Obsah
Baltská olejná hruška je veľkoplodá odroda s vysokým výnosom. Má dobrú zimnú odolnosť a imunitu. Plodinu možno pestovať na juhu Ruska aj v strednom Rusku.
História pôvodu
Baltskú mastnú hrušku vyšľachtili dvaja chovatelia: Ulyanishcheva A.M. a Neporozhny G.D. Získané na základe odrôd Lesnaya Krasavitsa a Bere Winter Michurina. Odroda sa vyznačuje veľkými plodmi s príjemnou chuťou.
Nezaradené do ruského registra úspechov vo výbere. Kultúra sa však vďaka svojej zimnej odolnosti rozšírila do mnohých regiónov. Je cenený aj pre vysoký výnos.
Popis baltskej mastnej hrušky s fotografiou
V popise stromu sú zaujímavé najmä výška, tvar koruny, ako aj veľkosť a farba plodov. Hlavné parametre sú uvedené nižšie.
Strom
Baltská olejnatá produkuje stromy strednej výšky, dosahujúce približne 2,5 m.Koruna rastie veľmi rýchlo a nadobúda pyramídový tvar. Vetvy sa líšia štruktúrou, ale všetky stúpajú. Farba kôry je šedá alebo šedozelená.
Mladé výhonky sú tmavo hnedé. Koreňový systém je veľmi vyvinutý a silný. Lístie je hladké, krátko špicaté, svetlozelenej farby. Okvetné lístky sú oválneho tvaru a nezapáchajú.
Ovocie
Plody baltskej olejnej hrušky sú pomerne atraktívne a veľké, s hmotnosťou 180-200 g, často až 250 g.Tvar je klasický vo forme fľaše. Dosahujú 10 cm na dĺžku a 5 cm v priemere v najširšej časti.
Farba plodov odrody Pribaltiyskaya je mastná žltkastozelená s oranžovým odtieňom. Koža je tenká a hladká. Celkový vzhľad je atraktívny. Plody však dlho nevydržia, preto ich treba konzumovať čerstvé alebo poslať na zber.
Charakteristika odrody
Medzi charakteristikami baltskej olejnatej odrody je obzvlášť zaujímavá chuť hrušiek, doba ich dozrievania, výnos a ďalšie ukazovatele. Hlavné parametre sú popísané nižšie.
Chuťové vlastnosti
Chuť ovocia je príjemná, s rovnováhou kyslej a sladkej. Dužina je šťavnatá, na reze biela, polomastná, podľa toho dostala odroda aj svoj názov. Hrušky sú dobré čerstvé, ale dajú sa z nich pripraviť aj rôzne prípravky, napr.
- marmeláda;
- kompót;
- džem;
- džem;
- víno;
- kandizované ovocie.
Plody v štádiu technickej zrelosti
Doba zrenia
Baltská olejnatá hruška je letná odroda. Plody dozrievajú do konca augusta. Hromadný zber začína koncom leta a pokračuje v prvej polovici septembra. V tomto prípade plodenie začína už od 5 do 6 rokov. Zrelé hrušky pevne držia na konároch a neopadávajú, čo uľahčuje zber.
Produktivita
Ukazovateľ úrody hrušiek baltských olejnín je pomerne vysoký - z jedného dospelého stromu sa dá zozbierať 50-60 kg. Plodnosť je navyše stabilná a pravidelná. Preto možno odrodu zvážiť na pestovanie doma aj na predaj.
Zimná odolnosť
Zimná odolnosť odrody je dobrá. Sadenice a dospelé stromy sa dokážu zotaviť aj po mrazivej zime. Preto sa môže pestovať v rôznych regiónoch Ruska.
Opeľovače hrušky olejnej z Baltského mora
Odroda je samosprašná, takže nie sú potrebné opeľovače. Ale na zvýšenie produktivity môžete použiť odrody s podobnými obdobiami kvitnutia.
Rastúce regióny
Baltské olejnaté semená sa môžu pestovať vo väčšine regiónov stredného Ruska:
- stredná zóna a Moskovský región;
- región Volga;
- Černozemská oblasť;
- juh, severný Kaukaz.
Neexistujú žiadne údaje o pestovaní na Urale, ale plodina je mrazuvzdorná, takže ju môžete vyskúšať. Zároveň je dôležité pravidelne prikrývať sadenice na zimu.
Odolnosť voči chorobám
Baltská olejnatá hruška je celkom odolná voči rôznym chorobám a škodcom, odroda má dobrú imunitu. Zároveň je však potrebné vykonávať preventívne liečby. Na začiatku jari plánujú postrek fungicídnymi roztokmi av lete sa na kontrolu hmyzu používajú insekticídy a ľudové prostriedky.
Hrušky sú veľké a vyzerajú atraktívne
Výhody a nevýhody
Olejnatá odroda Baltiyskaya má dobrý výnos. Hrušky sú veľké a chutné, majú atraktívnu prezentáciu. Kultúra je zimovzdorná, takže ju možno pestovať vo väčšine regiónov stredného Ruska.
Výhody:
- dostatočný výnos;
- veľké ovocie;
- chutná, šťavnatá dužina;
- atraktívny vzhľad;
- vysoká zimná odolnosť;
- dobrá imunita;
- hrušky neopadávajú.
mínusy:
- plody nie sú dlhotrvajúce;
- Ťažko sa pestuje na Urale a ďalej na východ.
