Obsah
Jabloň Aromatnoye je odroda, ktorá úspešne kombinuje jednoduchú starostlivosť a schopnosť odolávať negatívnym vonkajším vplyvom s veľmi dobrými ukazovateľmi výnosu a chuťovými vlastnosťami ovocia. Možno ho odporučiť začínajúcim záhradníkom a tým, ktorí nemajú možnosť venovať veľa času a úsilia starostlivosti o výsadby. Samozrejme, že jabloň Aromatnoye nie je bez určitých nevýhod, ale výhody odrody ich „pokrývajú“.
História vzhľadu
Jabloň Aromatnoe je odroda známa sovietskym záhradníkom. Objavil sa v polovici 60. rokov. Výber sa uskutočnil vo Všeruskom výskumnom inštitúte záhradníctva pomenovanom po I. V. Michurin. Za pôvodcov je označený celý tím špecialistov: S. I. Isaev, G. A. Lobanov, Z. I. Ivanova.
Jabloň Aromatnoye nie je uvedená v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov. To však neovplyvňuje jeho popularitu medzi záhradkármi.
Popis odrody jabloní Voňavé
V porovnaní s mnohými odrodami vyniká jabloň Aromatnoye svojou „malou veľkosťou“. Aj na „klasických“ osobných pozemkoch s rozlohou šesťsto metrov štvorcových je miesto pre strom. Jeho plody navonok nevynikajú a nešpecialista ich pravdepodobne nebude vedieť identifikovať medzi ostatnými.
Vzhľad dreva
Jabloň voňavá je stredne veľký strom. Jeho maximálna výška je 3,5-4 m, častejšie je tento údaj obmedzený na 3 m. Koruna je pomerne kompaktná a nie je náchylná na zahusťovanie. Nevyzerá príliš úhľadne, evokuje asociácie s kopou sena, ale výhonky sú prepletené pomerne zriedka.
Strom kvitne pomerne neskoro, koncom mája. V závislosti od počasia sa púčiky môžu otvoriť o 7-10 dní skôr alebo neskôr. Kvitnutie je pomerne bohaté a dlhotrvajúce (asi dva týždne).
Listové dosky sú veľké, zakrivené pozdĺž centrálnej žily, stupeň olistenia je stredný
Popis ovocia
Plody jablone sú aromatické a pravidelného tvaru, s tenkou, ale dosť pevnou a elastickou šupkou. Hlavná farba zrelého ovocia je svetložltá s jemným zlatojantárovým odtieňom. Tam, kde slnko dopadá na pokožku, je pokrytá rozmazaným tehlovočerveným alebo oranžovo-ružovým „červenaním“ v podobe nepravidelne tvarovaných škvŕn. Plody sú rôznej veľkosti (130 – 220 g), niektoré „rekordné“ exempláre priberajú až 250 g.
Tvar jabĺk sa mení od okrúhlych sploštených po obvajcovité.
Charakteristika odrody
Spomedzi odrodových vlastností jablone voňavej je väčšina záhradníkov „uchvátená“ predovšetkým výnosom.Ale zoznam pozitívnych vlastností, ktoré mu umožňujú úspešne konkurovať moderným odrodám a hybridom, sa neobmedzuje len na toto.
Chuťové vlastnosti
Dužina plodov jablone je aromatická, stredne hustá, na reze jemnozrnná, snehobiela alebo s jemným zelenkastým odtieňom. Šťavnatosť priemerná, chuť sladkokyslá, vyvážená. Profesionálni degustátori ho ohodnotili 4,5-4,75 bodmi. Je badateľná vínno-korenistá dochuť.
Aromatická jabloň plne ospravedlňuje svoje meno. Dužina má výraznú, nie však ostrú, osviežujúco-korenistú vôňu. Navyše sa zachováva aj po tepelnej úprave v akýchkoľvek domácich prípravkoch.
Doba zrenia
Jabloň Aromatnoe patrí do kategórie zimných odrôd. Technická zrelosť zberu nastáva v druhej polovici septembra. Spotrebiteľ si bude musieť počkať ešte asi mesiac.
Produktivita
Vzhľadom na svoje malé rozmery možno jabloň Aromatnoe nazvať vysoko výnosnou odrodou. Z dospelého stromu sa odoberie 140-150 kg ovocia. Plody sú ročné, obdobia odpočinku nie sú pre túto odrodu typické.
