Hruška je jednou z najbežnejších drevín v záhradách všetkých klimatických pásiem okrem Arktídy. Plodina s chutnými, zdravými plodmi univerzálneho použitia, rôznych období dozrievania, hmotnosti a chuti. Nižšie sú uvedené najlepšie jesenné odrody hrušiek s fotografiami a menami, všeobecné charakteristiky vám pomôžu rozhodnúť sa o výbere sadeníc na výsadbu v určitom regióne.
Vlastnosti jesenných odrôd
Všetky odrody tejto skupiny podľa doby dozrievania možno rozdeliť na skorú jeseň, ktorej plody začínajú dozrievať od konca augusta do októbra, a neskoré. Posledne menované sa zbierajú v októbri až novembri, v miernom podnebí častejšie v štádiu technickej zrelosti.
Stupeň zimnej odolnosti jesenných hrušiek nie je dôležitý, tok miazgy a kvitnutie sa vyskytujú neskôr ako u prvých predstaviteľov. Prípadné spätné mrazy rastline neškodia, čo zabezpečuje stabilné úrody.
Medzi výhody jesenných odrôd patria:
- možnosť dozrievania ovocia v umelých podmienkach;
- dlhá trvanlivosť, prezentácia a nutričná hodnota hrušiek nestrácajú do štyroch mesiacov;
- prenosnosť;
- odolnosť voči stresu, v štádiu dozrievania stromy pokojne reagujú na zmeny teploty a trvanie jesenných zrážok;
- Všetci zástupcovia tejto skupiny nevylučujú vaječníky, čo tiež prispieva k stabilným vysokým výnosom.
Nevýhody jesenných hrušiek zahŕňajú slabú odolnosť väčšiny odrôd voči suchu, takže pri výbere sadeníc na výsadbu v subtropickom podnebí sa tomuto faktoru venuje osobitná pozornosť. Chuťovo sú neskoršie odrody kyslejšie, no ich koncentrácia vitamínov a prospešných chemických prvkov je vyššia.
Všetky jesenné hrušky sú vhodné pre strednú a strednú zónu bez ohľadu na čas dozrievania. V podstate boli vytvorené pre tieto regióny alebo do nich zónované.
Najlepšie odrody jesenných hrušiek
Skupina neskorých predstaviteľov kultúry je pomerne rôznorodá. Existuje veľa populárnych starých odrôd a trh so semenami sa neustále dopĺňa novými. Nižšie sú uvedené najlepšie odrody hrušiek na jesenné dozrievanie s charakteristikami a fotografiami zrelého ovocia.
Jesenná Bukovyna
Strom Jesenná Bukovyna rodí na pozemku až 40 rokov, vyznačuje sa stabilnými úrodami a dozrievaním súčasne od polovice septembra. Toto je jedna z veľkých odrôd jesenných hrušiek s nasledujúcim popisom:
- strom je kompaktný, stredne veľký, s hustou pyramídovou korunou;
- plody s hmotnosťou 250-400 g, predĺžené, pravidelné hruškovité;
- šupka je tenká, tvrdá, zlatožltá s výrazným začervenaním a hnedými škvrnami;
- dužina jednotnej konzistencie, krémová, šťavnatá, elastická;
- chuť je sladkokyslá, koncentrácia sušiny je nízka.
Hrušky si po zbere zachovajú svoj predajný vzhľad až dva mesiace.
konferencia
Conference je anglická jesenná odroda, ktorá sa pestuje v Rusku už viac ako 50 rokov. Zaraďuje sa medzi rýchlo rodiace rastliny, hruška kvitne v štvrtom roku vegetačného obdobia. Na vrchole aktívneho plodenia sa z dospelého stromu zozbiera až 80 kg. Odroda je vysoká, rozložitá, slabo rozvetvená. Hrušky začínajú nerovnomerne dozrievať od polovice septembra, zber sa zbiera na etapy, posledný pred mrazom. Plody vážia 150-170 g, dĺžka – 12 cm, tvar je predĺžený, stopka je krátka a hrubá. Šupka je hustá, hladká, zelená s hrdzavými oblasťami. Buničina je mastná, šťavnatá, biela. Chuť je vyvážená, s kyslými tónmi.
Plody odrody sú dobre fixované na konárikoch a neopadávajú ani po mrazoch.
Cheremshina
Vo veku 10 rokov jesenná hruška Cheremshina dosahuje konečnú výšku 4,5-5 m. Začína rodiť od šiesteho roku. Koruna je úzka, pyramídová, hustá. Plody dosahujú technickú zrelosť v októbri, po zbere je potrebné dozrieť do 3-4 týždňov. Hrušky strednej hmotnosti – 150 – 200 g, šťavnaté, aromatické, sladkokyslé, bez granúl v dužine. Šupka je stredne hrubá, žltozelená, s prevládajúcim hnedým („hrdzavým“) povlakom. Tvar ovocia je vo forme kvapky s hrubou krátkou stopkou.
