Obsah
Zber semien paradajok je relevantný pre každého, kto pestuje sadenice na vlastnú päsť. Samozrejme, môžete si ich kúpiť v špecializovanom obchode, ale neexistuje žiadna záruka klíčenia a súladu odrody s etiketou. Okrem toho elitný sadivový materiál nie je lacný. Pre ľudí, ktorí pestujú zeleninu na predaj a poľnohospodárov, je obzvlášť dôležitá otázka, ako zbierať semená paradajok doma.
S touto úlohou sa dokáže vyrovnať aj začínajúci záhradník - nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti, skúsenosti ani veľa času. Povieme vám, ako správne zbierať semená z paradajok, a tiež vás pozveme na sledovanie videa na túto tému.
Prečo zbierať semená paradajok sami?
Okrem vysokých nákladov na elitný semenný materiál existujú aj ďalšie dôvody, prečo je lepšie ho získať sami:
- Semená zakúpené v obchode sa najčastejšie jednoducho zbierajú a balia do vrecúšok. V lepšom prípade sú potiahnuté špeciálnou škrupinou, ošetrené laserom alebo ultrazvukom a vykladané.To samozrejme zvyšuje klíčivosť semien paradajok a odolnosť voči hubovým chorobám, ale kde je záruka, že boli pôvodne kvalitné? Okrem toho to výrazne zvyšuje cenu sadivového materiálu, čo pri pestovaní paradajok na predaj výrazne zvyšuje ich náklady.
- Kto z nás sa nestretol s tým, že počet semienok uvedený na vrecúšku nezodpovedal skutočnosti?
- Nie je žiadnym tajomstvom, že bezohľadní obchodníci menia dátum spotreby uvedený na etikete.
- Materiál osiva nie je vždy dostupný v obchode. Niekedy nám potrebný sadivový materiál posielajú priatelia a známi z iných regiónov alebo dokonca krajín. Čo robiť budúci rok?
- Sami môžete nazbierať toľko semien, koľko potrebujete, a ešte viac.
- Paradajky vypestované z vlastného semenného materiálu budú na pestovanie vo vašich podmienkach vhodnejšie ako tie z obchodu.
- Semená nazbierané na sadenice na zvýšenie klíčivosti a proti chorobám môžete spracovať akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
- Ušetríte peniaze, ktoré nie sú zbytočné pri výsadbe veľkej plantáže zeleniny.
- A v neposlednom rade si ušetríte nervy. Pri nákupe semien v obchode najskôr hádame, či vyklíčia alebo nie, potom čo presne vyrastie. A po celú dobu, od siatia semien na sadenice až po koniec zberu: ak ochoriete, neochoriete.
Paradajky vhodné na vlastné množenie
Pred zberom semien musíte vedieť, z ktorých paradajok ich môžete a mali by ste odoberať a s ktorými je zbytočné sa motať.
Odrodové paradajky
Toto sú paradajky, z ktorých musíte zbierať semená. Stačí si vybrať odrodu a zasadiť aspoň jeden krík.Samozrejme, z jednej rastliny nenazbierate dostatok semien na pár hektárov, ale nevadí, budúci rok ich bude viac. Hlavná vec je, že kríky netrpia ničím a nie sú ovplyvnené škodcami.
Hybridné paradajky
Je možné zbierať semená z hybridov? Rozhodne nie! Hybridy sa získavajú krížením dvoch alebo viacerých odrôd, a to sa deje v skleníkoch, aby sa zabránilo krížovému opeleniu s inými kultivarmi.
Môžete samozrejme zbierať ich semená a zasiať ich ako sadenice. Dokonca vyklíči a prinesie ovocie. Ale je nepravdepodobné, že by ste boli spokojní s takouto úrodou. V budúcom roku sa znaky hybridizácie rozdelia a paradajky budú rásť rôzne vo výške, tvare, farbe a dobe dozrievania. Nie je pravda, že sa vám budú páčiť alebo vo všeobecnosti budú mať nejakú obchodnú alebo nutričnú hodnotu.
Paradajky pestované zo semien zozbieraných z hybridov teda nededia vlastnosti pôvodných rastlín. S najväčšou pravdepodobnosťou sa nebudú podobať ani na rodičovské odrody, ani na seba.
Plody neznámeho pôvodu
Zaujímavá otázka: stojí za to zbierať semená z paradajok, ktoré sa vám naozaj páčia? Takýchto ľudí môžeme stretnúť kdekoľvek – na trhu, na párty. Naša rada je zbierať semená zo všetkých druhov ovocia, ktoré máte radi! Ak ich je málo, nechajte ich do jari, vysejte a uvidíte, čo sa stane. Ak je veľa, vyberte 5-6 zŕn, stimulujte epinom alebo inými špeciálnymi prostriedkami a vysejte do misky. Ak sú výsledné rastliny identické, ako dvojčatá, máte šťastie, je to odroda, pestujte pre vaše zdravie. Ak to vyjde nekonzistentne, bez ľútosti to vyhoďte.
