Obsah
Hruška Kokinskaya je relatívne mladá odroda, ktorá naďalej získava fanúšikov medzi amatérskymi záhradkármi v celom Rusku. Táto odroda sa úspešne pestuje aj na farmách zaoberajúcich sa priemyselným pestovaním plodín. Kombinácia vynikajúcich chuťových vlastností ovocia s trvanlivosťou a prenosnosťou robí z Kokinskaya mimoriadne atraktívnu odrodu.
História pôvodu
Hruška Kokinskaya bola vyšľachtená začiatkom roku 2000 skupinou ruských chovateľov pod vedením A. A. Vysockého. Práce sa vykonávali v pevnosti VSTISP v obci Kokino v regióne Brjansk.
Ako počiatočné boli použité dve známe odrody - Curé a Popular.
Popis hrušky Kokinskaya s fotografiou
Hruška Kokinskaya je štíhly ovocný strom strednej výšky. Jeho pomerne hustú korunu tvoria kostrové konáre vyrastajúce s kmeňom pod uhlom približne 45°.Plodina plodí na stredných až veľkých hruškách klasického tvaru hrušky.
Veľkosť hrušiek závisí od kvality starostlivosti
Strom
Strom odrody Kokinskaya je stredne veľký, vysoký do 4 m. Široká pyramídová koruna je stredne hustá, jej obvod dosahuje 2,5–3 m.Kostrové konáre sú riedke. Ročný rast výhonkov je priemerný.
Listová čepeľ je veľká, tmavozelená, svetlá, oválna, špicatá. Pozdĺž okraja listu sú viditeľné malé zubaté okraje.
Ovocie
Veľkosť plodov Kokinskaya sa pohybuje od stredných (100–120 g) po veľké (do 250 g). Tvar je klasický, hruškovitý. Šupka ovocia, ktoré dosiahlo zberovú zrelosť, je zelená a má červeno-hnedé sčervenanie. Plne zrelé ovocie mení farbu na žltozelenú s jasným tmavoružovým červenaním. Povrch je hladký, rovný, suchý, s veľkým počtom zelených bodiek.
Dužina je stredne hustá, jemná, krémovej alebo bielej farby, s množstvom šťavy. Stonky sú trochu zakrivené, dlhé, zahustené.
Charakteristika odrody
Kokinskaya patrí medzi odrody strednej jesene. Ide o produktívnu mrazuvzdornú odrodu so skorým nástupom plodenia. Plody majú vynikajúce konzumné vlastnosti.
Chuťové vlastnosti
Chuťové kvality hrušky Kokinskaya boli počas degustácie hodnotené 4,7 bodmi z 5. Dužina má jemnú konzistenciu, nedostatok trpkosti a prevláda sladkosť s miernym kyslým tónom. Chuť je dezertná, typická pre hrušku.
Vlastnosti spotrebiteľa umožňujú používať Kokinskaya na čerstvú spotrebu aj na prípravu. Vzhľadom na ich hypoalergénnu povahu môžu byť tieto plody podávané deťom ako prvé doplnkové potraviny.
Doba zrenia
Rovnako ako iné skoré jesenné odrody, plody Kokinskaya začínajú dozrievať začiatkom septembra. V chladných, krátkych letných podmienkach môže byť dozrievanie oneskorené, potom by sa mal zber očakávať bližšie k polovici septembra.
Produktivita
Odroda je skoré dozrievanie. Prvá úroda sa získa 3–4 roky po vysadení sadeníc na trvalom mieste a od siedmich rokov dosahuje strom maximálnu produktivitu. Počet plodov sa zvyšuje s každou sezónou; z dospelej hrušky môžete nazbierať až 100 kg ovocia. Obdobie najúčinnejšieho plodenia pokračuje, kým strom nedosiahne 30 rokov.
Mrazuvzdornosť hrušky Kokinskaya
Hruška Kokinskaya sa považuje za mrazuvzdornú odrodu. Strom znesie teploty do -30°C. Počas obzvlášť mrazivých zím môže byť celkový rast znížený, ale rastlina má vynikajúcu schopnosť regenerácie. Určité nebezpečenstvo predstavujú spätné mrazy, ktoré niekedy poškodzujú mladé púčiky.
Mladé stromčeky vysadené na trvalom mieste potrebujú na zimu izoláciu.
Opeľovače hrušky Kokinskaya
Napriek tomu, že Kokinskaya je samosprašná odroda, na zvýšenie produktivity sa odporúča zasadiť sadenice odrody Lyubimitsa Yakovleva alebo Bergamot vedľa. Tieto odrody sú najlepšími opeľovačmi pre Kokinskaya.
Rastúce regióny
Táto záhradná plodina sa tradične považuje za južnú, ale vďaka svojej mrazuvzdornosti sa odroda Kokinskaya môže pestovať takmer všade. Úspešne sa pestuje nielen v strednej časti Ruska, ale aj na severných územiach, na Urale a na Sibíri.V drsnom podnebí potrebujú stromy na zimu prístrešie, ich úroda sa môže znížiť, ale stále dobre prinášajú ovocie.
Odolnosť voči chorobám
Hruška Kokinsky je odolná voči niektorým chorobám plodín. Jeho plody nie sú prakticky napadnuté chrastavitosťou, ale choroba môže stále poškodiť listy a stonky.
