Burina - Toto nie je špecifický druh rastliny. V prírode majú rovnaké práva so všetkými ostatnými predstaviteľmi flóry. Tak ich nazývajú tí, ktorí sa starajú o zeleninu, bobule, kvety a ovocie. Všetky cudzie rastliny v záhrade sú pre nich nepriateľmi. Ak sa opýtate ktoréhokoľvek záhradníka, či je v záhrade potrebná burina, každý odpovie nie a bude mať pravdu.
Ale nie všetko je také jednoduché. Mimo záhrady môže burina priniesť nielen hmatateľné výhody, ale môže pôsobiť aj ako liek pre ľudí aj rastliny. Niektoré z nich pomáhajú úspešne bojovať proti rôznym škodcom, ktorí sužujú záhradné plodiny. Dávajú signály o kyslosti a úrodnosti pôdy. Mnohé môžu slúžiť ako mulč a dokonca aj hnojivo. Jedným slovom, funkcie buriny veľa. Najprv však zistíme, akú škodu spôsobujú.
Poškodenie burinou
Aké škody spôsobuje burina plodinám, zvieratám a ľuďom?
- Oni odoberať potravu pestovaným druhom, čím bráni ich rozvoju. Rastliny, ktoré nazývame buriny, učí samotná príroda rozvíjať sa bez zásahu človeka a zabezpečiť ich existenciu všetkými možnými spôsobmi. V spotrebe vody a výživy je väčšina z nich ďaleko pred pestovanými rastlinami. Vysoké buriny, zatieňujúce plodiny, zasahujú do procesu ich fotosyntézy, čo môže dokonca viesť k smrti rastlinných rastlín. Ničenie buriny pre lepšie životné podmienky vyčerpáva pestované druhy.Podľa štatistík môžu straty na úrode v poľnohospodárstve v dôsledku buriny dosiahnuť štvrtinu, a ak sú rozšírené, polovicu alebo viac. Samozrejme, na svojom osobnom pozemku záhradník nedovolí takéto pobúrenie buriny a včas ich odstráni. Počas fázy klíčenia odstráňte burinu. Nerozvetvený koreň nevyrazí. Ak sa koreň burinovej rastliny začne rozvetvovať, burina určite opäť vyrastie.
- Oni môže slúžiť ako prenášač nebezpečných chorôb, aj keď oni sami nie sú chorí. Pšeničná tráva a žihľava môžu infikovať obilniny hrdzou. Tá istá pšeničná tráva prenáša patogén námeľ a múčnatku na plodiny. Spolu so štetinovou trávou a ovsom divým infikujú záhradné plodiny hnilobou koreňov. Nightshade prenáša pleseň zemiakovú a divoké krížovité rastliny sú zdrojom peronospóry. Mnohé vírusy, ktoré infikujú plodiny, sa najprv objavia na burine a odtiaľ sa prenášajú satím hmyzu na zeleninu alebo obilie. Pšeničná tráva je burina, ktorú je veľmi ťažké odstrániť zo záhrady. Vyklíčiť môže aj kúsok koreňa dlhý 1 cm. Pôdu nakopte vidličkou, ktorá nerozseká korienky pšeničnej trávy na kúsky, pričom opatrne vyberte aj malé kúsky korienkov.
- Oni poskytujú úkryt rôznym škodcom záhradných plodín. Sviatok a bodliak siaty sú miestami, kde nakladú vajíčka háďatká. Jeho húsenice sa živia rastlinami z čeľade obilnín. Napádajú ich aj muchy – švédske a hessenské, kladú vajíčka na korene obilných burín. Škodcovia pestovaných druhov tejto čeľade sa rozmnožujú na divokých krížových rastlinách: molice kapustové, blšie chrobáky, kapustovité.
- Molica lúčna nakladie vajíčka na sviňu a palinu a jej húsenice poškodzujú mnohé záhradné plodiny.Tam, kde je pšeničná tráva, je vždy veľa drôtovcov, čo prispieva k jej rozmnožovaniu. Aj keď na záhonoch nie je žiadna burina, ale v blízkych priestoroch je nekontrolovateľná, škodcovia sa veľmi ľahko presunú na kultúrne rastliny. Koste trávu na okrajoch ciest, pozdĺž plotov a v záhrade, aby ste zabránili množeniu škodcov.
