Obsah
Mišpuľa je vždyzelená alebo opadavá plodina, ktorá bola donedávna považovaná za čisto dekoratívnu. Teraz sa však zaraďuje medzi jedlé ovocné druhy. Medlar je členom rodiny Apple. Existujú aj iné názvy pre túto kultúru, ktoré možno nájsť v rôznych zdrojoch: shesek, lokva, eriobothria.
Mišpuľa je dlhoveký strom
Popis mišpule s fotografiou
Mišpule je strom, ktorého výška za priaznivých podmienok môže dosiahnuť 3-8 m.Koruna je hustá, rozložitá, priemer jej rastu je 3-4 m.Na jednom mieste môže mišpula rásť a pravidelne rodiť až 100 rokov . Kultúra sa považuje za relatívne zimovzdornú.
Strom má plytký, rozvetvený koreňový systém. Lokva je nenáročná na zloženie pôdy a môže rásť aj na ťažkých ílovitých pôdach. Ľahko znáša polotieň a priame slnečné svetlo. Mišpuľa dobre znáša prerezávanie, čo vám umožňuje pravidelne omladzovať strom. Zároveň rýchlo rastú nové výhonky a po lignifikácii začnú bohato prinášať ovocie.
Rastúce mladé konáre mišpule majú červenkastý odtieň a plstnatý okraj na povrchu. Keď dozrievajú, ich kôra sa zmení na tmavošedú. Listy tohto stromu sú veľké, oválne podlhovasté. Ich dĺžka je 30 cm a šírka 8 cm.Počas teplého obdobia majú taniere tmavozelenú farbu, ale s príchodom jesene sa ich odtieň stáva oranžovým s červenkastým nádychom. Preto pred mrazom vyzerá mišpuľa veľmi elegantne. Povrch listov lokvy je tvrdý, kožovitý, medzi žilnatinami mierne zvrásnený.
Plody tohto exotického stromu sú v závislosti od druhu okrúhle alebo hruškovité. Ich veľkosť je 6-8 cm.Po dozretí majú plody žltú alebo oranžovú farbu. Chuť ovocia locva je sladká s miernou kyslosťou. Vo vnútri každého plodu je od jedného do piatich semien. Majú tvrdú hnedú škrupinu. Okolo semien je jedlá šťavnatá dužina.
Loqua chutí ako kombinácia jablka, jahody a hrušky.
Druhy a odrody mišpule
V prírode existujú tri typy tejto kultúry. V záhradníctve sa však rozšírili iba dva: nemecký a japonský. Obaja bez problémov tolerujú nedostatok svetla, ako aj nedostatok živín v pôde. Ale majú aj značné rozdiely.
nemecký
Tento druh je považovaný za prevažne dekoratívny. Lokva nemecká je kompaktný opadavý strom vysoký až 3 m. Táto plodina si nevyžaduje starostlivosť a vyznačuje sa zvýšenou mrazuvzdornosťou v porovnaní s inými druhmi. Mišpuľa nemecká (Mespilus germanica) znesie teploty do -17 stupňov, no jej výhonky vymrznú.Pri mraze -23 stupňov strom úplne zomrie. Preto sa nemecká lokva môže pestovať v regiónoch s miernym podnebím, kde sú zimy teplé a letá chladné.
Plody sú okrúhle a po dozretí sú medovožlté. Chutia sladko, ale kyslo. Preto sa odporúča po prvom mraze ich zo stromu odstrániť. A na zlepšenie chuti pred použitím sa odporúča ponechať ho v mrazničke niekoľko dní.
Nemecká lokva vyzerá a chutí ako dule.
japončina
Výška tohto druhu stromu sa pohybuje medzi 3-5 m, existujú však exempláre dosahujúce 8 m. Podľa popisu rastliny má mišpuľa japonská (Eriobotrya japonica) kostrové konáre a mladé výhonky pokryté sivočerveným okrajom . Listy sú pretiahnuté, tmavozelené s lesklým povrchom a krátkymi stopkami. Zadná strana dosiek je šedá s pubescenciou.
Mišpule japonská je teplomilná plodina, ktorá neznesie teploty klesajúce na -5 stupňov. Ale zároveň, ak nadzemná časť zomrie, má schopnosť rásť späť z koreňa v prítomnosti priaznivých podmienok. Studená zima má negatívny vplyv na plodnosť tohto druhu. Preto sa môže pestovať iba v južných oblastiach.
Bobule tohto druhu môžu mať hruškovitý alebo okrúhly tvar. Po dozretí získajú bohatú žlto-oranžovú farbu. Rastú v zhlukoch 10-12 kusov v jednom. Dužina vo vnútri bobúľ je šťavnatá a aromatická. Čerstvá úroda sa môže skladovať najviac tri dni.
