Hazel (lieskový orech): výsadba a starostlivosť na otvorenom priestranstve

Pestované odrody liesky alebo lieskových orechov, ktorých starostlivosť a pestovanie sa praktizujú tisíce rokov, sa pestujú v priemyselnom meradle v krajinách s miernym podnebím.V chladných oblastiach si vystačili s menšími lieskovcami, ktoré hojne rástli na čistinách a okrajoch lesov v celej Európe, na Blízkom východe a na Kaukaze. V druhej polovici 20. storočia sa objavili odrody lieskových orieškov, ktoré mohli rodiť aj na severozápade.

Botanický popis liesky

Lieska (Corulus) alebo Hazel je rod listnatých kríkov alebo malých stromov patriacich do čeľade brezy (Betulaceae). Pozostáva z 20 druhov, z ktorých 7 rastie v krajinách bývalého Sovietskeho zväzu. Veľkoplodé odrody liesky sa nazývajú lieskové orechy a vysádzajú sa v súkromných záhradách a na priemyselných plantážach ako plodina orechov. V prírode lieska rastie na čistinách alebo ako podrast a vytvára nepreniknuteľné húštiny.

Do rodu Hazel patria kry 2-7 m vysoké alebo malé stromy do 10 m so svetlým drevom, hladkou kôrou a pružnými konármi. V závislosti od typu môže byť koruna roztiahnutá alebo stlačená, kompaktná. Lieskové listy sú pomerne veľké, okrúhle alebo široko oválne, jednoduché, na okrajoch zúbkované, často dospievajúce. Špička je ostrá a žily sú jasne ohraničené a vtlačené, takže povrch vyzerá zvlnený.

Všetky druhy liesky sú jednodomé rastliny s heterosexuálnymi kvetmi. Samčie jahňatá sa nachádzajú v pazuchách listov. Objavujú sa na výhonkoch liesky, ktoré vyrástli tento rok v júni až júli, ale kvitnú až v novej sezóne. Samičie súkvetia sa tvoria v púčikoch umiestnených po stranách alebo na vrcholoch jednoročných konárov, z ktorých vykúkajú len ružovkasté piestiky.

Lieska kvitne skoro na jar, ešte pred rozkvitnutím listov. V závislosti od regiónu dozrievajú orechy od júla do septembra.Môžu mať guľovitý alebo predĺžený tvar a hnedú farbu rôznych odtieňov - od takmer žltej až po tmavú čokoládu. Orechy sú obklopené miskovitým lôžkom - plus, rastú jednotlivo alebo sú spojené v 2-5 kusoch.

Plodina plodí nerovnomerne. Plodné roky sa striedajú s obdobiami, keď je orechov veľmi málo. Kríky odrodových lieskových orieškov a divokej liesky výrazne rastú do šírky a je ťažké sa o ne starať. Preto je priemerná životnosť priemyselnej plantáže 75 rokov.

Populárne druhy a odrody

Lieska je orechonosný rod kríkov a stromov, rozšírený v Severnej Amerike, Ázii a Európe. Rôzne druhy rastú v teplom podnebí a dosahujú polárny kruh. Lieskové oriešky, ktoré sú pestovanou veľkoplodou formou liesky, sa predtým pestovali väčšinou v južných krajinách a regiónoch, no moderná veda pomohla vyvinúť nové odrody odolné voči chladu.

Druhy liesky

Pre domácich záhradníkov je zaujímavá lieska, ktorá rastie v chladnom podnebí alebo sa používa na vytváranie odrôd lieskových orechov. Rusko je prirodzeným biotopom niekoľkých druhov. Všetky produkujú jedlé orechy a môžu sa pestovať na priemyselných plantážach a súkromných záhradách, niektoré sú endemické.

Lieska obyčajná alebo Hazel

Tento druh liesky má široký rozsah - rastie v Taliansku a severnom Nórsku a cíti sa skvele v akomkoľvek podnebí. Je to opadavý viackmenný ker vysoký až 5 m. Lieska sa vyznačuje svetlosivou hladkou kôrou a pružnými konármi, husto pokrytými veľkými mäkkými listami, na rube pýrmi.

Na juhu Hazel Ordinary kvitne vo februári, neďaleko Petrohradu - od konca apríla alebo začiatku mája. Guľovité alebo oválne, zhromaždené v skupinách po 2 až 5, skryté vo veľkom zväzku, hnedé orechy dlhé 18 mm a široké až 15 mm, dozrievajú v auguste alebo septembri.

Lieska sa dožíva až 90 rokov, produkuje okolo 900 kg plodov na hektár, využíva sa v okrasnom záhradníctve. Práve z liesky obyčajnej je vyšľachtená väčšina odrôd lieskových orieškov.

Veľký lieskový orech alebo lombardský orech

Tento teplomilný druh sa podieľal na tvorbe mnohých odrôd lieskových orieškov. V prírodných podmienkach Hazel Large rastie v južnej Európe a Malej Ázii, darí sa jej na Kryme a v Zakaukazsku.

Je to stromovitý ker vysoký 3-10 m s popolavou kôrou a červenozelenými pýrovými výhonkami. Orechy Hazel Large - valcovité alebo oválne, do 2,5 cm dlhé, kvitne v marci, orechy dozrievajú v septembri.

