Obsah
Šalvia muškátová (lat. Salvia sclarea) je trváca rastlina, ktorá je zástupcom rovnomenného rodu a čeľade Lamiaceae. V prírodných podmienkach sa vyskytuje v strednej a južnej Európe, západnej a strednej Ázii a na Kaukaze. Šalvia šalvia sa však pestuje v mnohých krajinách sveta. Je cenený pre svoju príjemnú vôňu, preto je široko používaný vo varení a potravinárskom priemysle a kultúra má bohaté chemické zloženie, preto sa používa v medicíne. Je žiadaná ako okrasná rastlina, preto ju mnohí záhradkári radšej pestujú vo svojej záhrade.
Tento druh šalvie sa už dlho používa ako zvýrazňovač chuti muškátového vína.
Popis šalvie číry
Jedná sa o bylinnú rastlinu s priamo rastúcimi výhonkami vysokými 80-120 cm, koreň je kohútikovitý, vysoko rozvetvený, s hĺbkou až 2 m, čo umožňuje muškátovej rastline odolávať aj dlhšiemu suchu.Stonky sú štvorstenné, v hornej časti každá z nich končí veľkým súkvetím.
Listy nižšie sú veľké, zhromaždené na spodnej časti rastliny v ružici, 15-25 cm dlhé a 7-15 cm široké, majú oválny tvar srdca, zvrásnený povrch a dlhé stopky. Horné listy sú oveľa menšie, stopkaté, sediace, umiestnené opačne na výhonkoch. Dosky muškátovej odrody sú na dotyk tvrdé, pozdĺž okraja s ohlodanými zubami a tmavozelenej farby.
Výhonky a listy rastliny sú pokryté hustou pubescenciou
Súkvetie je vrcholové, metlinovito rozvetvené a je to nepravý strapec. V pazuchách prílistkov sa tvorí 2-6 púčikov. Kvety šalvie sú obojpohlavné, ružovofialovej farby. Horný pysk koruny má kosákovitý tvar, spodný pysk obvajcovitý a bočné laloky sú skrútené a podlhovasté.
Ovocné orechy sú elipsoidné, do veľkosti 2-3 mm. Po dozretí, ku ktorému dochádza v auguste alebo septembri, zhnednú a ich povrch sa zvlní. Rastlina sa vyznačuje predĺženým kvitnutím, ktoré začína v júni a pokračuje až do septembra.
Rastlina je krížovo opeľujúca
Ako vonia šalvia muškátová?
Kultúra sa vyznačuje vysokým obsahom éterických olejov, ktorý je zodpovedný za výraznú arómu vyžarovanú všetkými časťami rastliny. Vôňa muškátového orieška je mnohostranná. Spája v sebe tóny ambry, bergamotu a pomaranča.
Výhody a škody šalvie muškátovej
Rastlina je široko používaná na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Liečivý účinok šalvie je spôsobený jej bohatým chemickým zložením.Zahŕňa organické kyseliny, vitamíny P a PP, flavonoidy, triesloviny, živice, horčiny, fytoncídy a v koreňoch - kumaríny. Nadzemná časť rastliny obsahuje silicu. Má celý komplex terpénových zlúčenín, medzi ktorými má vedúcu úlohu linalylacetát.
Rastlina má protizápalové, upokojujúce a antioxidačné vlastnosti. Navyše muškátový oriešok pôsobí na ľudský organizmus jemne ako niektoré druhy mäty a nie je návykový.
Napriek svojim priaznivým vlastnostiam však môže byť v niektorých prípadoch zdraviu škodlivý. K tomu dochádza v prípade individuálnej neznášanlivosti na zložky obsiahnuté v jeho zložení, ako aj v prípade jeho nadmerného používania.
Kontraindikácie pre šalvia šalvia:
- vek do dvoch rokov;
- epilepsia;
- hypotenzia;
- dysfunkcia štítnej žľazy;
- nádory;
- bronchiálna astma;
- zvýšená hladina estrogénu v krvi;
- chronické ochorenia genitourinárneho systému.
Použitie listov a kvetov šalvie
Táto kultúra je široko používaná v tradičnej medicíne. Dokázaná je účinnosť kvetov a listov šalvie pri kašli, ateroskleróze, Parkinsonovej chorobe, bolestiach hrdla, nachladnutí, nervových poruchách.
Šalvia muškátová urýchľuje regeneráciu organizmu po mŕtvici, koronavíruse a znižuje stagnáciu krvi
Je predpísaný ženám v kombinácii s hormonálnymi liekmi, ako aj mužom na zvýšenie hladiny testosterónu.Sexuológovia a urológovia sa domnievajú, že pravidelné užívanie odvarov zo šalvie v odmeraných množstvách pomáha zvyšovať sexuálnu túžbu a zlepšuje pohyblivosť spermií, čo podporuje počatie.
