Obsah
Hruška Anjou patrí medzi nízko rastúce odrody univerzálneho využitia. Plody odrody sa používajú ako prísada do dezertných syrov a šalátov, vyrábajú sa z nich aj džemy, kompóty a konzumujú sa čerstvé. Na území Ruska je hruška Anjou určená na pestovanie v regióne severného Kaukazu.
Popis odrody hrušky Anjou
Existujú 2 odrody odrody - zelená a červená hruška Anjou. V prvom poddruhe má šupka plodu bledozelenú farbu, ktorá zostáva nezmenená počas dozrievania. hrušky, s výnimkou sotva badateľnej žltosti na časti úrody.
Zrelosť tejto odrody je ťažké určiť voľným okom, existuje však malý trik, ktorý vám umožní určiť, či je hruška zrelá. Aby ste to dosiahli, musíte jemne stlačiť úzku časť ovocia, priamo pri stopke, dvoma prstami. Ak sa hruška podvolí tlaku, znamená to, že je zrelá.
Odroda červenej hrušky Anjou vznikla náhodou. Prakticky sa nelíši od svojho predchodcu, s výnimkou žlto-červeného odtieňa ovocia.
Výška dospelého stromu dosahuje 3,5 m, ale nájdu sa aj exempláre okolo 4 m. Zber je nenáročný najmä z mladých stromčekov.
Okrem svojho hlavného účelu sa hruška Anjou používa ako dekoratívny prvok do záhrady. Kvitnutie tohto druhu je bohaté a veľmi krásne - malé kvety s okvetnými lístkami jemných krémových tónov pokrývajú strom hustou vrstvou už v apríli.
K hruškám Anjou sa odporúča vysadiť ďalšie odrody, ktoré ich opelia:
- Sekel;
- Bartlett;
- Starking;
- Bere Bosk.
Vlastnosti ovocia
Hruška Anjou je veľkoplodá odroda aj napriek tomu, že ide o nízky strom. Priemerná hmotnosť plodov je 250-300 g Hrušky dorastajú do dĺžky 8-9 cm, pričom ich priemer môže dosiahnuť 8,5 cm.
Tvar plodu je vajcovitý. Spodná časť je pomerne široká, ale od stredu hrušky sa ovocie začína zužovať. Vrchná časť je úzka, no na konci zaoblená.
Farba kože je svetlozelená. Dozrievaním hrušky môžu jej plody jemne zožltnúť, no celkovo sa ich farba nemení, čo sa o červenej odrode Anjou povedať nedá. Vo všetkých ohľadoch je podobná zelenej odrode, avšak zrelé plody tejto hrušky získavajú žlto-červenú farbu.
Chuť hrušky Anjou je sladká, harmonická, nie príliš sladká, ale ani kyslá. Buničina je hustá.
Výhody a nevýhody hrušky Anjou
Medzi výhody odrody Anzhu patria nasledujúce vlastnosti:
- dlhá trvanlivosť plodiny - od 5 do 7 mesiacov;
- príjemná chuť ovocia;
- dekoratívnosť dreva;
- nízky obsah kalórií v ovocí, vďaka čomu môžu byť zahrnuté do diétnych jedál;
- všestrannosť použitia - môžete ho pestovať pre seba aj na predaj;
- malá veľkosť stromu, čo zjednodušuje zber;
- veľké ovocie;
- bohatá vôňa s tónmi limetky.
Ako nevýhodu hrušky Anjou záhradkári vyzdvihujú potrebu vysadiť vedľa nej ďalšie opeľujúce odrody.
Optimálne podmienky pre pestovanie
Pri výbere miesta na výsadbu hrušky Anjou by ste mali vziať do úvahy skutočnosť, že ide o odrodu milujúcu teplo, ktorá potrebuje veľa svetla. Je lepšie nezahusťovať výsadby, hoci stromy sa dobre rozvíjajú v podmienkach mierneho tieňa.
