Obsah
Čagu je potrebné variť správne, aby ste z jej užívania získali maximálny úžitok. Brezová polyporová huba má početné liečivé vlastnosti a pri správnom používaní výrazne zlepšuje pohodu.
Čo robiť s hubou chaga po zbere
Huba chaga alebo huba tinder rastie na mnohých listnatých stromoch. V ľudovom liečiteľstve sa však používa iba brezová čaga, ktorá má najužitočnejšie zloženie a cenné liečivé vlastnosti.
Huba Chaga sa zvyčajne zbiera skoro na jar, v marci alebo na jeseň v októbri. Počas týchto období obsahuje najväčšie množstvo užitočných látok.Huba trosku sa odstráni z kmeňa brezy pomocou sekery, ktorá odreže strednú časť rastu.
Čerstvo zozbieraná chaga sa musí okamžite spracovať, pretože huba rýchlo stvrdne a je ťažké ju v budúcnosti ovplyvniť. Huba chaga sa spravidla po zbere suší - najprv sa ostrým nožom nakrája na kocky alebo prúžky a potom sa rozloží na vzduch.
Môžete použiť aj rúru alebo elektrickú sušičku – teplota by nemala presiahnuť 40 °C.
Spracované suroviny sa umiestnia do suchých pohárov a uskladnia sa na dlhodobé skladovanie.
Čaga zozbieraná z brezy je prospešná ako pri liečbe, tak aj pri prevencii
Ako mlieť chaga doma
Brezovú čagu nie je potrebné lúhovať hneď po zbere – svoje liečivé vlastnosti si zachováva 2 roky. Skôr alebo neskôr je však potrebné uvariť odvar alebo tinktúru na báze húb, a preto je potrebné surovinu najskôr rozdrviť:
- Dokonca aj vopred narezané huby sa časom stanú veľmi tvrdými. Po predbežnom namáčaní sa odporúča rozdrviť chaga na prášok, čo vám umožní vynaložiť oveľa menej úsilia.
- Malé množstvo sušenej huby sa premyje v studenej vode a potom sa naleje teplou, čistou vodou tak, aby úplne zakryla suchú surovinu. Huba sa nechá vo vode 6-8 hodín, počas ktorých by mala byť dôkladne namočená.
- Po určenom čase sa huba brezy vyberie z vody a jemne sa ručne vytlačí - jej štruktúra je celkom mäkká. Namočená huba sa pretlačí cez mlynček na mäso, naloží sa do mixéra alebo sa jednoducho ručne nastrúha a potom sa z nej pripraví nálev z čagy.
Ako variť brezovú hubu chaga
Existuje niekoľko základných spôsobov, ako variť hubu chaga vo svoj prospech. Rozdiel spočíva nielen v trvaní, ale aj v liečivej hodnote hotového odvaru – pri niektorých čajoch je vyššia, pri iných nižšia.
Ako variť brezovú chagu na prevenciu
Čaj z chaga sa odporúča variť nielen pri existujúcich ochoreniach. Infúzie a odvar z brezového polypóru sa odoberajú na preventívne účely na všeobecné posilnenie tela.
Jednoduchý a rýchly spôsob vytvorenia nápoja pre takéto prípady ponúka video o tom, ako si chaga pripraviť doma. Recept vyzerá takto:
- asi 200 g sušenej huby sa namočí a rozdrví podľa štandardného algoritmu;
- výsledná surovina sa naleje do 1 litra vriacej vody a varí sa na miernom ohni 20 minút;
- Po uplynutí času sa odvar z chagy vyberie zo sporáka, nápoj sa nechá mierne vychladnúť a prefiltruje sa, aby sa odstránili zvyšné suroviny.
Príprava čaju zaberie málo času, hotový nápoj má príjemnú chuť a prospieva pri oslabenej imunite, zápaloch a poruchách trávenia. Liečivé vlastnosti takéhoto čaju sú však znížené. Ak rýchlo uvaríte hubu, potom sa niektoré prospešné látky jednoducho zničia.
Preto sa odporúča variť rýchly čaj chaga iba na preventívne účely. Nápoj zvyšuje tón tela, posilňuje obranyschopnosť, zabraňuje rozvoju bakteriálnych ochorení, ale nemôže mať vážny účinok v prípade existujúcich ochorení.
V profylaktických prostriedkoch sa pripravuje slabý a rýchly čaj chaga
Ako správne uvariť chaga na liečbu
Ak plánujete variť čaj chaga nie na preventívne účely, ale na liečbu vážneho ochorenia, musíte použiť iný recept. V tomto prípade trvá varenie huby dlhšie, ale liečivá hodnota hotového nálevu je oveľa vyššia.
