Obsah
- 1 Druhy hrášku
- 2 Najlepšie odrody hrachu s fotografiami a popismi
- 3 Zónované odrody hrachu
- 4 Záver
Existujú desiatky odrôd hrachu - existujú veľké, malé, nízko rastúce a vysoké typy. Pred výberom semien na výsadbu musíte starostlivo preštudovať existujúcu odrodu.
Druhy hrášku
Hrach sa klasifikuje podľa niekoľkých kritérií - podľa tvaru strukov a fazule, podľa času dozrievania a účelu. Niektoré odrody sú vhodné na čerstvú spotrebu, iné sa používajú na konzerváciu.
Podľa štruktúry fazule
Na základe štruktúry fazule so semenami sa hrášok delí na dva typy:
- Peeling. Vnútro chlopní tejto odrody je pokryté tvrdou pergamenovou vrstvou. Nie sú vhodné na konzumáciu potravín a musia sa vyhodiť.
- Cukor. Fazuľové listy sú mäkké, bez pergamenovej vrstvy, majú sladkú chuť a sú vhodné na použitie v potravinách.
Odrody cukru sa často používajú čerstvé v šalátoch spolu s vonkajším plášťom.
Lúpaný hrášok sa používa hlavne na varenie a konzervovanie.
Podľa účelu
Výsevný hrášok je rozdelený do troch typov podľa zamýšľaného účelu:
- konzervovanie - semená sa používajú v nezrelej forme na skladovanie na zimu;
- stôl - zrelé zrná sa pridávajú do studených a teplých jedál;
- univerzálne - plody sa rovnako často konzumujú čerstvé aj suché.
Podľa tvaru zŕn
Podľa tvaru semien sa hrášok delí na dva typy:
- pravidelné - s hladkými zaoblenými zrnami;
- dreňový - semená sú po usušení hranaté a zvrásnené.
V čerstvej forme sa často používajú bežné odrody. Mozgové huby sa používajú na varenie a konzerváciu, pretože sa nerozpadajú kvôli nízkemu obsahu škrobu.
Podľa doby zrenia
Pri výbere druhu plodiny musíte myslieť na časový rámec, v ktorom by ste chceli získať úrodu. Odrody hrachu sú:
- skoré - semená dozrievajú za 1,5-2 mesiacov;
- stredná - pred zberom uplynie 2-2,6 mesiaca;
- neskoro - semená môžu dozrieť až tri mesiace.
Najlepšie odrody hrachu s fotografiami a popismi
Záhradné plodiny sú medzi chovateľmi veľmi obľúbené.Existujú desiatky univerzálnych a regionalizovaných odrôd hrachu s fotografiami a menami.
Odrody hrachu na lúskanie
Peelingové odrody sa v porovnaní s cukrovými odrodami vyznačujú vyššou trvanlivosťou. Oplatí sa ich vysadiť, ak sa semená hrachu majú skladovať na zimu na dlhodobé skladovanie.
Dakota
Dakotský hrášok dozrieva za 55 dní a nesie dlhé struky, každý obsahuje osem zelených semien. Výška rastliny je cca 65 cm.Druh dobre znáša nepriaznivé počasie a vytvára stabilné úrody.
Dakota zriedka trpí múčnatkou a fusáriom
Vidlička
Ladička stúpa až 120 cm nad zem a vytvára tvrdé, dlhé struky so svetlozelenými fazuľkami. Neleží a neopadáva, hoci vyžaduje podväzok, a dozrieva v strednom období. Dobre sa hodí na pestovanie v náročných klimatických podmienkach.
Ladička obsahuje veľa bielkovín v zrelom hrášku
Adagumského
Stredná odroda produkuje okrúhle, tmavozelené fazule so špičatými špičkami. Týči sa až 75 cm nad zemou, nie je potrebné inštalovať podperu pre odrodu. Každý struk obsahuje osem stredne veľkých zŕn.
Odroda Adagumsky dozrieva za 68 dní
Odrody mozgového hrachu
Lahodný mozgový hrášok je obzvlášť sladký. Pestuje sa hlavne na varenie a konzervovanie.
Harfa
Chutná odroda hrachu dozrieva v priemere za 57 dní. Poskytuje dobré výnosy až do 700 g na meter štvorcový. Struky obsahujú dve fazule a až deväť semien v dlhých pazuchách. Plody majú príjemnú sladkú chuť a dobrú šťavnatosť.
Druh Harfa zriedka trpí fusáriom a askochytou.
