Výhody zelenej cibule je ťažké preceňovať. Občas sa naň obzerajú aj tí, ktorí tento typ zelene nemajú radi. A z dobrého dôvodu. Počas demisezónneho nedostatku vitamínov v tele dopĺňa chýbajúce prvky, čím zvyšuje odolnosť voči chorobám ako ARVI a chrípka. A teraz, keď sú ceny na zeleň neúprosne rastú, do popredia sa dostáva problém šetrenia rodinného rozpočtu. Ak skúseným gazdinkám pestovanie zelene nespôsobuje žiadne zvláštne ťažkosti, potom môžu mladé a neskúsené ženy v domácnosti zaraziť otázky o tom, ako pestovať zelenú cibuľu doma, ušetriť peniaze a získať produkt šetrný k životnému prostrediu.
V procese pestovania zelenej cibule doma nie je nič zložité. Všetko, čo potrebujete, je túžba. A dostupné materiály a zariadenia nájdete vždy v každej kuchyni.
Spôsoby pestovania cibule
Pred vysadením cibule na zeleň doma by ste sa mali oboznámiť s metódami a pravidlami výsadby a vybrať si najoptimálnejšiu možnosť.
Existujú dva spôsoby, ako pestovať zelenú cibuľu doma:
- Nútené vo vode;
- Výsadba cibule do zeme.
Obe metódy si už dlho získali svojich priaznivcov a sú obľúbené.Každá gazdinka si vyberie ten, ktorý jej najviac vyhovuje, pričom sa zameria na presvetlenie parapetov, teplotu a vlhkosť, ako aj veľkosť voľného priestoru.
Vtláčanie cibule do vody
V tomto prípade je na pestovanie vhodná akákoľvek cibuľa. Dokonca aj cibuľky z obchodu zaručene prinesú dobrú úrodu po 3 týždňoch a svoju domácnosť môžete rozmaznávať koláčmi so zelenou cibuľkou a vajíčkami alebo si pripraviť vitamínový šalát.
Má to však aj jednu nevýhodu – po pár dňoch bez náležitej starostlivosti začne cibuľa hniť. Objaví sa nepríjemný, hnilobný zápach a pakomáry. Aby ste tomu zabránili, musíte sledovať stav vody v nádobách s cibuľou a pravidelne ju meniť.
Pravidlá pestovania zelenej cibule vo vode
Na pestovanie cibule doma je najlepšie vziať tie cibule, ktoré už začali klíčiť. Okrem toho budete potrebovať nádobu s vodou. Na tento účel môžete vyzdvihnúť čokoľvek: sklenené nádoby, plastové vedrá alebo poháre na majonézu / kyslú smotanu a dokonca aj nádoby na vajcia.
Voda na pestovanie zelenej cibule by mala byť filtrovaná alebo usadená. Teplota vody by mala byť blízka izbovej teplote.
Na vynútenie cibule doma sú vhodné iba zdravé cibuľky bez známok hniloby alebo poškodenia.
Pred nútením je vhodné ošetriť cibuľové hlavy v slabom roztoku manganistanu draselného počas 15-20 minút. To ich ochráni pred hnilobou. Dobre ich opláchnite pod tečúcou vodou, najmä spodok. A vrch, ak cibuľa nie je naklíčená, treba odrezať o 0,5-0,7 cm.
Vložte pripravenú cibuľu tesne do nádoby.Hlavná vec je, že sa neotáčajú, ale „sedia“ pevne a sú prísne vo vzpriamenej polohe.
Do nádoby pridajte toľko vody, aby pokryla sadivový materiál o štvrtinu. Pri ich klesaní dolievajte do nádoby potrebné množstvo tekutiny, kým cibuľky nebudú mať dostatočne dlhé a pevné korene.