Požiadavky na zloženie pôdy sú skromné - strom je možné sadiť takmer do všetkých druhov pôdy. Na to je najvhodnejšia úrodná, dobre priepustná pôda. Výsadba v ťažkých hlinených oblastiach sa neodporúča, hlinité pôdy sú však celkom prijateľné. V prípade potreby môžete zeminu upraviť pridaním 
Výsadba a starostlivosť o hrušku Anjou
Poľnohospodárska technológia výsadby hrušiek Anjou je jednoduchá a nespôsobuje žiadne ťažkosti. Starostlivosť o odrodu je nenáročná aj vďaka nízkemu vzrastu. Odolnosť voči nízkym teplotám eliminuje potrebu pokryť strom v regiónoch s miernymi zimami.
Pravidlá pristátia
Algoritmus výsadby hrušiek Anjou vyzerá takto:
- V deň výsadby sa sadivový materiál namočí do nádoby s teplou vodou. Pre lepšie prežitie semenáčika doň môžete pridať trochu rastového stimulátora. Sadenica sa uchováva vo vode 4-5 hodín, nie viac.
- Na vybranom mieste vykopte jamu hlbokú asi 70-90 cm.Vykopaná zemina sa opatrne ukladá vedľa jamy.
- Spodok výsadbovej jamy je naplnený úrodnou pôdnou zmesou. Vyrába sa nezávisle. Zloženie zmesi: ornica zo záhradného pozemku, kompost a rašelina v pomere 2:2:1.
- Korene sadenice sa položia na pôdnu zmes a rovnomerne ich rozložia pozdĺž dna výsadbovej jamy.
- Koreňový systém rastliny je posypaný zeminou a kruh kmeňa je ľahko zhutnený.
- Pre lepšie udržanie vlahy po zálievke je potrebné výsadbovú jamu prehradiť.
Niekedy po zalievaní pôda trochu klesá. Ak k tomu dôjde, kruh kmeňa stromu sa posype malým množstvom zeminy, čím sa vyrovná na úroveň pôdy.
Odrody opeľovačov sa vysádzajú vo vzdialenosti 4-4,5 m od výsadieb. Toto je najoptimálnejšie obdobie na prenos peľu vetrom a hmyzom. Ak vysadíte stromy bližšie, hrozí, že si dospelé hrušky budú navzájom prekážať. Ak ich umiestnite ďalej, môžu nastať problémy s opeľovaním.
Polievanie a hnojenie
Hruška Anjou netoleruje stagnáciu vlhkosti v pôde, preto strom zalievajte zriedkavo - stačí 1 zálievka každé 2 týždne. Frekvencia sa zvyšuje iba v prípade dlhotrvajúceho sucha alebo abnormálneho tepla.
Je obzvlášť dôležité zabezpečiť, aby v novembri nebol kruh kmeňa stromu zaplavený vodou, inak nadmerná vlhkosť v pôde v zime strom poškodí.
Aby ste získali bohatú úrodu hrušiek, odporúča sa výsadbu pravidelne prihnojovať. Na jar, pre lepšiu sadu zelenej hmoty, sa hruška kŕmi dusíkom, ktorý je vo veľkom množstve obsiahnutý v organických hnojivách. V období aktívneho plodenia prechádzajú na hnojenie draslíkom a fosforom. Pridaním vo vode rozpustných hnojív do pôdy sa zlepšuje imunitný systém hrušky.
Frekvencia hnojenia závisí od veku stromu.Mladé hrušky nepotrebujú kŕmenie, najmä ak sa pestujú na úrodných pôdach a do výsadbovej jamy sa pridáva výživná pôdna zmes. Je pravda, že ak sa rast stromu náhle spomalí, môžete ho nakŕmiť.
To sa robí po otvorení púčikov, ale zároveň je dôležité to urobiť do konca júla.
Nedostatok živín je indikovaný výskytom hnedastých alebo žltých škvŕn na listoch stromu. V priebehu času sa listová čepeľ hrušky začne krútiť.
Orezávanie
Dospelé rastliny je potrebné z času na čas orezať, aby vytvorili korunu. To sa robí na jar, pričom sa odstránia oslabené alebo poškodené výhonky. Konáre, ktoré sú príliš dlhé alebo jednoducho prekážajú, sa tiež vyrežú. Okrem toho sa odporúča odstrániť výhonky, ktoré rastú vertikálne a smerom k stredu stromu. Toto prerezávanie je zamerané na zabránenie zhrubnutiu koruny. Pre normálny vývoj hrušky musí svetlo voľne prenikať do vnútorných konárov, pretože nadmerné zatienenie môže vytvárať vysokú vlhkosť, čo je ideálne prostredie pre rozvoj mnohých chorôb.