Zber a skladovanie
Pozrime sa, ako správne zbierať semená paradajok.K tomu je potrebné vybrať vhodné ovocie, extrahovať ich obsah, vysušiť a uskladniť až do jari.
Výber ovocia paradajok
Ak chcete zbierať kvalitné semená, nemusíte si vyberať najväčšiu paradajku a držať ju na kríku až do úplného dozretia. Postupujte podľa týchto pravidiel:
- Ak chcete extrahovať semená, vezmite paradajky, ktoré sa objavili medzi prvými. V skleníku - z druhej alebo tretej kefy, v zemi - z prvej. Po prvé, najskôr kvitnú spodné vaječníky, keď včely ešte nie sú veľmi aktívne, a preto je pravdepodobnosť krížového opelenia menšia. Po druhé, apikálne plody sú menšie ako nižšie. Po tretie, čím dlhšie paradajka rastie, tým väčšia je pravdepodobnosť neskorej plesne alebo iných plesňových infekcií.
- Aj pri odrodách, ktoré sú pre vás nové, sa pred zberom semien paradajok opýtajte, ako by mali vyzerať. Berte len plody, ktoré majú typický tvar, farbu a veľkosť.
- Ak chcete získať svoj vlastný sadivový materiál, je najlepšie zbierať hnedé paradajky (potom dozrievajú), v extrémnych prípadoch v plnej farbe, ale nie úplne vyzreté. Prezreté plody nie sú vôbec vhodné na zber semien – ich zárodok je už pripravený na klíčenie a po vysušení je nevhodný na ďalšie rozmnožovanie.
- Paradajky zbierajte vždy len zo zdravých kríkov bez chorôb. Ak si myslíte, že je lepšie nechať paradajky ochorieť, ako ich „otráviť chemikáliami“, zasaďte niekoľko rastlín oddelene a ošetrujte ich len. Ak ste to neurobili hneď, zasaďte to; paradajky dobre znášajú transplantáciu.
Zber semien
Hnedé paradajky umyte, osušte a nechajte dozrieť pri teplote asi 25 stupňov.Len dávajte pozor, aby ste ich neprezreli, pretože potom budú vhodné len na prípravu šalátu. Existuje mnoho spôsobov, ako zbierať semená paradajok. Všetky sú si navzájom podobné, ale líšia sa len v malých detailoch.
Fermentácia
Dobre zrelé, ale v žiadnom prípade nie prezreté paradajky rovnakej odrody rozrežte na dve časti, ich semienka opatrne pozbierajte lyžičkou spolu s tekutinou do téglika, misky alebo plastového pohára.
Zakryte nádobu gázou a umiestnite ju na teplé miesto, zatienené pred priamym slnečným žiarením, na fermentáciu. Zvyčajne to trvá 2-3 dni, ale veľa závisí od teploty okolia a chemického zloženia paradajok. Hneď ako sa šťava vyčistí, väčšina semien klesne na dno a na povrchu sa objavia bubliny alebo film, pokračujte do ďalšej fázy.
Vypustite tekutinu z nádoby spolu so semienkami paradajok plávajúcimi na povrchu - stále nevyklíčia. Keď zostane málo šťavy, použite sitko. Opláchnite niekoľkokrát, naposledy pod tečúcou vodou.
V pohári vody rozpustite čajovú lyžičku soli a nalejte semená paradajok. Dobré klesnú na dno, zlé vyplávajú na povrch.
Rýchly spôsob
Čokoľvek sa môže stať. Ani tá najvzornejšia gazdinka práve v momente, keď dozrievajú plody paradajok vybrané na výrobu semien, nemusí mať dostatok času na ich kvasenie. Čo robiť? Odstráňte semienka z paradajky a rozložte ju na toaletný papier rozprestretý na stole. Nabratú dužinu neoplachujte ani sa nepokúšajte vybrať.
Kvalita semien paradajok bude samozrejme horšia ako po fermentácii a vyradení, ale celkom prijateľná.
Sušenie a skladovanie
Teraz zostáva len vysušiť semenný materiál a poslať ho na uskladnenie. Rýchlo získané semená jednoducho umiestnite na miesto chránené pred slnkom (napríklad na skriňu alebo pod posteľ), prikryte vrstvou gázy a vysušte pri izbovej teplote.
Komentujte! Možno máte špeciálnu sušičku, použite ju.
Semená paradajok získané po fermentácii položte na čistú handričku, obrúsok, toaletný papier alebo obyčajný biely papier. Môžete ich vysušiť, z času na čas premiešať, alebo ich môžete jednoducho rozotrieť na papier v tenkej vrstve.
Usušené semená vložte do papierových vrecúšok a nezabudnite napísať názov odrody a rok zberu. Paradajky si zachovávajú dobrú klíčivosť (na komerčné účely) 4-5 rokov.
Pozrite si video o zbere semien paradajok:
Záver
Ako vidíte, na zbere semien nie je nič ťažké. Po získaní požadovanej odrody paradajok už nie je vôbec potrebné míňať peniaze na ich nákup v budúcnosti. Len nezabudnite, že to neplatí pre hybridy. Majte dobrú úrodu!