Recept:
- Sušené suroviny sa vložia do sklenenej alebo keramickej nádoby a naplnia sa vodou v pomere 1 ku 5. Voda by mala byť teplá, asi 50 °C, a mala by úplne pokrývať suroviny.
- Brezový polypor sa nechá 6-8 hodín namočiť vo vode, potom sa vyberie a rozdrví pomocou strúhadla, mlynčeka na mäso alebo mixéra.
- Po zomletí surovín sa voda zostávajúca po namáčaní opäť mierne zahreje na 50 °C a rozdrvená huba sa do nej opäť ponorí na 5 hodín.
Brezovú čagu môžete variť aj v termoske, vtedy bude voda chladnúť pomalšie a liečivá hodnota nálevu bude vyššia.
Po dlhšom lúhovaní sa surovina môže použiť na liečebné účely, najskôr sa musí prefiltrovať. Ak si nápoj z brezovej huby uvaríte podľa „pomalej“ receptúry, prospeje širokému spektru chorôb a zachová si maximum cenných látok.
Ako dlho lúhovať chaga
Existujú 2 spôsoby prípravy chagy - studená a horúca. Pri varení huby nad ohňom trvá proces varenia len asi 20 minút, ale v tomto prípade chaga stráca významnú časť svojich prospešných vlastností.
Správne vylúhovanie čagy vo vode počas „studeného“ lúhovania si vyžaduje použitie tekutiny s teplotou maximálne 50-60 °C.Aby produkt plne odovzdal svoje cenné vlastnosti, musí sa lúhovať najmenej 2 hodiny, najlepšie 5 až 8 hodín, aby sa nálev stal vysoko koncentrovaným.
Koľkokrát môžete variť chaga?
Na rozdiel od bežného čaju sú suroviny chaga vhodné na opakované použitie. Bylinkári sa zhodujú, že nápoj z čagy môžete pripraviť s použitím rovnakých surovín až 5-krát za sebou. Zakaždým, keď infúzia chaga bude mať rovnakú hodnotu.
Čaga je vhodná, pretože je vhodná na opakované varenie.
Po 5 použitiach je však lepšie použitú chagu zlikvidovať a uvariť nové suroviny. V opačnom prípade čerstvá infúzia už neprinesie veľa úžitku.
Recepty na huby Chaga
Tradičný jednoduchý nálev na báze brezového polypóru priaznivo pôsobí na väčšinu chorôb. Dá sa však použiť nielen v čistej forme, huba trosku sa často kombinuje s inými liečivými zložkami, čo len zvyšuje hodnotu brezovej huby.
Čaga s liečivými bylinkami
Pri zápalových procesoch, poruchách trávenia a nervových poruchách je užitočné variť hubu chaga v kombinácii s liečivými bylinami. Z čagy s pridaním bylinkového čaju si môžete pripraviť liek podľa vlastnej chuti. Harmanček a skorocel, dubová kôra a šípky, rebríček a palina sa varia spolu s hubou tinder. Recept vyzerá takto:
- zložky na prípravu zdravého nápoja sa odoberajú v rovnakých pomeroch a zmiešajú sa;
- odmerajte 2 veľké lyžice bylinkovej zmesi zmiešanej s nasekanou hubou chaga a nalejte surovinu do termosky;
- hubu a bylinky zalejte vriacou vodou v pomere 1 ku 5 a potom termosku zatvorte vekom.
Produkt musíte vylúhovať asi 8 hodín. Hotový nápoj sa filtruje a užíva sa v objeme 1 pohára trikrát denne, najlepšie na prázdny žalúdok. Ak chcete, môžete si uvariť čaj chaga s medom, vďaka čomu bude nápoj ešte zdravší.
Čaga s medom a propolisom
Medzi receptami a metódami prípravy chaga je populárna infúzia brezovej huby na zápal a prechladnutie:
- 20 g drvenej brezovej huby sa naleje do pohára teplej vody s teplotou asi 50 ° C;
- do kompozície pridajte 2 malé lyžice prírodného medu a 1 guľu propolisu;
- trvať 30-40 minút.
Produkt vypite v množstve jedného pohára nalačno, včelárske produkty a chaga účinne pomáhajú v boji proti zápalovým a bakteriálnym procesom. Nálev možno uvariť aj na prečistenie organizmu pri chudnutí, v tomto prípade ho treba piť s medom a propolisom ráno nalačno.
