Obsah
Paradajka je jednou z najbežnejších zeleninových plodín v Rusku. Takmer všetci letní obyvatelia pestujú paradajky, tieto plody sú milované pre svoju vynikajúcu chuť a množstvo užitočných vitamínov.
Vegetačné obdobie paradajok je pomerne dlhé (od 100 do 130 dní), takže úroda nemusí dozrieť vo všetkých klimatických podmienkach. Pre dobrý rast a včasné dozrievanie potrebujú paradajky teplo.
Krátke leto mierneho podnebného pásma nie je príliš vhodné na pestovanie paradajok, v Rusku sa táto plodina vysádza v sadeniciach, zakrýva v skleníkoch alebo sa vyberajú odrody so skorým dozrievaním.
Špecifiká paradajok na otvorenom priestranstve
Otvorená pôda sa nepovažuje za najlepší spôsob pestovania teplomilných rastlín paradajky. Napriek tomu je efektívnejšie pestovať túto plodinu v skleníkoch alebo vyhrievaných skleníkoch. Existuje však veľa odrôd a šľachtiteľských hybridov chovaných špeciálne pre záhradné záhony a poľnohospodárske polia.
Na otvorenom priestranstve sa spravidla vysádzajú skoré paradajky alebo rastliny so strednou dobou dozrievania.
Vo všeobecnosti požiadavky na odrody na otvorenom priestranstve v strednom Rusku a na Sibíri vyzerajú takto:
- vysoká rýchlosť dozrievania;
- krátke vegetačné obdobie;
- odolnosť voči vírusom a iným chorobám;
- schopnosť tolerovať vysokú vlhkosť a nízke teploty;
- odolnosť proti plesni a hnilobe;
- výška kríka nie je príliš vysoká;
- dobrý výnos a slušná chuť.
Neurčité (vysoký) paradajky sa najlepšie pestujú v uzavretých skleníkoch. Tieto odrody však prinášajú veľmi vysoké výnosy bez toho, aby zaberali veľkú plochu. Preto môžete vo svojej letnej chate vysadiť aj vysoké kríky paradajok. Mali by ste sa však vopred postarať o viazanie stoniek a tiež zvoliť „odľahlé“ miesto chránené pred silným vetrom.
Medzi modernými odrodami paradajok je však celkom možné nájsť zeleninu s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Okrem toho paradajky rastú voňavejšie na otvorenom priestranstve ako v skleníku.
Ako pestovať paradajky vonku
Proces pestovania paradajok v záhradných záhonoch sa príliš nelíši od skleníkovej metódy. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte sa o paradajky pravidelne starať - táto plodina miluje slnko, včasné zalievanie a kyprú pôdu.
Letný rezident alebo záhradník musí vykonať tieto kroky:
- Pôda pre paradajky by mala byť pripravená na jeseň. Pôda na mieste je vykopaná a pridávajú sa do nej hnojivá.
- Na jar je potrebné dezinfikovať pôdu ošetrením mangánom alebo iným antibakteriálnym roztokom.
- Semená paradajok sa predsievajú na sadenice.Robí sa to koncom februára alebo začiatkom marca.
- Silné sadenice (asi 30 cm vysoké) môžeme vysadiť do zavlažovaného záhradného záhona. Spravidla sa to robí v polovici mája, keď teplota vzduchu v noci neklesne pod nulu. Sibírska klíma je drsnejšia, preto sa tu paradajky vysádzajú do zeme koncom mája alebo dokonca začiatkom júna.
- V prvom týždni je lepšie nezalievať sadenice paradajok, musia sa aklimatizovať a zosilnieť.
- Počas celého vegetačného obdobia sa paradajky hnojia 2-3 krát. Hlavnou vecou nie je preháňať to s aplikáciou minerálnych hnojív, inak budú paradajky rásť namiesto toho, aby venovali všetku svoju silu vaječníkom.
- Zalievanie paradajok by malo byť včasné a pravidelné - pôda medzi kríkmi by nemala byť suchá a popraskaná.
