Obsah
- 1 Aké vitamíny a mikroelementy sú obsiahnuté v marhuliach?
- 2 Aké sú výhody marhule pre telo?
- 3 Kontraindikácie
- 4 Výhody marhule pre mužov
- 5 Výhody marhule pre ženy
- 6 Výhody marhule pre tehotné ženy
- 7 Je možné jesť marhule počas dojčenia?
- 8 Aké sú výhody marhúľ pre starších ľudí?
- 9 Použitie marhule v medicíne
- 10 Recepty tradičnej medicíny
- 11 Marhuľová diéta
- 12 Výhody sušených marhúľ
- 13 Aké sú výhody zelených marhúľ?
- 14 Marhuľové listy: prospešné vlastnosti a kontraindikácie na použitie
- 15 Ako správne vyberať a skladovať ovocie
- 16 Záver
Marhuľa obsahuje prírodné vitamíny, ktoré sú prospešné pre ľudský organizmus. Ovocie však nie je vhodné pre každú kategóriu ľudí. Vo veľkých množstvách môže marhuľa spôsobiť alergické reakcie v dôsledku osobnej neznášanlivosti produktu, narušenia gastrointestinálneho traktu. Napriek tomu dospelí a deti radi jedia krásne oranžové ovocie. Marhuľa sa používa v ľudovom liečiteľstve, konzervuje sa, pripravuje sa do dezertov a pečiva.
Aké vitamíny a mikroelementy sú obsiahnuté v marhuliach?
Ak uvediete všetky vitamíny obsiahnuté v dužine marhúľ, dostanete veľký zoznam. Základom je kyselina askorbová. Tri stredne veľké plody obsahujú až 10 mg vitamínu C. Denný príjem kyseliny askorbovej pre človeka je 90 mg. Ukazuje sa, že na doplnenie rovnováhy musíte denne zjesť asi 18 druhov ovocia.
Charakteristickým znakom kyseliny askorbovej je jej neutralizácia počas tepelného spracovania, ako aj dlhodobé skladovanie produktu. Sušené sušené marhule majú desaťkrát menej vitamínu C ako čerstvé ovocie.
Ďalším najvyšším obsahom v ovocí je vitamín E. Tri marhule obsahujú asi 0,89 mg prospešnej látky. Denná norma pre ľudí je 6 mg. Vitamín je užitočný najmä pre ženy v tehotenstve, pretože napomáha vývoju plodu a stimuluje svaly. V porovnaní s kyselinou askorbovou sa vitamín E pri sušení ovocia nevyparuje, ale zvyšuje. Sušené marhule obsahujú štyrikrát viac živín. 100 g sušenej dužiny obsahuje 4,33 mg vitamínu E.
Dužina je nasýtená vitamínmi celej skupiny B. Tiamín je dobrý pre činnosť srdca, normalizuje trávenie a pomáha upokojiť nervové poruchy. Riboflavín je najlepším záchrancom proti anémii. Vitamín sa podieľa na hematopoéze.
Marhule obsahujú iba 577 mcg vitamínu A.To však stačí na zlepšenie videnia a posilnenie kostného tkaniva. Vitamín je užitočný pre pankreas a nadobličky a tiež pomáha normálnemu vývoju detí.
Oranžové ovocie neobsahuje o nič menej mikroelementov ako vitamíny. Na prvom mieste je draslík. Dužina troch plodov obsahuje 259 mg látky. V prípade sušených marhúľ je toto číslo ešte vyššie. 100 g sušeného ovocia obsahuje 1162 mg draslíka. Vďaka tejto bohatosti sú sušené marhule užitočné pre ľudí trpiacich chorobami srdca a obličiek.
Po draslíku prichádza fosfor. Denná potreba človeka je asi 1600 mg. Čerstvé ovocie obsahuje 23 mg a sušené ovocie 55 mg. Fosfor potrebuje človek na metabolizmus.
Čerstvé ovocie obsahuje 13 mg vápnika a sušené ovocie 55 mg. Pre ľudí je denná potreba 800 mg. Vápnik posilňuje kostné tkanivo. Mikroelement je užitočný najmä pre starších ľudí a deti. Okrem toho má vápnik priaznivý vplyv na nervový systém, zlepšuje zrážanlivosť krvi a je dobrým antialergénom.