Hazel Pontic

Tento teplomilný druh bol zaradený do zoznamu ako predchodca väčšiny tureckých, kaukazských a juhovýchodoeurópskych odrôd lieskových orieškov. Pontian lieska je ker so zaoblenými listami a veľkými sploštenými orechmi, zhromaždenými v skupinách po 2-3, obklopený široko otvoreným plusom. Dorastá do 6 m.

Hazel Varifolia

Viackmenný orechonosný ker, vysoký 1,5-2 m, s vajcovitou alebo guľovitou korunou, rozšírený na Ďalekom východe. Lieska toleruje tieň, nízke teploty a rastie na rôznych pôdach, vrátane chudobných alebo hustých pôd.

Orechy sú okrúhle, zhora sploštené, s hustou kožou, obklopené zamatovo veľkým plyšom, zhromaždené v skupinách po 2-3 na koncoch mladých konárov. Ich priemer je cca 1,5 cm.Lieska kvitne skoro na jar, asi mesiac pred rozkvitnutím listov, orechy dozrievajú v septembri.

Hazel Manchurian

Je to ker vysoký až 4 m, bežný na územiach Primorsky a Khabarovsk v regióne Amur. V prírodných podmienkach rastie lieska mandžuská výlučne ako podrast. Pri pestovaní tvorí vysoký ker so vzpriamenými vetvami a oválnymi listami. Lieska znesie mrazy až do -45°C.

Špicaté orechy s tenkou škrupinou sú obklopené rúrkovitým plusom, výrazne väčším ako je veľkosť plodu. Úroda liesky sa zberá v septembri.

Lieska stromová alebo medvedí orech

Je to strom vysoký viac ako 20 m a kmeň s priemerom okolo 50 cm.Jednotlivé exempláre liesky môžu dosahovať výšku 30 m a hrúbku 90 cm. Vyznačuje sa svetlou kôrou a úzkou korunou. Lieska obyčajná je bežná v horských oblastiach a na pobreží Čierneho mora na Kaukaze, v Zakaukazsku a na hornom toku rieky Kuban.

Rastie pomaly, neskoro začína prinášať ovocie, dožíva sa až 200 rokov, zriedka ochorie, no dáva mizernú úrodu. Lieskové orechy sa zbierajú po 3-8 kusoch, po stranách sploštené a majú veľmi tvrdú, hrubú šupku. Plus je pubescentný a veľký.

Tento druh je zaujímavý ako plodina produkujúca drevo a ako šľachtiteľský materiál. Pri krížení s lieskou obyčajnou a lieskovými orechmi veľkoplodými vznikli vynikajúce odrody, ktoré produkujú orechy vysokej kvality.

Odrody lieskových orechov

Lieska nie je forma liesky, ale súhrnný názov pre jej veľkoplodé odrody. V porovnaní s druhmi sa líšia vyššou produktivitou. Teplomilné odrody sú známe už viac ako 2 000 rokov. Nedávno boli vytvorené odolné voči nízkym teplotám, ktoré umožňujú pestovať lieskové orechy v strednom Rusku a dokonca aj na severozápade.Existujú formy s červenými a zelenými listami.

Čerkesskij 2

Miestna odroda lieskových orechov Adyghe, vytvorená v roku 1949. Prijatý štátnym registrom v roku 1959 a jeho pôvodcom bolo Severokaukazské federálne vedecké centrum pre záhradníctvo, vinohradníctvo a vinárstvo.

Táto lieska dozrieva skoro a jej odolnosť voči škodcom, chorobám, mrazu a suchu je priemerná. Odroda sa pestuje v oblasti Severného Kaukazu.

Lieskové orechy tvoria silný, rozložitý ker, dosahujúci výšku 4 m a šírku 6 m. Orechy sú univerzálne používané, sploštené, špicaté, s priemernou hmotnosťou 1,6 g, s veľkým pevným vrchom a tenkou hnedou škrupinou.

Chuťové hodnotenie je 4,5 bodu, úrodnosť jadier 45,2 %, úroda lieskovcov až 22,3 kg na hektár. Odroda sa odporúča na priemyselné pestovanie.

Contorta

Okrasná odroda izolovaná v roku 1860 anglickým záhradníkom Kenonom Ellacombeom z náhodne zmutovaného kríka liesky obyčajnej. Ďalší výber bol zameraný na upevnenie pôvodného tvaru výhonkov, pričom zber orechov ponechal bez dozoru.

Odroda liesky Contorta je ker vysoký 1,5-2,5 m alebo strom do 4,5 m, s hustou guľovitou korunou s priemerom 1,5-2,5 m. Zakrivené a skrútené výhonky sú prepletené. Asymetrické tmavozelené listy liesky sú zvrásnené, zdeformované, s pubescentnou výraznou žilnatinou a na jeseň menia farbu na žltú. Tempo rastu odrody je pomalé, každý rok sa krík zvyšuje o 25 cm.

Plodovanie je zriedkavé, orechy sú jedlé. Odroda toleruje tieň a rastie na akejkoľvek pôde. Výsadba a starostlivosť o liesku Contorta je nemožná iba na kyslých pôdach. Do balíka starostlivosti o odrodu sa odporúča zahrnúť silné prerezávanie.

