Obsah
Slivka slivka bola vyšľachtená krížením príbuzných plodín: slivka čerešňová a tŕň. Existuje aj ďalší názor, že hybrid Adyghe Prune bol získaný od neznámych rodičov. Mnoho začínajúcich záhradníkov pod týmto názvom znamená iné odrody sliviek s tmavým ovocím, čo je zásadne nesprávne. Hlavným účelom plodov tejto plodiny je získať sušené ovocie.
História výberu odrôd
Neexistujú presné informácie o pôvode odrody Prune. Najčastejšie sa toto meno vzťahuje na Damson. Práve ten sa získal krížením čerešňovej slivky s divým tŕňom. Občas sa stretnete s informáciou, že sušené slivky boli vyšľachtené v roku 1937 na stanici Maikop. Výsledkom bol hybrid, ale jeho rodičia nie sú známi. Odroda dostala názov Adyghe slivka a v roku 1988 bola zaradená do štátneho registra. O tejto kultúre sa bude ďalej diskutovať.
V každodennom živote sa sušené slivky zvyčajne nazývajú sušené slivky, ktoré boli údené. Na získanie obľúbeného produktu sa najčastejšie používa odroda slivky Stanley. Kultúru vyvinul americký chovateľ v 26. storočí minulého storočia. Stanley je zapísaný v štátnom registri od roku 1983.
Sušené slivky sa vyrábajú aj z maďarskej slivky, pretože jej plody sa dobre sušia a sú vysoko nasýtené cukrom. Existuje niekoľko odrôd maďarčiny. Najbežnejšie odrody sú:
- talianska maďarčina rozšírené v južných oblastiach. Teplomilná odroda strednej sezóny môže v chladných oblastiach vymrznúť. Slivka je samosprašná a nevyžaduje opeľovače. Strom dorastá do výšky 5 m. Priemer koruny je asi 6 m. Slivka neznáša sucho, plodí 4 roky po výsadbe. Produktivita dosahuje 50 kg na strom. Hmotnosť ovocia je asi 35 g.
- Domáci maďarský plodí s hmotnosťou 20 g. Odroda slivky Sušené slivky sú neskoré, teplomilné, rodiť začínajú vo veku 7 rokov. Strom dorastá do výšky 6,5 m. Produktivita je asi 150 kg.
- maďarský Wangenheim Považuje sa za mrazuvzdornú plodinu. Odroda slivky Sušené slivky je skorá, odolná voči chorobám, darí sa jej v chudobných pôdach. Výnos dospelého stromu dosahuje 60 kg, ale súkvetia vyžadujú krížové opelenie. Plodovanie začína v 6. roku. Hmotnosť ovocia dosahuje 30 g.
- maďarsky Korneevskaya Je mrazuvzdorná a odolná voči suchu. Odroda je samosprašná. Opeľovače nie sú potrebné. Z hľadiska obdobia dozrievania je slivka stredná. Plody začínajú po 6 rokoch. V tejto dobe výťažok dosahuje 30 kg. Hmotnosť ovocia je asi 35 g.
Na výrobu sušených sliviek sa dobre hodí odroda slivky Renklod Karbysheva. Strom je samoplodný a dobre znáša mráz. Hmotnosť ovocia je asi 40 g.Kôstka sa ľahko oddeľuje od dužiny.
Pri výrobe sušených sliviek sa používa aj medzisezónna odroda Blue Bird. K plodeniu sadenice dochádza v treťom roku od okamihu výsadby. Odroda je samosprašná a odolná voči mrazivým zimám. Hmotnosť plodu je asi 45 g.Kôstka sa ľahko oddelí od dužiny.
Sušiť môžete sušené slivky z odrody slivky Izyum-erik. Kultúra je teplomilná, južná. Vlasťou stredne neskorej odrody je Krym. Na plodenie sú potrebné opeľovače. Výnos dospelého stromu dosahuje 115 kg. Hmotnosť ovocia je asi 10 g.
Slivka uralská, ktorá sa nazýva aj slivka z Uralu, bola vyšľachtená z odrody čerešňovej slivky P-31. Ďalším rodičom hybridu je slivka ussuri. Výsledkom je, že pri krížení všetkých odrôd slivka Ussuri vytvorila neskorú slivku, ktorá sa vyznačuje dobrou mrazuvzdornosťou. Plody rastú strednej veľkosti, vážia nie viac ako 16 g.Strom dorastá do výšky 2 m. Odroda nie je samosprašná. Najlepšími opeľovačmi sú slivky ussurijské a uralské červené slivky.