Monogram
Nízka odroda do 70 cm produkuje rovnú fazuľu so špicatými vrcholmi, s hustým a šťavnatým zeleným hráškom umiestneným vo vnútri. Od klíčenia po dozretie trvá asi 60 dní. Odroda je zriedka ovplyvnená hubovými chorobami a vyznačuje sa vysokou produktivitou.
Wenzelový hrášok sa používa do príloh a polievok
Voronežská zelená
Skorý hrášok začína prinášať ovocie 45 dní po vylíhnutí klíčkov z pôdy. Semená odrody sú veľké, s priemerom do 1 cm a jasne zelenej farby. Majú vynikajúce nutričné vlastnosti a používajú sa čerstvé aj v prípravkoch.
Voronežský zelený hrášok dorastá do 1 m
Najsladšie (cukrové) odrody hrachu
Sladký hrášok je obľúbený vďaka tomu, že je vhodný na konzumáciu celý vrátane listov. Má lahodnú chuť a obzvlášť často sa používa do šalátov a konzerv.
Detský cukor
Lahodný sladký hrášok má dlhé, mierne zakrivené struky s hustým okrúhlym ovocím. V strukoch nie je žiadna pergamenová vrstva, takže sa môže jesť celá odroda. Výnos je 2,5 kg na meter výsadby.
Detský cukor dozrieva do 1,5-2 mesiacov
medový struk
Krátky, stredne zrelý hrášok plodí približne 55 dní po vyklíčení. Fazuľa je sladká, malá, s pokrčenými semenami, spodné struky sa nachádzajú 40 cm nad zemou.
Odroda Honey Pod produkuje skromné, ale stabilné výnosy
Cukrová priateľka
Stredne veľká odroda produkuje až 1,3 kg plodov na meter štvorcový, struky sú dlhé so špicatým vrcholom. Vo vnútri nie je žiadna tvrdá vrstva, semená sú jemné a sladké. Spodná fazuľa je 70 cm nad zemou.
Cukrový hrášok dozrieva za 65 dní
Nízko rastúce odrody hrachu, ktoré nevyžadujú oporu
Pestovanie plodín v letnej chate je komplikované skutočnosťou, že väčšina druhov vyžaduje inštaláciu mreží. Existujú však odrody hrachu, ktoré nie je potrebné viazať, nevystupujú vysoko nad zem a neležia ani počas obdobia plodenia.
Babičkino prekvapenie
Lúpaná odroda s klíčením 1,5 mesiaca po vyklíčení produkuje až 500 g semien na meter záhrady. Plody sú sladké a veľké, fazuľa je mierne zakrivená a má vo vnútri tvrdú vrstvu. Odroda dorastá do výšky 65 cm.
Hrášok Babushkin Surprise dobre znáša chlad a je vhodný pre severné oblasti
Vatan
Odolná odroda vzpriameného hrachu do výšky 75 cm dáva hojnú úrodu stredne veľkej fazule so žltkastými okrúhlymi semenami. Nedrolí sa a zriedka trpí chorobami a škodcami. Má upravené listy, ktoré vyzerajú ako úponky.
Odroda Vatan dozrieva do 70 dní
Posúvač
Bezlistý druh Slider dorastá až do 70 cm a vytvára úzke, zelené plody s veľkými zrnami. Nevyžaduje oporu a neleží, vyznačuje sa nenáročnosťou. Za nevýhodu odrody sa považuje dlhé vegetačné obdobie až 7,5 týždňa.
Odroda Slider má sladkú chuť a šťavnatosť.
Vysoké odrody hrachu
Vysoké odrody plodiny vyžadujú povinný podväzok a starostlivú starostlivosť. Medzi ich výhody však patrí vyššia produktivita.
Telefón
Odroda Telefon prináša úrodu približne 100 dní po zasiatí, pričom najskôr dozrieva spodná fazuľa a až potom horná. Stonka sa môže natiahnuť až na 2-3 m a dĺžka ovocia presahuje 10 cm.Hrach odrody je veľký a guľovitý.
Po zbere spodných strukov môže odroda Telefon vytvárať nové fazule
Zhegalova 112
Cukrová odroda s technickou zrelosťou 60 dní po vzídení poskytuje stabilné a objemné úrody. Hrášok je svetlozelený, rovný do 15 cm, stonka dosahuje výšku 1,8 m.
Hrach Zhegalov 112 je jedným z najstarších - v Rusku sa pestuje od roku 1943
ruský gigant
Vysoká odroda hrachu až 1,7 m nad zemou produkuje hustú dlhú fazuľu s mäsitými stenami. Považuje sa za diétne, obsahuje veľa bielkovín a cukrov. Pri pestovaní vyžaduje oporu a prináša až 1,4 kg úrody na meter záhrady.