Červený majestát

Červenolistá okrasná odroda vytvorená hybridizáciou liesky obyčajnej a liesky veľkej. Dorastá do 3 m, hrubá rozložitá koruna dosahuje v priemere 3 m. Lieskové konáre tejto odrody sú zakrivené a skrútené. Listy sú na slnku červenofialové, v tieni zelené s fialovým odtieňom.

Lieskové orechy sú malé, červenohnedé, jedlé, jednotlivé alebo zbierané po 2-4 kusoch, úplne pochované v červenom tubulárnom pluse, dozrievajú v septembri až októbri. Odporúča sa opelenie inými odrodami alebo druhmi lieskových orieškov a liesky.

Odroda je mrazuvzdorná, znáša teploty do -34° C, prístrešok je potrebný len v prvých rokoch po výsadbe. Vrcholy mladých výhonkov môžu po obzvlášť tuhej zime zamrznúť, ale na jar sa rýchlo zotavia.

Výsadba a starostlivosť o liesku Red Majestic sa odporúča v dobre odvodnených pôdach ako jedna ohnisková rastlina alebo ako súčasť veľkých a malých krajinných skupín.

Trebizon

Odroda lieskových orieškov spĺňa najlepšie medzinárodné štandardy, je známa už dlho, no v roku 2017 bola akceptovaná štátnym registrom. Pôvodcovia: V. G. Volkov a R. V. Fursenko.

Lieskový orech Trebizond tvorí vzpriamený ker vysoký 3-3,5 m so zaoblenou korunou strednej hustoty. Veľké, jednorozmerné orechy s tupými koncami odrody s plochou základňou, ktorých priemerná hmotnosť dosahuje 4 g, dozrievajú v priemernom období. Vrch z lieskových orieškov, pozostávajúci z dvoch častí, je veľký a tesne pokrýva ovocie.

Hustá, krémová dužina orecha je sladká a získala skóre 5 bodov. Výnos jadra je 48 %, výnos je asi 25 centov na hektár. Výsadba lieskových orechov Trebizond sa odporúča v celej Ruskej federácii.

Ako pestovať lieskové orechy

Lieska je nenáročná plodina, ktorá dobre rastie a prináša ovocie na rôznych pôdach.Jej pestované veľkoplodé odrody, nazývané lieskovce, sú tiež nenáročné na pôdu či miesto výsadby.

Dátumy pristátia

Na mieste môžete na jar a na jeseň vysadiť liesku. Hlavná vec je, že pôda je v tomto čase teplá a vlhká. Lieskové orechy sa vysádzajú na jar v rovnakom čase alebo o niečo neskôr so začiatkom poľných prác, aby v čase, keď sa listy otvorili, sadenice zakorenili. Na jeseň musia byť výkopové práce ukončené najneskôr 20 dní pred prvým mrazom, inak nemusí lieska prežiť.

Výber a príprava miesta pristátia

Na rozdiel od iných plodín sú lieskové orechy a lieska menej náročné na pôdu či topografiu. Možno ich pestovať aj na strmých svahoch po vytvorení terás, alebo jednoducho vykopaním jamiek. Na výsadbu lieskových orechov sa používajú západné, severozápadné, severné, severovýchodné a východné svahy. Južná strana kopcov nie je vhodná na pestovanie – lieska tam trpí nedostatkom vlahy, jarnými mrazmi a predčasne kvitne.

Na výsadbu a starostlivosť o lieskové orechy na otvorenom priestranstve je vhodná akákoľvek pôda, okrem suchej piesočnatej, bažinatej alebo slanej pôdy. Ale kultúra uprednostňuje humusovo-karbonátovú pôdu. Podzemná voda by nemala ležať vyššie ako 1 m od povrchu.

Liesku treba chrániť pred silným vetrom. Hoci je koreňový systém lieskových orieškov povrchový, je dostatočne pevný a dobre rozvetvený na to, aby sa udržal na horských svahoch a pri zhoršenom počasí ho nevyvrátili. Na otvorených priestranstvách však vietor narúša opeľovanie liesky a odvracia vaječníky a orechy.

Pri pestovaní liesky má veľký význam dostatočné osvetlenie priestoru. V tieni ker nezomrie, ale bude zle kvitnúť a produkovať málo orechov. Odrody lieskových orieškov s červenými listami stratia svoje dekoratívne vlastnosti.

Pri pestovaní liesky v krajine predchádzajúce plodiny nehrajú rolu. Pri výsadbe na jar sa pôda vykopáva na jeseň a naopak. Ak je lieska vysadená na svahu so strmosťou väčšou ako 10°, vykopú jamy hlboké a široké 1-1,5 m, prípadne budujú terasy minimálne 6 mesiacov vopred. Nemali by byť vodorovné, ale mali by mať spätný sklon 3-8°. Výsadbové jamy na výsadbu liesky alebo lieskových orieškov v rovinatých oblastiach sa vykopávajú s hĺbkou a priemerom nie menej ako 50 cm.

Kyslé pôdy sa vápnia v množstve 500 g na 1 meter štvorcový. m) Na černozeme by sa mal pod liesku pridať piesok a humus, aby sa zlepšilo prevzdušnenie.