Video porovnáva sušené slivky s bežnými odrodami sliviek:
Opis odrody slivky Sušené slivky
Teraz sa pozrieme na to, ako vyzerá v domácnostiach rozšírená slivka Prune. Stromy rastú do výšky s rozložitou korunou. Priemerná výška slivky je asi 4 m. Dĺžka konárov plodov nepresahuje 50 cm.Slivka vytvára veľké puky. Lístie rastie mierne zvrásnené. Listová doska je silná a hrubá.
Plody odrody Prune sú veľké, s hmotnosťou od 40 do 45 g. Šupka slivky je tmavomodrá a po úplnom dozretí získava čierny odtieň. Plod má priehlbinu pri stopke a zvislý pruh prechádzajúci celým plodom. Tvar slivky je okrúhly alebo mierne predĺžený vo forme oválneho.Napriek drsnej šupke je dužina sušených sliviek šťavnatá a plná vlákniny. Kosti sa dobre oddelia.
Odroda Prune je vhodná na pestovanie v strednom pásme. Početné recenzie letných obyvateľov o slivkách v regióne Leningrad naznačujú, že plodina dobre znáša zimy. Vďaka tomu, že úroda je samosprašná, je zaručená veľká úroda aj pri absencii opeľovačov rastúcich v blízkosti.
Charakteristika odrody
Odroda Prune by sa nemala zamieňať s obyčajnými modrými slivkami. Aby sme kultúru lepšie spoznali, pozrime sa na jej charakteristiky.
Odolnosť voči suchu, mrazuvzdornosť
Sušené slivky sa považujú za mrazuvzdornú odrodu. Slivka ľahko toleruje sucho, ale miluje zalievanie. V zime ovocné vetvy zriedka zamrznú.
Opeľovače sliviek Sušené slivky
Z hľadiska doby dozrievania sa sušené slivky zaraďujú medzi stredne neskoré odrody. Kvitnutie začína na jar spolu s výskytom listov. Slivka sa považuje za samosploditeľnú a nevyžaduje, aby rástli blízke opeľovače.
Produktivita a plodnosť
Odroda sa považuje za vysoko výnosnú. Zriedkavo môže dôjsť k prerušeniu plodenia. Veľa ovocia je nastavené. Strom môže zhodiť prebytočné slivky.
Oblasť použitia bobúľ
Hlavnou oblasťou použitia sliviek je produkcia sušeného ovocia. Asi 22 % hotového výrobku sa získava z čerstvých sliviek. Sušené slivky sa zvyčajne údia. Čerstvé slivky sa používajú na konzervovanie, robí sa z nich kompót, lekvár, vyrábajú sa tinktúry.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Slivka je odolná voči všetkým hubovým chorobám. Na strome sa môžu usadiť škodcovia, ako sú vošky, piliarky a šupinatý hmyz. Preventívny postrek pomáha predchádzať ničeniu plodín.
Výhody a nevýhody odrody
Sušené slivky majú tieto pozitívne vlastnosti:
- samosprašná odroda sa môže pestovať samostatne bez toho, aby sa nevyhnutne vysadil opeľovač;
- bohaté ovocie, vysoký výnos;
- slivka sa prispôsobuje klimatickým podmienkam regiónu a nie je príliš náročná na pôdu;
- odroda dobre odoláva hubovým chorobám;
- vynikajúca zimná odolnosť vám umožňuje pestovať slivky v strednom pásme, Leningradskej oblasti, Moskovskej oblasti;
- Kultúra je odolná voči suchu.
Jedinými negatívnymi vlastnosťami, ktoré možno identifikovať, je hrubá šupka plodov a prerušenia plodenia.
Vlastnosti pristátia
Sušené slivky môžete pestovať podľa rovnakých pravidiel ako obyčajné slivky. Pozrime sa podrobne na nuansy poľnohospodárskej technológie.
Odporúčané načasovanie
Je lepšie vysádzať sadenice sliviek skoro na jar. V južných oblastiach spadá čas výsadby na marec. Záhradkári v strednom pásme a Moskovskej oblasti vysádzajú slivky najneskôr do druhej desiatky aprílových dní. Je vhodné pripraviť jamku na jeseň alebo nie skôr ako dva týždne pred výsadbou.
Výber vhodnej lokality
Slivka Sušené slivky radi rastú v horúcich oblastiach. Strom je možné vysadiť na akomkoľvek mieste, kde nie je prievan alebo podmáčaná pôda. Kultúra sa dobre zakoreňuje pozdĺž budov alebo plotov.
Napriek svojej odolnosti voči suchu slivky milujú mierne vlhkú pôdu. Ak je na dvore taká oblasť, môžete tu bezpečne zasadiť strom.
Ako každá slivka, aj Prune miluje kyprú, ľahkú pôdu. Pri výsadbe do hliny alebo čiernej pôdy sa na uvoľnenie pridáva piesok.Na strom má zlý vplyv aj vysoká kyslosť pôdy. Indikátor sa zníži zavedením vápna do pôdy. Ak sú na mieste vysoké vrstvy podzemnej vody, odtok nebude rásť. Prípadne môžete skúsiť zasadiť sadenice na kopci.