Ruský gigant dozrieva za 1,5 mesiaca
Veľké odrody hrachu
Odrody s veľkými semenami sú obzvlášť šťavnaté. Pri starostlivosti o takéto odrody musíte venovať pozornosť zalievaniu - s nedostatkom vlhkosti sa fazuľa zmenšuje.
Prelado
Peelingová odroda hrachu, ktorá dozrieva do 90 dní, vytvára veľké struky do 10 cm.Dobre znáša horúce počasie, vyžaduje však pravidelnú zálievku. Odolné voči hubovým chorobám, vyznačujúce sa zvýšenou sladkosťou a produktivitou.
Stonka hrachu Prelado dorastá až do 65 cm
Gribovský 11
Skorý lúpaný hrášok je známy v pestovaní od roku 1964. Stonka odrody je krátka, do 40 cm, fazuľa je rovná alebo mierne zakrivená, tmavozelená, do 10 cm dlhá. Plody hrachu môžete jesť konzervované alebo čerstvé.
Gribovský 11 dozrieva za 54 dní
Ruská veľkosť F1
Odroda produkuje hrášok do priemeru 1 cm so sladkou a jemnou dezertnou chuťou. Má dobrú mrazuvzdornosť a je vhodný na siatie do zeme skoro na jar. Rýchlo sa rozvíja a potrebuje podporu a kvalitnú zálievku.Pozitívne reaguje na hnojenie fosforom a draslíkom.
Hrach Ruská veľkosť sa tiahne až do 90 cm
Skoré odrody hrachu na otvorenom priestranstve
Skoré dozrievajúce druhy vám umožňujú získať úrodu do 1,5 mesiaca po vyklíčení. Tieto odrody nie sú v chuti horšie ako neskoré odrody a vyznačujú sa dobrou šťavnatosťou a sladkosťou.
Aria
Jedna z ultra skorých odrôd dozrieva za 52 dní a dáva rovnú fazuľu so 6-9 hrachmi v jednom struku. Vyznačuje sa zvýšenými nárokmi na zálievku, no dobre znáša chladné počasie a pri jarnej výsadbe nepremŕza.
Druh Aria sa odporúča na pestovanie v južných oblastiach
Virtush
Skorá odroda dosahuje zrelosť v priemere za 47 dní a vytvára šťavnaté a sladké plody. Nevýhody zahŕňajú nestabilné výnosy. Z metra výsadby zoženiete 300 – 600 g semien v závislosti od počasia a podmienok pestovania.
Druh Virtush je odolný voči fuzáriám
Fešák
Skorá odroda dozrieva asi za 50 dní, ale nemôže potešiť stabilitou, úroda môže byť veľká a veľmi skromná. Hrachová fazuľa je dlhá, s 5-7 hrachmi, chuť príjemná alebo dezertná, podľa podmienok.
Pekné semienka hrachu dozrievajú v rovnakom čase
Vysoko výnosné odrody hrachu
Vysoko výnosné druhy sú zaujímavé najmä pre tých, ktorí pestujú plodiny vo veľkom meradle na predaj. Pri výbere odrody sa musíte pozerať nielen na objem plodenia, ale aj na pravidelnosť.
Oscar
Stredná odroda dozrieva do 65 dní a vytvára zakrivené struky do 12 cm, zriedka trpí plesňami, hoci môže byť napadnutá fuzáriami. Priemerná úroda je asi 900 g na meter štvorcový, ale pri dobrej starostlivosti o osivo ich môže byť aj viac.
Oscar dosahuje výšku 80 cm a je potrebné ho zviazať
Alfa
Produktívna odroda hrachu do výšky 55 cm má dobrú sladkú chuť a je vhodná do šalátov a na dlhodobé skladovanie. Odporúča sa na pestovanie na Altaji a Kamčatke, pri kvalitnej starostlivosti vyprodukuje až 2,8 kg ovocia na meter záhrady. Dozrievanie strukov prebieha súčasne.
Alfa hrášok dosiahne zrelosť v priemere za 53 dní
Kelvedonský zázrak
Odroda cukrového hrachu s veľkými tmavozelenými strukami dobre znáša chlad a pri pestovaní neumiera. Plody sú veľké a majú vysoký obsah bielkovín. Rastlina sa slabo rozvetvuje a natiahne sa až na 55 cm.
Dozrievanie odrody Miracle Kelvedon trvá až 75 dní
Zónované odrody hrachu
Pri výbere odrody si treba dať pozor na stupeň jej odolnosti a klimatické nároky. Hrach, ktorý môže rásť v strednom pásme, nie vždy dobre zakoreňuje v severných oblastiach.
