Obsah
- 1 Ako vyzerá drieň?
- 2 Kde rastie drieň?
- 3 Nutričná hodnota a zloženie drieňového dreva
- 4 Aké výhody má drieň pre ľudské telo?
- 5 Liečivé vlastnosti drieňového dreva
- 6 Drieň v ľudovom liečiteľstve
- 7 Je možné užívať drieň na chudnutie?
- 8 Priaznivé vlastnosti drieňových listov
- 9 Obmedzenia a kontraindikácie pre odber drieň
- 10 Záver
Užitočné vlastnosti driene boli známe už v staroveku. Existovalo dokonca presvedčenie, že v oblasti, kde tento ker rastie, nie je núdza o lekárov. V skutočnosti sú liečivé vlastnosti drieňového dreva prehnané. Nezachráni rany pred hnisaním. Na získanie výhod v tomto prípade musí byť drieň sprevádzaný borievkou.
Ale kôstkovice obsahujú veľa vitamínov a mikroelementov. Aj keď sa drieň nehojí, potom v sušenej forme v zime dopĺňa nedostatok vitamínov. V stredoveku stačilo cítiť sa dobre v zime, aby ste sa presvedčili o blahodarných vlastnostiach plodov drieňového dreva.
Ako vyzerá drieň?
Plodom drieňového kríka je malá kôstkovica, nie väčšia ako 2 cm. Tvrdé jadro je obklopené hustou sladkokyslou dužinou. Po dozretí má kôstkovica tmavohnedú farbu. Nezrelé plody sú červené.
Odrody drieňov záhradných sa dnes od divokých líšia nielen väčšou veľkosťou, ale aj tvarom a farbou. Už sú vyšľachtené odrody s hruškovitými a guľovitými kôstkovicami. Podľa farby môžu byť plody záhradných rastlín:
- Ružová;
- žltá;
- tmavohnedá;
- červená;
- Fialová.
Kôstkovice záhradných odrôd sú viac mäsité. Ako vyzerá záhradný drieň v priereze, je znázornené na fotografii.
Kde rastie drieň?
Divoká drieň je južná rastlina a jej prirodzený areál siaha od pohoria Kaukaz cez Krym a južnú Ukrajinu až po Bulharsko. Záhradné odrody sú však už prispôsobené chladnejším podmienkam a dnes v Rusku drieň rastie nielen v južných oblastiach, ale aj oveľa severnejšie: v regióne Volga, regióne Belgorod a dokonca aj v regióne Moskva. V petrohradskej oblasti sa vysádzajú aj drieňovité kríky, ale častejšie ako okrasné zelené rastliny. Nie je z nich úžitok ako z bobúľ. V tejto oblasti je veľmi ťažké získať úrodu.
Nutričná hodnota a zloženie drieňového dreva
Pri drieňovi obyčajnom prichádza na rad všetko. Drevo bolo kedysi v stolárstve veľmi cenené. Dnes sa potreba drevených remesiel vytratila, ale potreba všetkých častí rastliny zostáva. Používajú hlavne bobule, ale neignorujú sa ani listy, kôra a drevo.Niekedy je racionálnejšie použiť kôru ako kôstkovice.
Bobule obsahujú:
- do 9% cukru. V záhradných odrodách to môže byť až 17 %.;
- organické kyseliny do 3,5 %;
- taníny 4%;
- vitamín C;
- vitamín PP;
- flavonoidy do 5 %;
- pektínové látky.
Listy ako adstringens sú účinnejšie ako bobule, pretože obsahujú 14,5 % trieslovín. Ale najväčší prínos pri hnačke bude mať kôra, ktorá pozostáva z 25% tanínov.
Súbor vitamínov v drieňoch je v skutočnosti chudobný. Bobule sa často používajú pri prechladnutí ako zdroj vitamínu C. Konzumácia čerstvých alebo sušených plodov drieňu pri prechladnutí je prospešnejšia ako obľúbený šípkový odvar, keďže pri zahriatí sa vitamín C rozkladá a v odvare chýba.
Minerálne zloženie je bohaté. Veľmi to však závisí od zloženia pôdy, kde drieň rastie.
Preto množstvo týchto látok a výhody rastliny budú priamo závisieť od zloženia pôdy, na ktorej krík rastie. Pre tieto prvky možno uviesť len priemerné údaje, ktoré netreba brať ako dogmu. Takéto údaje sú v tabuľke nižšie.
