Obsah
Dill Salut je jednoročná plodina z čeľade Apiaceae. Táto rastlina so silným korenistým zápachom je predstaviteľom prastarého druhu Kôpor. Dokonca aj obyvatelia strednej a Malej Ázie, východnej Indie a Egypta ju pestovali ako cenné korenie a vedeli o liečivých vlastnostiach tejto rastliny. Kôpor sa začal pestovať v Rusku a postupom času sa získalo veľa odrôd s dobrými vlastnosťami. V polovici 90. rokov minulého storočia vyvinuli špecialisti z Všeruského výskumného ústavu pre výber a produkciu semien zeleninových plodín voňavú odrodu kôpru Salyut. Jeho rozdiel je v neskorom kvitnutí, a teda vo vysokej produktivite zelenej hmoty. Kultúra sa začala používať na chov v priemyselnom meradle. Dnes sa kôpor odrody Salut úspešne pestuje v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve.
Popis kôpru Salute
Opis odrody kôpru Salut poskytuje predstavu o jej výhodách. Je to mohutný ker s tmavozelenými perovitými listami dlhými až 16 cm, tesne rozmiestnenými na stonke. Z jednej ružice môže vyrásť 10 až 30 kusov. Jedna rovná stonka dosahuje výšku jedného metra.Po začatí obdobia kvitnutia sa na jeho vrchole vytvoria veľké dáždniky s plochými svetlohnedými semenami.
Zelená sa používa čerstvá, ale aj sušená si zachováva svoju kvalitu. Odroda kôpru Salut má pre svoju nenáročnosť širokú pestovateľskú oblasť. Jeho výsadby možno nájsť na záhradných pozemkoch na Ukrajine, v Moldavsku, Rusku a Bielorusku.
Produktivita
Dill Salute sa zvyčajne pestuje pre zeleň. Rovnako ako všetci predstavitelia neskoro dozrievajúcich odrôd má rastlina silné rozety s veľkým počtom listov, a preto má vysoký výnos. Na dozretie si musíte počkať pomerne dlho (cca 2 mesiace), ale úplne sa oplatí.
Zber kôpru začína v júni. Od okamihu vzídenia sadeníc po vytvorenie zrelej zelene zvyčajne trvá 45 až 66 dní. Po prvom zbere počkajte, kým vetvičky kôpru opäť vyrastú, aby ste mohli vykonať druhú fázu zberu. Pred obdobím kvitnutia kríkov môžu byť štyri takéto návštevy. Výsledkom je, že z jedného kríka sa odreže 100 až 200 g šťavnatých listov s príjemnou, mierne kyslou vôňou. Z jedného štvorca. m pozemku (s dobrou starostlivosťou a priaznivými poveternostnými podmienkami) sa počas leta zozbiera až 5 kg zelene tejto odrody kôpru.
Udržateľnosť
Odroda Salut je predstaviteľom „novej generácie“ ker kôpru. Šľachtitelia dbali na to, aby novovyšľachtené odrody mali jedinečné vlastnosti. Jedným z nich je vysoká imunita. Kôpor odrody Salut je prispôsobený akýmkoľvek klimatickým podmienkam, ľahko toleruje zmeny počasia a nie je náchylný na choroby a útoky záhradných škodcov.Predsejbová príprava a ošetrenie jeho semien pomáha zvyšovať stabilitu kôpru.
Výhody a nevýhody
Najcennejšou odrodovou charakteristikou odrody bolo dlhé obdobie vývoja zelenej hmoty. Rastlina je schopná počas leta niekoľkokrát produkovať bohatú úrodu zelene. Po ďalšom zbere listy opäť aktívne rastú. Počas dlhého vegetačného obdobia sa v zelených vetvičkách hromadí veľké množstvo vitamínov, mikroelementov a prospešných éterických olejov. Tieto vlastnosti určujú hlavné výhody odrody:
- vysoký výnos, schopnosť vykonávať niekoľko zberov zelenej hmoty kôpru za sezónu;
- odolnosť voči chorobám a škodcom;
- nenáročnosť;
- vynikajúca chuť a vôňa;
- vysoké liečivé vlastnosti kôpru.
Plodina má aj niektoré nevýhody, ktoré sa častejšie objavujú pri skleníkovom pestovaní. Pri tesnej výsadbe sa rastlina horšie vyvíja a jej korene sú náchylné na hnitie.
Pravidlá pristátia
Kôpor odroda Salut je samoopelivá plodina. Rovnako ako všetky neskoré odrody má dve obdobia výsevu:
- v Máji;
- koncom augusta a septembra.
