Obsah
Brojlery – hydina chovaná špeciálne na produkciu mäsa, ktorá sa preto vyznačuje predčasnou dospelosťou. Mäso brojlerov je obzvlášť jemné a šťavnaté, pretože je mladé. Najobľúbenejšie pre rastie doma morčacie kotly kríže: BIG-6, univerzálne, bronz-708, BYuT-8, hidon.
Medzi brojlerovými morkami a obyčajnými morkami neexistujú žiadne zvláštne vonkajšie rozdiely. Brojlery sa líšia vlastnosťami mäsa a niektorými vlastnosťami údržby.
Požiadavky na chov brojlerových moriek doma
Ako chovať brojlerové morky doma, aby produktívne dosiahli porážkový vek? Mali by im byť poskytnuté potrebné podmienky údržby, starostlivosti a kŕmenia.
Morčacie hydina
Najčastejšie sú morky citlivé na teplotné podmienky, takže prvá podmienka: miestnosť musí byť teplá - nie nižšia ako 20 stupňov.Z rovnakého dôvodu by mala byť podlaha pokrytá senom, pilinami, slamou alebo iným vhodným materiálom.
Všetky brojlerové morky sa obávajú vysokej vlhkosti a prievanu: pri organizovaní morčacej hydiny je to potrebné vziať do úvahy. Aby sa do miestnosti dostal čerstvý vzduch, musíte sa postarať o ventilačný systém, ktorý môžete urobiť sami.
Niektoré plemená a krížence brojlerových moriek milujú svetlo, bude pre ne potrebné nainštalovať dodatočné osvetlenie.
Morky si cenia osobný priestor. Ak na územie brojlera prenikne iný vták, nedá sa vyhnúť bojom. Preto by v jednej miestnosti pre 40 moriek nemalo byť viac ako 5 moriek. Ak je chov vo voliére, ideálny stav by bol, keď je na jednom mieste jeden brojlerový samec a dve morky. Plocha morčacej hydiny by sa mala vypočítať na základe požiadavky: meter štvorcový na brojlera.
Aby sa zabránilo infekcii moriek doma, hydináreň musí byť udržiavaná v čistote. Pred prvým zavedením brojlerov a potom každú jar sa miestnosť dezinfikuje horúcou vodou s prídavkom hydroxidu sodného. Podstielka sa musí pravidelne meniť.
Miesto pre chodiace brojlery doma
Ak morky doma veľa jedia a málo sa pohybujú, obezite sa nedá vyhnúť, v dôsledku čoho utrpí kvalita mäsa. Aby ste tomu zabránili, musíte zorganizovať priestrannú prechádzku. Pasienky by mali byť osiate trvalkami (ďatelina, lucerna) tráva, potom počas prechádzky budú morky dostávať obohatené krmivo. Časť vychádzkovej plochy môže byť posiata užitočnou jednoročnou zeleňou: hrach, ovos a iné. Tým sa znížia aj náklady na krmivo.
Morky brojlery môžete chodiť doma nielen v teplom období, ale aj v zime (nie v mraze alebo silnom vetre). V chladnom počasí je vhodné pôdu pevne prikryť slamou. Miesto pre chodiace brojlery by malo byť vybavené prístreškom, ktorý ochráni morky pred dažďom a horiacim slnkom. Po obvode pastviny by mal byť inštalovaný aj vysoký plot, aby brojlery nemohli preletieť a uniknúť.
Bidlá
Morky brojlery doma spia na bidlách, preto ich treba správne stavať. Najlepšie je nainštalovať bidlá v zadnej časti domu vo forme amfiteátra: každý nasledujúci rad by mal byť aspoň o 50 cm vyšší ako predchádzajúci. Spodný rad by mal byť 80 cm od zeme. Dĺžka jedného bidielka sa vyrába rýchlosťou 45 cm na vtáka.
Tyče na ostrieže by mali byť dostatočne hrubé, aby uniesli veľkú váhu niekoľkých brojlerových moriek. Konce guľatiny by mali byť zaoblené. Je potrebné zabezpečiť, aby bidlá boli hladké, bez triesok a prasklín.
Hniezda
Mnoho začínajúcich farmárov sa zaujíma o otázku: kladú brojlerové morky vajcia doma? Samozrejme, že áno. Len obyčajne samičky už môžu jesť na mäso v čase, keď dosiahnu reprodukčný vek. Pre brojlery nie je produkcia vajec hlavnou úlohou. Napriek tomu sú hniezda v moriakoch minimálne potrebné na chov brojlerových moriek.