Príprava sadeníc

Sadenice liesky s uzavretým koreňovým systémom sa lepšie zakoreňujú. Stoja oveľa viac ako kopané, ale dajú sa vysádzať celú jar alebo jeseň, aj keď listy odkvitnú alebo ešte nestihnú opadnúť.

Pri nákupe sadeníc lieskových orechov s otvoreným koreňovým systémom je lepšie byť osobne prítomný pri ich vykopávaní. Ak to nie je možné, mali by ste dbať na to, aby boli púčiky v kľudovom stave – zvýši sa tým pravdepodobnosť, že lieska bez problémov zakorení. Musíte starostlivo preskúmať koreň lieskových orechov.Mala by byť čerstvá, neporušená, dobre vyvinutá a prerastená veľkým množstvom vláknitých procesov.

Pred výsadbou sa nádoba navlhčí, ale nie príliš, ale tak, aby sa dala ľahko odstrániť. Sadenica liesky s holými koreňmi sa namočí do vody s černozemou aspoň na 3 hodiny. Nemali by ste ho dávať do hlinenej kaše. Ak je koreň liesky poškodený, odreže sa späť na zdravé tkanivo. Príliš dlhé výhonky sú skrátené.

Ako pestovať lieskové orechy

Pred výsadbou liesky pripravte úrodnú zmes ornice a humusu. Vápno sa pridáva do kyslých pôd a husté pôdy sa zlepšujú pieskom. Na výsadbe liesky nie je nič zložité:

1. 2 týždne pred začiatkom výkopových prác sa výsadbová jama naplní do 2/3 výsadbovou zmesou zmiešanou s hnojivami - 150 g superfosfátu a 5 g draselnej soli.
2. Deň predtým je liesková priekopa úplne naplnená vodou.
3. Do stredu jamy sa umiestni kopec a trochu nabok sa zapichne kolík.
4. Na kopci sa umiestni sadenica lieskových orechov, korene sa narovnajú a pokryjú sadivovou zmesou. Je potrebné, aby bol kruh v blízkosti kmeňa pod úrovňou terénu, ale aby sa neprehĺbil koreňový krček.
5. Pôda sa zhutní, pod každý lieskový krík sa nalejú 2 až 3 vedrá vody a zamulčujú sa.
6. Sadenica je orezaná, pričom zostane 5-6 púčikov.

Schéma výsadby lieskových orechov

Technológia pestovania lieskových orechov zabezpečuje vzor výsadby 8x8 alebo 8x7 m, na strmých svahoch - 6x6 alebo 5x5 m, a výlučne v šachovnicovom vzore. Odchýlka od stanoveného plánu je povolená.Na bohatých pôdach možno ponechať pre liesku väčšiu kŕmnu plochu a na chudobných pôdu menšiu.

Ako sa starať o lieskové orechy

Hazel dobre plodí v prírodných podmienkach rôznych klimatických zón. S rozvojom odrôd lieskových orechov, ktoré nesú orechy, plodina, hoci sa stala rozmarnejšou, stále zostáva „rastlinou pre lenivých“.

Pri starostlivosti o liesku má veľký význam kyprenie pôdy. Netreba zabúdať, že väčšina koreňov leží v hĺbke 10-35 cm, len niektoré siahajú do 1 m. V lieske sa slabo regenerujú výhonky hrubšie ako 3 cm. Preto by malo byť uvoľňovanie pravidelné, ale kruhy kmeňov stromov by mali byť spracované do hĺbky nie väčšej ako 6-8 cm.

Polievanie a hnojenie liesky

Lieskové orechy potrebujú pravidelnú zálievku. Bez toho sa tvorí veľa prázdnych orechov, percento výťažnosti jadier klesá a výťažok klesá na polovicu. Trpí aj kvalita produktu.

V závislosti od regiónu a počasia sa lieska polieva 1-2 krát mesačne. Povinné dobíjanie vlhkosti sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu:

• ihneď po odkvitnutí;
• v Máji;
• v júni;
• dvakrát v júli, keď sa plnia jadrá liesky a kladú sa budúcoročné ovocné puky;
• po opadaní listov.

Vlhkosť vzduchu má pre liesku veľký význam – mala by byť vysoká. Ak má lokalita kropenie alebo inštaláciu vytvárajúcu hmlu, žiadny problém. Iní záhradkári môžu lieskové orechy odstraňovať hadicou raz týždenne. Potok je potrebné striekať tak, aby tlak vody nezrazil matice, kropenie sa vykonáva popoludní alebo pri zamračenom počasí.

Ak bola diera pri výsadbe liesky naplnená hnojivami, začnú ju kŕmiť po 3 rokoch. Každú jeseň je kruh kmeňa stromu mulčovaný kompostom alebo humusom s prídavkom popola. Na jar sa do pôdy pod každým kríkom zapustí 100-150 g nitroammofosky a počas tvorby vaječníkov sa lieskové orechy dodatočne prihnojujú močovinou.

Na černozeme a pôdy bohaté na živiny neaplikujte ďalšie dávky dusíka - spôsobí to rýchly rast nadzemnej časti na úkor plodenia. Okrem toho výhonky lieskových orechov nestihnú dozrieť pred koncom sezóny a určite zamrznú. Lieska získa všetky potrebné prvky z organickej hmoty a popola.

