Obsah
Jabloň Berkutovskoe je odroda domáceho výberu, vytvorená špeciálne pre klimatické podmienky oblasti Dolného Volhy od Saratov po regióny Astrachaň. Je odolný voči mrazu a suchu. Vytvára veľmi sladké jablká, ktoré pri dodržaní podmienok skladovania vydržia až do májových sviatkov. Je nenáročný na starostlivosť, ale potrebuje pravidelné kŕmenie.
História výberu
Odroda jabloní Berkutovskoye bola vyšľachtená na experimentálnej základni neďaleko Saratova chovateľmi G.V. Kondratyeva. a Berkut O.D. Ako základ bol vzatý aníz ružovo pruhovaný a Antonovka obyčajná.
Odroda bola úspešne testovaná a zaradená do registra šľachtiteľských úspechov v roku 1987. V roku 1991 dostal zlatú medailu z All-Russian Exhibition Center. Schválené na pestovanie v oblasti Dolného Volhy a rozšírilo sa do susedných regiónov.
Popis jablone Berkutovskoye s fotografiou
Pri opise kultúry má osobitný význam vzhľad stromu, výška, tvar koruny, ako aj veľkosť a farba plodov. Tieto a ďalšie parametre sú uvedené nižšie.
Vzhľad dreva
Jabloň odrody Berkutovskoe je reprezentovaná stredne veľkým stromom, koruna je okrúhleho tvaru a hustota je mierna. Vetvy sú rovné, pomerne silné, priemernej hrúbky. Kôra hlavného kmeňa na kmeni je svetlošedá a hladká. Kôra výhonkov je červeno-hnedej farby, s pubescenciou. Lentiliek je málo, je malých rozmerov, krémovej farby.
Plodovanie začína vo veku 3 rokov
Púčiky jablone Berkutovskoe sú pritlačené, stredne veľké, dospievajúce, okrúhleho tvaru. Listy sú pomerne veľké, elipsovitého tvaru, dlho špicaté, zelenej farby, zvrásnené a na povrchu matné. Okraje listov sú zúbkované, stopky sú malé na dĺžku a hrúbku, pokryté pubescenciou a majú paličky.
Kvety jablone Berkutovskoye majú tvar tanierov. Okvetné lístky sú oválneho tvaru, ružovo-bielej farby. Pazúriky sú stredne veľké, púčiky malé, farba krémová. Kvetné puky sú malé a dospievajúce.
Popis ovocia
Plody jablone odrody Berkutovskoe sú malé, vážia asi 140-160 g, niektoré exempláre dosahujú 240-250 g Tvar je okrúhly, pripomínajúci predstaviteľov Antonovky. Povrch má malé hrbolčeky a leskne sa na slnku. Farba je žltá, so zelenkavými odtieňmi. Viditeľný je rozmazaný červený rumenec. Subkutánne bodky sú malé, biele a jasne viditeľné. Stonky sú stredné, rovné. Lievik je pomerne hlboký, má špicatý kužeľovitý tvar a je strednej hrúbky. Nápadná je mierna hrdzavosť.
Ovocný pohár jablone Berkutovskoe je nespadajúci, uzavretý, niekedy napoly otvorený. Podšálky sú stredné, jemne rebrované.Srdce sú veľké, v tvare cibule, komory sú veľké, otvorené. Subkalixové rúrky sú krátke a majú priemernú šírku. Semená sú veľké, kužeľovité, hnedej farby.
Charakteristika odrody
Medzi hlavné charakteristiky zimnej jablone Berkutovskoe je obzvlášť zaujímavá chuť ovocia, doba dozrievania, výnos a zimná odolnosť. Hlavné parametre sú popísané nižšie.
Chuťové vlastnosti
Chuť jabĺk Berkutovskoye je príjemná, s rovnováhou sladkej a kyslej. Pri degustácii získava najvyššie hodnotenie - od 4,5 do 4,8 bodu z 5,0. Buničina je biela, jemnozrnná štruktúra, hustá konzistencia, pomerne šťavnatá.
Jablká s pomerne hutnou konzistenciou a výraznou sladkou chuťou
Doba dozrievania pre jabloň Berkutovskoe
Jabloň Berkutovskoye začína prinášať ovocie od 3-4 roku života, zatiaľ čo dobré výnosy sa pozorujú od 6.-8. sezóny. Plody sa vyskytujú pravidelne, ročne. Dozrievanie neskôr - druhá polovica októbra. Toto je fáza odnímateľnej zrelosti, keď je čas na zber. Aby bolo ovocie skutočne chutné, musí sa nechať v pivnici niekoľko týždňov.
Produktivita
Produktivita jablone Berkutovskoye je pomerne vysoká - prináša až 70 kg z 1 stromu. Keďže plodnosť je stabilná, odrodu je možné chovať pre seba aj na predaj.
Mrazuvzdornosť jablone Berkutovskoe
Jednou z výhod je vysoká zimná odolnosť. Stromy dobre rastú v oblasti Dolného Volhy a prispôsobujú sa klimatickým podmienkam oblasti Čiernej Zeme a stredného pásma.
Opeľovače jabloní Berkutovskoe
Odroda sa môže pestovať bez opeľovačov, ale pre trvalo vysoké výnosy je potrebné vysádzať jablone s podobnými obdobiami kvitnutia. Dobre sa hodí napríklad severná odroda Sinap, ktorá sa vyznačuje aj dostatočnou zimnou odolnosťou.