Hrušku Anjou nie je potrebné v lete a na jeseň strihať.
Bieliť
Hrušky Anjou je potrebné na jar a na jeseň bieliť. Tento postup umožňuje chrániť strom nielen pred nízkymi teplotami v zime, ale aj pred spálením v jarných mesiacoch. Okrem toho bielenie odpudzuje škodcov a zabraňuje šíreniu niektorých chorôb.
Ako vápno sa používa kombinácia vápna, lepidla a síranu meďnatého. Algoritmus na prípravu roztoku:
- 1 kg vápna sa zriedi v 7-8 litroch vody.
- 200 g síranu meďnatého sa zmieša so 100 g lepidla PVA.
- Všetko sa naleje do vápennej malty a dôkladne sa premieša.
- Keď sa stane dostatočne viskóznym, môžete hrušku bieliť.
Namiesto lepidla PVA môžete použiť hlinku. Stačí 200 g. Na tento účel sa namočí do vody, kým nezmäkne na hustú pastu, potom sa do roztoku môže pridať hlina.
Ďalšou možnosťou pre zmes je drvená krieda a vápno zriedené vodou riediteľnou farbou.
Bielenie hrušiek sa vykonáva v smere zdola nahor. Takže prebytočné bielenie, stekajúce nadol, vyplní chýbajúce priehlbiny a medzery.
Príprava na zimu
Odroda hrušky Anjou je dosť odolná voči nízkym teplotám, takže dospelé rastliny nie sú na zimu zakryté. Mladé stromy sa odporúča posypať hrubou vrstvou mulča do výšky 30-35 cm. Rašelina sa zvyčajne používa ako mulčovací materiál. Takáto ochrana ochráni koreňový systém hrušiek pred silnými mrazmi.
V prípade potreby je možné rašelinu nahradiť pilinami, ktoré pokrývajú pôdu v blízkosti kmeňa stromu vrstvou asi 20 cm.
Pred mulčovaním výsadby môžete ako dodatočné opatrenie zakryť kmene stromov vápnom. Riešenie si môžete vyrobiť sami alebo si kúpiť hotovú zmes v akomkoľvek záhradkárskom obchode.
V regiónoch s tuhými zimami sú sadenice pre lepšiu ochranu pokryté izolačným materiálom, na ktorý sú položené smrekové konáre. Nakoniec sa sneh používa aj na ochranu hrušky tak, že ju zhrabe bližšie ku kmeňu a prikryje strom až po kostrové konáre.
Produktivita
Výnos odrody Anzhu je priemerný.Úroda sa zbiera koncom septembra, plody však nakoniec dozrievajú v interiéri, pri izbovej teplote. Doba zrenia je 3-5 dní.
Choroby a škodcovia
Vo všeobecnosti je odroda Anjou dosť odolná voči väčšine chorôb, ktoré postihujú hrušky. Na druhej strane je lepšie vykonať niekoľko preventívnych opatrení, ako potom stromy liečiť na nejakú infekciu, ktorá môže zničiť všetky výsadby.
Hlavné hrozby pre odrodu Anjou sú:
- chrasta;
- Hrdza;
- listový valec.
Liečivo „Skor“ alebo roztok zmesi Bordeaux pomôže vyrovnať sa s hrdzou. Proti chrastavitosti pomáha postrek močovinou, ktorá pôsobí aj ako vrchný obväz a chemické prípravky „Ardent“ a „Merpan“.
Ako dodatočné preventívne opatrenia sa odporúča spáliť opadané lístie a nevysádzať stromy v blízkosti borievky – je nositeľom hrdze.
Proti listovému valčeku nemožno použiť chemikálie, pretože napáda stromy, keď sa na nich už vytvorili plody. Je lepšie postriekať výsadby biologicky založenými prípravkami, napríklad Fitoverm.
Viac o tom, ako sa vysporiadať so škodcami hrušiek, sa dozviete z nižšie uvedeného videa.
Záver
Hruška Anjou je ideálna na pestovanie v Rusku. Odroda bezpečne znáša dosť nízke teploty v zime, dobre plodí aj v nepriaznivých rokoch a je vysoko všestranná. Plody je možné pestovať nielen pre seba, ale aj na predaj.
