Obsah
- 1 Včelársky nôž: uplatnenie vo včelárstve
- 2 Aké odrody existujú?
- 3 Elektrický nôž na odpečatenie plástov
- 4 Ako vyrobiť elektrický včelí nôž vlastnými rukami
- 5 Parný nôž na odpečatenie plástov
- 6 Ako vyrobiť parný nôž na tlač plástov vlastnými rukami
- 7 Ktorý nôž je lepší: parný alebo elektrický?
- 8 Domáci včelí nôž vyrobený z kosy
- 9 Bezpečnostné opatrenia a vlastnosti práce s náradím
- 10 Záver
Nôž na tlač plástov má špeciálny tvar a pred použitím ho treba zohriať v horúcej vode. Nástroj je vhodný na použitie v malom včelíne. Ak potrebujete vytlačiť veľké množstvo plástov, časté zahrievanie vo vode zaberie veľa času. Výhodnejšie je použiť elektrický včelársky nôž alebo nástroj, ktorý je neustále ohrievaný parou.
Včelársky nôž: uplatnenie vo včelárstve
Podľa účelu určenia sa nôž na otváranie plástov používa na rezanie voskových výrastkov z naplnených rámov. Včelí nástroj je vyrobený z kovu. Čepeľ má špeciálne obojstranné ostrenie a špicatý hrot pre pohodlné otváranie plástov. Tvar rukoväte je mierne zakrivený. Dĺžka čepele sa pohybuje od 150 do 230 mm, šírka - od 35 do 45 mm. Dôležitá je dokonale rovná rovina. Ak je pracovná čepeľ mierne zakrivená, drobenie lúča sa zvýši.
Počas prevádzky sa včelí nôž neustále zahrieva v horúcej vode. Vyhrievaná čepeľ sa nelepí voskom, čo zjednodušuje tlač voštin.Nepríjemnosť bežných včelárskych nožov je spojená s rýchlym chladením. Musíte mať po ruke veľa nástrojov. Kým včelár pracuje s jedným nožom, ostatní sa zahrievajú. Ochladený včelí nástroj sa nahradí vyhrievaným.
Na zvýšenie produktivity použite elektrický alebo parný voštinový nôž. Neustále zahrievanie eliminuje potrebu mať po ruke veľké množstvo nástrojov.
Aké odrody existujú?
Existujú tri typy včelárskych zariadení:
- Tradičný nevyhrievaný nástroj sa pred použitím zahrieva v nádobe s horúcou vodou.
- Parou vyhrievaný včelí nástroj. Takýto parný nôž sa často vyrába na tlač plástov z hliníka, pretože kov náročný na teplo má tendenciu sa rýchlo zahriať.
- Elektricky vyhrievaný nôž. V domácej verzii je včelí nástroj často vyrobený zo starej kosy. Existujú modely so zabudovaným 220-voltovým ohrievačom a zostupným transformátorom. Elektrický včelí nôž 12 V vyrobený z nehrdzavejúcej ocele na tlač plástov sa považuje za bezpečný, pretože cez čepeľ prechádza bezpečné nízke napätie.
Každý model má svoje pre a proti. Včelár individuálne vyberá nôž podľa množstva práce.
Elektrický nôž na odpečatenie plástov
Najobľúbenejší a ľahko ovládateľný voštinový nôž je elektrický, ktorý sa po pripojení k zdroju energie zahrieva. Elektrické náradie je pohodlnejšie ako parný model, pretože teplotu ohrevu je možné ľahko regulovať.
Elektrický včelí nôž 220 V sa považuje za nebezpečnejší, pretože existuje riziko poruchy izolátorov a úrazu elektrickým prúdom. Väčšinou existujú nástroje, ktoré pracujú na 12 voltoch cez znižovací transformátor. Takéto modely nie je možné zapojiť do 220 V zásuvky.
Výkon včelárskeho elektrického noža je nastaviteľný od 20 do 50 W, vďaka čomu sa mení teplota ohrevu - od 50 OOd 120 OC. Približná hmotnosť včelárskeho náradia je od 200 do 300 g. K úplnému zahriatiu dôjde asi za 1 minútu.
Vďaka tomu, že sa elektrický včelí nôž automaticky zahrieva, proces rozbaľovania plástov sa urýchľuje. Práca prebieha nepretržite. Počas rezania sa čepeľ pri kontakte s voskom ochladzuje. Ohrievanie na danú teplotu sa vykonáva počas prestávky, kým včelár pripravuje nový rámik.
Kvalita rezu bude vždy dobrá, ak budete čepeľ udržiavať v čistote. Po práci sa premyje horúcou vodou. Nezabudnite vyčistiť všetky karbónové usadeniny, ktoré sa vytvorili. Čepeľ by sa mala vždy lesknúť.
Včelí nôž skladujte na suchom mieste. Nie je potrebný kufrík na náradie.
Ako vyrobiť elektrický včelí nôž vlastnými rukami
Pre domáci nástroj pre včelárstvo budete potrebovať oceľ. Postačí starý oplet alebo plech z nehrdzavejúcej ocele. Najprv sa polotovar čepele vyreže brúskou. Dĺžka pracovnej časti je 210 mm plus ďalších 25 mm na ohýbanie. Šírka obrobku je rezaná na 45 mm. Pás je upnutý pomocou svoriek a v strede je urobený malý rez pomocou brúsky. Obrobok je upnutý do svorky. Na zahriatie oblasti rukoväte použite horák.Keď sa kov zahreje na šarlátovú farbu, ohnite okraj pásu pomocou klieští.
