Odrody čiernych paradajok s fotografiami a popismi

Čierne paradajky sú medzi letnými obyvateľmi čoraz populárnejšie. Kombinácia pôvodného tmavého ovocia s klasickými červenými, ružovými, žltými paradajkami sa ukáže ako nezvyčajne jasná. Viacfarebná zelenina vyzerá zaujímavo v šaláte alebo v sklenenej nádobe. Navyše, čierne plody boli vyšľachtené krížením divokých a pestovaných foriem, a nie genetickým inžinierstvom.

Prečo sú paradajky arónie čierne?

Farba paradajok arónie v skutočnosti nie je čierna. Prichádzajú v bordovej, hnedej, čokoládovej a fialovej farbe.Tmavý odtieň dodávajú fialové a červené pigmenty. Keď sa tieto odtiene zmiešajú, farba paradajok je takmer čierna. Antokyanín je zodpovedný za fialový odtieň, zatiaľ čo červená a oranžová pochádzajú z lykopénu a karotenoidov.

Percento antokyánov v paradajke priamo ovplyvňuje sýtosť farieb. Ak napríklad paradajka získala červeno-ružový odtieň, znamená to, že hladina fialového pigmentu sa prudko znížila. Môže sa to stať v dôsledku nerovnováhy pH v pôde.

Charakteristické vlastnosti čiernych paradajok

Odrody čiernoplodých paradajok majú množstvo charakteristických vlastností. V prvom rade je to sýta farba. Po druhé, špecifická, pikantná chuť, Po tretie, súbor užitočných mikroelementov v kompozícii.

Podľa vedcov majú antokyány vysokú biologickú aktivitu, čo má priaznivý vplyv na ľudský organizmus: znižuje riziko gastrointestinálnych ochorení, zlepšuje videnie, spomaľuje proces starnutia.

Najlepšie odrody čiernych paradajok na otvorenom priestranstve

Veľkosť pozemku letnej chaty nie vždy umožňuje výstavbu skleníka alebo pareniska. V tomto prípade by ste mali venovať pozornosť popisu odrôd čiernych paradajok na otvorenom priestranstve. Sú menej citlivé na náhle zmeny teploty a zapôsobia silnou imunitou.

Čierny cencúľ

Paradajka patrí medzi neurčité odrody so stredne skorým obdobím dozrievania. Hlavné charakteristiky:

• Dĺžka vegetačného obdobia je 90-110 dní.
• Zhluk paradajok pozostáva zo 7-9 vaječníkov.
• Pri pestovaní nechajte 2-3 stonky.
• Chuť dužiny je sladká a príjemná.Vyznačuje sa univerzálnym využitím ovocia.

Paradajka prakticky nie je náchylná na choroby a je odolná voči teplotným zmenám.

Čokoláda

Paradajka je polourčitá. Dorastá do výšky 1,2-1,5 m. Má málo olistenia a nevyžaduje zaštipovanie. Plody sú viackomorové, plochého okrúhleho tvaru. Buničina je oranžovo-hnedá, ťažká, sladká, šťavnatá. Farba kože je hnedá. Hmotnosť paradajok je 200-300 g Čokoládová paradajka je odolná voči všetkým druhom hniloby.

Čierny barón

Produktívna hybridná odroda paradajok. Jeho vlastnosti:

• Vyžaduje pravidelné podväzky a štipce.
• Odroda je neurčitá. Výška kríka v otvorenom teréne je 2 m alebo viac.
• Plody sú okrúhleho tvaru s rebrovaním okolo stopky. Farba paradajok je čokoládová alebo tmavo bordová.
• Každá rastlina produkuje približne rovnaké plody s hmotnosťou 200–300 g.

Býčie srdce čierne

Odroda bola nedávno vydaná. Známy pre malý okruh záhradníkov. Rastlina je neurčitého typu, stredná sezóna. Paradajka je chutná a sladká. Farba je tmavá čerešňová. Plody sú okrúhle a v tvare srdca. Dužina je cukrová s malým množstvom semien.