Na pôdach, ktoré sú príliš chudobné, má zmysel vykonávať dodatočné hnojenie nie močovinou, ale močovinou. Pre to:

1. Sud je naplnený z 1/3 čerstvým hnojom.
2. Pridajte vodu.
3. Zmes necháme 2 týždne kvasiť na slnku.
4. Obsah suda sa denne mieša dlhou palicou.
5. Vykvasená kaša sa zriedi 2x vodou a zaleje sa vodou cez lieskové orechy. Na každý dospelý krík sa používajú 3-4 vedrá.

Dobrý výsledok sa dosiahne postrekom lieskových listov močovinou alebo inými dusíkatými hnojivami. Toto sa nazýva bleskové kŕmenie a môže sa vykonávať každé 2 týždne až do konca júna - začiatku júla.

Strihanie a tvarovanie

Zmyslom formatívneho prerezávania lieskových orechov je získať ker, ktorý má 8-10, ale nie viac ako 12 kostrových kmeňov, rastúcich čo najďalej od seba. Mali by byť rovnomerne rozmiestnené vo všetkých smeroch.

Z kvalitného sadenice liesky sa zvyčajne vytvorí krík, úlohou záhradníka je rýchlo odstrániť slabé a zhrubnuté kostrové konáre.Ak sú koreňové výhonky slabo vytvorené 2-3 roky po výsadbe lieskových orechov, celá nadzemná časť sa odreže vo výške 6-8 cm od zeme. V ďalšej sezóne sa objaví veľa sadeníc, ktoré sa nechajú voľne rásť a na druhú alebo tretiu jar sa prebytočné odstránia a ponechajú sa tie najsilnejšie a najlepšie umiestnené.

Ďalšie prerezávanie liesky zahŕňa odstránenie prebytočných výhonkov, ktoré sa objavujú na spodnej časti kríka a suchých výhonkov. Jednoročné konáre sa nedajú skrátiť – práve na nich sa tvoria samčie kôstky a samičie kvety zabezpečujúce budúcoročnú úrodu liesky.

Zmladzovanie liesky začína, keď klesá úroda. Zvyčajne sa to stane najskôr po 20-25 rokoch, a to aj pri absencii starostlivosti. Celkový rez sa vykonáva len na silne náletových a zanedbaných lieskach. Dobre upravená lieska sa postupne zmladzuje.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Hlavnou ochranou liesky pred chorobami a škodcami je správna agrotechnika a preventívny postrek prípravkami s koloidnou sírou a meďou. Husté výsadby liesky sú živnou pôdou pre infekciu, sú nepohodlné na starostlivosť a nemožno ich ošetrovať chemikáliami.

Najčastejšie ochorejú lieskové orechy:

• múčnatka;
• hnedá listová škvrna.

Z lieskových škodcov je potrebné zdôrazniť:

• nosatec orieškový;
• mrena vlašská;
• pakomár mačkovitý;
• voška;
• šupinový hmyz;
• ploštice.

V období masovej reprodukcie sú ovplyvnené lieskové orechy a iní škodcovia. Na ochranu liesky je potrebné na jar a na jeseň uvoľniť kruhy kmeňa stromu o 6-8 cm.Rozstup riadkov potrebuje hlbšie ošetrenie.Škodcov na lieskových orechoch môžete zničiť pomocou insekticídov.

Príprava na zimu

Lieska má dobrú mrazuvzdornosť, ak sa pestuje v regiónoch, kde je klíma podobná prirodzenému prostrediu druhu. Nepotrebuje prístrešie.

Ak pestujete odrody liesky v súlade s ich zónami mrazuvzdornosti a podľa pravidiel poľnohospodárskej techniky, musíte sadenice izolovať iba v prvom roku. To, čo je pre liesku desivé, nie sú ani tak negatívne teploty v zime alebo počas kvitnutia, ale aj mierne mínus po opelení. Na zachovanie lieskových vaječníkov údite a prikryte výsadbu agrovláknom alebo lutrasoceľou.

Vlastnosti pestovania a starostlivosti o liesku v rôznych regiónoch

Najjednoduchšie je pestovať lieskové orechy v regiónoch s teplým podnebím. Starostlivosť je minimálna a výber odrôd je obrovský.

Pestovanie liesky na Urale

Lieska obyčajná a iné zimovzdorné druhy bežné v chladných oblastiach Ruska rastú na Urale bez problémov. Samčie jahňatá odrôd lieskových orechov však môžu zamrznúť - tvoria sa v júni alebo júli predchádzajúceho roka, prezimujú na mladých výhonkoch a otvárajú sa na jar. Ak mráz poškodí výhonky, rýchlo sa zotavia a kvety už neprodukujú peľ.

Aby ste tomu zabránili, musíte si vybrať odrody lieskových orechov, ktoré sú odolné voči chladu. Medzi tie, ktoré sú zahrnuté v štátnom registri, patria:

• akademik Yablokov;
• Ivanteevsky Red;
• Cudraif;
• Moskva Rannmiy;
• moskovský rubín;
• Prvorodený;
• Fialová;
• cukor;
• Tambov Early;
• Trebizon.