Uchovateľnosť hrušiek je 4-4,5 mesiaca
novembra
Odroda Noyabrskaya patrí do neskorej jesennej skupiny hrušiek a začína dozrievať koncom prvého jesenného mesiaca.Zber v štádiu technickej zrelosti, konzumnú zrelosť dosiahne začiatkom novembra. Koruna je voľná, úzka pyramídová a stredne vysoká. Plody sú malé, ale početné, s hmotnosťou 65-70 g Produktivita - 40 kg na strom. Hrušky sú sladkokyslé, s granulovanou dužinou, s prevahou sušiny. Tvar je hruškovitý, povrch hrudkovitý, zelenožltý, jednofarebný s hnedými inklúziami.
Chuť si zachováva až do konca decembra
Williams (Williams)
Williams je sladká jesenná odroda hrušiek s nasledujúcim popisom:
- mohutný strom s rozložitou, okrúhlou, hustou korunou;
- nie je samoplodný, vyžaduje opeľovanie susedov so súčasným obdobím kvitnutia;
- Reprodukčný vek dosahuje 8 rokov;
- mrazuvzdornosť je nízka, jesenná odroda pre južné oblasti;
- výnos 50-60 kg bez ohľadu na poveternostné podmienky;
- odolnosť proti chrastavitosti je nízka;
- plody vo forme kvapky, s hmotnosťou 200 - 250 g, so žltým, mierne hrboľatým povrchom;
- Buničina je homogénna, krémová, šťavnatá, s výraznou arómou.
Hrušky budú dozrievať v rovnakom čase v polovici októbra.
Čas použiteľnosti: nie viac ako dva mesiace
Nikolaj Kruger
Rumunská jesenná odroda hrušiek Nikolai Kruger je ideálna na pestovanie v strednej a strednej zóne. Obľúbené nielen medzi záhradkármi, ale aj medzi farmármi. Strom je stredne veľký, riedko olistený, zaobleného pyramídového tvaru. Odroda sa vrúbľuje na podpník dule, prvý kvitne po štyroch rokoch rastu. Hrušky sú veľké, s hmotnosťou do 350 g. Šťavnaté s maslovo krémovou dužinou, sladkokyslé, zaoblené a pretiahnuté, s výrazným ružovým pigmentom.
Degustačné skóre 4,9 na 5-bodovej stupnici
Mramor
Skorá jeseň Marble hruška plne dozrieva koncom septembra. Koruna je široká pyramídová, riedka a stredne veľká.Odroda dezertov, široko rozšírená v centrálnych regiónoch, často sa vyskytuje v záhradách v moskovskom regióne. Plody vážia 170-200 g, okrúhle kužeľovité. Šupka je tvrdá, hladká, žltozelená s ružovým rumencom. Buničina je hrubozrnná, šťavnatá, krémová. Chuť je sladká s miernou prítomnosťou kyseliny, chuťové skóre 4,7 bodu. Odroda je prenosná.
Pri dodržaní podmienok skladovania si zachováva nutričnú hodnotu dva mesiace.
Na pamiatku Jakovleva
Mrazuvzdorná jesenná odroda s okrúhlou, tenkou korunou, vysokou do 5 m, dozrieva v septembri až októbri. Plody neopadávajú a pevne držia na dlhej, zakrivenej stopke. Hrušky rôznej hmotnosti od 110 do 170 g, dozrievajú v rôznych časoch. Tvar je široko hruškovitý, šupka je lesklá, svetložltá, s výrazným červenaním. Dužina je olejovitá s jemnou granuláciou blízko jadra, šťavnatá, sladká, aromatická, krémovej farby. Odroda je samoopelivá, so stabilnou plodnosťou. Kvitne v treťom roku po výsadbe.
Produktivita z dospelého stromu - 35-40 kg
Veles
Stredne veľký rozložitý strom s hustým olistením, prstencovité plodenie. Predčasnosť je nízka, prvé plody sa tvoria až v siedmom roku rastu a potom v podmienkach škôlky. Kvitne na osobnom pozemku v deviatom roku, vrchol plodnosti dosahuje v 12 rokoch a poskytuje stabilnú úrodu počas nasledujúcich 30-35 rokov. Hruška pravidelne potrebuje prerezávanie a na začiatku rastu vytvorenie koruny. Plody vážia 150-170 g, široké hruškovité, pravidelného súmerného tvaru s hladkým lesklým povrchom. Šupka je tenká, elastická, žltozelená s bledoružovým pigmentom. Dužina je krémová, polomastná, šťavnatá, sypká, sladkokyslá.
Zber prebieha v dvoch fázach: začiatkom a koncom októbra
Moskovská
Moskovitá hruška s hustou kužeľovou korunou, skorá plodiaca, s nízkou odolnosťou voči suchu. Zónované v regióne Kirov. Štandardná jesenná odroda s priemernou úrodou. Plody s hmotnosťou do 130 g sú v tvare kvapky, s hladkým svetložltým povrchom a rozptýleným červeným rumencom. Buničina je aromatická, šťavnatá, sladkokyslá, krémová. Štruktúra je hrubozrnná, chuťové hodnotenie 4 body. Dozrieva v októbri, v chladných oblastiach sa zbiera v štádiu technickej zrelosti.