Výživová hodnota plodov drieňového dreva spočíva vo veľkom množstve mastných kyselín, ktoré obsahujú. Čo sa týka kalorického obsahu, ten takmer nikto nemeral, keďže údaje sa líšia rádovo. Na webových stránkach o diéte a chudnutí je obsah kalórií uvedený na 40 kcal na 100 g produktu. Nižšie uvedená tabuľka ukazuje 600 kcal.
Aké výhody má drieň pre ľudské telo?
Priaznivé vlastnosti drieňového dreva sú známe už od staroveku a dokonca aj v časoch hladomoru používali krymskí Tatári sušené koláče z strúhaných bobúľ, aby zabránili skorbutu.Hoci o skorbuti samotnom vtedy ešte netušili.
Možno, že v 19. storočí boli staré vedomosti obyvateľov Krymu o výhodách mužského derainu pevne zabudnuté. Alebo nebol prístup k bobuľkám. Ale aby sa predišlo skorbutu, začali sa na anglických lodiach používať pomaranče podliehajúce skaze.6
Výhody drieňa sa neobmedzujú len na prevenciu skorbutu. Odporúča sa použiť:
- v prípade otravy parami ťažkých kovov (veľmi dôležité v dnešnej dobe s množstvom áut);
- na prechladnutie;
- na vnútorný zápal;
- s nedostatkom mikro- a makroprvkov v tele;
- posilniť kardiovaskulárny systém;
- na prevenciu trombózy;
- na posilnenie imunity v prípade kožných ochorení (nemožno použiť na nádorové formácie);
- obnovenie kyslosti v žalúdku;
- zastaviť hnačku.
Blahodárne vlastnosti drieňového dreva sú takmer totožné s vlastnosťami surových šípok. Ale v druhom prípade sa časť úžitku stráca počas tepelného spracovania. V prípade drieňa nedochádza k strate prospešných vlastností bobúľ.
Drieň nemá žiadne alkaloidy ako káva a čaj, ale kofeín nie je jediný, ktorý má tonizujúci účinok. Pre dobrý pocit nie je potrebné piť nápoje s obsahom alkaloidov. Stačí obnoviť minerálnu a vitamínovú rovnováhu. To je základ tonizujúceho účinku plodov drieňov.
Výhody drieňa pre ženy
Pri porovnaní výhod a poškodení drieňového dreva pre ženy prevažujú klady.
Pri pravidelnej konzumácii bobúľ:
- obohatiť telo užitočnými prvkami;
- odstrániť začínajúci zápal;
- bojovať proti bakteriálnej invázii (nie, nevyháňajú červy);
- zvýšiť výkon.
Všetky tieto prejavy prospešných vlastností sú možné vďaka veľkému množstvu vitamínu C a dobre zvolenému súboru makro- a mikroprvkov.
Použitie bobúľ je kontraindikované:
- s peptickým vredom;
- zápal žalúdka;
- alergie na rastliny;
- Poruchy CNS.
Nebude to mať žiadny úžitok, ale môže to spôsobiť škodu.
Je možné užívať drieň počas tehotenstva?
Vo všeobecnosti majú bobule priaznivý vplyv na telo nielen matky, ale aj očakávaného dieťaťa. Pred konzumáciou bobúľ je lepšie poradiť sa s lekárom. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, potom je to nielen možné, ale aj nevyhnutné.
Je možné užívať drieň počas dojčenia?
Rovnako ako iné potraviny obsahujúce veľké množstvo vitamínu C, aj plody drieňa môžu byť alergénom. O tom, či bude počas dojčenia konzumovať pomaranče, jahody alebo drieň, rozhodne matka.
Ak dieťa netrpí alergiou, potom sa kompót môže použiť pri hnačke u dojčiat.
Je možné, aby si deti vzali drieň
Bobule drieňového dreva prinášajú výhody aj škody. Ak je dieťa náchylné na alergie na jahody alebo citrusové plody, je vysoká pravdepodobnosť, že bude mať alergickú reakciu na drieň.
Ak vaše dieťa netrpí alergiami, potom môžete využiť niektoré prospešné vlastnosti bobúľ drieňového dreva. Pri žalúdočných ťažkostiach je ťažké prinútiť dieťa, aby pilo odvar nepríjemnej chuti z kôry alebo listov. Ale dieťa bude piť sladký kompót z drieňa s potešením.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pri užívaní drieň pre mužov
U mužov, ktorí vykonávajú ťažkú fyzickú prácu, imunitný systém často trpí. Vďaka veľkému množstvu mikroelementov a ďalším prospešným vlastnostiam sú plody drieňového dreva schopné obnoviť imunitu.V zime prípravky z drieňového dreva dodajú mužskému telu nedostatok vitamínov a minerálov.
Aj muž je človek, takže kontraindikácie konzumácie všetkých častí rastliny sú rovnaké ako u žien.