Hniezdo by malo byť umiestnené na najtichšom, najtmavšom a najteplejšom mieste u morčacie hydiny. Aby sa zabezpečilo sucho a teplo, podstielka je umiestnená na dne hniezda. Jeho stav musí byť neustále monitorovaný: v prípade potreby doplňte, vyčistite a pravidelne vymieňajte.
Veľkosť hniezda by mala byť taká, aby sa doň pohodlne zmestilo až 5 moriek brojlerových (zvyčajne 60*60 cm). Nad hniezdom je lepšie postaviť šikmú strechu - morky tak na ňom nebudú sedieť.
Typ zásuvky na inštaláciu sa vyberá v závislosti od:
- plocha hydinárne: jedna alebo viac úrovní;
- počet nosníc: individuálne alebo hniezdne návrhy;
- finančné možnosti: zakúpené od dodávateľov alebo vyrobené nezávisle.
Kŕmidlá a napájačky
Správne vybrané zariadenie na kŕmenie a napájanie brojlerových moriek doma je kľúčom k ich rýchlemu rastu a zdraviu.
Pri výbere podávača by ste sa mali riadiť nasledujúcimi pravidlami:
- Použitie kŕmidla musí byť bezpečné pre chované brojlerové morky;
- pre brojlerové morky je potrebné zvoliť kŕmidlá vyrobené z gumy alebo silikónu, pretože kurčatá sa rodia s mäkkými zobákmi, ktoré sa môžu ľahko poraniť o tvrdé okraje alebo dno;
- Na mliečne výrobky by sa nemali používať pozinkované kŕmidlá, inak sa môžu morky brojlery otráviť v dôsledku chemickej reakcie;
- vyberte si kŕmidlá, ktoré poskytujú každému brojlerovi aspoň 40 cm osobného priestoru, inak sa morky začnú biť (existujú prípady úhynu).
- Pre rôzne krmivá by mali byť rôzne nádoby. Pre suché sú vhodné kŕmidlá bunkrového typu, na kŕmenie - sekcionálne, na trávu alebo seno - pletivové.
- Kŕmidlá by mali byť inštalované na úrovni rovnajúcej sa výške chrbta brojlera.
- Je potrebné ďalej posilniť štruktúru, aby silné a ťažké brojlery nemohli prevrátiť podávač a zostať bez jedla.
Ako každý živý tvor, ani morka doma neprežije bez vody. Potreba tekutín brojlerov je vyššia ako u ostatnej hydiny. Preto by v prístupovej oblasti moriek mala byť čerstvá a čistá voda k dispozícii v miskách na pitie nepretržite.
Najlepšia z napájačiek je bradavková: po prvé, voda v nej je vždy čistá a nie stojatá; po druhé, morka brojlerová dostáva presne toľko vody, koľko potrebuje; po tretie, voda sa nikde nehromadí, čo znamená, že morky ju nebudú môcť rozliať alebo postriekať. Je lepšie neinštalovať tento typ pitnej misy pre veľmi malé morky - pre nich bude tento dizajn dosť zložitý. Vákuová napájačka je ideálna pre domáce brojlerové morky.
Rovnako ako pri kŕmidlách, aj každá brojlerová morka by mala mať svoje miesto pri napájadle – aspoň 4 cm.
Ak sú v morčacej hydine inštalované jednoduché misky na pitie vyrobené z improvizovaných prostriedkov, mali by ste neustále monitorovať dostupnosť vody v nich a jej čistotu. Je tiež potrebné zabezpečiť bezpečnosť brojlerových moriek pri používaní napájačky: zabrániť možnosti pádu nádoby alebo rozliatia tekutiny.
Namiesto otvorených nádob je lepšie nainštalovať vákuovú napájačku - môžete ju ľahko vyrobiť sami s minimálnymi nákladmi.
Princíp činnosti a výrobný proces vákuovej napájačky nájdete vo videu
Kŕmidlá a napájačky je potrebné umývať, pravidelne dezinfikovať a v prípade potreby vymeniť.
Starostlivosť o brojlerové morky doma
Morčacie brojlery doma vyžadujú starostlivú a náležitú starostlivosť, až potom budú rýchlo rásť a budú zdravé.
Hlavné podmienky:
- teplota: nie nižšia ako +35 stupňov;
- správna výživa;
- 24-hodinové osvetlenie;
- absencia vlhkosti a prievanu;
- prevencia infekčných chorôb: zabezpečiť, aby teplota pitnej vody nebola nižšia ako 25 stupňov Celzia pre novorodencov a izbová teplota pre trochu staršie morky; dbajte na to, aby sa morky nenamočili; aby bola podstielka čistá a suchá; sledovať celkový stav a vzhľad brojlerov;
- zaistenie bezpečnosti morčacích kurčiat doma (podľa štatistík sa za najčastejšiu príčinu úhynu morčacích kurčiat považuje úraz);
- poskytovanie príležitostí na prechádzky na čerstvom vzduchu.