Aby došlo k opeleniu, samčie kvety musia byť za každú cenu zachované.K tomu sa na jeseň ohýbajú k zemi konáre lieskových orieškov so samčími jahňadami a zaisťujú sa. Kameň môžete jednoducho položiť na konár. Sneh zakryje výhonok a náušnica prežije.

Na jar sa zaťaženie odstráni, pružná vetva liesky sa narovná a vráti sa do predchádzajúcej polohy. Je pravda, že hrozí, že nebude sneh, alebo že mačička v prístrešku uschne. Ale opelenie nevyžaduje veľa samčích kvetov. Stačí nakloniť niekoľko konárov s náušnicami z každej odrody lieskových orieškov - potom sa zvyšuje pravdepodobnosť, že sa zachová aspoň niečo.

Inak sa výsadba a starostlivosť o lieskové orechy na Urale nelíši od iných regiónov.

Ako pestovať lieskové orechy na Sibíri

Štátny register obsahuje odrody lieskových orechov odporúčané na pestovanie v celom Rusku. Neexistujú žiadne také, ktoré by boli určené špeciálne pre Sibír. Lieska obyčajná, ktorá sa stala predchodcom väčšiny odrôd liesky, tam v prirodzených podmienkach nerastie.

Vo všeobecnosti je iracionálne pestovať a starať sa o liesku obyčajnú na Sibíri. Majú svoje vlastné druhy, napríklad Manchurian a Varifolia, ktoré produkujú dostatok orechov a rastú bez problémov.

Odrodové lieskové orechy na Sibíri sú už dlho dovážaným produktom. Ale nedávno, Barnaul Research Institute of Záhradníctvo na Sibíri pomenovaný po. M. A. Lisavenko a skúsený záhradník z Biysku R. F. Sharov vytvorili odrody špeciálne navrhnuté pre tento región:

• Alida;
• Lentina;
• Biysk Zelenolistny;
• Bijsk Krasnolistny;
• Biysky Sharova.

Na Sibíri sa lieska vysádza a stará sa o ňu pod ochranou plotov alebo budov, na miestach, kde je v zime veľa snehu.Hlavným problémom pri pestovaní lieskových orechov v tejto oblasti nie je to, že kríky neprežijú zimu, ale to, že kôstky vymrznú. Môžete ich uložiť pomocou metódy odporúčanej pre Ural.

Výsadba a starostlivosť o obyčajnú liesku v moskovskom regióne

Lieska a lieskové orechy rastú v moskovskom regióne úplne bez problémov. Akýmsi zvláštnym rozmarom prírody je hlavné mesto a jeho okolie ostrovom piatej mrazuvzdornej zóny, obklopenej chladnejšou štvrtou. Nebudú tam rásť len najjužnejšie odrody lieskových orieškov. Tí, ktorí žijú v blízkosti Kyjeva, prezimujú a vyžadujú rovnakú starostlivosť v Moskovskej oblasti.

Opeľovače lieskových orieškov

Za začiatok vegetačného obdobia liesky sa považuje kvitnutie, ktoré nastáva pred rozkvitnutím listov, keď teplota vystúpi na 12° C. Jahňatá liesky sa predlžujú, prašníky praskajú a žltý peľ pomocou vetra oplodňuje samičie kvety.

Ak počas kvitnutia teplota klesne na -6°C, nemá to vplyv na zber liesky. Ale po oplodnení sú nízke teploty až do -2-3 ° C škodlivé pre vaječníky.

Na získanie dobrej úrody musia byť lieskové orechy opelené inými odrodami alebo lieskami. Aj v súkromných záhradách sa odporúča pestovať 3-4 odrody, napriek tomu, že kultúra tvorí pomerne veľké kríky.

Je to spôsobené najmä tým, že samčie a samičie kvety tej istej odrody liesky sa často neotvárajú súčasne. A potom ani za priaznivých podmienok nedochádza k opeleniu.

Pre odrody južných lieskových orechov sú dobrými univerzálnymi opeľovačmi:

• Cherkessky-2;
• Furfulak;
• Kučeravý;
• Lombardská červená alebo biela.

V regiónoch s miernym alebo studeným podnebím má zmysel pestovať v záhrade obyčajný lieskový krík, ktorý dokonale opeľuje odrodové lieskové orechy.V malej záhrade môžete druh jednoducho navrúbľovať na jeden kostrový konár.

Ak je čas a príležitosť, opeľovanie lieskových orieškov možno vykonať ručne. Napríklad peľ zo samčích jahniat uchovávajte pri teplote blízkej 0° a keď sa samičie kvety otvoria, preneste ich na ne jemnou kefkou.

Stáva sa, že samčie a samičie kvety sa otvárajú súčasne, ale počasie je pokojné. Potom môžete lieskovým orieškom pomôcť jednoduchým potrasením konárov.

Kedy začnú lieskové orechy prinášať ovocie?

Pri vegetatívnom rozmnožovaní začínajú odrody lieskových orechov prinášať ovocie po 3-4 rokoch, pestované zo semien - po 6-7 rokoch. Lieska dáva plnú úrodu vo veku 8 alebo 10 rokov. Kostrový konár žije 2-2,5 desaťročia, potom odumiera alebo je vyrezaný. Lieskový krík je schopný obnovovať výhonky 80-90 rokov, za priaznivých podmienok v južných oblastiach - až 150-180 rokov.