Liečivé vlastnosti drieňového dreva
Vďaka priaznivým vlastnostiam rastliny sa jej časti používajú pri terapeutickej liečbe chorôb ako doplnkový liek. Ale ako jediný liek sa bobule drieňa nemôžu použiť na žiadne ochorenie. Inak bude viac škody ako úžitku.
Na hemoroidy pomôže drieň
V skutočnosti užívanie bobúľ drieňa iba zmierňuje príznaky. Ľudia si však myslia, že ak ich teraz nič nebolí, tak sa už uzdravili. Všeobecné rady na hemoroidy: menej mäsa, viac rastlinnej stravy a veľa pohybu. Priaznivé vlastnosti drieňového dreva na hemoroidy sú nepochybné. Keď je čerstvá, ako každé bobule, oslabuje. K exacerbácii dochádza pri zápche, keď človek musí tlačiť. Keďže drieň pôsobí namiesto laxatíva proti hemoroidom, pacient dostáva úľavu. S rovnakým úspechom môžete použiť:
- sušené marhule;
- sušené slivky;
- uhorky;
- paradajky;
- paradajková šťava v množstve 1 liter denne.
Úlohou, ktorej čelí osoba s hemoroidmi, je zabrániť exacerbácii.
Ale liečba hemoroidov drieňom so semenami môže fanúšika tradičnej medicíny pristáť na nemocničnom lôžku. A tento stav má viacero príčin.
Ako skončiť na operačnom stole a zbaviť sa hemoroidov
Na liečbu hemoroidov sa odporúča prehltnúť bobule drieňa spolu s celým semenom. Tvrdí sa, že kosť obsahuje veľa mastných kyselín, ktoré pomôžu pri hemoroidoch. Možno kyseliny skutočne podporujú uvoľňovanie výkalov, ale odkiaľ ich telo dostane?
Na to existuje odpoveď: kosti sú úplne strávené v črevách. Mechanizmus rozmnožovania rastlín pomocou kôstkovín, ktorý sa študuje na hodinách biológie v škole, sa skromne zamlčuje.
V procese evolúcie sa drieň prispôsobil, aby rozšíril svoj sortiment pomocou bylinožravcov a profitoval z ich konzumácie kôstkovín. Nerátal s osobou. Gastrointestinálny trakt bylinožravcov je oveľa lepšie prispôsobený na spracovanie drsnej rastlinnej potravy ako ľudský. Ale semená drieňa vyšli s trusom neporušené. Naozaj si niekto myslí, že ľudský gastrointestinálny trakt si poradí s kosťou, s ktorou si nevedeli poradiť jelene a srnce?
Plus doba klíčenia. Kôstkovice drieňovej musí hniť 2 roky, kým semeno vyklíči. V prírode si žiadny organizmus nemôže dovoliť strácať čas. Gastrointestinálny trakt bylinožravcov poškodil semeno, ale semeno (s mastnými kyselinami) zostalo neporušené a vyklíčilo nasledujúci rok. Myslíme si o sebe príliš vysoko v presvedčení, že naše črevá si s kosťami poradia?
Ak sa teda semená prehltnú, v najlepšom prípade tieto cudzie predmety prejdú priamo.
Ak je drieň požitý, šanca na upchatie čriev je oveľa vyššia. Okrem toho, že kôstkovice sú väčšie, semená záhradných odrôd majú veľmi ostré hroty. Možno budú mať tieto tipy čas na rozpustenie. Alebo sa možno zaryjú do sliznice tráviaceho traktu. Na fotografii nižšie sú semená záhradného drieňa.
Ak sa črevá upchajú takýmito kosťami, pacient nevyhnutne skončí na operačnom stole. Práve tam ho chirurg zbaví hemoroidov.
Výhody drieň pre hemoroidy bez podvodu
Z terapie je potrebné vylúčiť „zázračnú“ povahu semien a venovať pozornosť skutočným prospešným vlastnostiam drieňového dreva. Konzumácia odvarov dužiny z bobúľ a drieňa skutočne pomáha predchádzať exacerbáciám a zmierňuje príznaky počas záchvatov:
- éterické oleje obsiahnuté v kôstkovinách majú protizápalový účinok;
- taníny zmierňujú nepohodlie a svrbenie v konečníku;
- minerály pomáhajú obnoviť krvný obeh v hemoroidoch;
- organické kyseliny riedia krv, zabraňujú tvorbe krvných zrazenín;
- železo zabraňuje tvorbe krvných zrazenín pri hemoroidoch.
Terapeutické výhody drieňovej miazgy na hemoroidy sú nepochybné, ale nie je potrebné jesť semená.