Hmotnosť paradajok je 200-600 g Produktivita je priemerná. Na každej ruke sa objavia 2-3 vaječníky. Odoláva náročným poveternostným podmienkam.

Odrody čiernych paradajok pre skleníky

Výnos čiernych paradajok v skleníku je oveľa vyšší ako pri pestovaní zeleniny v záhrade. Niektoré odrody sú univerzálne, vhodné na pestovanie v otvorenom aj uzavretom teréne.

Vodný melón

Kultúra je neurčitá. Výška viac ako 2 m. Charakteristika:

• Doba dozrievania plodov je 100 dní.
• Počas vegetačného obdobia je na kríku ponechaná jedna stonka.
• Potrebuje zovretie a zviazanie.
• Plody sú okrúhle, ploché, vo vnútri viackomorové.
• Hmotnosť paradajok je 130-150 g. Plodnosť jedného kríka je asi 3 kg.
• Na povrchu paradajky je mierne rebrovanie. Dužina je šťavnatá a chutná.
• Dobre toleruje zmeny teploty.
• Odroda šalátov.

Čierny gurmán

Stredná sezóna paradajok. Rastlina je vysoká a potrebuje zapichnutie. Plody sú husté, okrúhleho tvaru. Farba šupky je hnedá, dužina bordová. Popis paradajky je jasne viditeľný na fotografii:

Priemerná hmotnosť čiernej paradajky je 100 g. Jadro je mäsité, šťavnaté a chutné. Zelenina sa konzumuje hlavne čerstvá. Je cítiť bohatá aróma paradajok.

Čierny ananás

Exotická zelenina s dobrým výnosom:

• Neurčité kríky, výška 1,31,5 m.
• Stredne zrejúce paradajky. Technická zrelosť nastáva v deň 110.
• Je potrebné včasné zaštipnutie a zviazanie kríka.
• Počas vegetačného obdobia sa tvoria 2 stonky.
• Paradajky sú veľké, s hmotnosťou do 0,5 kg.
• Farba je sýto fialová.
• Buničina je vodnatá, semien je málo.
• Dobre znášajú prepravu. Nevhodné na konzervovanie.

Kumato

Táto odroda je známa po celom svete. Má niekoľko pozitívnych vlastností:

• Stredná sezóna paradajok. Zber prebieha po 120 dňoch.
• Neurčitý typ. Výška kríka je od 2 m. Horné výhonky by mali byť zaštipované, aby sa zvýšila plodnosť.
• Produktivita na krík je 8 kg.
• Plody sú okrúhle, povrch hladký. Farba je čokoládová s prítomnosťou zelených pruhov.
• Plodina dobre znáša dlhodobé skladovanie a prepravu.

Sladké odrody čiernoplodých paradajok

Nižšie uvedené odrody majú sladkú chuť a nemajú špeciálne požiadavky na pestovateľské podmienky.

Pruhovaná čokoláda

Obdobie od vyklíčenia sadeníc paradajok tejto odrody po zber je 120 dní.Kríky sú mohutné, rozložité, vysoké až 1,82 m. Vo vnútri je paradajka viackomorová, šťavnatá, s málo semenami.

Povrch čiernej paradajky je hladký, tmavooranžový s častými zelenými ťahmi, čo je jasne viditeľné na fotografii:

Tvar plodu je plocho okrúhly. Približná hmotnosť 250-300 g Rastlina má jasnú, charakteristickú vôňu. Ideálne do šalátov.

Paul Robson

Krík je v polovici sezóny. Doba zrenia je 110 dní. Vlastnosti odrody:

• Odroda je polodeterminovaná. Výška 1,2-1,5 m.
• Potrebuje zovretie a zviazanie.
• Vhodné na pestovanie vo filme a na pestovanie v otvorenom teréne.
• Hmotnosť čierneho ovocia dosahuje 250 g.
• Paradajky sú mäsité, husté, viackomorové. Tvar je plochý okrúhly.
• Odporúča sa konzumovať čerstvé.
• Počas obdobia dozrievania paradajka mení farbu zo zelenej na červenohnedú.