Chrastavitosť je často jednou z príčin inej choroby hrušiek tejto odrody - moniliálnej popáleniny, ktorá postihuje ovocie.
Výhody a nevýhody
Kokinskaya je klasifikovaná ako odroda, ktorá má nielen vynikajúcu chuť, ale aj vynikajúcu trvanlivosť. Pri dodržaní pravidiel je možné plody skladovať až do polovice novembra.
Kľúčom k vynikajúcej skladovacej kvalite je výber iba nepoškodených plodov na uskladnenie
Výhody:
- príjemná chuť;
- vysoká produktivita;
- predčasnosť;
- mrazuvzdornosť;
- samoplodnosť;
- imunita voči mnohým chorobám.
mínusy:
- prinášať menšie ovocie po produktívnom roku;
- náchylnosť listov na chrastavitosť.
Pravidlá pristátia
Na výsadbu hrušiek Kokinskaya si vyberte vyvýšené oblasti chránené pred vetrom s ťažkou, ale dobre odvodnenou pôdou. Ako substrát sú najvhodnejšie hliny, na ktorých odroda vykazuje maximálnu produktivitu.
Strom musí dostať dostatok slnečného svetla. Pri plánovaní hruškovej záhrady by ste mali brať do úvahy, že každá sadenica musí mať aspoň 20 metrov štvorcových. m. oblasť. Preto sú hrušky vysadené vzorom 5x4.
Neodporúča sa pestovať túto plodinu vedľa jarabiny.To pomôže vyhnúť sa krížovej infekcii stromov bežnými chorobami a škodcami.
Hrušky sa vysádzajú na otvorenom priestranstve skoro na jar alebo koncom jesene. Výsadba sa vykonáva podľa obvyklých pravidiel:
- Korene rastliny sa umiestnia na jeden deň do vody, do ktorej sa môže pridať stimulátor rastu.
- Vrch a korene stromu sú mierne orezané.
- Výsadba sa vykonáva do vopred pripravenej jamy, čiastočne naplnenej zmesou úrodnej pôdy a humusu. Substrát je tiež obohatený o superfosfát.
- Sadenica sa ponorí do jamy a posype zvyšnou zeminou.
- Okolie je dobre zavlažované.
- Stromček je uviazaný na kolíku.
Vlastnosti starostlivosti
Starostlivosť o hrušku Kokinskaya sa príliš nelíši od starostlivosti o iné ovocné stromy. Táto plodina odolná voči suchu môže prežiť bez zavlažovania za normálnych letných podmienok v strednej oblasti. V obzvlášť suchých obdobiach potrebuje plodina pôdnu vlhkosť, najmä v období aktívneho rastu, kvitnutia a tvorby vaječníkov. Zvyčajne postačujú 2-3 zálievky za leto. Po každom navlhčení treba odstrániť burinu a uvoľniť okolité kruhy.
Mulčovanie výrazne uľahčí starostlivosť o stromy. Zadrží nielen vlhkosť a ochráni pôdu pred burinou, ale zabráni aj tvorbe hustej pôdnej kôry okolo kmeňa.
Nemenej dôležitým postupom je správny rez, ktorý zahŕňa formovanie koruny, odstránenie poškodených konárov a zmladenie starého stromu.
Dvakrát za sezónu sa hruška kŕmi organickými a minerálnymi hnojivami.
Mali by ste tiež pravidelne vykonávať štandardné práce na prevenciu chorôb a škodcov.
Na zimu je dospelá hruška Kokinskaya pokrytá iba v regiónoch s veľmi drsnými klimatickými podmienkami.V miernejších klimatických podmienkach sa odporúča izolovať mladé nezrelé stromy. S nástupom chladného počasia sa sadenice zabalia do vrecoviny alebo smrekových konárov a kruhy kmeňa stromu sa mulčujú.
Zber a skladovanie
Hruška Kokinsky dosahuje zberovú zrelosť v prvom septembrovom týždni. Plne dozreté plody sa rýchlo kazia, preto je dôležité zberať do konca mesiaca. Hrušky nazbierané v období technickej zrelosti dozrievajú počas skladovania. Aby plody vydržali čo najdlhšie, mali by sa odstrániť za suchého slnečného dňa. Pri zbere je obzvlášť dôležité nepoškodiť plody.
O zrelosti hrušiek svedčí nielen ich chuť a farba, ale aj ľahkosť, s akou sa ovocie oddeľuje od konára.
Správne zozbierané hrušky Kokinskaya sa skladujú na chladnom mieste až dva mesiace.
Aby plody dlhšie vydržali, je lepšie každé zabaliť do tenkého baliaceho papiera.
Záver
Hruška Kokinskaya je sľubná odroda, obzvlášť atraktívna na pestovanie v drsnom podnebí. Vďaka mrazuvzdornosti, zachovaniu kvality, prepravovateľnosti a vynikajúcej chuti možno Kokinskaja čoraz viac nájsť nielen v záhradách v moskovskom regióne, ale aj na farmách na severných územiach krajiny.
Recenzie záhradníkov o hruške Kokinskaya
https://youtu.be/WNQh5kpQhgM