Najlepšie odrody hrachu pre Sibír
V sibírskych podmienkach sa najlepšie vyvíjajú a rodia stredne veľké odrody s vysokou mrazuvzdornosťou. Hrášok by mal vydržať aj nedostatok vlahy a letné horúčavy.
varjagský
Odroda, zónovaná pre západnú Sibír a Altaj, dosahuje výšku 1 m a vyžaduje podväzok. V podmienkach sucha sa nedrobí ani neleží, ale môže trpieť askochytou. Dospieva za 80 dní, nesie vajcovité hladké semená, 4-7 v jednom struku.
Varyag hrášok obsahuje až 30% bielkovín
Yakhont
Odroda hrachu fúzatého s rovnými strukami a okrúhlymi semenami sa môže vyvinúť na západnej a východnej Sibíri. Má priemerné výnosy a dozrieva približne za 100 dní. Dobre znáša sucho a neopadáva.
Odroda Yakhont dorastá do 1 m
Kemčug
Mrazuvzdorný hrášok pre východnú Sibír a Krasnojarské územie je odolný proti poliehaniu, neopadáva a zriedka trpí suchom. Vytvára mierne zakrivené struky s guľovitými semenami. Dozrieva v priemere asi tri mesiace.
Odroda Kemchug dosahuje 104 cm nad zemou
Najlepšie odrody hrachu pre oblasť Leningradu
V Leningradskej oblasti sa dobre rozvíjajú odrody s odolnosťou voči chladu, nedostatku slnečného žiarenia a vlhkých pôd. Aby plodina priniesla bohatú úrodu, musíte venovať pozornosť hnojeniu a pravidelne kontrolovať výsadby na prítomnosť hubových infekcií.
Ambrosia
Odroda sa stáva vhodnou na zber 50 dní po vyklíčení. Lusky sú veľké, fazuľa šťavnatá a sladká, vhodná do šalátov, snackov a prípravkov. Meter výsadby v dobrých podmienkach vyprodukuje až 600 g plodov.
Odroda Ambrosia dorastá až do 70 cm a vyžaduje oporu
Maisky 13
Zeleninový hrášok s rovnými strukami a zaoblenými semenami sa vyvíja 60 dní. Zriedkavo trpí plesňami a dobre znáša nočné mrazy, fazuľa dozrieva súčasne.
Hrášok 13. mája potrebuje podväzok alebo podpery, pretože môže ležať na zemi
Henry
Odroda hrachu na výsadbu v regióne Leningrad vám umožňuje zbierať prvú úrodu v priemere 40 dní po vyklíčení. Dozrieva nerovnomerne, preto sa struky oberajú v niekoľkých fázach. Fazuľa odrody je svetlá, až 8 cm dlhá.
Odrodu hrachu Henry je možné zberať už v štádiu technickej zrelosti
Odrody hrachu pre moskovský región
V moskovskom regióne sa takmer všetky odrody vyvíjajú dobre, s výnimkou tých, ktoré najviac milujú teplo. Na výsadbu sa odporúčajú najmä mrazuvzdorné druhy, ktoré netrpia neskorými jarnými mrazmi.
Gloriosa
Hrach lúpaný do výšky 70 cm so šabľovitými špicatými fazuľkami sa do technickej zrelosti vyvinie približne za 55 dní. Má sladkú, šťavnatú chuť a zriedka trpí fuzáriami a askochytou. Dozrievanie strukov je rovnomerné, výťažnosť je do 1,5 kg na meter pôdy.
Hrachor Gloriosa preferuje slnečné oblasti záhrady
Detská radosť
Stredne rozvetvená odroda hrachu až 60 cm vysoká s tmavozelenými veľkými plodmi plodí bohato a súčasne. Vhodné na mrazenie a konzervovanie, ako aj na pridávanie do šalátov ihneď po zbere. Má dobrú nutričnú hodnotu a obsahuje veľa bielkovín.
Hrach Children's Joy môžete zbierať dva mesiace po vyklíčení
Arogantný
Odroda je zónovaná pre centrálny región a moskovský región. Obdobie dozrievania je skoré, stonka je stredne dlhá do 70 cm, struky sú rovné a tmavej farby. Plody majú príjemnú chuť, semená sú mozgového typu, zelenej farby.
Spodná fazuľa odrody Zaznayka dozrieva 40 cm od zeme
Záver
Odrody hrachu sú prezentované vo veľkom množstve možností. Z existujúcej rozmanitosti si môžete vybrať druhy pre severné a južné oblasti krajiny, na skorý a neskorý zber. Väčšina odrôd nevyžaduje komplexnú starostlivosť a pri pravidelnom zalievaní sa dobre rozvíja.