Ale mnoho ďalších komponentov je zničených. Ak chcete získať výhody konzumácie bobúľ drieňového dreva na hemoroidy, je potrebné ich jesť čerstvé alebo sušené. Zvyčajne pol hodiny pred jedlom zjedzte 15-20 bobúľ drieňového dreva. Odvar z listov by sa nemal používať na hemoroidy.
Je možné vziať drieň na dnu?
Pri dne sa používa koreň drieňa, ktorý má tiež prospešné vlastnosti. Ale pri výrobe odvaru sa zmieša s bylinkou rastliny. Na 300 ml vriacej vody lyžička nasekaného koreňa a lyžička byliniek. Nechajte pôsobiť 8 hodín.
Ako užívať drieň na krvný tlak
Odvar z šípok a drieňov môže normalizovať krvný tlak: 0,5 litra vody na 1 polievkovú lyžičku. šípky a 2 polievkové lyžice. drieň kôstkovice. Varte 20 minút. V pohode. Dávkovanie neuvedené. Môžete jednoducho vypiť pol pohára čerstvej šťavy z dríňa. V tomto prípade bude výhod viac. Ale iba vtedy, ak neexistujú žiadne kontraindikácie.
Je možné použiť drieň pri pankreatitíde?
Odborníci nedospeli ku konsenzu, keďže pankreatitída je zápal pankreasu, ktorý si vyžaduje špeciálnu diétu. Kým nebude jasné, či konzumácia plodov drieňa bude prospešná alebo škodlivá, je lepšie drieň nejesť.
Pomôže drieň pri hnačke?
Priaznivé vlastnosti drieňového dreva nespočívajú len v jeho zázračných plodoch. Listy a kôra tejto rastliny obsahujú veľa tanínov.
Pri hnačke je lepšie použiť kôru alebo listy, ktoré obsahujú viac adstringentov ako kôstkovice a benefity z iných častí rastliny budú väčšie.
Drieň v ľudovom liečiteľstve
Keďže prospešné vlastnosti drieňov si ľudia všimli už dávno, plody drieňov sa používali všade, kde to bolo možné. Od výrobkov z dreva až po nanášanie marshmallows na hnisavé rany. V rokoch, keď neexistovali antibiotiká a ľudia zomierali v 30-ke, ľudstvo si nedalo nedávať pozor na rôzne infúzie a odvary. Tomu sa nevyhli ani drieňovité plody. A z toho bol väčší úžitok ako z krviprelievania.
Aké sú výhody drieňovej šťavy?
Výhody drieňovej šťavy sú takmer také dobré ako prospešné vlastnosti ovocia. Šťava má široké spektrum účinkov. Používa sa ako:
- protizápalové;
- antibakteriálne;
- imunostimulant;
- regulátor krvného tlaku;
- vitamínový prípravok;
- adstringentný pri hnačke.
Výroba šťavy si vyžaduje špeciálne zariadenie na oddelenie dužiny od semien, takže v každodennom živote budú užitočnejšie odvary, tinktúry a sirupy.
Aké sú výhody ovocného nápoja drieňového?
Recept na prípravu ovocnej šťavy je jednoduchý: šťavu rozrieďte vodou a oslaďte.Užitočné vlastnosti ovocného nápoja sú rovnaké ako u šťavy. Musíte však piť viac ovocnej šťavy.
Výhody drieňového kompótu
Užitočné vlastnosti kompótu sú slabšie ako u šťavy v dôsledku nižšej koncentrácie látok. Ale z kompótu môžete profitovať aj v zime zaváraním sušeného ovocia. Na šťavu potrebujete iba čerstvý drieň.
Recept na výrobu kompótu je jednoduchý. Sušené ovocie sa zaleje vodou tak, aby zakryla plody. V závislosti od požadovanej koncentrácie je možné pridať vodu. Potom sa ovocie varí asi 10 minút na strednom ohni so zatvoreným vekom. Cukor sa pridáva podľa chuti buď priamo do panvice alebo do samostatného pohára.
Dogwood sirup
Uvarte kompót. Pridajte cukor v množstve 0,5 kg na 1 liter vody. Za stáleho miešania všetko prevaríme na požadovanú hustotu. Odbúravanie vitamínu C pri príprave sirupu neprináša takmer žiadny úžitok, no pomôže pri hnačke.
Infúzia drieňového dreva
Plody sa zalejú vriacou vodou a nechajú sa lúhovať niekoľko hodín na teplom mieste. Výhody nálevu sú väčšie ako u sirupu, ale menšie ako u kompótu. Pri zalievaní vriacou vodou sa nie všetky účinné látky z ovocia prenesú do vody na prvý raz. Najmä ak sa na prípravu nálevu vybralo suché ovocie.
