Obsah
Ríbezle sú nenáročná bobuľová plodina, ktorá sa nachádza na každom pozemku v domácnosti. Pre svoje chutné a veľmi zdravé plody, ako aj nenáročnú starostlivosť si vyslúžil veľkú lásku záhradkárov. Holandské ružové ríbezle sú veľmi produktívne, prekvapujúce veľkosťou a množstvom ovocia, ako aj pôsobivosťou štíhleho, úhľadného kríka. Táto rozmanitosť európskeho výberu si v posledných rokoch získala v Rusku veľkú popularitu.
Popis holandských ríbezlí
Ružové ríbezle holandského výberu sú prastará bobuľová plodina západoeurópskeho pôvodu. História jeho vzhľadu zostáva neznáma: jasné je len to, že bol privezený z Holandska.
Holandská červená ríbezľa je neskoro dozrievajúca plodina, vyznačujúca sa výškou do 1,5 m, kompaktným, stredne veľkým kríkom, ktorý nie je náchylný na zahusťovanie. To zaisťuje hladké dozrievanie plodov, ktoré môžu pri správnej starostlivosti dosiahnuť veľké veľkosti.Výhonky ružovej ríbezle sú silné, strednej veľkosti, jej listy sú stredne veľké, svetlozelené. Hmotnosť bobúľ dosahuje od 0,6 do 1,2 g, ale veľké exempláre môžu vážiť 2,5 g Kvety ríbezlí po 15 kusov sú umiestnené v hroznoch, ktoré sa po oplodnení menia na šťavnaté, chutné, okrúhle alebo predĺžené bobule zo svetloružovej do sýtočervenej.
Plodiny bobúľ sa pestujú všade v južných, stredných a severných oblastiach - na Urale, na Sibíri, v strednej zóne čiernej zeme a na severnom Kaukaze.
Popis holandských červených ríbezlí
Z popisu a fotografie holandskej červenej ríbezle je zrejmé, že jej bohaté červené plody majú vysoký obsah kyseliny askorbovej. To vysvetľuje ich mierne kyslú chuť a hustú štruktúru. Veľkosť jasne okrúhlych bobúľ je stredná, hmotnosť - 0,9 g Červené ríbezle sú vynikajúce na konzervovanie na rôzne spôsoby.
Popis holandských ružových ríbezlí
Holandské ružové ríbezle sa v popise a chuti trochu líšia od červených ríbezlí, čo je jasne vidieť na fotografii. Jeho svetloružové bobule sa vyznačujú vysokou chuťou a mimoriadnou arómou. Ružové ríbezle sú sladšie ako červená odroda a nevytvárajú kyslosť charakteristickú pre mnohé odrody tejto plodiny. Čerstvý je veľmi chutný a zdravý.
Charakteristika
Holandské ríbezle sú nenáročné, ale vyžadujú si potrebnú starostlivosť, aby dosiahli bohatú úrodu. Kultúra rastie rovnako dobre na slnečných miestach av miernom čiastočnom tieni počas popoludnia. Najlepšie plodí na úrodných pôdach s dostatkom vlahy. Nenáročný, prispôsobuje sa rôznym pestovateľským podmienkam a podnebiu.
Odolnosť voči suchu, mrazuvzdornosť
Hlavnou črtou holandských ríbezlí je ich vynikajúca zimná odolnosť. Bez problémov znesie tuhé zimy pod snehovou pokrývkou, no počas jarných mrazov, keď sa sneh topí, zamrzne. Preto sú na jar kríky pokryté netkaným materiálom. Mladé sadenice sa pripravujú na zimu vysokým kopcom so snehom alebo humusom. Ríbezle na zimu netreba zakrývať, vydržia teploty až do 45 stupňov pod nulou.
Ružové holandské ríbezle vyžadujú dostatočnú vlhkosť. Ale na rozdiel od čiernych alebo bielych ríbezlí sú odolné voči suchu. Aj keď dlhodobý nedostatok vlhkosti vedie k zníženiu výnosu a rozbitiu plodov.