Na lesklom povrchu je viditeľný jemný čokoládový odtieň:

hnedý cukor

Odporúčaná odroda pre záhradné záhony a skleníky. Rastlina je vysoká, dorastá do výšky 2 m. Doba dozrievania plodov je 120 dní. Hmotnosť jednej paradajky je 120–150 g Tvar je okrúhly. Farba gaštanová a tmavo hnedá:

Ďalšie vlastnosti:

• Chuť je sladká. Dužina je šťavnatá.
• Obdobie plodenia je dlhé.
• Odroda má šalátový účel. Vhodné na použitie do šalátov a na prípravu šťavy.

Marshmallows v čokoláde

Odroda sa odporúča na pestovanie v skleníkoch. Vyžaduje pravidelné prerezávanie.

• Krík je vysoký. Vyžaduje viazanie.
• Ohniská sú okrúhle. Hmotnosť 130-150 g.
• Farba je hnedo-červená so zelenými pásikmi.
• Dužina je šťavnatá a sladká. Rez paradajky je zelený.
• Odroda šalátov.
• Nie je náchylný na vírus tabakovej mozaiky.

Nízko rastúce čierne paradajky

Pri pohľade na fotografiu a popis si medzi odrodami môžete vybrať čierne paradajky, aby vyhovovali každému vkusu.Pre mnohých záhradníkov zostávajú preferované nízke kríky s veľkými paradajkami.

Cigánska

Nízko rastúce kríky. Hlavné vlastnosti odrody:

• V otvorenom teréne dosahuje maximálna výška 110 cm.
• Plody sú okrúhle, malé. Hmotnosť v priemere dosahuje 100 g.
• Dužina je hustá a chutí sladko.
• Produktivita na krík je 5 kg.
• Paradajky tejto odrody sa vyberajú na dlhodobé skladovanie a prepravu.

Čierny slon

Odroda v polovici sezóny. Technická zrelosť rajčiaka nastáva 110 dní po výsadbe. Produktivita na krík - 2 kg. Hmotnosť 200 g Nevhodné na morenie a konzervovanie kvôli tenkej šupke. Farba paradajok je hnedočervená. Chuť je príjemná, sladká.

Tasmánska čokoláda

Určite odrodu. Nevyžaduje zovretie. Vhodné na pestovanie na otvorenom aj uzavretom pozemku.

Charakteristika:

• Doba dozrievania ovocia je priemerná.
• Krík dorastá do 1 m.
• Lístie je zvrásnené, zelené, veľké.
• Paradajky sú ploché okrúhle. Hmotnosť 400 g.
• Po dozretí majú tehlovú farbu.
• Používa sa na výrobu omáčok, paradajkovej šťavy a tiež sa konzumuje čerstvé.

Chlpatá Kate

Vzácna odroda padavých paradajok. Vysadené na otvorenom priestranstve alebo pod filmom.

Paradajky sú v polovici sezóny, zdravé, vďaka prítomnosti silného antioxidantu.

• Výška kríka je 0,8-1 m. Listy a kmeň majú tiež ovisnuté.
• Počas procesu rastu sa vytvoria 3 stonky.
• Je potrebné podväzky a štipce.
• Plody majú dekoratívny vzhľad vďaka svojej jasne fialovej farbe.
• Priemerná hmotnosť 70 g Okrúhly tvar.

Nadýchaná modrá sojka

Exotická odroda amerického pôvodu. Krík sa šíri a rozhodne. Výhonky sú ovisnuté a majú modrastý odtieň. Výška rastliny do 1 m.Vyžaduje sa podväzovanie a zovretie.

Paradajky sú hladké, okrúhle, nadýchané. Zrelá zelenina červenofialového odtieňa. Hmotnosť 100-120 g Dužina je červená, sladká, šťavnatá. V niektorých katalógoch sa označuje aj ako „Unclear Blue Jay“.

Odrody čiernych paradajok s vysokými výnosmi

Čierny Rus

Lahodná, veľmi sladká zelenina. Účel: šalát.