Plody mišpule japonské svojím vzhľadom pripomínajú marhule.
Tento druh plodiny sa stal základom pre vývoj nových produktívnych odrôd:
- Tanaka. Vyznačuje sa hruškovitými plodmi, vnútri ktorých je dužina ružová. Ich chuť je sladkokyslá.
- Silas. Vytvára pomerne okrúhle plody s hmotnosťou do 80 g.Po dozretí získajú medovo žltý odtieň.
- Šampanské. Charakteristickým znakom odrody sú jej okrúhle žlté bobule s pubescentným povrchom.
- Morozko. Trpasličí druh, ktorý je vhodný na pestovanie doma aj v skleníkoch. Charakterizované veľkými červenohnedými plodmi bez štipľavosti.
- premiér. Odroda sa vyznačuje veľkými oválnymi plodmi. Ich koža je oranžovej farby a mierne dospievajúce.
V akých podmienkach a krajinách rastie mišpuľa?
Oblasť rozšírenia locvy sa zhoduje s albíziou, tomelom a obr. Za rodisko kultúry sa považuje Čína a Japonsko, kde rastie v horských oblastiach. Následne bola mišpuľa zavlečená do Európy v 19. storočí.
Loqua rastie v subtrópoch a priľahlých oblastiach. Preto ho teraz možno nájsť v ktoromkoľvek kúte sveta, kde sú priaznivé podmienky pre jeho rozvoj a plodenie. Zároveň strom uprednostňuje rast vo vyšších nadmorských výškach.
Táto kultúra sa rozšírila v Indii a juhovýchodnej Ázii. Mišpuľa rastie aj na druhej strane rovníka, konkrétne na Novom Zélande, v Južnej Afrike a Austrálii. Kedysi ho priniesli čínski emigranti na Havaj. Táto rastlina sa nachádza v Južnej a Severnej Amerike. V severných oblastiach Európy sa mišpuľa pestuje ako okrasná črepníková rastlina. Obľúbené sú najmä pestré odrody.
Kde a ako rastie mišpuľa v Rusku?
Na území Ruska rastie japonská lokva iba pozdĺž pobrežia Čierneho mora na Kaukaze, kde sú pre ňu optimálne podmienky.Nachádza sa medzi Gelendžikom a Soči, ako aj na juhu Krymu. Mišpuľa sa úspešne pestuje v Dagestane.
A germánske druhy niekedy pestujú záhradníci v oblasti Azov na svojich pozemkoch. Táto exotická kultúra sa však nerozšírila.
Kedy a ako mišpula kvitne?
Tento strom kvitne prvýkrát v piatom alebo šiestom roku po výsadbe. Na koncoch výhonkov sa objavujú púčiky mišpule a zhromažďujú sa v bujných kvetenstvách metlín. Púčiky sa otvárajú postupne. Kvety sú jednoduché, skladajú sa z piatich žltobielych okvetných lístkov. Ich priemer po otvorení je 2,5 cm.V strede každého kvetu je vidieť množstvo tyčiniek. Pre násadu ovocia vyžaduje mišpuľa, podobne ako všetky jadroviny a kôstkové plodiny, krížové opelenie.
Po otvorení puky vyžarujú príjemnú, rafinovanú vôňu.
Obdobie kvitnutia nemeckých a japonských druhov plodín nastáva v rôznych časoch. V prvom prípade mišpule kvitne púčiky v máji, podobne ako iné ovocné stromy v záhrade. Toto obdobie trvá približne 14 dní.
Lokva japonská kvitne na strome v zime, konkrétne v polovici februára. Preto obdobie jeho plodenia začína oveľa skôr ako u iných stromov. Trvanie kvitnutia pre japonskú mišpulu je 10-14 dní, za priaznivých podmienok.
Kedy mišpula dozrieva?
Plody nemeckých a japonských mišpulí dozrievajú v rôznych časoch. V prvom prípade sa to stane na jeseň, konkrétne v polovici októbra - začiatkom novembra. Okrem toho plody visia na vetvách, keď už nemajú listy.
Obdobie plodov pre japonskú mišpuľu začína koncom mája - začiatkom júna, keď ostatné stromy v záhrade práve vybledli. V prípade tuhej zimy strom kvitne, ale neprináša ovocie.Preto sa niekedy môže zber zbierať raz za 5-7 rokov.
Záver
Mišpuľa je plodina, ktorej plody sa vyznačujú vysokým obsahom sacharózy, fruktózy a pektínov. Môžu sa konzumovať čerstvé alebo použiť na spracovanie. Listy tohto stromu majú tiež prospešné vlastnosti. Odvary na ich základe sa používajú na liečbu črevných infekcií. Napriek výhodám mišpule sa však musí konzumovať v dávkach, aby nedošlo k neúmyselnému poškodeniu zdravia.
