Obsah
Slivka biela med v skutočnosti nesie žlté plody, ale to je to, čím sa stávajú, keď dozrejú. Záhradkári milujú ovocie kvôli jeho ľahko oddeleným semenám a medovej dužine. Pestovanie slivky na vlastnom pozemku nie je ťažké, stačí dodržiavať jednoduché pravidlá poľnohospodárskej techniky.
História výberu odrôd
Vlasťou bielej slivky je Ukrajina. Autorstvo patrí talentovanému vedcovi L. I. Taranenkovi.Pre jantárovú farbu plodov sa nazýva aj skorá žltá medová slivka a existuje aj názov ako Biela Ukrajinčina. Pri registrácii chovateľ označil plodinu presne ako Medová biela. Ostatné mená sa považujú za ľudové. Slivka sa rozšírila po všetkých republikách bývalého Sovietskeho zväzu a udomácnila sa aj na súkromných pozemkoch záhradkárov.
Video hovorí o odrode White Honey:
Popis odrody slivky White Honey
Domáca medová slivka sa nachádza vo všetkých republikách postsovietskeho priestoru. Najčastejšie pestované plodiny sú:
- Farmy po celej Ukrajine. Žltá slivka medová sa udomácnila aj v Zakarpatsku.
- Záhrady bielych sliviek sú bežné v regióne Central Black Earth.
- Biela medová slivka je vhodná pre moskovský región a zakorenila sa v regiónoch Belgorod a Kaluga.
Odrodu možno charakterizovať nasledujúcimi vlastnosťami:
- Hlavným rozdielom je veľkosť koruny. Maximálna výška slivky medovej môže dosiahnuť 4 až 7 m. Plodina je bujná s rozložitou korunou.
- Žltá slivka vyžaduje na pestovanie veľkú plochu. Koruna dorastá v priemere do 5 m. Strom však nezahusťuje. Vetvy žltej slivky rastú s mierou, nie je nič zbytočné.
- Plody sú veľké. Hmotnosť jednej žltej slivky dosahuje 55 g. Plody sú guľovitého tvaru a rovnomerného tvaru. Šupka a dužina sú v nezrelom stave biele. Ovocie sa považuje za úplne zrelé, keď zožltne s jantárovým odtieňom. Chuť dužiny je sladká. Mierne kyslé. Zrelá žltá dužina je nasýtená jemnou slivkovou arómou. Podľa degustačného skóre z 5,0 bodu získala žltá slivka 4,5.
Aby bol popis odrody White slivka úplný, pozrime sa na ďalšie znaky kultúry.
Charakteristika odrody
Všetky popisy slivky Belaya zdôrazňujú nenáročnosť odrody a odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Zimná odolnosť medovej slivky
Odroda žltej slivky má dobrú zimnú odolnosť. K tejto kvalite môžete pridať aj odolnosť voči suchu. Bez ohľadu na klimatické podmienky sa úroda a chuť plodov nemení.
Opeľovače slivky bielej medovej
Žltá medová slivka začína kvitnúť skoro na jar. Na juhu plody dozrievajú v júli. Obyvatelia severných regiónov zbierajú úrodu v auguste. Odroda sa považuje za samosterilnú. Na produkciu plodín sú potrebné opeľovače. Za najlepšie odrody sa považujú maďarské a Renklod Kuibyshevsky. Ukrajinskí záhradníci často nazývajú bielu slivku Honey Artemovskaya. Na opelenie plodiny sa v blízkosti vysádzajú všetky súvisiace slivky.
Produktivita a plodnosť
V priemere medová slivka začína prinášať ovocie vo štvrtom roku od okamihu výsadby. Všetko závisí od dodržiavania pravidiel poľnohospodárskej techniky a klimatických podmienok. Zo stromu sa nazbiera až 35 kg úrody. Za slabé miesto bielej slivky sa považuje drevo. Keď je úroda bohatá, konáre sa lámu. Kmeň sa môže dokonca rozdeliť. Podpery vyrobené z palíc pomáhajú zachrániť korunu.
Oblasť použitia bobúľ
Biele a žlté plody sú považované za univerzálne. Ovocie je možné zmraziť, konzumovať čerstvé a použiť na všetky druhy spracovania. Kvôli kráse žltej dužiny a chuti dezertov sa slivky používajú na zdobenie banketových stolov na oslavy.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Početné recenzie slivky White Honey hovoria, že odroda sa nebojí moniliózy. Najväčším nebezpečenstvom pre úrodu je dierová škvrnitosť, hrdza, ako aj huby, ktoré spôsobujú hnilobu plodov.Preventívny postrek fungicídmi pomáha predchádzať šíreniu chorôb.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda slivky Honey Yellow bola vyvinutá počas ťažkého obdobia, keď obyvatelia krajiny nutne potrebovali potraviny bohaté na vitamíny. Boli to povojnové roky. Chovatelia sa snažili, aby bola odroda produktívna za akýchkoľvek podmienok pestovania.
