Obsah
Hygrocybe the Beautiful je jedlý zástupca čeľade Hygrophoraceae, rad Lamellar. Latinský názov druhu je Gliophorus laetus. Môžete sa stretnúť aj s inými názvami: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Ako Hygrocybe vyzerá Krásne
Aby ste do košíka nezbierali nejedlé vzorky, musíte sa zoznámiť so štrukturálnymi vlastnosťami Hygrocybe the Beautiful.
Huba nie je veľká. Priemer čiapky sa pohybuje od 1 do 3,5 cm, čiapočka je najprv vypuklá, dozrievaním sa otvára, splošťuje alebo stláča. Farba čiapky sa mení od fialovo-šedej po vínovo-šedú s olivovým odtieňom. Staršie exempláre majú červeno-oranžové alebo červenkasté odtiene.Povrch je hladký, slizký.
Na nohe Hygrocybe Krasivaya nie je žiadny prsteň
Farba dužiny je o niečo svetlejšia ako farba klobúka. Vôňa húb je slabá. Chuť je tiež nevýrazná.
Dĺžka nohy je od 3 do 12 cm, hrúbka - 0,2-0,6 cm.Farba je identická s farbou čiapky, zvyčajne prevláda šedo-fialový odtieň. Noha je vo vnútri dutá, povrch je hladký, hlienovitý.
Pod uzáverom sa tvoria taniere. Rastú k nohe alebo na ňu zostupujú. Okraje lamelárnej vrstvy sú hladké, farba je zhodná s farbou čiapky, okraje sa môžu líšiť v ružovo-fialových tónoch.
Výtrusy sú vajcovité alebo eliptické.
Kde rastie Hygrocybe Beautiful?
Tento druh húb sa vyskytuje v Európe, Japonsku a Amerike. Uprednostňuje humóznu pôdu, rastie v ihličnatých a zmiešaných lesoch, miluje mach alebo trávu. Najčastejšie rastie v skupinách a nachádza sa v kríkoch.
Obdobie plodenia nastáva v letných mesiacoch. Prvé exempláre sa nachádzajú v júli, posledné v septembri.
Je možné jesť Hygrocybe Beautiful?
Tento druh malých húb je často mylne považovaný za jedovatý, preto sa zbiera veľmi zriedkavo.
Falošné štvorhry
Hygrocybe the Beautiful si možno zameniť s inými predstaviteľmi tohto druhu:
žltozelená je o niečo väčšia. Priemer klobúka je od 2 do 7 cm. Jasná citrónovo-zelená alebo oranžovo-žltá farba huby je hlavným rozdielom od Hygrocybe the Beautiful, ktorá má olivovo-fialové odtiene. Žltozelený zástupca sa vyskytuje zriedkavo, distribuovaný v Eurázii a Severnej Amerike.Má nízku chuť, takže sa zriedka používa na jedlo. Obdobie klíčenia je od mája do októbra. Rastie jednotlivo alebo v malých skupinách. Nájdete ich v lesoch a na lúkach;
Charakteristickým znakom Hygrocybe žltozelenej je jej jasná citrónová farba.
falošne kužeľovitý je tiež veľký. Priemer čiapky sa pohybuje od 3,5-9 cm.Farba je červeno-oranžová, žltkastá. Farba stonky je o niečo svetlejšia, možno citrónovo žltá. V mieste poškodenia sa objaví čerň. Huba nemá výraznú chuť ani vôňu. Vzťahuje sa na jedovaté exempláre. Jeho použitie v potravinách je plné miernych tráviacich ťažkostí;
Hygrocybe pseudoconica je jedovatý člen rodiny.
Hygrocybe pseudoconica je jedovatý člen rodiny.
lúka má plochý kužeľovitý klobúk s rozmermi od 2 do 10 cm, oranžovej farby. Pri vysokej vlhkosti je povrch šmykľavý. Noha je krehká, vláknitá. Platne sú o niečo svetlejšie ako celý povrch. Farba spórového prášku je biela. Vyskytuje sa na lúkach, na okrajoch lesov a plodí od septembra do novembra. Vzťahuje sa na podmienečne jedlé exempláre;
Podmienečne jedlá huba – Hygrocybe lúky
Karmínová odroda sa vyznačuje červenkasto-karmínovým odtieňom, niekedy sa mení na oranžovú. Zástupcovia tohto druhu sa nachádzajú všade vo vlhkých oblastiach.
Huby majú dobrú chuť, takže sa dajú vyprážať a zavárať
Použite
Odporúča sa povariť aspoň 20 minút, potom vodu scediť a šampiňóny pridať do polievky, smažiť alebo dusiť so zeleninou. Môže to byť vynikajúca náhrada za obvyklé huby pri varení.
Záver
Hygrocybe the Beautiful je huba, ktorá sa dá použiť na prípravu rôznych jedál. Pre svoju malú veľkosť sa zbiera len zriedka a mylne sa považuje za jedovaté exempláre.
