Obsah
Cibuľa Zebrun je vzhľadovo nezvyčajná šalotka s dobrými ukazovateľmi výnosu. Pred vysadením odrody na mieste by ste si mali dôkladne preštudovať jej vlastnosti a vlastnosti.
Príbeh o pôvode
Odroda Zebrun má dlhú históriu. V štyridsiatych rokoch 20. storočia priniesli šalotku utečenci do francúzskeho regiónu Lancloitre a približne tridsať rokov sa pestovala v domácich záhradách. V 70. rokoch sa o odrodu začali zaujímať obchodníci a chceli ju predávať v priemyselnom meradle.
V roku 1992 dostala šalotka oficiálny názov La Cuisse de Poulet du Poitou. V roku 1994 bol navrhnutý iný názov - Escalon (Echalion), pod ktorým sa odroda objavila v rôznych katalógoch v roku 1996. Ale v predaji ho možno najčastejšie nájsť pod názvom Zebrune.
Opis a charakteristika cibule odrody Zebrun
Zebrun šalotka alebo kuracie stehná Poitou sú skoré francúzske odrody s predĺženými podzemnými hlávkami. Pomer dĺžky k šírke je približne 5:1.Cibuľky sú mierne zakrivené, dosahujú priemernú hmotnosť 25-50 g, ojedinele sa vyskytujú exempláre s hmotnosťou 100 g. Tvar šalotky najviac pripomína kuracie paličky, čo sa odráža aj v názve.
Luk Zebrun demonštruje odolnosť voči streľbe
Šupka odrodovej cibule je tenká, medeno-žltkastá alebo ružovo-béžová. Prvý list má fialový odtieň, hoci niekedy môže byť hnedastý alebo belavo zelený. Vnútorné šupky cibule sú mäkké, šťavnaté, s jemnou jemnou chuťou a pikantnou štipľavosťou. V hniezde môže byť 5-10 hláv.
Odroda Zebrun sa pestuje ako pre repu, tak aj pre perie. Zelená šalotka je aromatická a chutná, rýchlo rastie a je vhodná na zber počas celého vegetačného obdobia od jari do jesene.
Dozrievanie cibúľ nastáva v priemere 1,5-2 mesiacov od vzniku sadeníc, čo sa považuje za veľmi krátke obdobie. Zebrun je možné zbierať už v polovici augusta. Z metra záhrady s dobrou starostlivosťou vám odroda umožňuje zhromaždiť asi 2,5 kg šťavnatých cibúľ a až 4 kg hláv spolu so zeleňou.
Zvláštnosťou šalotky Zebrun je jej dobrá skladovateľnosť. Cibuľu možno po zbere skladovať na suchom mieste pri miernych teplotách až desať mesiacov. Plody pokojne ležia v škatuliach alebo kartónoch až do februára alebo marca. Väčšina ostatných odrôd šalotky sa kazí oveľa rýchlejšie.
Odroda vykazuje dobrú mrazuvzdornosť, neumiera počas studenej zimy a dokonca aj mrazené cibuľky sa dajú obnoviť vo vysoko kvalitnej pôde. Zebrun nie je takmer ovplyvnený hnilobou koreňov a strapkami.
Použitie šalotky je univerzálne. Najčastejšie sa odroda používa do šalátov a dresingov a pridáva sa aj do teplých jedál a konzerv.Zebrun je najchutnejší čerstvý, pretože si plne zachováva svoje korenisté tóny.
Výhody a nevýhody
Pred vysadením cibule Zebrun na mieste je potrebné študovať silné a slabé stránky odrody.
Výhody: · dobrý vkus; · Na jedenie je vhodná repa aj zelenina; · vysoká produktivita; · odolnosť voči chladnému počasiu; · zriedkavo trpí chorobami a hmyzom; · dozrieva v priemere 150 dní; · má dlhú trvanlivosť. | mínusy: · hlavy sú malej veľkosti; · často trpí muchami cibuľovými. |
Ak chcete veľké a ťažké žiarovky, potom je nepravdepodobné, že by Zebrun bol vhodný na pestovanie. Inak má odroda všetky výhody charakteristické pre šalotku a je dobrou voľbou pre lokalitu.
Pravidlá pristátia
Šalotku Zebrun je potrebné vysádzať do skleníka alebo ako sadenice od februára do marca, s príchodom kalendárnej jari. Semená plodiny sa najskôr spracujú v slabom roztoku manganistanu draselného alebo fungicídu a potom sa mierne vysušia od vlhkosti.
Algoritmus pristátia vyzerá takto:
- V skleníku alebo uzavretej nádobe sa pripravuje výživná pôda s prídavkom humusu a piesku.
- V pôde urobte 1 cm priehlbiny, pričom medzi radmi nechajte 20 cm medzery.
- Semená zasejte do otvorov tak, aby boli priehlbiny 2 cm.
- Navrch posypte pôdu a navlhčite rozprašovačom.
Pod filmom na teplom mieste sa sadenice klíčia, kým sa neobjaví zeleň. Potom sa prístrešok odstráni a cibuľa Zebrun sa podľa potreby naďalej zalieva. Optimálna teplota pestovania je 15-18 °C.
V štádiu 3-4 listov sa sadenice orezávajú, pričom sa odstránia najslabšie sadenice. Medzi silnými rastlinami by malo byť približne 8 cm voľného priestoru.Po ďalšom mesiaci sa riedenie zopakuje, pričom na každých 20 cm v rade sa ponechá jedna sadenica.
Sadenice cibule Zebrun sa začiatkom mája prenesú z debničky alebo skleníka na otvorené priestranstvo
Vlastnosti starostlivosti
Počas pestovania je dôležité, aby cibuľa Zebrun poskytovala vysokokvalitné zalievanie a pravidelné kŕmenie:
- Šalotka potrebuje pravidelnú vlhkosť v neprítomnosti prirodzených zrážok. Pôda na lôžkach by nemala vyschnúť, v horúcich letných dňoch sa zalievanie vykonáva 2-3 krát týždenne. Zároveň mesiac pred zberom repy prestanú zvlhčovať Zebrun, aby cibuľa prestala zelenať a v podzemnej časti nahromadila viac užitočných látok.
- Po každom zalievaní a strihaní peria sa pôda na záhonoch kyprí a odburiňuje, aby sa odstránila burina. Pri nedostatočnom prístupe kyslíka ku koreňom sa Zebrun horšie vyvíja a vytvára malé hlávky.
- Rastlina sa hnojí dvakrát za sezónu. Prvýkrát po vyrastení tretieho listu sa do pôdy pridá močovina alebo roztok močoviny v pomere 15 g na 10 litrov vody. Druhé kŕmenie sa vykonáva po objavení sa piateho peria - 5 g monofosfátu draselného sa zriedi vo vedre a lôžka sa zalejú výsledným hnojivom.
Zber cibule Zebrun sa začína v polovici augusta. Podzemná repa sa opatrne zdvihne zo záhonov pomocou vidličky a nechá sa niekoľko dní sušiť a potom sa triedi a suší vo vnútri. Cibuľa by sa mala skladovať v drevených debnách alebo kartónových krabiciach v pivnici alebo na povale, v podmienkach miernej teploty a nízkej vlhkosti.
Zber začína, keď perie zelenej cibule vyschne a usadí sa.
Záver
Cibuľa Zebrun je chutnou odrodou s pretiahnutou podzemnou repou a šťavnatým zeleným perím.Vyznačuje sa dobrým výnosom a vytrvalosťou, ako aj dlhou trvanlivosťou, ktorá je pre šalotku neobvyklá.
Recenzie záhradníkov o cibuli Zebrun