Medzi výhody patria nasledovné:
- Odroda sa nebojí teplotných zmien. Ukazovateľ výnosu sa zachová, ak slivka trpí spätnými mrazmi alebo suchom.
- Odroda žltej slivky sa prispôsobuje takmer všetkým poveternostným podmienkam republík postsovietskeho priestoru.
- Skoré dozrievanie ovocia, jemná dezertná chuť dužiny. Žlté, univerzálne ovocie je vhodné na prípravu dezertov, zaváranie a vydrží aj dlhodobú prepravu.
- Veľkou výhodou je, že pri opelení inými odrodami sliviek slivky Biely med nemenia kvalitu plodov.
Jedinou nevýhodou je veľká veľkosť koruny. Na obmedzenie rastu sa záhradníci uchyľujú k častému prerezávaniu. Ľudoví chovatelia sa snažia krížiť biely med s trpasličými odrodami, aby získali malý strom, ale bez zníženia kvality ovocia.
Výsadba a starostlivosť o medovú žltú slivku
Na pestovanie bielej medovej slivky nepotrebujete žiadne špeciálne znalosti. Sadenica jednoducho vysadená na pozemku však nemusí priniesť požadovanú úrodu. Ak chcete získať dobrý ovocný strom, musíte dodržiavať jednoduché pravidlá poľnohospodárskej technológie.
Odporúčané načasovanie
Je lepšie rozmnožovať skorú medovú slivku sadenicami. Za optimálny čas na výsadbu sa považuje skorá jar, začínajúca v marci. Stránka sa pripravuje od októbra. Záhradkári v južných oblastiach uprednostňujú jesennú výsadbu sliviek.Stránka sa pripravuje minimálne dva týždne vopred. Postup pozostáva z posypania vápna a humusu, po ktorom nasleduje prekopanie pôdy.
Výber vhodnej lokality
Slivka skorá medová dobre rastie na slnečnom mieste s hlinitou alebo piesčitou pôdou. Hlavnou požiadavkou je prítomnosť veľkého voľného priestoru. Susedné stromy by mali byť vo vzdialenosti najmenej 3 m a je lepšie udržiavať 5 m. Odroda žltej slivky nemá rada bažinaté oblasti.
Aké plodiny sa môžu a nemôžu pestovať v okolí?
Odroda White Honey si dobre rozumie s čerešňovou slivkou a inými slivkami. Okrem toho sú to opeľovače. Záhradkári v chladných oblastiach odporúčajú vysádzať slivku White Honey so slivkou opálovou kvôli podobnosti niektorých vlastností. Obe plodiny sú mrazuvzdorné, vysoké, majú rozložitú korunu. Odroda Opal je samosprašná a je dobrým opeľovačom bielej slivky Honey.
Kultúra si dobre rozumie s čerešňami, čerešňami, jabloňami, marhuľami a broskyňami. Neďaleko rastúca baza čierna ochráni slivku pred voškami.
Medzi zlých susedov patria všetky druhy ríbezlí, breza, hruška a orech. Bezprostredná blízkosť ihličnatých stromov je nežiaduca.
Výber a príprava sadivového materiálu
Skúsení záhradníci kategoricky odporúčajú kupovať sadenice bielej slivky iba zo škôlky. Hlavnou požiadavkou na dobrý sadivový materiál je vyvinutý koreňový systém, rovnomerný kmeň s neporušenou kôrou. Prítomnosť živých ovocných pukov je povinná. Je lepšie kupovať sadenice odrody Yellow Honey slivka s výškou do 1,5 m.Vyššie stromy nebudú dobre zakoreňovať. Sadenica s uzavretým koreňovým systémom sa vysadí spolu s hrudou zeme. Ak ste si kúpili bielu slivku s holými koreňmi, pred výsadbou ich na pár hodín namočte do vedra s vodou a pridajte liek Kornevin.
Algoritmus pristátia
Početné recenzie letných obyvateľov o medovej slivke hovoria, že výsadba sa vykonáva podľa všeobecne uznávaných pravidiel. Musíte urobiť nasledovné:
- Začnú kopať jamu odstránením úrodnej pôdy s hrúbkou asi 30 cm, ktorá sa odloží. Všetka ostatná neúrodná pôda sa z jamy odstráni. V budúcnosti to nebude užitočné. Veľkosť otvoru závisí od koreňového systému sadenice. Zvyčajne stačí 60 cm hĺbky a šírky.
