Obsah
Paradajka Zapunyaka je novinkou, ktorá by mohla príjemne prekvapiť nielen začiatočníkov, ale aj skúsených záhradkárov. Odroda je vhodná na súkromné aj priemyselné pestovanie, keďže vyžaduje minimálnu starostlivosť. Zároveň je schopný vykazovať vysokú produktivitu v ktoromkoľvek regióne krajiny, ako tvrdí pôvodca.
Paradajka Zapunyaka je blízkym príbuzným odrody Barnaul Canning
História výberu
Odroda bola vyšľachtená šľachtiteľmi poľnohospodárskej spoločnosti Seeds of Altai. Účelom jej vzniku bolo získať nový druh paradajok, ktoré by mohli priniesť dobrú úrodu aj za nepriaznivých poveternostných podmienok. A to sa tvorcom podarilo.
Počas procesu šľachtenia postihli oblasť s vysadenými paradajkami Zupanyaka začiatkom júna silné mrazy, ktoré viedli k vymrznutiu nadzemných častí kríkov. Následne však sadenice rýchlo vyrástli z koreňov a už v polovici augusta priniesli dobrú úrodu zrelých paradajok.To potvrdilo schopnosť novej odrody rýchlo sa prispôsobiť akémukoľvek podnebiu. Paradajka Zapunyaka ešte nebola zaradená do štátneho registra.
Popis paradajok Zapunyak
Táto odroda patrí do kategórie polodeterminačných druhov plodín. Výška štandardných kríkov paradajok Zapunyak dosahuje 45 cm.Netreba ho viazať na oporu a podľa tvorcov sa dá odroda pestovať ako plazivá forma. Listy paradajok majú štandardný tvar s mierne zvrásneným povrchom a sú stredne veľké. Na platniach sú jasne viditeľné žily.
Zapunyakiho súkvetia sú zložité, stopka má členitosť. Prvý zhluk plodov sa vytvorí nad 4-5 listom a potom po dvoch. Majú nepravidelný tvar a každý z nich obsahuje 12 až 17 vaječníkov.
Plody odrody Zapunyaka sú slivkového tvaru a malej veľkosti. Priemerná hmotnosť paradajok je 90 g. Plne dozreté paradajky majú jasne červenú farbu, ale na stopke zostáva malá svetlá škvrna.
Šupka paradajok je tenká, ale hustá, takže ani pod vplyvom priameho slnečného žiarenia nepraská. Chuť paradajok odrody Zapunyaka je sladká, bez kyslosti. Každý plod má dve semenné komory. Pri krájaní paradajok šťava nevyteká. Obsah sušiny v paradajkách dosahuje 3,5-3,8%.
Výťažnosť predajného ovocia je viac ako 95%
Charakteristika odrody paradajok Zapunyaka
Na porovnanie produktivity nového rajčiaka s inými druhmi plodín je potrebné podrobnejšie študovať jeho vlastnosti. To vám tiež umožní pochopiť, pre ktoré regióny je vhodnejšie.
Zrenie a plodenie
Zapunyaka je skorá odroda paradajok. Prvé plody na kríkoch dozrievajú 89-93 dní po objavení sa priateľských výhonkov v južných a stredných oblastiach. V severných oblastiach krajiny sa začína rodiť o 7 až 10 dní neskôr.
Produktivita paradajok Zapunyak
Produktivita Zapunyaki je pomerne vysoká, rovnako ako u každého polourčitého druhu plodiny. Je to 4-5,5 kg na krík. Vysoká produktivita sa dosahuje vďaka dlhému rodeniu, ktoré začína koncom júna a trvá do druhej polovice septembra.
Ďalšou zvláštnosťou odrody Zapunyaka je, že jej plody sú schopné dozrieť. Pre dlhodobé skladovanie čerstvých zberaných plodín sa preto odporúča vybrať ich z kríka v štádiu technickej zrelosti a uchovávať v tmavej miestnosti pri teplote +5-7 °C. V takýchto podmienkach si plodina Zapunyaki zachováva svoje spotrebiteľské vlastnosti až dva mesiace.
Odolnosť voči nepriaznivým faktorom
Odroda paradajok Zapunyaka sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči teplotným zmenám. Jeho kríky sa po zmrazení dokážu rýchlo zotaviť. Tiež táto odroda nie je veľmi náchylná na krátkodobé sucho, ale nereaguje dobre na stagnáciu vlhkosti pri koreňoch.
Zapunyaka má zvýšenú odolnosť voči bežným chorobám plodín, ale môže byť ovplyvnená plesňou v chladnom a daždivom lete. Preto sa na získanie dobrej úrody neodporúča ignorovať preventívne ošetrenie kríkov fungicídmi.
Odroda môže byť ovplyvnená voškami, ako aj molicami v skleníkoch a skleníkoch. Preto potrebuje ochranu proti škodcom.
Odroda Zapunyaka sa vyznačuje priateľským dozrievaním plodov v strapci
Rastúce regióny
Podľa pôvodcu možno odrodu paradajok Zapunyaka pestovať vo všetkých regiónoch krajiny. Ale najlepšie sa ukazuje v centrálnych regiónoch.
Na juhu krajiny sa pestovanie Zapunyaki odporúča iba v priemyselnom meradle, pretože odroda nevyžaduje odstraňovanie nevlastných synov a viazanie na podperu. Ale pre súkromné farmy sa jeho použitie nie vždy odporúča, pretože z hľadiska výnosu a chuti je výrazne horšie ako druhy plodín milujúcich teplo.