- Pôda medzi radmi musí byť nadýchaná - korene potrebujú vzduch.
- Paradajky je lepšie zbierať, keď sú úplne zrelé. Ak to však poveternostné podmienky nedovoľujú alebo je plodina určená na prepravu alebo skladovanie, môžete zbierať aj zelené alebo hnedé paradajky - dobre dozrievajú na chladnom a tmavom mieste.
Existujú odrody paradajok, ktoré nevyžadujú zovretie, pretože prakticky nevytvárajú bočné výhonky.
Najlepšie odrody paradajok na otvorenom priestranstve
Spomedzi všetkých odrôd si každý záhradník vyberie to najlepšie pre určitú špecifickú kvalitu. Pre niektorých je to načasovanie dozrievania, pre iných je najdôležitejší výnos a niektorí sa zaoberajú pestovaním exotického alebo veľmi veľkého ovocia.
Recenzie od letných obyvateľov a skúsených záhradníkov pomohli zostaviť zoznam najlepších odrôd paradajok na otvorenom priestranstve, ktoré sa najčastejšie pestujú na ruských záhradných záhonoch (vrátane Sibíri a Uralu).
"Sanka"
Táto odroda je obľúbená pre svoju stabilitu a nenáročnosť. Paradajky "Sanka" prinesú rovnako dobrú úrodu v akejkoľvek oblasti, a to aj s malou starostlivosťou. Tieto paradajky prakticky neochorejú, dorastajú do výšky maximálne 60 cm, takže nepotrebujú viazanie ani štipnutie.
Ak chcete získať asi tri kilogramy z každej rastliny, stačí zaliať paradajky včas. Paradajkám výrazne neublíži ani náhle ochladenie či krátkodobé mrazy. Okrúhle červené plody pokryjú celý malý krík.
Chuť paradajok je vysoká, čo umožňuje ich konzumáciu čerstvé, konzervované alebo nakladané. Prispieva k tomu aj malá veľkosť plodu – priemerná hmotnosť paradajky je asi 100 gramov.
Ďalšou výhodou odrody Sanka je vysoká rýchlosť dozrievania. Už 90. deň po zasiatí semien dozrievajú na kríkoch prvé plody.
"Ranetochka"
Rovnaké skoré dozrievanie a veľmi produktívna odroda. Paradajky „Ranetochka“ nevyžadujú komplexnú starostlivosť a spracovanie, sú chránené pred väčšinou chorôb. Neskorá pleseň nie je pre tieto paradajky nebezpečná, keďže dozrievajú viac ako 90 dní, takže nestihnú zachytiť augustové ochladenie a rannú rosu.
Rastlina je štandardného typu, kríky sú veľmi kompaktné, ich výška nepresahuje 0,5 metra. Ale na každom malom kríku dozrieva súčasne asi 100 malých červených paradajok.
"Super Messenger"
Nenáročná odroda paradajok na otvorenú pôdu, ktorá je perfektná pre Sibír. Táto paradajka toleruje dlhé dažde a chladné teploty v lete.
Plody dozrievajú rýchlo, celý proces netrvá dlhšie ako 95 dní. Kríky sú malé, málo rozvetvené, výška každého z nich zriedka presahuje 45 cm.Dávajú trvalo vysoké úrody malých, okrúhlych plodov.
"čajka"
Odroda paradajok s úžasnými, dokonale guľatými plodmi. Vegetačné obdobie paradajok sa pohybuje od 90 do 100 dní (v závislosti od pestovateľskej oblasti). Kríky paradajok sú kompaktné, štandardné, zriedkavo dosahujú výšku viac ako 0,5 metra.
Zrelé paradajky majú červenú farbu, výbornú chuť a výraznú vôňu. Veľkosť paradajok je stredná - hmotnosť sa pohybuje od 70 do 90 gramov. Plody nepodliehajú praskaniu a prezretiu, takže odroda je vynikajúca pre letné chaty, ktoré majiteľ navštevuje iba cez víkendy.