Dátumy začiatku zberu:
- v júni - začnú zbierať zeleň;
- Koncom augusta je čas zbierať dáždniky.
Na pestovanie kôpru Salut zo semien je vhodná neutrálna alebo mierne zásaditá úrodná pôda. Pri výbere miesta na výsadbu je potrebné vziať do úvahy, že na rast kôpru potrebujete dostatočné množstvo svetla a tepla. Miesto by malo byť umiestnené na južnej slnečnej strane, na mieste, kde nie je blízka podzemná voda. Zeler alebo fenikel rastúce v blízkosti môžu spôsobiť krížové opelenie a stratu cenných odrodových vlastností kôpru.
Pred výsevom sa pôda kŕmi akýmkoľvek organickým hnojivom.Môže to byť hnoj (3,5 kg na m2), kompost (5 kg na m2) alebo akékoľvek komplexné hnojivo.
Pred výsevom potrebujú semená kôpru Salut špeciálnu prípravu. To pomôže zlepšiť ich klíčivosť. Použite jednu z nasledujúcich metód:
- semená sa ponoria do ohriatej pramenitej alebo roztopenej vody a nechajú sa deň napučať;
- uchovávané v infúzii popola (2 polievkové lyžice na liter vody) počas dvoch dní;
- ošetrené rastovými stimulantmi (Humate, Zirkón).
Výsev sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:
- Na mieste sú vytvorené široké brázdy hlboké 2 cm (rozstup riadkov je 20 cm) a sú dobre zavlažované.
- Výsev sa vykonáva kontinuálnou metódou. Na jeden lineárny meter brázdy by sa malo umiestniť asi 30 semien.
- Na vrch posypte pôdu. Semená by mali byť zapustené 2 cm do pôdy.
Pestovateľská technológia
Kvalita zberu závisí od správnej a včasnej starostlivosti. Postupy sú štandardné:
- odstraňovanie buriny a uvoľňovanie;
- zalievanie;
- hnojivo.
Pre aktívny rast kôpru musí mať pôda dobrú priepustnosť vody a vzduchu. Korene potrebujú značné množstvo kyslíka. Navyše ich dlhodobý kontakt so stojatou vlhkosťou je neprijateľný. Aby ste to dosiahli, po každom zalievaní dôkladne uvoľnite pôdu a odstráňte burinu.
Výsadby zalievajte, keď pôda vysychá. Nedostatočná vlhkosť spôsobuje vädnutie listov a nadmerná vlhkosť je častou príčinou hniloby koreňov.
Hnojenie sa zvyčajne vykonáva raz, pred sejbou. Ale keď úroda rastie pomaly, opäť sa kŕmi. Vykonáva sa koreňová aplikácia hnoja (na 10 litrov vody - pol litra hnojiva) a močoviny (na 10 litrov vody - 1 lyžička).
Choroby a škodcovia
Za normálnych podmienok kôpor odrody Salut zvyčajne nie je náchylný na choroby.Nasledujúce situácie môžu byť rizikovými faktormi:
- kôpor je zasadený príliš husto;
- vlhkosť pôdy je veľmi vysoká.
Za takýchto podmienok sa u rastliny môže vyvinúť hniloba koreňov, čierna noha a hubové choroby.
Zo záhradných škodcov sú pre kôpor Salut najnebezpečnejšie:
- lemovaný hmyz;
- drôtový červ;
- požierač semien koriandra;
- voška.
Neodporúča sa ošetrovať zeleň insekticídmi. Vykonávajú prevenciu chorôb včas av prípade potreby sa snažia použiť ľudové prostriedky.
Záver
Dill Salut patrí medzi plodiny, ktoré si nevyžadujú komplexnú starostlivosť. Preto aj začínajúci záhradník môže bezpečne začať pestovať odrodu podľa najjednoduchších pravidiel výsadby a starostlivosti.
Odroda kôpru Salut je milovaná mnohými záhradkármi, o čom svedčia početné recenzie a fotografie. Hustá zeleň sa používa na jedlo okamžite alebo konzervovaná na použitie v zime. Za týmto účelom sa zelené vetvičky jemne nasekajú, položia na plechy na pečenie a sušia sa v rúre alebo na čerstvom vzduchu v tieni. Trávu môžete nakladať tak, že ju umiestnite do sterilizovaných pohárov. Korenie sa dobre skladuje na suchom, chladnom a dobre vetranom mieste.