Následne musí byť hladina kvapaliny v nádobách s cibuľou výrazne znížená. Medzi cibuľou a vodou by mal byť malý vzduchový vankúš, no zároveň by mali korene cibule voľne siahať do životodarnej vlahy. V tomto stave je potrebné udržiavať výsadbu až do konca.
Žiarovky spočiatku nevyžadujú jasné svetlo a teplo. Preto je vhodné umiestniť nádobu s cibuľou na tmavé, chladné miesto, kým sa neobjavia prvé zelené pierka. Hneď ako sa objavia známky rastu peria, premiestnite nádoby s cibuľou na svetlé a dosť teplé miesto. Zelená cibuľa rastie najlepšie doma pri teplote +25˚С +27˚С.
Ako môžete pestovať zelenú cibuľu doma, ak na výsadbu nie je dostatok slnečného svetla? V tomto prípade im môžete poskytnúť dodatočné umelé osvetlenie. Je dôležité zapínať a vypínať zdroje svetla v rovnaký čas dňa. To, že cibuľky nemajú dostatok svetla, zistíte veľmi jednoducho – napovie vám to sýtosť farieb peria zelenej cibule a ich stav. Ak je perie bledej farby, tenké a rýchlo sa zlomí, musíte sa postarať o dodatočné osvetlenie.
Starostlivosť o výsadbu
Aby sa zabránilo hnilobe, voda v nádobách so zelenou cibuľkou sa musí pravidelne meniť. V prvej fáze, kým sa neobjavia korene, by sa kvapalina mala vymieňať denne.V druhej fáze môžete meniť vodu 2-3 krát týždenne.
Ak sa v nádobách s cibuľou objaví nepríjemný zápach, musíte žiarovky opatrne, snažiť sa nepoškodiť korene, opláchnuť pod tečúcou teplou vodou. Ak ste sa nedokázali zbaviť jantáru, potom je vhodné vyhodiť hnijúcu cibuľu. V opačnom prípade riskujete stratu celej úrody.
Pri nútení zelenej cibuľky doma vo vode nie je vhodné používať rôzne urýchľovače rastu. Spôsobujú nepríjemný zápach a spôsobujú hnitie sadivového materiálu. V prípade potreby môžete použiť univerzálne hnojivo. Rozmiešajte 5 gramov (1-2 lyžičky) dreveného popola v 1 litri vody. Výsledný roztok pridajte do nádoby s cibuľou, keď voda klesá.
Aby ste pri pestovaní zelenej cibule zabezpečili jasne zelené a šťavnaté perie, striekajte svoje výsadby denne pomocou rozprašovača. Upozorňujeme, že je potrebné navlhčiť iba zelenú hmotu. Žiarovky by sa nikdy nemali navlhčiť.
Zber
Cibuľa pestovaná doma sa vyznačuje skorým dozrievaním. Po 2-3 týždňoch môžete odrezať zelené perie a pridať do jedál čerstvé, aromatické a vitamínmi naplnené zelené.
Existujú dva spôsoby zberu zelenej cibule:
- ako perie rastie;
- čakanie, kým zelená cibuľka úplne dozrie.
Pri vtláčaní cibule do vody nie je perie nikdy rovnako vysoké. Preto je ťažké určiť ich zrelosť. Existuje však niekoľko znakov, ktoré naznačujú, že je čas na zber:
- Žiarovka sa stáva veľmi mäkkou na dotyk.
- Špičky peria začínajú žltnúť.
- Aktívny rast cibuľového peria sa výrazne spomaľuje.
Akonáhle spozorujete niektorý z týchto príznakov, ihneď odrežte celú úrodu.
Niektoré ženy v domácnosti nečakajú na dozretie zelenej cibule a postupne odrezávajú perie, ako rastú, čím zvyšujú výnos 2-2,5 krát. Pri tejto metóde zberu cibuľka často zostáva tvrdá až do konca lisovania.
Pestovanie cibule v zemi
Ako správne zasadiť zelenú cibuľu do zeme doma? Aké druhy cibule sú na tento účel vhodné? Ako si správne vybrať a pripraviť pôdu? Nováčikovia majú veľa otázok.