Produktivita odrody
Podľa záhradníkov sú červené alebo ružové ríbezle holandského výberu veľmi produktívne, čo sa výrazne líši od iných odrôd červených ríbezlí. V priemere z jedného kríka s náležitou starostlivosťou a optimálnymi pestovateľskými podmienkami môžete zozbierať 6 až 9 kg. Plody dozrievajú v polovici až koncom júla, no čerstvé zostávajú až do septembra. Plody neopadávajú, nepečú sa na slnku, nezmenšujú sa a zostávajú dlho na kríkoch, lahodia oku krásnymi strapcami.
Oblasť použitia
Holandské ríbezle sú vhodné na čerstvú spotrebu a spracovanie. Je skvelý na konzervovanie kompótov, výrobu želé, zaváranín a džemov. Bobule červených ríbezlí s hustou štruktúrou sa skladujú dlho a dajú sa ľahko prepravovať. Plody ružových ríbezlí majú jemnejšiu škrupinu, preto ich treba prepravovať veľmi opatrne.
Výhody a nevýhody
Ružové ríbezle holandského výberu majú tieto výhody:
- odolnosť voči chorobám a škodcom;
- mrazuvzdornosť a odolnosť proti suchu;
- vysoké chuťové vlastnosti sladkého ovocia bez ostrých kyselín;
- dobrý výnos a rýchle dozrievanie bobúľ;
- tenká šupka plodu s malým počtom semien.
Úroda bobúľ nemá žiadne nevýhody.
Reprodukčné metódy
Na rozmnožovanie ružových ríbezlí použite jednu z nasledujúcich metód:
- semeno;
- odrezky;
- vrstvenie;
- delenie kríka.
Najúčinnejším a najjednoduchším spôsobom rozmnožovania holandských červených ríbezlí sú podľa záhradkárov odrezky, ktoré sa používajú aj pri iných druhoch červených ríbezlí. Ročné odrezky sa odoberajú zo silných, vyvinutých konárov a vysádzajú sa na výsadbový záhon. Pravidelne navlhčite pôdu, kyprejte ju a po zakorenení ju vysaďte na trvalé miesto. Na vrstvenie sa volia elastické výhonky, ktoré sú ohnuté k zemi vo vopred vykopaných jamách. Sú upevnené kovovými sponkami a vrcholy sú vertikálne viazané na kolíčky. Na jeseň sa odrezky presádzajú na trvalé miesto. Ak je potrebné presadiť rastliny, použite optimálny spôsob rozmnožovania - rozdelenie kríka. Po výdatnej zálievke sa opatrne vykopú, koreňový systém sa ostrým nožom rozdelí na niekoľko častí a vysadí sa na nové miesto. Najlepšie sa zakoreňujú sadenice s mladými výhonkami.
Výsadba a starostlivosť
Pre holandské červené ríbezle, podobne ako pre iné odrody červených ríbezlí, vyberte slnečné miesto, chránené pred chladom, nárazovým vetrom a prievanom. Vysádza sa na jeseň, v prvej polovici, aby mladé rastlinky stihli do zimy zakoreniť a zosilnieť.Plodina hojne plodí na úrodných pôdach, preto by sa do vyčerpanej pôdy mali pridávať organické a minerálne hnojivá. Táto plodina by sa nemala pestovať v nížinách alebo zaplavených oblastiach, aby sa zabránilo hnitiu koreňov. Pred výsadbou sa humusový alebo zhnitý hnoj a fosforovo-draselné granulované hnojivá aplikujú na určené miesto v množstve 80 g na 10 metrov štvorcových. Aplikácia hnojív je načasovaná tak, aby sa zhodovala s kopaním miesta, pretože by mali byť umiestnené dostatočne hlboko. Rastliny sa vysádzajú do výsadbových jamiek, ktorých veľkosť zodpovedá koreňovému systému sadeníc. Pri výsadbe v radoch je vzdialenosť medzi kríkmi asi 1,5 m a medzi radmi - 2,5 m, to znamená, že na 10 metrovú plochu je možné vysadiť 4 kríky.