Veľkoplodé paradajky
Nie každému záleží na úrodnosti či trvanlivosti paradajok. Hoci, Veľkoplodé alebo neobvyklé paradajky sa spravidla pestujú v chránených skleníkoch, paradajky neštandardnej veľkosti možno pestovať aj na záhradných záhonoch.
"Pudovik"
Odroda sa považuje za najplodnejšiu spomedzi tých, ktoré sú určené na pestovanie v Rusku. Hmotnosť jednej paradajky môže dosiahnuť maximálne 1000 gramov. Súčasne sa na kríku vytvorí asi desať paradajok súčasne. Výnos odrody dosahuje 5-6 kg na rastlinu.
Je zrejmé, že samotné kríky paradajky Pudovik nemôžu byť malé - rastlina je neurčitá, dosahuje výšku 150 cm. Paradajka potrebuje dobré kŕmenie, čo nielen stimuluje rast rastliny a vývoj vaječníkov, ale tiež zvyšuje jeho imunity, ktorá je dôležitá pre boj proti vírusom a baktériám.
Technická zrelosť paradajok nastáva 115. deň po výsadbe do pôdy (stredne skorá paradajka), takže sa môžu pestovať v akomkoľvek regióne, dokonca aj na Sibíri.
"Tolstoj"
Odroda sa pestuje v Rusku už viac ako štvrť storočia a nestráca svoju popularitu. Hybrid sa považuje za vysoko výnosný, pretože z každého štvorcového metra sa dá zozbierať asi 12 kg paradajok.
Priemerná hmotnosť ovocia je 250 gramov, paradajky majú dobrú chuť a bohatú arómu. Výška kríkov dosahuje 150 cm, rastliny sa rozširujú, ale nevyžadujú zovretie. Tolstoy paradajka sa nebojí väčšiny „paradajkových“ chorôb, ako je napríklad múčnatka alebo fusarium.
"Býčie srdce"
Nemenej slávna paradajka, ktorú si každý záhradkár aspoň raz zasadil na svojom pozemku. Kríky dosahujú výšku 130 cm, majú silné stonky a bočné výhonky.
Zvláštnosťou odrody je, že plody z prvých kvetov sú najväčšie, ich hmotnosť sa môže pohybovať od 350 do 900 gramov. A ďalšie paradajky budú oveľa menšie - asi 150 gramov.
Tvar paradajky je nezvyčajný, vyzerá ako srdce. Plody sú ružovkastej farby. Chuť je výborná - paradajka je mäsitá, šťavnatá a veľmi sladká. Takéto ovocie sa používa hlavne na čerstvú spotrebu a na prípravu šalátov.
Recenzia paradajok “Býčie srdce”
Vysoko výnosné odrody paradajok
Najlepšie odrody paradajok na otvorenom priestranstve môžu byť tiež vysoko výnosný. Táto kvalita zeleninových plodín je pravdepodobne hlavná vec. Po všetkom Každý záhradník chce získať maximálnu návratnosť - nazbierať čo najviac krásnych a chutných paradajok.
Plody produktívnych odrôd v zásade nie sú veľké - paradajky majú priemernú hmotnosť. Ale je ich veľa, čo vám umožňuje nazbierať až 20 kg paradajok z každého štvorcového metra pôdy.
"Diabolik"
Dobrá odroda aklimatizovaná pre Rusko. Táto paradajka poráža slávne holandské hybridy vo viacerých ohľadoch.
Výška kríkov je 120 cm, bočné výhonky sú slabo vyvinuté, rastlinu netreba zaštipovať ani zaštipovať. Plody sú stredne veľké, vážia okolo 120 gramov. Tvar je pravidelný, okrúhly, farba je červená. Charakteristickým znakom paradajok je ich nízka hmotnosť. Plody dobre znášajú prepravu a dlhodobé skladovanie.
