Pažítka: rastie na parapete zo semien v zime, po celý rok

Obsah

1 Odrody pažítky na pestovanie doma v črepníku
2 Ako pestovať pažítku v kvetináči na parapete
3 Starostlivosť o pažítku v kvetináči
4 Zber
5 Záver

Pre tých, ktorí radi doma záhradkujú a v zime si zaobstarajú čerstvé bylinky na stôl, môže byť zaujímavé pestovanie pažítky na parapete. Kultúra je nenáročná, nevyžaduje veľkú pozornosť, rýchlo rastie zelená hmota, takže ju možno čoraz častejšie vidieť v bežných bytoch, keď je vonku zima.

Pažítku môžeme pestovať aj doma ako okrasnú rastlinu.

Odrody pažítky na pestovanie doma v črepníku

Na kulinárske účely sa používajú zelené, ktoré sa pri raste strihajú. Perie je jemné, šťavnaté, bez horkosti. Štipľavosť chuti závisí od odrody. Pri pestovaní na parapete si vyberajte pažítku, ktorá najviac odoláva nedostatku osvetlenia.

Čechy

Odrodu získali českí chovatelia v Agrofirme Moravoseed. Lístie je tmavozelené s voskovým povlakom, šidlo, rúrkovité, vnútri duté, dosahuje dĺžku 45-50 cm.Od prvých výhonkov po rez trvá 2-3 týždne. Chuť je jemne korenistá.

Pažítka Bohemia je odolná voči chorobám

Medová rastlina

Trváca odroda pažítky s poloostrou chuťou. Lístie je husté, rúrkovité, 20 cm vysoké.Pestovanie na parapete trvá 20 dní. Odroda je mrazuvzdorná a môže sa rezať niekoľkokrát za sezónu.

Pažítka medová sa používa ako čerstvá, tak aj na prípravu teplých jedál.

Šalvia

Odrodu Sage vyvinul ruský poľnohospodársky holding Poisk a pestuje sa v mnohých regiónoch krajiny. Vzťahuje sa na vysoko výnosné, skoré dozrievanie. Zber zelene začína 20 dní po vyklíčení. Listy sú tenké, zelené, s mierne štipľavou chuťou. Krík je trvácny a dokáže vytvárať zeleň päť rokov.

Šalviovú pažítku môžeme pridávať do šalátov, sušiť, mraziť

Chemal

Odroda bola získaná v Sibírskom výskumnom ústave pestovania rastlín a od roku 1991 je schválená na pestovanie v Ruskej federácii. Lístie je zelené, dĺžka peria cca 50 cm, chuť štipľavá. Pri pestovaní na parapete môžete z jednej rastliny získať až 200 g zelene.

Pažítka Chemal je stredne odolná voči múčnatke

Lilac zvonenie

Nenáročná odroda v polovici sezóny. Od vyklíčenia po prvý rez prejde asi 20 dní. Lístie je úzke, rúrkovité. Chuť je jemne korenistá.

Orgovánová pažítka rýchlo rastie a tvorí veľký ker

Ako pestovať pažítku v kvetináči na parapete

Pestovanie zelene a získavanie chutných, aromatických listov bohatých na vitamíny je možné po celý rok. Pažítka doma na parapete rýchlo rastie a dáva vynikajúcu úrodu v čo najkratšom čase. Každá žena v domácnosti sa s touto úlohou dokáže vyrovnať, pretože proces je jednoduchý, ale zaujímavý. Najlepšie miesto na pestovanie je okno orientované na západ, juh alebo východ.

Výber a príprava nádob

Na siatie nie sú potrebné veľké kvetináče, malé nádoby sú celkom vhodné, pretože koreňový systém je plytký. Sadenice vytvárajú krátke korene, prepletajú sa a vytvárajú trávnik. Podzemná časť cibule nie je väčšia ako 5 cm.Optimálny tvar nádob sú široké nádoby s otvormi na dne. Mali by byť umiestnené na parapete v podnose, aby sa zhromaždila prebytočná voda.

Povrch nádoby na pestovanie pažítky dezinfikujeme roztokom manganistanu draselného. Na dno sa naleje drenážna vrstva s hrúbkou aspoň 2 cm, použije sa keramzit, drobné kamienky alebo polystyrén a na vrch sa ukladá živná zemina.

Príprava semien

Semená cibule môžu byť vysadené suché, ale aby sa výhonky objavili rýchlejšie a boli priateľské, sú spracované. Konajú podľa algoritmu:

Pridajte tri kvapky rastového stimulátora (Epin) do 100 ml vody.
Semená cibule namočte do roztoku na jeden deň.
Vyberú sa tie, ktoré klesli na dno.
Umiestnite ich na 30 minút do ružového roztoku manganistanu draselného.
Umyte v tečúcej vode.
Vysušte na obrúsku 2-3 hodiny a zasiate.

Dôležité! Špeciálna príprava semien pažítky na pestovanie na parapete podporuje nielen rýchle klíčenie, ale aj ničenie škodlivých baktérií, spór, rast imunity a odolnosť voči nepriaznivým podmienkam.

Semená nestrácajú svoju životaschopnosť dva roky po zbere

Výsev cibule

Pažítku na parapete môžete pestovať nielen v zime, ale po celý rok. V chladnom počasí sú kontajnery umiestnené v byte, v teplom počasí - na balkóne alebo lodžii.