Bush neurčitého typu. Výška 2-2,5 m. Charakteristika:

• Môže sa pestovať v záhradných záhonoch a skleníkoch.
• Hmotnosť plodu 180-250 g.
• Okrúhly tvar. Na povrchu je výrazné rebrovanie.
• Má nezvyčajnú dvojfarebnú farbu. Vrch je čierno-malinový a spodok žiarivo ružový.
• Toleruje nedostatok osvetlenia a náhle zmeny teploty.
• Existuje odolnosť voči hubovým chorobám.

Black Moor

Produktívna tmavoplodá odroda. Paradajky majú malú veľkosť. Tvar plodu je oválny. Každý ker vytvára 10-20 zhlukov. Výnos na rastlinu je 5 kg. Plody sú vhodné na konzervovanie a spracovanie. Je lepšie jesť zeleninu čerstvú.

Čierny cisár

Neurčité druhy rastlín. Doba dozrievania ovocia je priemerná. V otvorenom teréne ker dorastá do 1,3 m, v skleníku do 1,5 m. Výhonky sú polorozťahané. Štetec je jednoduchý. Na ňom sa vytvorí 5-10 paradajok. Hmotnosť plodu 90-120 g.Farba tmavohnedá. Farba dužiny je bordová, chuť jemná a sladká. Používa sa na morenie a čerstvú spotrebu.

Viagra

Stredná sezóna paradajok. Krík rastie neurčito a do výšky.

Odstráňte nevlastné deti. Nedovoľte, aby krík zhustol. Tvar paradajok je plochý okrúhly. Povrch je mierne rebrovaný. Koža je tenká. Chuť dužiny je sladká a bohatá. Hmotnosť paradajky je 110 g. Je imúnna voči kladosporióze a vírusu tabakovej mozaiky.

Skoré dozrievanie čiernych paradajok

Nižšie sú uvedené odrody odrôd s krátkym vegetačným obdobím.

Čierna jahoda

Americká odroda čiernych paradajok. Predkami boli tieto odrody: Strawberry Tiger a Baskublu. Vysoké kríky vysoké 1,8 m. Paradajky sa pestujú na záhonoch a v skleníku. Vyžaduje včasné podväzovanie výhonkov a zaštipovanie.

Maximálny výsledok sa dosiahne pri formovaní 2 stoniek

Plody sú okrúhleho tvaru. Farba je fialová, s ľahko viditeľnými zlatými nádychmi. Hmotnosť paradajok 60 g.Odroda je univerzálna v použití.

Ivan da Marya

Vysoký hybrid, výška kríka 1,8 m. Rastlina s niekoľkými listami.

Vhodné na pestovanie v skleníkoch. Existujú odporúčania pre pestovanie v záhradných záhonoch.

Nepotrebuje štípanie.

Hlavné charakteristiky:

• Skoré dozrievanie ovocia. Paradajky sčervenajú po 85-100 dňoch.
• Priemerná hmotnosť paradajky je 200 g. Plody sú mäsité, šťavnaté, sladké.
• Farba kože je červeno-hnedá.
• Plody na krík - 5 kg.
• Paradajky sa konzumujú čerstvé alebo konzervované.

Černomorec

Polourčitá paradajka arónia. Vzácna produktívna odroda. V strednom Rusku sú vysadené pod filmom. Výška kríka v skleníku je do 1,7 m, v záhradnom záhone je nižšia. Listy sú normálneho typu. Pre maximálny výnos vytvorte 2-3 stonky na rastlinu.

Plody sú okrúhle, vínovočervenej farby so zelenými plecami. V chuti je kyslosť. Hmotnosť 150-250 g Plody sú približne rovnako veľké. V sekcii sú viditeľné olivové pruhy. Buničina je šťavnatá a hustá. Vyžaduje štipnutie a podväzky.

Modrá

Vysoká, vzácna odroda čiernych paradajok.

V skleníku môže dorásť až do 2 m. Plody dobre sadnú. Krík potrebuje zapichnutie.

Zrelá paradajka má 2 farby: na slnečnej strane je fialová a na tienistej strane je červená.Hmotnosť 150-200 g Dužina je chutná, cukrová. Ružová v sekcii.