- Ak má sadenica medovej slivky holé korene, zapichnite drevený kolík do spodnej časti otvoru v strede. Toto bude podpora pre strom.
- Černozem a hlina majú slabú drenáž. Ak má lokalita ťažkú pôdu, dno jamy je pokryté malými kamienkami.
- Z úrodnej pôdy odloženej bokom sa pripraví živná zmes. Pôda sa zmieša s 2 vedrami kravského hnoja a 500 g popola. Z hnojív pridajte 100 g superfosfátu, 85 g chloridu draselného.
- Na dno jamy sa naleje tenká vrstva hotovej úrodnej zmesi. Sadenica je opatrne ponorená do otvoru. Ak je koreňový systém otvorený, opatrne sa narovná pozdĺž dna.
- Zásyp sa vykonáva úrodnou zmesou. Koreňový krček necháme odkrytý asi 5 cm zeminy.Sadenicu výdatne zalejeme. Po usadení pôdy sa pridá pôda. Kmeň je priviazaný lanom na kolík.
Poslednou fázou výsadby je mulčovanie kruhu kmeňa stromu. Je lepšie použiť rašelinu. Mulč zadrží vlhkosť a vytvorí priaznivé podmienky pre zakorenenie.
Video vysvetľuje pravidlá výsadby sliviek:
Následná starostlivosť o slivky
Odroda sa považuje za odolnú voči suchu, ale neodmietne slivkovú vodu. Sadenica potrebuje častú zálievku, kým nezakorení. Ďalej všetko závisí od počasia.Záhradkári zvyčajne dbajú na to, aby bielu slivku zaliali na jar po odkvitnutí stromu a počas rodenia ovocia. Ak je počasie suché, ďalšie zavlažovanie sa vykonáva každých 20 dní. Po zbere sa pod strom nalejú 2 vedrá vody. Posledné zavlažovanie sa vykonáva v októbri. Pod strom sa naleje 8 vedier vody.
Mladé sadenice nie sú kŕmené. Živiny, ktoré boli pridané počas výsadby, sú dostatočné. V 4. roku života sa slivka medová kŕmi 20 kg hnoja. Medzi hnojivá patrí 100 g superfosfátu, 80 g dusičnanov, 50 g draslíka. Pri starších stromoch sa množstvo organickej hmoty zvyšuje na 30 kg. Minerálne látky sa pridávajú o 40-50 g viac.Na jeseň treba Slivku prikrmovať fosforečno-draselným hnojivom.
Mladé sadenice sa orezávajú, aby vytvorili korunu. Od druhého roku života sa od sadenice odrežú prebytočné konáre, ktoré vytvárajú zahusťovanie, a o jeden krúžok sa skrátia aj predĺžené rastové výhonky.
Zmladzovací rez sa robí na starých stromoch. Všetky výrastky staršie ako 5 rokov sú odstránené. Odroda Honey White vytvára veľa výhonkov. Odstraňuje sa najmenej 5 krát za sezónu. Zanedbané výhonky budú čerpať šťavy zo stromu.
Príprava na zimu začína zálievkou, ktorá dobíja vlhkosť. Kruh kmeňa je pokrytý suchým hnojom o hrúbke 15 cm.Kôra v spodnej časti kmeňa je očistená od lišajníkov a vybielená vápnom. Ako ochrana proti hlodavcom sa používajú konáre ihličnatých stromov alebo špeciálne siete. Ochrana je zviazaná drôtom, bezpečne omotaným okolo spodnej časti hlavne.
Choroby a škodcovia, metódy kontroly a prevencie
Podľa popisu slivka Medová dobre odoláva chorobám a škodcom.Na úrode si však radi pochutnávajú pílky, vošky, šupiny a nosatce. Na prevenciu a kontrolu škodcov sa používajú Nitrafin, Chlorophos a Karbofos.
Medzi chorobami je odroda občas postihnutá hrdzou, hubou a dierou. Za najlepší liek na prevenciu a liečbu sa považuje zmes Bordeaux alebo roztok čistého síranu meďnatého.
Záver
Biela medová slivka sa môže zakoreniť v akejkoľvek oblasti. Stačí strom správne zasadiť. Väčšina starých záhradníkov zanecháva o medovej slivke iba pozitívne recenzie, pretože ju považuje za najlepšiu domácu odrodu. Mnohí dokonca prižmúria oči nad vysokým porastom stromu.
Naša slivka White Honey priniesla úrodu nasledujúci rok po výsadbe. Žijeme v regióne Rostov.