Pri výsadbe cibule na zeleň v zemi sa odporúča uprednostňovať skoré a stredne zrelé odrody. Nasledujúce odrody sa osvedčili:
- únie;
- Arzamas;
- Timiryazevsky.
Okrem skorého dozrievania majú ďalšiu výhodu, sú viacnásobne primérované, čo umožňuje niekoľkonásobné zvýšenie úrody.
Ak nemáte doma výsadbový materiál určitého druhu, môžete si sadbu cibule a dokonca aj obyčajnú cibuľu kúpenú v obchode zasadiť do zeme.
Príprava sadivového materiálu
Ak chcete súčasne získať úrodu, odporúča sa zvoliť stredne veľké cibule rovnakej veľkosti.
Skontrolujte sadivový materiál, či nevykazuje známky hniloby a poškodenia. Ak sú dokonca malé lézie, je lepšie žiarovku vyhodiť.
Dobrý sadivový materiál má nasledujúce vlastnosti:
- Žiarovky by mali byť na dotyk pevné;
- Lesklá šupka;
- Čistý a dostatočne veľký koreňový pohár.
Pri výbere cibúľ myslite na to, že pri vysádzaní naklíčených cibúľ získate úrodu oveľa rýchlejšie.
Vybraný sadivový materiál by mal byť namočený v slabom roztoku manganistanu draselného na 20-30 minút. Po namočení odstráňte hornú vrstvu kože z cibúľ. Vrch musí byť odrezaný o 0,5 cm, aby sa urýchlil výskyt zelených výhonkov.
Z naklíčených cibúľ nie je potrebné odrezávať vrcholy.
Príprava pôdy
Za najideálnejšiu nádobu na pestovanie zelenej cibule doma sa považujú plastové debničky na sadenice. Mnohé ženy v domácnosti sa však pri absencii takýchto škatúľ dostanú zo situácie výsadbou cibule v kvetináčoch, paletách, jednorazových nádobách na rôzne výrobky a dokonca aj vo fľašiach.
Na dno nádoby na pestovanie zelenej cibuľky umiestnite drenážnu vrstvu s hrúbkou aspoň 2 cm, aby sa nadbytočná vlhkosť nezdržiavala v zemi. Ako drenáž môžete použiť malé kamienky alebo expandovanú hlinku.
Na výsadbu cibule na zeleň doma je vhodná neutrálna a kyprá pôda. Ak nemáte dobrú pôdu, môžete si kúpiť univerzálnu pôdnu zmes alebo pôdu na pestovanie sadeníc. Vrstva pôdy by mala byť aspoň 10-12 cm.
Výsadba cibúľ
Výsadba cibúľ na perie doma môže byť vykonaná raz. Cibuľu môžete sadiť aj v pravidelných intervaloch, aby ste získali pravidelnú úrodu.
Pôdu v pripravených nádobách je potrebné navlhčiť. Cibuľky by sa mali vysádzať do 1/3 výšky hlavy. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť 2-3 cm.Na vytvorenie koreňového systému by mali byť nádoby s vysadenou cibuľou umiestnené na chladnom a tmavom mieste po dobu 8-10 dní.
Po určenom období by mali byť škatule alebo nádoby s cibuľou umiestnené na svetlom a pomerne teplom mieste - na parapete alebo na zasklenej izolovanej lodžii.
Pri pestovaní cibule na zeleň doma by ste mali pamätať na to, že čím viac svetla dostane počas dňa, tým intenzívnejší je rast a farba zelenej hmoty. Pri zamračenom počasí alebo v obdobiach, keď je denného svetla málo, a tiež ak sú vaše okná orientované na sever, je potrebné výsadbu zabezpečiť dodatočným osvetlením. Žiarivky alebo špecializované fytolampy sú umiestnené vo výške 60-70 cm nad výsadbou. Osvetlenie musí byť zapnuté a vypnuté súčasne.