- Buriny môžu parazitovať na kultúrnych rastlinách a vysávať z nich živiny. To je rozdiel medzi dodderom a metlou – parazitickými rastlinami.
- Dostať sa do kŕmnych tráv, môže spôsobiť otravu u zvierat. Ak sa do zrna dostanú semená buriny, múka nielenže stratí chuť, ale môže sa stať aj jedovatou.
- Divoké rastliny môžu sa krížiť s pestovanými druhmi, čím sa zhoršujú ich odrodové vlastnosti. Tento jav sa pozoruje u obilnín a krížovej zeleniny. Pri pestovaní semien kapusty dbajte na to, aby v blízkosti nerástla repka, horčica a iné divoké krížovité rastliny.
- Ambrózia je burina, ktorá spôsobuje u ľudí ťažké alergické reakcie.
Pozor! Keď kvitne ambrózia, všetci alergici musia užívať antihistaminiká, aby sa zabránilo zhoršeniu alergie.
Toto je správanie buriny na poliach a záhonoch. Samozrejme, nie je tam pre nich miesto. Ale všetky tieto rastliny sa nachádzajú aj v oblastiach, ktoré nevyvinuli ľudia. Nazbierané tam môžu človeku dobre poslúžiť.
Použitie buriny
Ako využiť burinu v prospech ľudí a plodín? Využitie týchto rastlín je veľmi rôznorodé a o výhodách buriny niet pochýb.
- Použitie na jedlo. Prekvapivo sa mnohé buriny dajú úspešne použiť ako živné rastliny. Ak sú správne pripravené, sú nielen zdravé, ale aj chutné.Ukazuje sa, že tekvica sa môže pridávať do polievok a šalátov a dokonca kvasiť ako kapusta.
- Korene lopúcha sú celkom jedlé, keď sú uvarené alebo vyprážané. V Japonsku sa táto rastlina pestuje ako kultúrna rastlina, nie je tam vyšľachtená ani jedna jej odroda. Mnohé jedlá sa pripravujú z boľševník sibírsky. Z koreňov pšeničnej trávy si môžete pripraviť kotlety tak, že ich pomeliete na mlynčeku na mäso. Do šalátu sa pridávajú listy púpavy a mladé listy ďateliny a skorocelu. A cícer zmiešaný s inými bylinkami môže slúžiť ako vynikajúca náplň do koláčov.
Listy divej prvosienky obsahujú rekordné množstvo vitamínu C, ktorý je veľmi dôležitý na jar, keď sa z neho pripravujú šaláty. Púpava obsahuje veľa betakaroténu. No polievka z mladej žihľavy je proste klasika. Z buriny si môžete vyrobiť aj dezert, napríklad chutný a zdravý púpavový džem. Pri používaní divokých rastlín na jedlo nezabudnite, že ich nemôžete zbierať v blízkosti rušných diaľnic. Rastliny majú tendenciu absorbovať škodlivé látky emitované výfukovými plynmi automobilov.
- Mnohé buriny sú tiež liečivé. Ich zoznam je veľmi dlhý a často liečia choroby účinnejšie ako konvenčné lieky. Stačí si pripomenúť rebríček, púpavu, žihľavu, ďatelinu, podbeľ, ľubovník bodkovaný, ktoré dokážu vyliečiť mnohé choroby. Rovnaká pšeničná tráva pomáha pri bolestiach kĺbov, ochoreniach obličiek a dýchacích ciest. Existujú rastliny, ktoré dokonca pomáhajú vyrovnať sa s rakovinou. Sú to hemlock a akonit. Jednoduchý lopúch je výbornou prevenciou proti rakovine. Gumové molekuly obsiahnuté v jeho koreňoch sú podobné rakovinovým bunkám. Keď sa dostanú do ľudského tela, prinútia ho produkovať špeciálne imunitné bunky, aby sa zničili.Zároveň sú zničené všetky ostatné atypické bunky, vrátane rakovinových.