„Nešťastné“ počasie počas jari a leta a iné negatívne „vonkajšie“ faktory majú malý vplyv na objem úrody
Mrazuvzdornosť jablone Voňavé
Mrazuvzdornosť dospelých jabloní odrody Aromatnoye im umožňuje zimovať bez poškodenia alebo s minimálnym poškodením pri teplote okolo -30 °C, aj keď mrazy nastupujú na dlhší čas a sú sprevádzané deficitom snehu a silnými vetry.Stromy poškodené chladom sa počas nasledujúcej sezóny normálne zotavujú, táto skutočnosť nemá vplyv na úrodu v budúcnosti.
Opeľovače jablone voňavej
Jabloň voňavá sa vyznačuje vlastnosťou vlastnej plodnosti. Na tvorbu plodov nie je potrebná „pomoc“ iných opeľujúcich odrôd.
Rastúce regióny
Spočiatku sa „biotop“ jablone Aromatnoe obmedzoval predovšetkým na stredné Rusko. Postupne však záhradníci zistili, že sa úspešne prispôsobuje náročnejším podmienkam ako mierne podnebie. V súčasnosti sa stromy nachádzajú takmer vo všetkých regiónoch, kde je záhradníctvo v zásade možné.
Odolnosť voči chorobám
Vďaka svojej všeobecnej vytrvalosti a „odolnosti voči stresu“ jabloň Aromatnoe „chytí“ huby a iné choroby pomerne zriedka. V popisoch sa spomína jej imunita voči chrastavitosti, no zo skúseností záhradkárov vyplýva, že „ochrana“ nie je absolútna, najmä ak je počasie priaznivé pre aktiváciu patogénu.
Riziko napadnutia jabloní chrastavitosťou sa zvyšuje, ak je vonku vlhko a chladno.
Letní obyvatelia si nevšimnú škodcov, ktorí sa obzvlášť „zaujímajú“ o jabloň Aromatnoye. No pri masívnych útokoch na záhradu strom neobídu.
Výhody a nevýhody
Dužina ovocia z Aromatickej jablone je dosť „voľná“. Vyznačujú sa však dobrou prepravovateľnosťou a zachovaním kvality.
Pre svoju charakteristickú vôňu je šťava z jabĺk odrody Aromatnoe obzvlášť obľúbená medzi všetkými domácimi prípravkami.
Výhody:
- všeobecná vytrvalosť a „odolnosť voči stresu“ stromu, schopnosť úspešne odolávať negatívnym vonkajším vplyvom;
- odolnosť proti chladu dostatočná pre väčšinu ruských regiónov;
- dobrá odolnosť voči patogénnej mikroflóre a škodcom;
- skorý vstup do plodenia;
- samoplodnosť;
- trvalo vysoká produktivita, každoročné plodenie;
- malá výška, kompaktnosť a priemerná hustota koruny;
- dobrá vyvážená chuť a jasná vôňa ovocia;
- zachovanie kvality a prepravy jabĺk.
mínusy:
- rýchle vypadávanie zrelých plodov zo stromu;
- strata trvanlivosti a prenosnosti prezretým ovocím.
Výsadba jablone Voňavé
Aby ste získali maximálne možné výnosy z jablone Aromatnoye, musíte vziať do úvahy jej „požiadavky“ týkajúce sa miesta výsadby:
- dobré osvetlenie;
- absencia studeného prievanu (prítomnosť ochrany nie je kritická, ale žiaduca);
- hlboká (pod 1,5 m) podzemná voda;
- celkom výživný, ale zároveň „ľahký“ substrát (hlina, lesná sierozem);
- neutrálne alebo jemu blízke pH pôdy.
Jabloň Aromatnoye sa cíti najhoršie, keď je vysadená v „ťažkom“, neustále podmáčanom substráte, kde nie je možná normálna výmena vzduchu. Predpoklady pre pravidelnú stagnáciu dažďa, topiacej sa vody a vlhkého vzduchu sú tiež vytvorené umiestnením stromu v nížine na úpätí kopca.
Záhradkári praktizujú jarnú aj jesennú výsadbu jabloní Aromatnoye, berúc do úvahy predovšetkým klimatické nuansy konkrétneho regiónu. Ale výsadbová jama je vždy pripravená vopred.
Živná zmes úrodnej pôdy, humusu a hnojív „stojí“ minimálne 2,5 – 3 týždne a maximálne celú zimu
Približné rozmery výsadbovej jamy pre jabloň Aromatnoe sú 60-70 cm do hĺbky a 80-90 cm v priemere. Vysádza sa podľa rovnakého algoritmu ako ostatné ovocné a bobuľové stromy.