100 g čerstvého ovocia obsahuje 10 mg horčíka. U sušených marhúľ je toto číslo vyššie – až 32 mg. Normálny denný príjem pre človeka je 400 mg. Mikroelement stimuluje činnosť srdca, normalizuje cholesterol a zlepšuje funkciu mozgu.
Okrem všetkého uvedeného zloženia obsahuje marhuľa aj železo, selén a ďalšie užitočné mikroelementy. Ich počet je však mizivý.
Aké sú výhody marhule pre telo?
Už podľa množstva vitamínov a mikroelementov je možné posúdiť výhody marhule. Plody zvyšujú hemoglobín. Pre ľudí trpiacich anémiou je to najlepší produkt.Ovocie v suchej a čerstvej forme je užitočné pre športovcov, pretože mikroelementy stimulujú svalové tkanivo a zlepšujú činnosť srdca.
Marhuľa urýchľuje metabolizmus. Ovocie prinesie veľké výhody pre črevá, zmierni zápchu a normalizuje kyslosť v žalúdku. Sušené ovocie a čerstvé ovocie sú diuretikum, ktoré pomáha zbaviť sa opuchov. Marhuľa sa používa pri liečbe prechladnutia horných dýchacích ciest.
Nie menej cenné marhuľové jadrá. Jadierka sa používajú v ľudovom liečiteľstve, varení a kozmeteológii. Marhuľové jadrá dokonca pomáhajú v boji proti rakovine. Sušené jadierka sú výborným prostriedkom proti kašľu a urýchľujú liečbu bronchitídy.
Na udržanie tela v dobrej kondícii by mal dospelý zjesť denne 5 čerstvých plodov alebo 10 kusov sušených sušených marhúľ. Denná norma marhuľových jadier je 30–40 g.
Kontraindikácie
Marhuľa nie je alergén, ale ovocie vo veľkom množstve môže byť nebezpečné, ak ste osobne neznášanliví. Ľudia s chorobami tráviaceho traktu a štítnej žľazy by mali obmedziť príjem ovocia. Konzumácia čerstvého ovocia nalačno alebo pitie veľkého množstva surovej vody povedie k ťažkým žalúdočným ťažkostiam. Ovocie je možné konzumovať bezbolestne po jedle v primeranom množstve.
Video hovorí o prospešných a škodlivých vlastnostiach marhúľ:
Výhody marhule pre mužov
Čerstvé ovocie stimuluje vývoj svalov a rast tkaniva u mužov. Marhuľa v čerstvej i sušenej forme spomaľuje starnutie a priaznivo pôsobí na potenciu. Každodenná konzumácia ovocia je najlepšou prevenciou proti srdcovým chorobám a cievam.
Výhody marhule pre ženy
Marhuľa pomáha ženám zachovať si prirodzenú krásu.Vitamíny a mikroelementy zlepšujú stav pokožky a vlasov. Nízky obsah kalórií umožňuje žene jesť ovocie pre potešenie bez obáv o svoju postavu. Ovocie posilňuje nervový systém, zlepšuje videnie a pomáha pri chudnutí.
Výhody marhule pre tehotné ženy
Marhuľa má laxatívny účinok. Počas tehotenstva ovocie pomáha vyrovnať sa so zápchou. Prírodný prostriedok nepôsobí na dieťa negatívne v porovnaní s chemickými liekmi. Tehotná žena môže zjesť až 300 g čerstvého ovocia denne.
Je možné jesť marhule počas dojčenia?
Lekári umožňujú zahrnúť marhule do každodennej stravy dojčiacej matky. Treba však dodržiavať striedmosť. Ďalším dôležitým pravidlom je postupný tréning bábätka. Prvé tri mesiace po pôrode by dojčiaca matka nemala jesť čerstvé ovocie, aby sa zabránilo kolike u dieťaťa. Od tretieho mesiaca sa tráviaci systém dieťaťa rozvíja. Dojčiaca matka musí najskôr zjesť polovicu ovocia. Ak dieťa reagovalo normálne, na druhý deň sa norma zvyšuje.