Zber

Potenciálne by lieska mala prinášať ovocie ročne. V južných oblastiach sa to deje – obdobia zberu sa striedajú s obdobiami, keď rastie málo orechov. V severných oblastiach sa hojné ovocie liesky často vyskytuje raz za 6-7 rokov. Môže za to najmä zamrznutie kvetných pukov alebo nesúbežné otváranie samčích a samičích kvetov.

Zber plne zrelých orechov

Lieskové orechy sa zbierajú, keď orechy dozrievajú. Stane sa tak vtedy, keď vrch (obal) zožltne a plody opadnú. Ak zo stromu vyberiete lieskové orechy, je vysoká pravdepodobnosť, že nestihli úplne dozrieť a nebudú dlho skladované. Okrem toho nezrelé lieskové orechy nepriberajú dostatok tuku, sacharidov a bielkovín. Jadrá takýchto orechov sú bez chuti a malé. Neskorý zber lieskových orechov je spojený s rizikom krádeže plodov vtákmi, hlodavcami a inými „pomocníkmi“.V najhoršom prípade orechy, ktoré spadnú na zem, začnú hniť.

Na uľahčenie zberu sa priestor pod lieskovým orechom alebo lieskou vyčistí od zvyškov rastlín a iných zvyškov. Môžete položiť plachtu na zem.

Malá úroda lieskových orechov sa ručne zbaví lieskových orechov, zatiaľ čo veľká úroda sa vymláti.

Zber orechov technickej zrelosti

Lieskové orechy môžete zberať tak, že ich ručne vyberiete z kríka v štádiu technickej zrelosti, keď už vrch zhnedne a orech zmenil farbu na svetlohnedú alebo žltú, ale nestihol opadnúť. Robia to v niekoľkých prechodoch, pričom odtrhávajú plody spolu s obalom.

Zálievky z lieskových orechov sa neodstraňujú, ale ukladajú sa na kôpky, kde dozrievajú a dochádza k fermentácii. Potom taníny z obalu zoxidujú škrupinu a sfarbia ju do tmavohneda a dodajú jadierkam charakteristickú chuť.

Sušenie orechov

Plody liesky sa sušia na vetranom mieste 1-2 týždne, rozptýlené v tenkej vrstve. Môžete ich vziať na deň von na zatienené miesto a na noc ich odložiť, aby nehromadili vlhkosť.

Orechy sú pripravené na skladovanie, keď ich vlhkosť nepresiahne 12-14%. Dá sa to určiť podľa zvuku – hrsť lieskových orieškov sa zatrasie, ak sa ozve klopanie, zabalia sa do papierových vrecúšok. Pri teplote 3 až 12 °C na suchom mieste sa skladujú rok. Uchovávanie pri teplote 0-3°C predĺži trvanlivosť lieskových orechov na 3-4 roky.

Na získanie pražených orechov sa sušia v rúre pri teplote 110 °C.

Ako rozmnožovať lieskové orechy

Lieskové a lieskové orechy sa rozmnožujú vegetatívnym alebo semenným spôsobom. Pri výsadbe orechov sa nemusia zachovať odrodové vlastnosti alebo sa nemusia úplne preniesť.

Rozdelenie kríka

V prípade súkromného pozemku je to najjednoduchší spôsob rozmnožovania neštepených lieskových orieškov pri zachovaní všetkých vlastností odrody.Starý krík je vykopaný, všetky výhonky sú rezané na výšku 15-20 cm a rozdelené na časti. Každý musí mať aspoň jeden pahýľ a časť koreňa.

Vrstvením

Táto metóda tiež zachováva vlastnosti odrody, ak lieskový orech nebol vrúbľovaný. Nie je to oveľa ťažšie ako predchádzajúce, ale vyžaduje si to čas. Orieškové vrstvenie môže byť troch druhov.

Pravidelné vrstvy (oblúky)

Z pružného výhonku liesky sa vo vzdialenosti 30 cm od vrcholu odstráni 2 cm kôry oproti púčiku, prípadne sa urobí rez, do ktorého sa vloží zápalka. Povrch rany sa popráši stimulátorom rastu a nakvapká poškodenou stranou nadol do hĺbky 8 až 15 cm.Pôda sa zhutní a zaleje, vrch sa priviaže na kolík. V budúcej sezóne sa sadenica liesky prenesie na trvalé miesto.

Vertikálne vrstvy

Lieskový ker sa skoro na jar úplne odreže, ponechajú pahýly 8 cm. Začnú rásť nové výhonky, ktoré sa postupne prikryjú zeminou a vrcholy zostanú na povrchu. Keď kôpka dosiahne výšku 20 cm, prestaňte pridávať zeminu. Počas celej sezóny sa lieskový ker hojne zalieva a na jeseň sa rozdelí a vysadí.