Morky brojlery v domácnosti sú náchylné na infekciu parazitmi: periodony, vši, kliešte, blchy, ploštice a iné. Článkonožce môžu žiť na perách, koži a vnútri.
Ako určiť prítomnosť parazitov u brojlerov
- Morka si začne čistiť perie a svrbieť, pretože ju trápi silné podráždenie na koži, kde sa parazity nachádzajú.
- Produktivita brojlerov klesá, zatiaľ čo jeho chuť do jedla sa zvyšuje.
- Vizuálne potvrdenie: Pri skúmaní brojlerov môžu byť viditeľné niektoré parazity.
Infikované morky predstavujú riziko pre iné zdravé brojlery, pretože parazity sa môžu prenášať z jedného hostiteľa na druhého.
Prevencia infekcie parazitmi u moriek brojlerových doma
Zabrániť výskytu parazitov je jednoduchšie ako sa ich zbaviť, preto nezanedbávajte nasledujúce odporúčania:
- Skontrolujte brojlerové morky doma na prítomnosť parazitov. Na tento účel sa vyberá niekoľko brojlerov z rôznych častí farmy na chov moriek. Počas kontroly by malo byť dostatok svetla, aby bolo možné vidieť aj malých parazitov. U brojlerov by sa mala vyšetriť hlava, nohy a konečník.
- Pravidelne by ste mali kontrolovať všetky konštrukcie hydinárne, ako aj steny a podlahu, či neobsahujú krv sajúce parazity, ktoré sa môžu nachádzať v podstielke, štrbinách a pod trusom. Ak chcete zistiť, či sú v podlahe parazity alebo prach, musíte materiál vložiť do bielej nádoby a tam ho skontrolovať.
- Na identifikáciu parazitov, ktoré napádajú morky v noci, sa test bude musieť vykonať v tme.
- Aby sa brojlerové morky mohli očistiť doma, musíte do morčacej hydiny nainštalovať krabicu, do ktorej sa naleje pol a pol piesku a popola.
Prevencia úniku moriek brojlerových
Morky domáce môžu lietať rýchlosťou 20 km/h, pretože sú chované krížením s morkami divými, ktoré dokážu lietať rýchlosťou až 90 km/h. Okrem toho morky milujú slobodu.
Aby ste zabránili úniku brojlerov, môžete použiť nasledujúce metódy:
- Strihanie peria na krídlach.
- Upevnenie krídel k sebe (páskou alebo lanom).
- Kauterizácia krídel u novonarodených moriek.
- Chôdza morky brojlery v oplotenom areáli.
Kŕmenie brojlerových moriek doma
Keďže hlavným cieľom chovu moriek brojlerov doma je získanie vysoko kvalitného mäsa, je veľmi dôležité správne zorganizovať proces kŕmenia. Každé plemeno alebo kríženec brojlerov bude mať svoju vlastnú schému kŕmenia. Pozrime sa na všeobecné princípy.
Kŕmenie moriek doma sa vyžaduje každé dve hodiny. Iba narodeným mláďatám sa podáva zápar z drveného prosa a vajec. Nasledujúci deň sa do jedla pridá strúhaná mrkva a na tretí deň zelenina (mali by byť nakrájané veľmi jemne).
Čerstvosť potravín by sa mala kontrolovať: mokré jedlo by sa malo pripravovať najskôr 20 minút pred kŕmením a malo by sa odstrániť pol hodiny po rozdelení jedla.
Mladým brojlerovým morkám doma sa podáva jedlo 4 krát denne. Jedlo by malo byť vyvážené, obohatené a vysoko kvalitné. Diéta obsahuje špeciálne doplnky. Pre lepšie mletie potravín pridajte jemný štrk s vápencom.
Dospelé vtáky sa kŕmia: obilie, zelenina, tráva (čerstvá - počas obdobia rastu a seno - v zime), múčka, koláč, mliečne výrobky. Ako vitamínový alebo minerálny doplnok dávajú: kriedu, rybí tuk, vaječné škrupiny, droždie, škrupinu.
Niektorí farmári si myslia, že čím viac jedla morkám dáte a čím je krmivo kalorickejšie, tým rýchlejšie bude brojler rásť a tým skôr sa dá použiť na mäso. Toto je nesprávne. Pri takejto organizácii kŕmenia sa brojlerové morky doma stávajú obéznymi, čo má zlý vplyv na mäso.
Záver
Chov brojlerových moriek doma je ideálnym spôsobom, ako rýchlo získať šťavnaté, mladé, jemné mäso.