Rastúce regióny
Jabloň Berkutovskoye bola špeciálne vyšľachtená pre regióny Dolného Volhy: regióny Saratov, Volgograd a Astrakhan, Kalmykia.
Pestovanie je povolené aj v strednom pásme (ak je na zimu dodatočný prístrešok). Na Urale a na Sibíri bude pestovanie úrody ťažké alebo dokonca nemožné kvôli tuhým zimám.
Odolnosť voči chorobám
Imunita jablone Berkutovskoe je priemerná. V daždivom počasí môže trpieť múčnatkou. Odolnosť proti chrastavitosti je slabá. Preto je potrebné vykonávať povinné preventívne ošetrenia pomocou fungicídov, insekticídov a ľudových prostriedkov.
Výhody a nevýhody
Odroda Berkutovskoye je cenená letnými obyvateľmi a záhradkármi pre svoje veľmi chutné, atraktívne vyzerajúce jablká. Plodina je skorá, dáva pomerne dobrú úrodu a je mrazuvzdorná. Preto sa takéto stromy môžu pestovať vo väčšine regiónov stredného Ruska.
Plody sú sladké a šťavnaté
Výhody:
- veľmi chutné jablká;
- dobrý výnos;
- predčasnosť (plody sa objavujú od 3 do 4 rokov);
- plodnosť je ročná;
- dobrá trvanlivosť (do 200 dní);
- vysoká zimná odolnosť;
- stromy sú nízke, s kompaktnou korunou;
- odolnosť voči suchu;
- Môže sa pestovať na komerčné účely.
mínusy:
- môže trpieť múčnatkou;
- Odolnosť proti chrastavitosti je priemerná;
- Ak sa jablká neodstránia včas, spadnú.
Výsadba jablone Berkutovskoe
V regiónoch Dolného Volhy je lepšie plánovať výsadbu jabloní Berkutovskoe na jeseň od konca septembra do polovice októbra. Počas tejto doby bude mať koreňový systém sadenice čas zakoreniť, potom stvrdne počas mrazov a začne rásť okamžite s nástupom tepla. Ak sa zmešká hlavný termín, výsadba sa môže vykonať na jar - potom sa práca začne začiatkom apríla.
Plocha sa najskôr okope a pohnojí. Na tento účel môžete použiť komplexné minerálne hnojivo (50 g na 1 m²) alebo humus, kompost (7-10 kg na 1 m2). Ak je pôda ílovitá, jej štruktúra sa zlepší pieskom alebo pilinami v množstve 3-5 kg na rovnakú plochu.
Pri výsadbe jablone Berkutovskoye postupujte takto:
- Označte niekoľko otvorov s hĺbkou a priemerom 80-90 cm vo vzdialenosti najmenej 3 m.
- Nainštalujte kolík.
- V spodnej časti sú umiestnené malé kamene.
- Umiestnite sadenicu do stredu.
- Posypeme zeminou a zhutníme, pričom koreňový krček ponecháme nad 7 cm nad povrchom.
- Voda a mulčovanie.
Pokyny na starostlivosť
Ak chcete získať dobrú úrodu zimných jabĺk odrody Berkutovskoe, ako v popise a na fotografii, letní obyvatelia v recenziách odporúčajú dodržiavať základné pravidlá starostlivosti:
- Mladé sadenice sa polievajú týždenne, zrelé stromy - 1-2 krát mesačne.
- Dusíkaté hnojivá sa aplikujú každú jar a počas pučania sa im podávajú komplexné minerálne doplnky alebo organické látky, napríklad mulleinový nálev 1:10.
- Kruh kmeňa stromu je pravidelne uvoľňovaný a odstraňovaný burinou.
- Sanitárne a formatívne prerezávanie sa plánuje skoro na jar.
- Zároveň je potrebné vykonať preventívne ošetrenie fungicídmi, napríklad zmesou Bordeaux.
- Na zimu je kruh kmeňa stromu mulčovaný slamou, senom, pilinami a ihličím. Výška vrstvy musí byť aspoň 10 cm.
Ak dodržiavate pravidlá starostlivosti, výnos z jedného stromu dosahuje 70 kg
Lehoty zberu a skladovania
Zber by mal byť naplánovaný na druhú polovicu októbra. Akonáhle sa jablká sfarbia do zelenožltej farby, sú odstránené. Plody jablone Berkutovskoye sa skladujú v pivnici, suteréne alebo inej technickej miestnosti, kde je možné dodržať tieto podmienky:
- teplota od 0 do 3 stupňov Celzia;
- stála vlhkosť 80%
- tma;
- periodické vetranie.
Plody sú umiestnené v drevených debnách alebo iných nádobách. Spotrebiteľská zrelosť nastáva za 2-3 týždne. Keďže Berkutovskoye je zimná odroda jabĺk, ovocie sa môže skladovať 5-6 mesiacov alebo viac (až 200 dní). Počas tejto doby nestrácajú svoje obchodné a chuťové kvality.
Záver
Jabloň Berkutovskoe je jednou z najlepších odrôd pre oblasť Dolného Volhy. Odroda je zimovzdorná a dobre znáša sucho, ale jej imunita nie je najsilnejšia. Preto je potrebné každoročne vykonávať preventívne liečby pomocou liekov a ľudových prostriedkov.
Recenzie záhradníkov o jabloni Berkutovskoe