Pravidlá pristátia
Hruška baltská sa vysádza až na jeseň. Odporúča sa to urobiť od konca septembra do prvých desiatich dní októbra, približne 2-3 týždne pred mrazom. Miesto pestovania musí spĺňať niekoľko požiadaviek:
- zvýšené osvetlenie, nedostatok tieňa;
- otvorený priestor bez zadržiavania vzduchu, tesné uloženie;
- pôda je úrodná, dobre odvodnená - optimálna je sypká hlina s pH 6 až 7;
- nedostatok stagnácie vlhkosti - nemožno vysadiť v nížinách;
- absencia vysokej podzemnej vody - maximálna prípustná výška 1,5 m od povrchu.
Najlepšie sú jablone. Naopak, oplatí sa sadiť čo najďalej od jarabiny.
Na výsadbu je lepšie vybrať dvojročné sadenice. Musia byť zdravé, s výškou stredového vodiča minimálne 70 cm, bez vonkajšieho poškodenia a známok choroby. Najprv sa odporúča umiestniť korene cez noc do zmesi hliny a rastových stimulantov (Epin, Kornevin).
Miesto na výsadbu baltskej hrušky olejnej sa pripravuje od jari. Pôda sa vykope a pridá sa humus alebo kompost v množstve 10 kg na meter štvorcový. Ak je pôda ílovitá, mali by ste na rovnakú plochu pridať aj 3-5 kg piesku alebo pilín.
Postupnosť akcií pri pristávaní je nasledovná:
- Vykopte jamu štandardných veľkostí s hĺbkou 60-80 cm a priemerom 80-100 cm, ako je znázornené na obrázku.
- Vyznačte niekoľko otvorov s minimálnym odstupom 3 m.
- Naplňte dno malými kamienkami.
- Umiestnite kolík do stredu otvoru.
- Sadenicu baltskej hrušky olejnej vložte do jamy a opatrne narovnajte korene.
- Zakryte úrodnou pôdou.
- Trochu utlačte tak, aby koreňový krček zostal mierne nad povrchom (2 cm).
- Nalejte 10 litrov usadenej vody.
- Po niekoľkých dňoch mulčujte na zimu pilinami, rašelinou, ihličím alebo iným materiálom. Vrstva musí byť aspoň 10 cm vysoká.
Schéma výsadby pre baltskú olejnatú hrušku
Vlastnosti starostlivosti
Aby strom priniesol ovocie a neochorel, budete musieť zorganizovať správnu starostlivosť. V prvom rade sa musíte postarať o zalievanie. Mladé sadenice dostávajú vodu týždenne, ak neprší. Počas sucha je dôležité zabezpečiť, aby pôda nevyschla a nepraskla. V prípade potreby sa voda podáva dvakrát týždenne.
Zrelé baltské olejnaté hrušky nepotrebujú zalievať tak často. Vodu dostávajú 1-2x mesačne. Na jednej strane by pôda nemala byť suchá. Nemala by sa však dovoliť ani nadmerná vlhkosť, pretože to môže viesť k hnitiu koreňov.
Pôdu je potrebné pravidelne uvoľňovať a v prípade potreby odstraňovať burinu. Aby bola pôda dlhšie vlhká, odporúča sa ju mulčovať nielen v zime, ale aj v lete. Na tento účel sa do kruhu kmeňa stromu umiestni rašelina, piliny a seno. Na zimnú izoláciu môžete použiť aj smrekové smrekové konáre. Ide o dobrý materiál, ktorý vytvára vhodnú mikroklímu a zároveň nehnije.
Rovnako dôležité je aplikovať hnojenie. Na jar (začiatkom apríla) sa používa močovina a dusičnan amónny. V období pučania a kvitnutia sa kladie dôraz na potašové hnojivá a superfosfát. Vhodné je striedať komplexné minerálne hnojivá s organickou hmotou. Často sa používa vtáčí trus (1:20) a divina (1:10).
Ďalší dôležitý bod v starostlivosti o hrušky súvisí s prerezávaním. Malo by sa vykonávať pravidelne, aby koruna nerástla príliš vysoko. V prvých rokoch sa robí formatívne prerezávanie. Začať môžete už v polovici marca – treba stihnúť, kým začne miazga vytekať.
Aj na jar plánujú baltskú olejnatú hrušku preventívne ošetrovať prípravkami. Najčastejšie sa používa zmes Bordeaux, HOM, Abiga-Peak a iné. Insekticídy sú dobré proti hmyzu, napríklad „Aktara“, „Decis“, „Karate“.
Zber a skladovanie
Baltské olejnaté hrušky sa zbierajú koncom augusta a začiatkom septembra. Plody zostávajú doma najviac dva týždne. Aj keď budete udržiavať chladnú teplotu (2-6 stupňov Celzia) a miernu vlhkosť (do 70%), dlho nevydržia.
Preto sa ihneď používajú čerstvé a tiež posielajú na spracovanie. Dužina je šťavnatá - z hrušiek sa vyrábajú lahodné džemy, zaváraniny a marmelády. Možno použiť aj na prípravu nápojov – kompót, víno.
Plody nie je možné dlhodobo skladovať, používajú sa ihneď po zbere.
Záver
Baltská hruška mastná má mnoho výhod. Odroda je mrazuvzdorná a dobre sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam. Je pomerne náročná na starostlivosť, no prináša trvalo vysoké úrody.
Recenzie záhradníkov o baltskej mastnej hruške