Horizontálne vrstvenie

Na jar, pred rozkvitnutím listov, sa odreže vrchol výhonku liesky o výške 120-150 cm a hrúbke 6-8 mm a umiestni sa vodorovne do ryhy hlbokej 8-10 cm.Výkop sa nevyplní zeminou, ale konár je na niekoľkých miestach prichytený. Z púčikov začnú vyrastať výhonky, ktoré sa postupne prikryjú zemou. Do konca sezóny sa vytvorí kôpka vysoká asi 10 cm.Na budúcu jeseň sa výhonok liesky vykope a rozdelí na časti, z ktorých každá by mala pozostávať z výhonku a vláknitého koreňa.

Koreňové výhonky (zvyšky)

Výhonky liesky a liesky sa objavia 2-3 roky po výsadbe na trvalom mieste.Počas svojho života môže ker vytvoriť 80 až 140 koreňových výhonkov. Slabé sa vyrežú, silné sa použijú na náhradné výhonky a rast liesky, ale dajú sa použiť na rozmnožovanie liesky.

K tomu sa vyberie najlepšie 2-3-ročné potomstvo, ktoré sa sekerou alebo lopatou oddelí od materského kríka a vytrhne zo zeme. Ich koreňový systém je zvyčajne slabý, sadenice sú umiestnené v škole na pestovanie. V súkromných záhradách môžu byť výhonky lieskových orechov okamžite vysadené na trvalom mieste, 2-3 kusy na jamku.

Očkovanie

Na rozmnožovanie lieskových orechov štepením potrebujete určité skúsenosti - kadmiová vrstva plodiny je tenká. Ako podpníky sa používa lieska obyčajná, lieska pestrá a lieska stromová (orech medvedí). Odrezky sa zbierajú na jeseň a skladujú sa v snehových závejoch.

Na jar sa štepenie robí do rázštepu, do zadku, za kôru. V lete môžete urobiť kopuláciu s okom, pričom vrúbeľ by ste mali narezať maximálne 24 hodín pred operáciou. Miesto štepenia je potiahnuté záhradným lakom, zviazané a pokryté polyetylénom. Po splynutí vrúbľa a podpníka sa najskôr odstráni celofán a po 2 týždňoch sa odstráni tkanina.

Všetky výhonky sú odstránené, výhonky umiestnené pod miestom vrúbľovania sú vyrezané.

Zelené odrezky

Toto je najnespoľahlivejší spôsob rozmnožovania lieskových orechov. Je náročná na prácu a má veľmi nízku mieru prežitia. Horná alebo stredná časť zelených odrezkov sa rozreže na kúsky 10-15 cm, spodné listy sa odstránia, ošetria sa stimulátorom tvorby koreňov a vysadia sa v studenom skleníku.

Ako pestovať podpník na štepenie odrezkov liesky

Vrúbľovanie lieskových orechov na liesku umožňuje šľachtiť obzvlášť cenné odrody, ale nemôže zvýšiť mrazuvzdornosť južných odrôd.Aj keď sa koreň zachová bez poškodenia, kôstky v zime zamrznú, a práve to dlho bránilo napredovaniu kultúry na sever.

Ideálnym podpníkom pre odrody liesky je Tree Hazel, prakticky nevytvára výhonky, čo značne uľahčuje starostlivosť. Tento druh však nerastie dobre v chladnom podnebí. Takže má zmysel robiť takéto očkovania iba v južných oblastiach.

Lieska obyčajná je dobrý potomok, ktorý možno použiť v európskej časti Ruska a teplých alebo horúcich ázijských oblastiach. Vzhľadom na zvláštnosti podnebia na severe a za Uralom je výhodnejšie (ale nie nevyhnutné) vrúbľovať lieskové orechy na Hazel Varifolia.

Najlepším vrúbľom bude sadenica vypestovaná z orecha v oblasti, kde bude záhradka založená.

Pestovanie lieskových orechov ako podnikanie

Priemyselné pestovanie lieskových orieškov je možné v oblastiach nevhodných pre iné plodiny. Lieske sa bude dariť na strmých svahoch a ak sú terasy dostatočne široké, je možný mechanický zber. Na veľkej plantáži je lepšie vysadiť 5-6 odrôd a každých 10 riadkov zasadiť pás liesky obyčajnej na opelenie.

Pestovanie lieskových orechov na farmách má okrem šetrenia ornej pôdy množstvo výhod:

• jednoduché skladovanie a dlhá životnosť;
• priemerný výnos lieskových orechov je asi 20 centov na hektár;
• jednoduchosť pestovania a nízke náklady;
• vysoký dopyt po lieskových orieškoch medzi obyvateľstvom aj medzi spracovateľskými podnikmi;
• vysoké náklady na orechy.

Záver

Lieskové orechy, ktoré sú nenáročné na starostlivosť a pestovanie, môžu poskytnúť rodine orechy alebo poskytnúť ďalší príjem aj na malých plochách. Každý záhradník sa s touto plodinou ľahko vyrovná a získa slušnú úrodu.

Odporúčané príspevky

Lieskové orechy a lieskové orechy (lieskové orechy): výhody a škody

Medvedí orech (lieskový strom)

Purpurea z lieskových orieškov

Lieskový orech červenolistý

lieska mandžuská

lieskový strom

Prečo lieska nerodí ovocie v záhrade?

Ako upiecť lieskové orechy

Lieskové prerezávanie