Čas použiteľnosti do 30 dní
Moskovská jeseň
Moskovská jeseň je hybridom ruského výberu. Hruška je skorá, samoopelivá, produktívna, plodnosť je stabilná, plody sa tvoria rokmi rovnakej hmotnosti (140 g) a nezmenšujú sa. Strom je stredne veľký s rozložitou pyramídovou korunou, olistenie je slabé. Jedna z obľúbených jesenných odrôd sladkej hrušky patrí do skupiny dezertov. Plody sú pravidelného hruškovitého tvaru, hladké s lesklým povrchom. Ak je nedostatok vlhkosti, sú náchylné na vypadávanie. Šupka je tenká, tvrdá, zelená s ružovou pigmentáciou. Dužina je šťavnatá s minimálnym množstvom kyselín, hustá, aromatická, bez granulácie. Zber začína začiatkom septembra a končí začiatkom októbra.
Čas použiteľnosti je krátky, prezentácia zostáva maximálne tri týždne
Jesenný sen
Jesenný sen - hruška s úzkou pyramídovou, voľnou korunou, slabým lístím. Nie je samosprašný, vyžaduje opeľujúce odrody. S vysokou mrazuvzdornosťou, nenáročná na zálievku. Odroda dozrieva nerovnomerne v polovici jesene, zber sa zberá pred 20. novembrom. Dobre dozrieva v umelých podmienkach. Udržiavanie kvality je vysoké - až 3,5 mesiaca.Hrušky dobre znášajú prepravu, sú vhodné na mechanizovaný zber a pestujú sa v priemyselnom meradle. Plody s hmotnosťou 65-75 g, vajcovité, často s hrboľatým povrchom. Šupka je hustá, zeleno-žltá s ružovou pigmentáciou. Buničina je jemnozrnná, šťavnatá, aromatická.
Chuť hrušiek je sladká a kyslá, v dôsledku nedostatku ultrafialového žiarenia je obsah cukru nízky
Lyubava
Lyubava je najbežnejšia jesenná odroda hrušiek s veľkými plodmi; jednotlivé exempláre môžu rásť s hmotnosťou až 450 g, priemerná hmotnosť je 200 - 250 g; malé ovocie sa na strome netvorí. Hruška kvitne v piatom roku po umiestnení do zeme. Sadenice sa vyznačujú vysokou mierou prežitia a odolnosťou voči stresu. Plody sú zmiešaného typu, na zvýšenie produktivity sú žiaduce blízke opeľovače so súčasným kvitnutím.
Hrušky sú v tvare kvapky, pravidelného tvaru, pripevnené na krátkych hrubých stopkách. V štádiu biologickej zrelosti sú svetložlté, s nevýrazným ružovým rumencom. Buničina je šťavnatá, jemnozrnná, béžovej farby. Chuť dezertnej odrody je sladká, s miernou kyslosťou. Termín odberu je september-október.
Čas použiteľnosti jesennej Lyubavy je 2-2,5 mesiaca
Azure
Azure je jednou zo starých jesenných odrôd krymského výberu. Hrušky sa pestujú od roku 1983. Stredne veľký strom s okrúhlou, rozložitou, riedkou korunou. Zmiešaný typ plodenia, výnos je oveľa vyšší v prítomnosti susedných opeľovačov. Kvitne v šiestom roku vegetačného obdobia, za zrelé sa považuje po 12 rokoch. Jesenná odroda vhodná na pestovanie v teplom podnebí.
Hrušky sú veľké, vyrovnané, s hmotnosťou 230-250 g, dozrievajú v rôznych časoch, čas zberu je október-november. Plody sú krátke hruškovité, mierne rebrované. Povrch je žltý, s ružovým pigmentom na stopke a výraznými hnedými bodkami.Buničina je sladkokyslá, mastná, hustá, šťavnatá, aromatická, krémová.
Trvanlivosť úrody je do troch mesiacov.
Predčasne vyspelý
Skoroplodnaya je pomerne mladá jesenná stolová odroda domáceho výberu. Vysoký strom so širokou pyramidálnou riedkou korunou, samosprašný. Prvé vaječníky sa tvoria vo štvrtom roku rastu. Výnos je stabilný - 40-50 kg na strom.
Plody sú okrúhle, s hmotnosťou 120-140 g, žltozelené s výraznými subkortikálnymi inklúziami. Buničina je jemnozrnná, šťavnatá, sladkokyslá, farba je bližšie k béžovej. Pestujú sa v miernom klimatickom pásme na parcelách aj na poliach farmárov.
Obdobie dozrievania odrody Skoroplodnaya je september - október, skladovateľnosť je asi štyri mesiace
Záver
Jesenné odrody hrušiek s fotografiou a názvom, charakteristikami, popisom ovocia a obdobím dozrievania vám pomôžu vybrať požadovanú sadenicu do záhrady. Plody všetkých odrôd sa vyznačujú vysokou nutričnou hodnotou, konzumujú sa čerstvé alebo spracované na uskladnenie na zimu. Neskoré hrušky sa skladujú dlho a ľahko tolerujú prepravu na veľké vzdialenosti.