Na dno pripravených škatúľ sa naleje drenáž, potom sa pôdna zmes vyrovná a navlhčí. Horná hranica pôdy by nemala siahať k okraju nádoby o 3-5 cm.Urobte drážky hlboké 1,5 cm v intervaloch 4-5 cm.Semená pažítky sa ukladajú na dno. Po posypaní zeminou pôdu opäť navlhčite, vrch prikryte fóliou a preneste na teplé miesto (+24 ⁰C).

Starostlivosť o pažítku v kvetináči

Pažítka klíči pomerne rýchlo, takže musíte neustále kontrolovať stav plodín a pravidelne ich vetrať, aby sa na fólii nehromadila vlhkosť a kondenzácia. Po objavení sa prvých výhonkov sa prístrešok odstráni a nádoba sa prenesie na parapet, kde je nižšia teplota a lepšie svetlo. Ak sú sadenice časté, preriedia sa a najvýkonnejšie sa nechajú na ďalšie pestovanie vo vzdialenosti 5 cm od seba.

Teplota a osvetlenie

Ak chcete pestovať pažítku na parapete, musíte jej poskytnúť aspoň 12 hodín denného svetla. V prípade potreby sa plodiny osvetľujú pomocou špeciálnych fytolampov alebo bežných lámp. Od marca do septembra pažítke prospieva prirodzené svetlo na parapete.

Dôležité! Prvé výhonky sú veľmi jemné, preto sú mierne zatienené, aby sa zeleň nespálila na priamom slnku.

Pre úplný vývoj rastlín je potrebné udržiavať teplotu vzduchu na 18-22 ⁰C. Ak klesne pod 15 ⁰С alebo stúpne nad +30 ⁰С, vegetačné obdobie sa preruší.

Vrchný obväz

Pestovanie pažítky na parapete je nemožné bez dodatočného prihnojovania. Aby zeleň rýchlo rástla, bola šťavnatá a aromatická, potrebuje dusík, draslík a fosfor. Prvýkrát sa hnojivo aplikuje dva týždne po zasiatí. Na tento účel sa 10 g dusičnanu amónneho, 7 g chloridu draselného a 15 g superfosfátu rozpustí v 3 litroch vody a pôda sa zaleje vodou. Po 20 dňoch aplikujte druhé hnojenie a zvýšte dávku superfosfátu o polovicu.

Ako hnojivo sa môže použiť infúzia dreveného popola. Rozdrví sa, preoseje a 50 g prášku sa zriedi v 1 litri vody. Frekvencia ošetrení je dvakrát mesačne.

Dusík potrebuje pažítka na tvorbu peria, fosfor je zodpovedný za tepelnú odolnosť, draslík ovplyvňuje chuť

Zalievanie

Jedným z najdôležitejších bodov v starostlivosti o pažítku pri pestovaní na parapete je zálievka a udržiavanie optimálnej vlhkosti vzduchu. Pôda by nemala vyschnúť, inak zelenina prestane rásť, stvrdne, zhrubne a bude chutiť príliš štipľavo. Pri nadmernom zalievaní je vysoká pravdepodobnosť premokrenia pôdy, hnitia koreňov a vzniku hubových chorôb. Okrem zvlhčovania pôdy by ste mali rastliny denne striekať rozprašovačom. Umiestnením malého zásobníka vody vedľa plodín udržujú v miestnosti optimálnu vlhkosť - 70%.

Dôležité! Pri pestovaní na parapete sa pažítka polieva denne v lete a keď pôda v zime vysychá.

Zber

Pažítka je veľmi produktívna, najmä ak dodržiavate pravidlá starostlivosti, včasného zalievania a hnojenia. Týždeň po zasiatí sa objavia prvé výhonky, ktoré rýchlo rastú a vyvíjajú sa. Lístie sa prvýkrát strihá vo veku dvoch mesiacov, keď dosahuje výšku 25-30 cm.V priebehu roka sa perie zbiera najmenej štyrikrát. Zelená hmota sa rýchlo obnoví a po mesiaci a pol dosiahne svoju predchádzajúcu dĺžku.

Dôležité! Pažítku je možné pestovať na parapete ako mikrozeleň, strihajú sa v mladom veku, keď je perie obzvlášť jemné a chuť je vynikajúca.

Na zber cibule potrebujete ostré nožnice. Pred použitím sa ošetria dezinfekčným roztokom. Vyberte najdlhšie pierka, vezmite ich do ruky a odstrihnite, nechajte pahýľ 1-2 cm vysoké.Jedlé sú aj kvety. Používajú sa na zdobenie jedál a pridávajú sa do šalátov.

Kvety pažítky majú špecifickú chuť, na rozdiel od ich zelených.

Záver

Pestovanie pažítky na parapete je jednoduchá a zábavná aktivita pre tých, ktorí milujú a zaujímajú sa o rastliny. Môže sa použiť ako okrasná plodina alebo použiť pri varení. V každom prípade tým, že venujete len trochu času, je celkom možné v zime získať zeleninu, ktorá je bohatá na vitamíny a dáva bežným jedlám jedinečnú chuť.