Ako použiť
Paradajka Zapunyaka sa vyznačuje všestrannosťou použitia. Vďaka príjemnej sladkastej chuti zrelých plodov sa dajú použiť na čerstvú spotrebu a na prípravu letných šalátov. Odroda je vhodná aj na zaváranie, sušenie a zimné úpravy v kombinácii s inou zeleninou. Pri tepelnej úprave si dužina paradajok Zapunyaki zachová konzistenciu.
Výhody a nevýhody
Odroda má mnoho výhod, ktoré ju výrazne odlišujú od iných druhov plodín. Ale paradajka Zapunyak má aj niektoré nevýhody, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri jej výbere.
Odroda má vysoký vitálny potenciál
Hlavné výhody:
- dobré spotrebiteľské vlastnosti;
- vysoký stabilný výnos;
- nevyžaduje zovretie alebo viazanie na podperu;
- dlhé plodenie;
- odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam;
- imunitu voči väčšine kultúrnych chorôb.
nedostatky:
- potrebuje ochranu pred škodcami;
- zriedka nájdené v predaji;
- zle reaguje na stagnáciu vlhkosti v koreňoch.
Vlastnosti výsadby a starostlivosti
Pôvodca odporúča pestovať túto odrodu paradajok v sadeniciach na urýchlenie plodenia.Ak chcete určiť načasovanie výsevu, musíte vziať do úvahy, že v čase, keď sa sadenice vysadia na trvalé miesto, mali by mať 60 - 65 dní. Za optimálne obdobie sa preto považuje začiatok až polovica marca v závislosti od ďalších podmienok pestovania.
Na výsadbu je potrebné použiť široké nádoby vysoké 10-15 cm s drenážnymi otvormi. Mali by byť naplnené výživnou voľnou pôdnou zmesou pozostávajúcou z trávnika, piesku, humusu a listovej pôdy v pomere 2: 1: 1: 1. Optimálna hĺbka výsevu pre paradajky Zapunyak je 0,5 - 1 cm. Po výsadbe pôdu dobre navlhčite a nádoby prikryte fóliou alebo sklom a potom preneste na teplé, svetlé miesto s teplotou +22 - 23 ° C.
Ak sú splnené všetky podmienky, priateľské výhonky sa objavia v dňoch 4-7. Potom by sa nádoba mala presunúť na svetlý parapet a sadenice by sa mali večer osvetliť lampou. V tomto období sa odporúča znížiť udržiavací režim na +15-16 °C, čo podporuje rozvoj koreňového systému a spomaľuje nadmerný rast nadzemnej časti.
Po týždni by sa mala teplota zvýšiť na +22 °C
Vo fáze objavenia sa dvoch pravých listov je potrebné zbierať sadenice paradajok Zapunyak. Prvýkrát ich treba oplodniť 10 dní po tomto zákroku pomocou Kemira Lux.
Sadenice Zapunyaka môžete zasadiť do skleníka v posledných desiatich dňoch apríla a na otvorenom priestranstve v druhej polovici mája alebo začiatkom júna. V tomto prípade je dôležité, aby sa pôda stihla zohriať na +15 °C do hĺbky 20 cm.
Odporúčaná schéma výsadby pre odrodu paradajok Zapunyaka je 3-4 kríky na 1 m2. m
Pri výsadbe na trvalom mieste sa odporúča zakopať sadenice až po prvý pár listov, čo pomáha vybudovať silný koreňový systém.
Odporúča sa zalievať paradajky 2-3 krát týždenne, namočiť pôdu do hĺbky 20 cm.Počas zavlažovania nalejte vodu do koreňového kruhu. V suchých obdobiach by sa mal rašelinový mulč položiť na spodok paradajok vo vrstve do 3 cm, aby sa zabránilo vysychaniu koreňov.
Zapunyaka dobre reaguje na hnojenie, čo zaisťuje jeho vysokú produktivitu. Prvýkrát sa kríky odporúča oplodniť 10 dní po ich presadení na trvalé miesto. Počas tohto obdobia by sa mal použiť kurací hnoj 1:15, divina 1:15 alebo nitroammofoska 30 g na rastlinu. V budúcnosti sa odporúča kŕmiť kríky Zapunyaki každé dva týždne minerálnymi hnojivami obsahujúcimi fosfor a draslík.
Kontrola škodcov a chorôb
Počas celého vegetačného obdobia sa odporúča pravidelne ošetrovať paradajky Zapunyaka fungicídmi, aby sa predišlo plesni. K tomu môžete použiť lieky ako Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit, Tattu. Odporúčaná frekvencia procedúry je každých 10-14 dní. Pri následných nástrekoch treba ochranné prostriedky striedať.
Paradajka Zapunyaka môže tiež trpieť škodcami. Preto sa oplatí pravidelne kontrolovať kríky av prípade poškodenia použiť insekticídy. Na boj proti voškám a moliciam môžete použiť liek Teppeki.
Ak sa dodržiavajú pravidlá starostlivosti, Zapunyaka zriedka ochorie a nie je poškodená škodcami
Záver
Paradajka Zapunyaka má všetky šance konkurovať iným podobným druhom plodín. A hoci ešte nebol zaradený do štátneho registra, už o ňom existujú pozitívne recenzie záhradníkov.Väčšina z nich si všíma nenáročnosť odrody a vysoké, stabilné výnosy aj v regiónoch s rizikovým poľnohospodárstvom.
Recenzie záhradníkov o paradajke Zapunyaka