Aké sú výhody marhúľ pre starších ľudí?
Marhuľa je užitočná pre starších ľudí kvôli obsahu vápnika, ktorý pomáha posilňovať kostné tkanivo. Fosfor zlepšuje funkciu mozgu a rozvíja pamäť. Horčík normalizuje krvný tlak. Ovocie nahrádza chemické laxatíva pri problémoch s gastrointestinálnym traktom.
Použitie marhule v medicíne
Starovekí lekári písali o výhodách marhúľ. Plody sa používali pri zápche, ako aj na odstránenie zápachu z úst. Indickí lekári pripisujú oranžové plody pacientom na hypertenziu.Lekári odporúčajú na liečbu používať čerstvé ovocie alebo z nich vytláčať šťavu. Marhuľa sa považuje za dobrý liek na epilepsiu. Na zmiernenie záchvatov lekári odporúčajú piť 500 ml čerstvej šťavy denne. Pri liečbe zápchy sa predpisuje 100 g sušeného ovocia alebo 400 g čerstvého ovocia.
Recepty tradičnej medicíny
Tradiční liečitelia považujú marhuľu za zdroj zdravia, používajú ju v čerstvej, suchej forme, semená, kôru stromov a dokonca aj listy.
Sušená marhuľová kaša na aterosklerózu
Na získanie pasty sa 120 g sušeného ovocia pomelie v mlynčeku na mäso a zmieša sa s 20 g tekutého medu. Pastovitá hmota sa konzumuje 20 g trikrát denne. Priebeh liečby je až dva mesiace.
Očista tela sušenou marhuľovou kašou
Pomelieme 200 g sušených sušených marhúľ, podobné množstvo sušených sliviek, pridáme 100 g mletých vlašských orechov. Kaša sa zmieša so 40 g tekutého medu. Hotová hmota sa spotrebuje 40 g ráno a večer počas tridsiatich dní.
Marhuľový odvar pri črevných poruchách
Napriek laxatívnemu účinku odstraňujú čerstvé marhule črevné problémy. Aby ste si odvar pripravili sami, varte 200 g ovocia štyridsať minút v 1 litri vody. Filtrovaná kvapalina sa pije trikrát denne, 150 ml.
Marhuľová tinktúra na modriny
Na zázračný lektvar potrebujete 2 kg nadrobno nakrájanej čerstvej marhuľovej dužiny. Hmota sa vloží do nádoby, pridá sa 5 g klinčekov a 2 g škorice. Obsah nádoby sa naplní 1 litrom mesačného svitu alebo vodky. Mesiac po infúzii na tmavom mieste sa môže prípravok aplikovať na modriny.
Marhule na hypertenziu a zápchu
Odvar sa pripravuje z 250 g sušeného ovocia. Sušené marhule sa nalejú do hrnca s 1 litrom vriacej vody, prikryté pokrievkou a prikrývkou. Po desiatich hodinách infúzie sa kvapalina prefiltruje cez gázu.Pite 1 pohár odvaru trikrát denne.
Infúzia sušených marhúľ na srdcové choroby
Tinktúru pripravíme z 50 g sušeného ovocia, zalejeme 250 ml prevarenej vody. Po infúzii počas štyroch hodín sa kvapalina prefiltruje cez gázu a pije 120 ml ráno a večer.
Marhuľová šťava pre nízku kyslosť žalúdka
Vytlačte šťavu zo zrelých, nepoškodených plodov. Vezmite 50 ml pred jedlom dvakrát denne.
Marhuľová diéta
Marhuľa má nízky obsah kalórií, čo je ideálne pre ľudí trpiacich obezitou. Lekári vyvinuli mnoho diét, ktoré vám umožňujú schudnúť, zlepšiť funkciu čriev a predchádzať ochoreniam obličiek.
Diéta bez poškodenia tela môže trvať až 5 dní. Počas tohto obdobia sa čerstvé ovocie konzumuje v akejkoľvek forme: šťava, šalát, pyré. Ostatné vysokokalorické potraviny sú počas diéty zo stravy vylúčené.