Rukoväť je vyrobená z vlákna. Najprv sa vyrežú 2 rovnaké polotovary. V jednej polovici sa vyberie drážka, kde sa položí medený pásik, ktorý odreže kúsok vinutia štartéra automobilu. Prvok bude slúžiť ako vodič od čepele noža k drôtu.
Medený pásik je dodatočne pripevnený k čepeli pomocou skrutiek pre spoľahlivý kontakt. Vodič na pripojenie k transformátoru je ohybný lankový. Prierez je cca 5 mm2aby sa pri záťaži nezohrievala. Polovice rukoväte sú spojené nitmi alebo skrutkami.
Zdrojom energie je 12 voltový transformátor. Môžete použiť autobatériu, ale rýchlo sa vybije. Teplota ohrevu je riadená reostatom. Výkon môžete zmeniť pridaním alebo znížením závitov sekundárneho vinutia transformátora. Spoľahlivá izolácia je navinutá medzi primárnym a sekundárnym vinutím. Kryt transformátora spolu so sekundárnym vinutím je spojený so zemou.
Parný nôž na odpečatenie plástov
Parný nôž na tlač voštin sa dizajnom podobá na elektrický náprotivok, len namiesto prúdovodných prípojníc je pripevnená trubica. Je pripojený gumovou hadicou k parnému generátoru. Para prechádzajúca trubicou ohrieva čepeľ a vystupuje vo forme kondenzátu cez ďalšiu hadicu umiestnenú na druhom konci trubice.
Výhodou včelárskeho parného noža je jeho rýchle zahriatie. Do medu sa nedostane voda, ako je to pri klasickom nástroji zohrievanom vriacou vodou. Nevýhodou je, že je viazaný na zdroj tepla na ohrev parného generátora, napríklad na sporák.
Vo videu včelárskeho domáceho parného noža:
Ako vyrobiť parný nôž na tlač plástov vlastnými rukami
Čepeľ je vyrobená podobne ako jej elektrický náprotivok. Je lepšie vyrobiť rukoväť drevenú. Drevo zle prenáša teplo. Rukoväť sa nebude zahrievať od pary prechádzajúcej trubicou.
Ohrievač pre čepeľ je vyrobený z tenkej medenej rúrky. Je prispájkovaný k doske pomocou kyseliny fosforečnej. Rúrka by mala byť umiestnená na oboch okrajoch čepele. Parný generátor je vyrobený z hliníkovej plechovky alebo kanvice s objemom 5 litrov. Pre hadicu je pripojená rúrka. Prípojka je upnutá svorkou, aby sa zabránilo odtrhnutiu hadice parou. Druhá časť hadice je na jednom konci umiestnená na výstupe medenej rúrky ohrievajúcej čepeľ. Druhý koniec hadice sa spustí do vedra alebo umývadla, aby sa vypustil kondenzát.
Ktorý nôž je lepší: parný alebo elektrický?
Parné a elektrické nože sú viazané na zdroj energie. V prvom prípade ide o elektrickú sieť so zníženým napájaním alebo batériou. V druhom prípade je zdrojom energie parný generátor s pieckou alebo ohňom. Takéto pripevnenie je obrovskou nevýhodou oboch včelárskych nástrojov.
Ktorý z nich je lepší, vyberá včelár na základe jednoduchosti práce. Pokiaľ ide o jednoduchosť použitia, továrensky vyrobený alebo domáci elektrický nôž na tlač voštinových plástov prekonáva svojho kolegu. Včelí nástroj stačí pripojiť ako spájkovačku k zdroju energie a môžete pracovať nepretržite. O parný generátor sa musíte starať, aby voda nevyvrela, inak prázdna nádoba zhorí v ohni.
Domáci včelí nôž vyrobený z kosy
Zo starej kosy je dobrý včelársky nôž. Vyhrievacím prvkom je spájkovačka. Na výrobu čepele sa z opletu vyreže kus 150 mm dlhý a 50 mm široký. Na jednej strane sú vyvŕtané 2 otvory.Hrot výkonnej spájkovačky je zaistený nitmi a oceľovými svorkami. Na pracovnej strane sú hlavy nitov čo najviac zbrúsené, aby sa zmenšilo ich vyčnievanie. Čepeľ je brúsená obojstranne. Žihadlo je mierne skosené nahor, aby sa uľahčilo rezanie plástu.
Ohrev domáceho včelieho noža je možné upraviť iba nastavením výkonu spájkovačky. Aby ste zabránili prehriatiu čepele, počas prestávok medzi prácou ju ponorte do studenej vody.
Bezpečnostné opatrenia a vlastnosti práce s náradím
Otváranie plástov sa vykonáva v uzavretej miestnosti, ktorá bráni prístupu včiel. Včelársky nástroj akéhokoľvek typu sa najskôr skontroluje z hľadiska prevádzkyschopnosti a zahreje sa. Rez sa vykonáva rýchlo píliacimi pohybmi. Čepeľ prilepená voskom je vyčistená. Ak sa vosk začne na čepeli pripaľovať, znížte teplotu ohrevu. Na konci práce sa nôž očistí a odloží na uskladnenie.
Záver
Nôž na tlač plástov nemôže byť vyrobený zo železných kovov. Výsledná hrdza pokazí chuť medu. Ak nie sú k dispozícii žiadne vhodné materiály, je lepšie zakúpiť si včelársky nástroj v obchode.