Na množstvo a kvalitu úrody zelenej cibule má okrem svetla vplyv aj mikroklíma miestnosti. Pri nedostatku vlhkosti perie okamžite vybledne, ochabne a schudne. Aby ste tomu zabránili, raz denne postriekajte výsadbu rozprašovačom.
Teplota vzduchu v miestnosti by nemala prekročiť značku teplomera +23˚С + 27˚С. Keď sa vytvoria tieto mikroklimatické podmienky, perie zelenej cibule narastie za 15-18 dní do výšky 30 cm.
Zvýšené teploty vzduchu sú škodlivé pre zelenú hmotu. Jeho rast sa spomaľuje a v pôde začínajú hnilobné procesy. Dávajte pozor, aby ste žiarovky neprehriali. V prípade potreby môžete nádoby so zelenou cibuľkou zabaliť do fólie - bude odrážať jasné slnečné svetlo.
Pravidelne kontrolujte svoje výsadby. Od okamihu, keď sa objavia prvé zelené výhonky, pôda v nádobách alebo nádobách by mala byť vždy vlhká.Na zalievanie cibule je lepšie použiť usadenú vodu, ktorej teplota je čo najbližšie k izbovej teplote. Cibuľu neprelievajte, inak začne hniť.
Nie je potrebné zavádzať hnojenie do pôdy alebo pri zalievaní cibule. Hotové pôdne zmesi sú dokonale vyvážené. Na pestovanie zelenej hmoty je množstvo živín obsiahnutých v pôde a cibuľke úplne dostatočné.
Zber
Z domácej zelenej cibuľky môžete odrezať perie, keď dosiahnu výšku 25-30 cm, alebo postupne. Uprednostňuje sa druhá možnosť. Zeleninu môžete narezať ostrým nožom alebo nožnicami. Je mimoriadne nežiaduce odtrhnúť perie - môžete vytrhnúť žiarovku zo zeme.
To, že niektorá cibuľka už venovala všetky svoje živiny rastu zelenej hmoty, naznačí jej vzhľad – zvraští sa, zmäkne alebo začne hniť. Takú koreňovú zeleninu treba vyhodiť. Na voľné miesto môžete zasadiť novú cibuľku.
Vďaka tejto metóde pestovania zelenej cibuľky doma budete mať takmer až do jari k dispozícii čerstvá zelenina plná vitamínov a mikroelementov.
Mini záhradná posteľ z fľaše
Ženy v domácnosti často odmietajú pestovať zelenú cibuľku doma z jedného jednoduchého dôvodu - nedostatok voľného miesta. Ale aj v takejto situácii môžete nájsť cestu von a zasadiť cibuľu na zeleň v plastovej fľaši. Technika výsadby a následná starostlivosť sa nelíšia od predchádzajúcej metódy pestovania zelenej cibule v zemi.
- Hrdlo fľaše je potrebné odrezať. Na dne vytvorte niekoľko malých otvorov.
- Na stenách vyrežte otvory v šachovnicovom vzore.Vzdialenosť medzi nimi by mala byť aspoň 4-5 cm.
- Postupne naplňte nádobu zeminou, vložte žiarovky do otvorov.
- Ihneď po výsadbe by mala byť pôda dobre navlhčená.
Teraz stačí vysadené cibuľky včas zaliať, sledovať mikroklímu a pri dozrievaní odrezať vyrastené zelené perie.
Autor videa vám povie, ako pestovať zelenú cibuľu doma v plastovej fľaši.
Záver
Na krehkých pleciach mnohých gazdiniek leží neľahká úloha nakŕmiť svoju domácnosť chutnými, plnohodnotnými a zdravými potravinami. Pestovaním zelenej cibuľky doma získate nielen ekologický a výživný produkt, ale tiež ušetríte značné množstvo.