Plody sa konzumujú často, ale v malých porciách. Vodu pijem len pred jedlom alebo po 1,5 hodine. Z tekutín môžete stále užívať minerálnu neperlivú vodu alebo bylinkový čaj, ale je lepšie variť kompót. Jemná strava zahŕňa užívanie s čerstvými sušenými marhuľami.
Počas marhuľovej diéty sa denne zje maximálne 1,5 kg ovocia. Pre záťaž čriev to už nie je možné. Po piatich dňoch užívania marhule si dajte aspoň 1 mesiac diétnu prestávku. Pred začatím postupu sa určite poraďte s lekárom. Marhuľová diéta je zakázaná pri gastritíde, cukrovke a črevných ochoreniach.
Výhody sušených marhúľ
Ak sa sami seba pýtate, čo je zdravšie: sušené marhule alebo marhule, tak sušené ovocie je horšie len vo vitamíne C. Jeho obsah je 10-krát nižší. Sušené ovocie obsahuje viac iných vitamínov.Sušené marhule sú rovnako užitočné v kulinárskych jedlách a ak sa jednoducho konzumujú bez predchádzajúceho spracovania. Lekári pripisujú sušené ovocie ľuďom s rakovinou, ako aj na udržanie fungovania srdcového svalu.
Aké sú výhody zelených marhúľ?
Samostatne musíme zvážiť výhody a poškodenie zelených marhúľ pre ľudí. Nezrelé plody neobsahujú prakticky žiadne vitamíny a minerály. Lekári neodporúčajú jesť zelené marhule kvôli vysokej pravdepodobnosti črevnej otravy. Z takéhoto produktu nie je žiadny úžitok. Ak však človek zje pár zelených plodov, nič zlé sa nestane.
Marhuľové listy: prospešné vlastnosti a kontraindikácie na použitie
Vzhľadom na priaznivé vlastnosti a kontraindikácie marhuľových listov musíme najskôr povedať, že odvar z nich je výborným diuretikom a tiež dobre odstraňuje toxíny. Čerstvé pokrčené listy sa aplikujú na miesto modriny a dužina sa používa na utieranie oblasti tela pri spálení slnkom alebo akné. Na odstránenie červíkov z tela je dobrý odvar z listov zelenej marhule. Kontraindikáciou pre použitie môže byť osobná neznášanlivosť, ale pred akoukoľvek akciou by ste sa mali poradiť s lekárom.
Ako správne vyberať a skladovať ovocie
Na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba tvrdé plody zo stromu. Teplota v suteréne by nemala prekročiť +10OC, inak začnú marhule rýchlo dozrievať. Maximálna zozbieraná úroda sa môže skladovať tri týždne, potom sa dužina uvoľní a stratí chuť. Pri konštantnej vlhkosti 95% a teplote vzduchu 0OÚroda sa môže uchovávať až 30 dní.
Môžete predĺžiť trvanlivosť plodiny mrazenie marhúľ alebo konzervácia. Kompót je obľúbenou zimnou prípravou.Plátky marhúľ vložíme do pohárov a naplníme sirupom zahriatym na teplotu 90 °COS.
Pri príprave džemu pridajte 1 kg cukru na 1 kg ovocia, nalejte do pohára vody, pridajte 1 lyžičku. vínny ocot a 5 g pektínu. Keď hmota zhustne, dáme ju do pohárov a zvinieme vrchnáky.
Na výrobu želé sa kúsky marhúľ nalejú vodou a varia, kým sa nedosiahne šťava. Hotová kvapalina sa prefiltruje a povarí na ½ objemu. Do 1 litra výslednej šťavy pridajte 0,5 kg cukru. Približne 3 minúty pred odstránením z ohňa pridajte 3 g pektínu a 1 lyžičku. vínny ocot. Želé sa môže zavárať alebo jesť, keď zhustne.
Záver
Marhuľu možno právom nazvať ľudovým liečiteľom. Okrem chutných plodov kultúra vylieči množstvo neduhov svojimi listami, semenami a kôrou.