Aké plodiny sa môžu a nemôžu pestovať v okolí?
Slivka miluje samotu, ale neodmieta blízkosť iných ovocných stromov. V blízkosti nemôžete vysadiť žiadny druh ríbezlí, vlašských orechov, ihličnatých stromov alebo brezy. Hruška je považovaná za zlého suseda. Slivka je priateľská ku všetkým ostatným ovocným stromom, treba však zachovať vzdialenosť potrebnú pre vývoj koreňov a korún.
Výber a príprava sadivového materiálu
Sadenice sliviek je možné odoberať od priateľov vykopávaním mladých výhonkov. Za najlepší sa však považuje sadivový materiál zo škôlky. Sadenice sa môžu predávať s otvoreným alebo uzavretým koreňovým systémom. Posledná možnosť je lepšia z hľadiska miery prežitia. Hlavnou požiadavkou na dobré sadenice je prítomnosť vyvinutého veľkého koreňa, bočných vetiev a živých púčikov. Kôra by mala byť hladká bez prasklín a poškodení.
Algoritmus pristátia
Na jarnú výsadbu sliviek sa jamka zvyčajne pripravuje na jeseň. Po oraní pozemku sa z miesta odstránia korene buriny. Vykopáva sa jama široká a hlboká až 70 cm. Ak je pôda ťažká, hĺbka jamy sa zväčší o 15 cm.Pridaný priestor sa prekryje drenážnou vrstvou z kameňa alebo štrku.
Úrodná pôda sa zmieša s maštaľným hnojom alebo kompostom v pomere 1:2. Otvor je naplnený pripravenou zmesou a pokrytý izoláciou na zimu. Na jar, pred výsadbou sušených sliviek, sa časť pôdy odstráni z jamy, aby sa do nej zmestil koreň sadenice.
Pre sadenice s otvoreným koreňovým systémom sa do stredu jamy zapichne podporný kolík. Ak bola slivka zakúpená s uzavretými koreňmi, rastúca v nádobe, opatrne sa odstráni a spolu s hrudkou zeme sa spustí do otvoru. Takáto sadenica nepotrebuje podporný kolík. Zásyp sa vykonáva úrodnou pôdou, ktorá bola predtým odstránená z jamy. Sadenica sa polieva, kruh kmeňa stromu je mulčovaný rašelinou.
Následná starostlivosť o slivky
Ihneď po vysadení slivku zalejte, kým sa stromček dobre nezakorení. Spočiatku sa vykonáva prerezávanie, ktoré pomáha tvarovať korunu. Následne sa odstránia staré a suché konáre. Sušené slivky vysielajú veľa mladých výhonkov. Musí sa rezať najmenej štyrikrát za sezónu.
Dospelý strom sa zalieva až 6-krát za sezónu. Vlhkosť je určite potrebná po odkvitnutí, počas vaječníkov, na konci zberu a koncom jesene pred zimovaním.
Video hovorí o jarnom kŕmení sliviek:
Sadenica má spočiatku dostatok živín pridaných počas výsadby. V druhom roku sa sušené slivky kŕmia močovinou na začiatku jari a v júni. Od tretieho roku života sa prvé kŕmenie aplikuje začiatkom mája. Slivka sa zaleje roztokom močoviny, pričom 30 g drogy sa rozpustí v 10 litroch vody. Začiatkom júna urobte druhé kŕmenie roztokom 3 lyžice. l. nitrofoska a 8 litrov vody. Posledné kŕmenie sušených sliviek nastáva začiatkom augusta. Roztok sa pripraví z 2 polievkových lyžíc. l. draslík a superfosfát na 10 litrov vody.
Choroby a škodcovia, metódy kontroly a prevencie
Odroda slivky je odolná voči hubovým infekciám, ale ak sa vyskytne, strom sa postrieka 1% zmesou Bordeaux. Ťažké poškodenia je možné eliminovať iba systémovým fungicídom Hom. Pri prejavoch moniliózy sa slivka postrieka liekom Skor.
Je dôležité vykonávať preventívnu liečbu liekmi na kontrolu škodcov. Vošky, šupinatý hmyz, piliarky a nosatce môžu zničiť úrodu a samotný strom. Na jeseň treba zo zeme odstrániť opadané ovocie a listy. Mnoho škodcov prezimuje v organickej hmote. Na jar sa opäť presunú na zdravý strom.
Záver
Slivka Sušené slivky v pestovaní sa nelíšia od bežných sliviek. Vysadením jedného stromu na dvore bude mať rodina k dispozícii čerstvé ovocie a chutné sušené ovocie.