Aké vlastnosti má drieňový med?
Výhody drieňového medu sú podobné ako u iných odrôd tohto produktu. Ide o prírodné, silné antibiotikum. Medzi inými odrodami môže vyniknúť svojou vôňou. Inak sa produkt spracovania nektáru včelím žalúdkom nelíši od iných druhov medu.
Dogwood čaj
Bežný čaj má adstringentné vlastnosti a konzumuje sa na zastavenie hnačky.Ale bežný čaj obsahuje aj viac kofeínu ako prírodná káva. Kofeín zvyšuje krvný tlak a je kontraindikovaný u pacientov s hypertenziou. Výhodou čaju z listov drieňa je nielen to, že môže pomôcť zastaviť hnačku, ale aj to, že nespôsobuje ďalšie následky.
Výhody drieňovej pastily
Pastila je starý, dobre zabudnutý tatársky lavash zo stredoveku vyrobený z strúhanej miazgy drieňového dreva. V tejto forme sa v maximálnej možnej miere zachovajú všetky prospešné vlastnosti pôvodného produktu. A v zime môžete z marshmallow získať veľa užitočných vitamínov a minerálov. Navyše je to jednoducho chutné.
Je možné užívať drieň na chudnutie?
Odveká otázka žien: „Čo by som mal jesť, aby som schudol? S drieňom je možné schudnúť. Svíb stačí konzumovať ráno a večer. Pred alebo po jedle? Namiesto.
Plody drieňa majú nízky obsah kalórií, ale ak s nimi budete konzumovať aj iné potraviny, kalórie budú pochádzať z iných potravín a diéta nebude mať žiaden úžitok. Neexistujú žiadne potraviny, ktoré by vám jednoducho znížili váhu. Svojho času boli propagované aj výhody ananásu a vlčieho bobuľa (goji) na chudnutie.
V skutočnosti každá diéta znamená zbavenie tela akýchkoľvek živín. V snahe nájsť tieto látky telo začne spaľovať tuky. Opečenými zemiakmi s bravčovou masťou sa dá dokonca schudnúť. Ak ho budete jesť v noci a v rovnakom čase:
- neschopnosť dostatočne jesť;
- pracovať deň v ťažkej fyzickej práci.
Ale takýto výsmech neprinesie telu žiadny úžitok.
Princíp „menej jedz, viac sa hýb“ zároveň naďalej funguje a prináša viac výhod ako diéty.
Diétny režim musí predpísať lekár. A benefit plodov drieňu spočíva len v tom, že dodajú telu potrebné minerály a vitamíny. Vďaka prospešným vlastnostiam ovocia si môžete raz týždenne zariadiť pôstny deň iba s drieňom a obohatenými prírodnými nápojmi.
Priaznivé vlastnosti drieňových listov
Listy majú tiež prospešné vlastnosti, ale veľmi úzko zamerané. Obsahujú až 14 % trieslovín – tanínov. Listy možno použiť pri črevných poruchách na zastavenie hnačky.
V takýchto prípadoch je prospešnejšia kôra, ktorá obsahuje až 25 % trieslovín. Je však nepohodlné zbierať kôru a potom ju variť. Okrem toho zber kôry povedie k smrti užitočnej rastliny. A strata určitého počtu listov neovplyvní zdravie drieňového kríka. A listy lepšie schnú.
Obmedzenia a kontraindikácie pre odber drieň
Niekedy drieň narobí viac škody ako úžitku. Ak má váš žalúdok vysokú kyslosť, nemali by ste jesť bobule, pretože dodajú kyselinu. Pálenie záhy je veľmi nepríjemný pocit.
Ľudia trpiaci zápchou by nemali piť čaj z listov a mali by byť opatrní pri konzumácii plodov. Vzhľadom na nebezpečenstvo alergickej reakcie nie je vhodné používať drieň v detskej výžive.
Pred spaním nie je vhodné piť šťavu z drieňa. Vďaka tonickému účinku je tu šanca zahnať spánok a namiesto úžitku škodiť. Je nepravdepodobné, že budete môcť zjesť množstvo ovocia potrebné na takýto efekt.
Záver
Priaznivé vlastnosti drieňa nikto nespochybňuje. Ale to nie je všeliek na všetky choroby.Preceňovanie výhod tejto rastliny a pokus o samoliečbu drieňom môže viesť ku komplikáciám alebo smrti v dôsledku predčasného hľadania kvalifikovanej lekárskej pomoci.