Koža je hustá a hustá. Paradajky bez problémov vydržia dlhodobú prepravu.

Druh je odolný voči kladosporióze a plesni.

Odrody čiernoplodých paradajok odolné proti plesni

Paradajky, ktoré sú úplne bez plesní, v prírode neexistujú. Známe sú však odrody, ktoré sú voči tejto chorobe odolnejšie a majú vysokú imunitu. Väčšina rastlín sú hybridy.

De Barao čierna

Neurčitá odroda s neskorým, ale predĺženým dozrievaním plodov.

Môže sa pestovať na otvorených aj uzavretých pôdach. Vlastnosti odrody:

• Plody sú elipsoidného tvaru, hmotnosť 50-60 g.
• Šupka je hustá, farba je fialovo-hnedá.
• Vhodné na konzervovanie celých paradajok.
• Existujú aj iné farby paradajok tejto odrody: červená, ružová, oranžová.
• Odolný voči odtieňom a mrazu.

Čierna hruška

Odroda s dobrou plodnosťou, v polovici sezóny. Kríky sú vysoké až 2 m. Paradajky sú hnedo-bordovej farby. Tvarom pripomína hrušku. Priemerná hmotnosť 60-80 g Chuť je výborná. Vhodné na spracovanie a konzervovanie.

Indigo ruža

Rastlina je stredná sezóna. Výška kríka je 1,2 m. Patrí medzi polodeterminované odrody.

Charakteristika:

• Paradajky sú okrúhle, povrch hladký, farba tmavomodrá.
• Dužina je červená. Vo vzhľade paradajky pripomínajú slivky.
• Hmotnosť 40-60 g.
• Rôzne univerzálne použitie.
• Čierne paradajky majú príjemnú, sladkú chuť.

Čierna hľuzovka

Neurčitá odroda paradajok.

Plody s hmotnosťou 150 g.Hruškovité. Na povrchu je viditeľné ľahké rebrovanie. Koža je hustá. Jadro je mäsité. Farba je červenohnedá.Odroda sa vyznačuje stabilným výnosom a dlhou trvanlivosťou.

Pravidlá pestovania čiernych paradajok

Ako je zrejmé z opisu čiernych paradajok, prevažná väčšina odrôd vyžaduje vypichovanie kríkov. Paradajky by sa nemali dotýkať zeme. Kontakt s mokrou pôdou povedie k nástupu hnilobných procesov, ktoré ovplyvnia celkový stav zeleninovej plodiny. Stonky kríka je potrebné včas pripevniť k zvislej podpere a úrodu zozbierať včas.

Nemenej významný je postup stepsoningu. Odstránenie sekundárnych výhonkov umožní paradajke vynaložiť energiu na tvorbu ovocia. Nevlastný syn sa odstráni ostrým orezávačom, pričom zostane pahýľ vysoký 1 cm. Na tomto mieste sa teda neobjaví nový výhonok.

Na dosiahnutie požadovaných výsledkov by sa malo dodržiavať striedanie plodín. Nezabudnite na neustále zavlažovanie, hnojenie, odstraňovanie buriny a kyprenie. Počas vegetačného obdobia je dôležité vykonávať preventívne ošetrenie zeleninových plodín proti hmyzím škodcom a chorobám.

Záver

Čierne paradajky so svojou rozmanitosťou odrôd a individuálnymi vlastnosťami umožňujú pravidelne experimentovať s novými odrodami. Netreba však zabúdať, že potrebujú kvalitnú starostlivosť. Paradajky sa vďaka tomu odmenia veľkou a kvalitnou úrodou.

Odporúčané príspevky

Striekanie paradajok jódovým sérom

Kŕmenie paradajok počas obdobia plodenia

Kŕmenie paradajok s kuracím hnojom

Tomato Kirzhach: recenzie, fotografie, výnos

Tomato Classic: charakteristika a opis odrody

Paradajková zlatá rybka: recenzie + fotografie

Tomato Black Moor: recenzie, fotografie, výnos

Paradajka Viditeľne-neviditeľne: popis odrody, fotografie, recenzie

Paradajkový kráľ trhu: recenzie, fotografie