Čaj z čagy s medom má výrazné čistiace a antibakteriálne vlastnosti
Čaga s koreňom lopúcha
Pri adenóme u mužov a iných ochoreniach reprodukčného systému je prospešná infúzia chaga s koreňom lopúcha. Čagu môžete pripraviť na liečbu takto:
- 1 veľká lyžica sušeného koreňa lopúcha sa naleje s 2 pohármi vody a varí sa 3 minúty;
- vývar sa infúzi ďalších 4 hodín;
- Po dátume spotreby sa do prípravku na báze lopúcha pridá 50 ml klasického nálevu z čagy.
Na varenie a pitie liečivého prostriedku na liečbu adenómu a iných ochorení vám postačí 2 veľké lyžice trikrát denne. Infúzia sa má užívať nalačno a liečba má pokračovať 3 týždne.
Ako správne piť chaga
Je obvyklé rozlišovať nielen rôzne spôsoby varenia brezovej huby, ale aj spôsoby jej použitia.Frekvencia a dĺžka užívania závisí od toho, či sa liek užíva na preventívne účely alebo na cielenú liečbu.
Ako užívať chaga na prevenciu
Čaga nápoj prináša veľké výhody, ak ju varíte profylakticky, ešte skôr, ako sa objavia vážne choroby. Odporúča sa užívať pri zápale žalúdka a zníženej imunite, na prevenciu vredov v žalúdku a na ochranu pred rakovinou, so sklonom k neustálym prechladnutiam.
Zvyčajne pijú slabo uvarenú brezovú chagu trikrát denne - nie viac ako 1 pohár na dávku. Pitie chaga pred alebo po jedle nie je zvlášť dôležité. Hlavná vec je, že jedenie jedla je oddelené od užívania lieku o 1,5 hodiny.
Celkovo by preventívny kurz mal trvať mesiac. Potom si urobia prestávku v používaní na rovnakú dobu a potom, ak je to potrebné, absolvujú kurz znova.
Ako užívať odvar z chaga na liečbu
Metódy používania odvaru chaga na existujúce choroby sa len málo líšia od používania chaga na prevenciu. Hlavný rozdiel je v koncentrácii liečiva - na liečbu je zvyčajné variť silnejší a bohatší nápoj z brezovej huby.
Liek sa zvyčajne užíva trikrát denne - 1 pohár naraz, najlepšie nalačno, asi hodinu pred jedlom.
Súčasne s vnútorným užívaním odvaru z čagy môžete prípravok užívať zvonka. V závislosti od ochorenia sa používajú obklady, trenie, oplachovanie a inhalácia s liekom chaga. Vždy, keď sa používa, je huba z brezy prospešná.
Všeobecný priebeh liečby závisí od konkrétneho ochorenia.V priemere sa však huba chaga užíva na liečbu existujúcich chorôb asi 5 mesiacov, po ktorých si musíte urobiť prestávku najmenej týždeň.
Na liečebné účely sa čaj chaga často konzumuje v kombinácii s inými liečivými prípravkami. Môžete napríklad zmiešať odvar z brezovej huby s prírodným medom a liečivými bylinami, ďalšie prísady zvyšujú výhody infúzie.
Čagou sa môžete liečiť niekoľko mesiacov po sebe bez vedľajších účinkov vďaka jej čistiacim a antibakteriálnym vlastnostiam.
Je možné piť chaga každý deň?
Čaj na báze brezovej huby pripravený v slabej koncentrácii je vhodný na každodenné použitie a prináša značné výhody. Môže nahradiť bežný čaj, nápoj zo stromovej huby bude mať výrazne priaznivý vplyv na organizmus a zvýši obranyschopnosť.
Ako dlho môžete piť chaga?
Nápoje chaga sa zvyčajne konzumujú na liečebné účely v dlhých kurzoch. Ich trvanie je 5-7 mesiacov, niekedy aj dlhšie v závislosti od ochorenia.
Medzi jednotlivými kurzami je potrebné urobiť prestávku 2 týždne. Pri dlhodobom nepretržitom užívaní môže čaj z čagy negatívne ovplyvniť fungovanie nervového systému.
Záver
Čagu je potrebné variť správne, aby nápoj priniesol maximálny úžitok pri liečbe ochorení.Ako na terapeutické účely, tak aj na prevenciu sa čaga v domácom liečiteľstve používa veľmi široko - príprava odvaru vyzerá jednoducho a vplyv čagy na zdravie je veľmi pozitívny.
