien uhoriek do pôdy je pomerne jednoduchý:
- Pripravte jamy alebo zákopy.
- Nalejte do nich organické hnojivá a premiešajte s pôdou.
- Túto vrstvu posypte zeminou a vložte tam jedno alebo dve semená.
- Semená zasypte 2-3 cm zeminy.
To je celý proces.
Výsadba uhoriek nie je absolútne náročná úloha, ktorú môže urobiť každý. Pestovanie sadeníc je samozrejme náročnejšie na prácu ako siatie semien do pôdy, ale oba tieto procesy sú celkom uskutočniteľné. Starostlivosť o dospelé rastliny je oveľa náročnejšia, uhorky neustále vyžadujú zalievanie, hnojenie, pletie, nakyprenie pôdy a zber.