Hlavné body, ktorým je potrebné venovať pozornosť počas procesu:
- dostatočné zalievanie pôdy pred a po výsadbe;
- poloha koreňov sadenice, ak sú otvorené;
- absencia vzduchových „vreciek“;
- poloha koreňového hrdla (5-7 cm nad úrovňou zeme);
- prerezávanie, viazanie na oporu, mulčovanie.
Pri výsadbe niekoľkých sadeníc je minimálny interval medzi susednými stromami 4 m, medzi ich radmi - 5 m
Vlastnosti starostlivosti
Starostlivosť o voňavú jabloň nebude pre záhradníka náročná na prácu. Zoznam potrebných agrotechnických opatrení je obmedzený na:
- Zalievanie. Pôda sa navlhčí iba vtedy, ak je vonku horúco a sucho dlhšie ako dva týždne. Približná norma je 60-80 litrov na dospelý strom. Je tiež potrebné vziať do úvahy, že jabloň Aromatnoe potrebuje vodu najmä počas kvitnutia a 1,5-2 týždňov po ňom.
- Kŕmenie. Hnojivá sa aplikujú podľa štandardnej schémy - dusík na začiatku aktívneho vegetačného obdobia, komplexné prípravky počas kvitnutia, približne 1,5 mesiaca pred zberom a pri príprave na zimu.
- Orezávanie. Napriek tomu, že koruna jablone Aromatnoye nie je náchylná na zahusťovanie, sanitárne prerezávanie na jar a na jeseň je povinné. Najčastejšie sa tvorí metódou riedkych vrstiev. Proces trvá 3-4 roky, jednu úroveň za sezónu. Hotová konfigurácia pozostáva z niekoľkých úrovní hlavných výhonkov na kmeni, z ktorých vychádzajú „pomocné“ vetvy 2.-3.
- Preventívne opatrenia.Na ochranu jablone voňavej pred hubovými chorobami a hmyzom sa odporúča postriekať ju fungicídmi a insekticídmi na začiatku a na konci aktívneho vegetačného obdobia. Počas sezóny na prevenciu zvyčajne postačujú ľudové prostriedky.
- Príprava na zimu. U dospelých jabloní Aromatnoe sa môžete obmedziť na čistenie trosiek v kruhu kmeňa, výmenu vrstvy mulča a bielenie kmeňa a kostrových konárov. Počas prvej zimy sa sadenice odporúča dodatočne „izolovať“ kmeň alebo ho úplne zakryť, napríklad špeciálnym alebo domácim krytom.
Ak je jeseň suchá a teplá, na prípravu na zimu je potrebné dodatočné zavlažovanie, ktoré dopĺňa vodu.
Zber a skladovanie
Zber jabloní Aromatnoe prebieha v druhej polovici septembra. Nemôžete s tým meškať - prezreté plody rýchlo a „hromadne“ opadávajú z konárov, strácajú svoje spotrebiteľské vlastnosti a zachovávajú si kvalitu. Jablká dozrievajú po zbere zo stromu, možno ich konzumovať asi mesiac po zbere – koncom októbra.
Ovocie z jablone Aromatnoye sa skladuje najmenej do Nového roka. Ak im vytvoríte optimálne podmienky, vydržia až do konca zimy, pričom si zachovajú chuť, textúru dužiny, benefity a ďalšie spotrebiteľské vlastnosti.
Najprv sa triedi úroda z jablone Aromatnoye, čím sa zbavuje ovocia aj s minimálnym poškodením (mechanickým a iným). Najpohodlnejšie je skladovať jablká v suteréne alebo pivnici, pričom im poskytnete:
- teplota 4-7 °C;
- vlhkosť vzduchu 80-85%;
- nedostatok svetla;
- dobré vetranie (ale nie studený prievan).
Plodina negatívne reaguje na akékoľvek náhle zmeny parametrov, ktoré určujú mikroklímu v mieste skladovania.
Záver
Jabloň Aromatnoe úspešne zakoreňuje a prináša ovocie na väčšine územia Ruska. Okrem toho nuansy miestnej klímy nepriaznivé pre záhradkárstvo majú malý vplyv na výnos a chuť ovocia. Preto je napriek svojmu skôr „úctyhodnému“ veku stále obľúbený medzi tými, ktorí uprednostňujú „spoľahlivé“ a ľahko sa starajúce odrody.
Recenzie záhradníkov o aromatickej jabloni