Výhodou odrody je zvýšená odolnosť voči rôznym chorobám. Pri selektívnom pestovaní je možné dosiahnuť výnosy až 700 centov na hektár pôdy. Za normálnych podmienok potrebujú paradajky intenzívne hnojenie minerálnymi hnojivami.
"Bobcat F1"
Pomerne produktívne hybridné paradajky, ktoré sa často pestujú na poliach poľnohospodárov a používajú sa na predaj.
Kríky majú výšku 120 cm, určite ich treba zaštipnúť – tým sa zvýši úroda o viac ako 20 %. Priemerná hmotnosť paradajok je 140 gramov.Plody je možné skladovať a prepravovať - dlho nestrácajú na atraktivite.
Výhodou odrody je zvýšená trvanlivosť. Rastliny nie sú takmer nikdy infikované antraktickou plesňou a fusáriom.
"Solokha"
Výška tohto kríka paradajok nepresahuje 90 cm, mierne sa šíri. Hmotnosť paradajok je pomerne veľká - od 150 do 250 gramov. Veľké plody sa objavujú obzvlášť často, keď na jednom kríku nie je vysadených viac ako 20 paradajok.
Pri pravidelnom zalievaní a dobrom hnojení farmári získajú asi 400 centov paradajok z každého hektára pôdy. Sú skvelé na komerčné účely a dajú sa skladovať a prepravovať. „Solokha“ sa často pestuje aj v letných chatkách a zeleninových záhradách.
Paradajky odolné voči chladu a vírusom
V miernom podnebí, kde sú letá často daždivé a chladné, je jar dosť neskoro a jeseň, naopak, skorá, je trvanlivosť paradajok veľmi dôležitá. Domáci záhradníci uprednostňujú tvrdené odrody pred rozmaznanou „exotikou“. Takéto paradajky sa môžu pestovať nielen na juhu krajiny, ale aj na Urale alebo na Sibíri.
Odrodové paradajky domáceho výberu sa zvyčajne ukážu ako „silnejšie“ ako zahraničné hybridy. Takéto paradajky navyše obsahujú oveľa viac živín a vitamínov a majú výraznejšiu chuť. Preto sú to pre mnohých tie najlepšie odrody paradajok na otvorenom priestranstve.
"marmande"
Sadenice tejto paradajky je možné preniesť na záhony už začiatkom mája, čo je o dva týždne skôr ako zvyčajne. To vám umožní získať veľmi skorú úrodu a tiež sa vyhnúť plodeniu paradajok v príliš vlhkom a chladnom auguste.
Hmotnosť ovocia dosahuje 250 gramov, čo je pre zástupcu tejto skupiny zriedkavé.
Paradajka Marmande odoláva nielen hubovým a vírusovým chorobám, nepriťahuje škodcov a hmyz.
"Hviezdny jeseter"
Paradajka vybraná v Holandsku, ale aklimatizovaná na poveternostné podmienky Ruska. Plody sú veľmi veľké - niekedy aj viac ako 450 gramov. Paradajková šupka je hustá a dužina jemná. Plody sa dobre skladujú a znesú prepravu.
Aj keď výška kríka dosahuje 140 cm, mohutnú stonku nie je potrebné viazať. Rastlina tiež nepotrebuje zaštipovanie.
"rómovia"
Táto odroda môže byť klasifikovaná do dvoch skupín: produkuje vysoké výnosy a je považovaná za najodolnejšiu voči hubovým patogénom. Vegetačné obdobie je 120 dní a v posledných dvoch týždňoch tohto obdobia rastlina vydrží výrazné poklesy teploty, dokonca aj mrazy.
120-centimetrové kríky vyžadujú zovretie. Plody na nich rastú strednej veľkosti - približne 140 gramov hmotnosti.
Recenzia paradajok "Roma"
Výsledky
Každý si vyberie tú svoju najlepšiu odrodu paradajok.Ale špeciálne pre otvorené priestranstvá môžeme odporučiť produktívne, skoré, nenáročné a odolné odrody, aklimatizované na teplotné charakteristiky regiónu.