Sadenice sa vysádzajú v miernom svahu, čo umožní roztiahnutie kríka a vytvorenie veľkého počtu výhonkov. Pri výsadbe je potrebné dbať na to, aby koreňový krček nebol viac ako 6–7 cm pod úrovňou zeme.Sadenice sú zakopané, pôda je zhutnená a hojne zalievaná. Po vysadení sa všetky výhonky zrežú na dĺžku približne 15 cm, pričom na každom zostane niekoľko vyvinutých púčikov. Mulčovanie kruhu kmeňa stromu rašelinou alebo humusom neumožňuje rýchle odparovanie vlhkosti z povrchu zeme. Pri výbere sadeníc je potrebné venovať pozornosť:
- na prítomnosť rozvinutého koreňového systému s pružnými koreňmi;
- možné mechanické poškodenie;
- absencia zhnitých miest a plesní.
Následná starostlivosť
Z popisu odrody červených a ružových holandských ríbezlí je zrejmé, že sú veľmi milujúce vlhkosť, a aby sa pestovala plodina, ako je tá, ktorá je znázornená na fotografii, je potrebné dodržiavať plán zavlažovania. Nemalo by to byť časté, ale hojné. Rastlinu stačí zaliať teplou vodou raz za 10 dní a v suchu zvýšiť počet na 1 - 2 krát týždenne, aby vás ríbezle potešili bohatou úrodou. Objem vody na dospelú rastlinu je 40 - 50 litrov. V suchých časoch bude ker dobre reagovať na kropenie koruny. Neodporúča sa nechať sa uniesť touto metódou zvlhčovania, pretože sa zvyšuje riziko vzniku múčnatky. Holandské ríbezle potrebujú zálievku najmä v období kvitnutia a tvorby vaječníkov.
Každý rok na jar sa kruh kmeňa stromu mulčuje hnilým maštaľným hnojom do hĺbky 5 - 7 cm.Pôda sa pravidelne kyprí, aby sa zabezpečilo optimálne prevzdušnenie a zbavenie buriny. Plodina bobúľ dobre reaguje na aplikáciu draselno-fosfátových a dusíkatých hnojív, ktoré sa prihnojujú skoro na jar, počas kvitnutia a po zbere. Pri kladení vaječníkov holandské ríbezle vďačne reagujú na pridanie dreveného popola - 200 g na krík.
Krík potrebuje rez, podobne ako čierne a biele ríbezle. Dospelý ker by mal mať 12 - 15 výhonkov rôzneho veku, takže staré, slabé konáre sa každoročne odstraňujú a ročne sa nechávajú 3 - 4 mladé výhonky. Pri prerezávaní sa ročných prírastkov nedotkne a zvyšok sa skráti takmer na polovicu dĺžky. Prerezávanie sa vykonáva skoro na jar alebo na jeseň. Kompaktné kríky nie je potrebné viazať.
Škodcovia a choroby
Holandské červené ríbezle sú podľa skúsených záhradníkov na rozdiel od domácich odrôd červených ríbezlí celkom odolné voči chorobám a škodcom. Nesprávne poľnohospodárske postupy však môžu viesť k:
- antraknóza, ktorý sa vyznačuje hnedými škvrnami na listoch;
- voška žlčníková, vytvára kolóniu na spodnej časti listu a vedie k vzniku viacfarebných škvŕn na listoch.
Plesňové ochorenie - antraknóza - sa vyskytuje v prítomnosti buriny a nezbieraného opadaného lístia v kruhu kmeňa stromu. Spóry sa šíria vodou, takže v daždivom lete sú touto chorobou častejšie postihnuté kríky bobúľ. Boj proti voškám zahŕňa ošetrenie insekticídmi. K preventívnym opatreniam proti škodcom a chorobám ríbezlí patrí včasné odburinenie, odstránenie poškodených konárov a opadaného lístia.
Záver
Holandské ružové ríbezle sú nenáročné na starostlivosť, nenáročné, ale produktívne. Okrem toho je veľmi dekoratívny a okrem množstva zdravých bobúľ môže byť výbornou dekoráciou do záhrady. Dokonca aj začiatočník sa ľahko dokáže vyrovnať s pestovaním tejto bobuľovej plodiny.