Japonsko je známe svojimi výživovými programami, v ktorých sa významné miesto venuje konzumácii lopúcha. Nie nadarmo sú Japonci najzdravším národom na svete. Dokonca aj tie najlepšie liečivé rastliny majú kontraindikácie pre ich použitie. Majte to na pamäti pri plánovaní použitia bylinnej medicíny. - Dokonca aj v záhradných záhonoch môžu byť užitočné. Včas odburinené a uložené na kompostovisku poskytnú neoceniteľné výhody záhradkárom, ktorí s ich pomocou obohatiť pôdu organickou hmotou a mnohými užitočnými látkami. Väčšina rastlín je bohatá na dusík, listy púpavy a šťaveľu majú veľa fosforu a harmanček, rebríček a žihľava sú zdrojom draslíka. Praslička roľná obohatí kompost o kremík. Buriny obsahujú aj mikroelementy. Ak kultivované rastliny už nadobudli silu, boj proti burine, najmä jednoročným burinám, môže byť mierne oslabený. Tým, že pôdu zakryjú zeleným kobercom, chránia ju pred prehriatím. Ponechané cez zimu obohatia pôdu o organickú hmotu, ich odumreté korene sa stanú potravou pre dážďovky. Rastliny, ktoré zostali na záhonoch, nenechajte oplodniť, aby ste s nimi v budúcej sezóne nemuseli bojovať s dvojnásobnou silou.
- Bohaté minerálne zloženie buriny umožňuje pripraviť z nich veľmi užitočné hnojivo pre záhradné rastliny. Čím bohatšie je bylinné zloženie takéhoto hnojiva, tým viac výhod bude mať pre záhradné plodiny. Technológia jeho prípravy je veľmi jednoduchá. Nádoba je do ¾ naplnená nasekanými bylinkami a naplnená vodou. Počas procesu fermentácie sa voda obohacuje o živiny. Po týždni sa môže roztok použiť na kŕmenie, pričom sa desaťkrát zriedi vodou.Tento zelený elixír nie je vhodný len na cibuľu a cesnak. Všetky ostatné záhradné rastliny reagujú na toto kŕmenie zvýšeným rastom. Na prípravu tohto hnojiva by sa nemalo používať kovové náradie. Môže v ňom dôjsť k nežiaducemu oxidačnému procesu.
- Burina tiež pomáha pri kontrole škodcov. Rastliny obsahujúce fytoncídy, ako je palina, tansy a púpava, slúžia ako prírodné insekticídy v boji proti listožravému hmyzu, roztočom a mnohým iným škodcom. Miernym a účinným prostriedkom sú odvary a nálevy z nich. Na rozdiel od chemikálií sú tie prírodné pre človeka bezpečné, preto je ich použitie výhodnejšie.
- Buriny sa môžu stať indikátormi zdravia pôdy. Praslička roľná, mochna, fialka trojrohá a masliaka naznačujú, že pôda je príliš kyslá a je čas ju vápniť. Ak sa biela prasiatka usadila vo veľkom množstve na pozemku so zemiakmi, pozemok je vyčerpaný a je čas ho zmeniť. Ak je v záhrade veľa harmančeka, pôda je príliš hustá a je potrebné ju častejšie uvoľňovať. A rozšírenie buriny z čeľade krížokvetých svedčí o prebytku draslíka v pôde.
- Burina môže plniť aj ďalšiu veľmi dôležitú funkciu pre záhradkárov – dá sa z nej vytvoriť vynikajúca mulčovacia vrstva, ktorá pomôže znížiť počet zálievok, zabráni prehrievaniu pôdy a zvýši jej úrodnosť. Existujú rastliny, ktorých mulč môže zabrániť chorobám rastlín. Preventívnym prostriedkom proti plesni bude napríklad vrstva žihľavy pod paradajkami.
Burinu, ktorá už získala semená, nemôžete použiť na mulčovanie, inak ich môžete rozptýliť po záhrade vlastnými rukami.
Záver
V prírode nie je nič zbytočné.Burina má rovnaké právo na existenciu ako pestované druhy. A udržiavať rovnováhu medzi počtom rôznych rastlín je ľudská úloha.
Odporúčané príspevky