Rastlina sa používa aj v ľudovom liečiteľstve. Pomocou šalvie sa pripravujú odvary, nálevy a čaj. Tieto lieky sa používajú na liečbu genitourinárneho systému a prostatitídy. Šalvia muškátová pomáha aj pri bolestivej menštruácii. Na zníženie nepríjemných symptómov sa odporúča užívať tinktúru.
Bylina je účinná aj pri nadmernom potení. Okrem toho sa jeho účinok prejaví takmer okamžite po vypití šálky čaju a maximálny výsledok sa dosiahne po dvoch hodinách a niekedy môže pretrvávať aj 24 hodín. Preto sa nápoj odporúča ľuďom s tuberkulózou.
Táto liečivá bylina sa používa aj zvonka. Používa sa na prípravu obkladov, mastí a pleťových vôd. Triesloviny prítomné v šalvii číry priaznivo pôsobia na pokožku. Zabraňujú upchávaniu pórov, vzniku čiernych bodiek a zmierňujú zápal pri dermatitíde. Šalvia muštová je tiež dobrá na vlasy, pretože posilňuje vlasové folikuly a zabraňuje plešatosti. Preto je rastlinný extrakt obsiahnutý v mnohých posilňujúcich šampónoch.
Krík je žiadaný aj pri varení ako korenie. Jeho listy a kvety sa pridávajú do jedál z mäsa a rýb, na pizzu, klobásy a cestoviny.
Šalvia muškátová sa používa aj v parfumérii, hoci jej aróma je považovaná za komplexnú. Preto sa na jej základe vyrábajú parfumy, ktoré sa nekombinujú s inými vôňami, pretože ich úplne vytláča.
Výhody a nevýhody
Tento druh šalvie má mnoho výhod, preto sa využíva v mnohých oblastiach.Táto rastlina má však aj určité nevýhody, ktoré stoja za pozornosť. Koniec koncov, iba vedieť s istotou, aké sú výhody a poškodenia šalvie číry pre mužov a ženy, môžu rastlinu používať bez strachu o svoje zdravie.
Sušené liečivé byliny sa môžu skladovať až dva roky.
Výhody:
- má liečivé vlastnosti;
- má jemný účinok na telo;
- vyznačuje sa mnohostrannou arómou;
- účinné pri liečbe a prevencii chorôb;
- je vysoko dekoratívny;
- má širokú škálu aplikácií.
nedostatky:
- v kombinácii s inými arómami ich úplne potláča;
- má množstvo kontraindikácií;
- je alergén;
- nedokáže eliminovať chronické ochorenia.
Pestovanie šalvie v krajine
Poľnohospodárska technológia na pestovanie šalvie nie je o nič náročnejšia ako akákoľvek iná záhradná plodina. Aby však rastlina potešila bohatým kvitnutím a mohla akumulovať maximálne množstvo užitočných zložiek v listoch a kvetoch, odporúča sa vziať do úvahy základné požiadavky plodiny.
Sadenice šalvie muškátovej
Na získanie silných sadeníc šalvie číry na začiatku sezóny sa odporúča použiť metódu pestovania sadeníc. K tomu je potrebné zasiať rastlinu koncom februára alebo začiatkom marca doma. Termíny sa môžu meniť v závislosti od klímy v regióne.
Na výsadbu budete musieť pripraviť kazetu s veľkosťou buniek 2 x 2 cm, ako aj živnú pôdu pozostávajúcu z trávnika, humusu, rašeliny a piesku, odobratých v rovnakých množstvách. Substrát sa musí najskôr preliať roztokom manganistanu draselného a potom vysušiť, kým sa neobjaví charakteristická tekutosť.
Postup:
- Naplňte kazetu zeminou a zalejte ju. Po absorbovaní vlhkosti urobte malé priehlbiny v strede každej bunky.
- Umiestnite do nich semená a posypte 0,3-0,5 cm vrstvou zeminy.Povrch substrátu znovu navlhčite rozprašovačom.
- Kazetu prikryte priehľadným vekom a presuňte na tmavé miesto s teplotou +25 °C.
Na úspešné pestovanie šalvie zo semien je potrebné miniskleník denne vetrať 15 až 25 minút a odstrániť nahromadenú kondenzáciu z veka. Ak sú dodržané všetky odporúčania, prvé klíčky šalvie sa objavia na 7-10 deň. Potom je potrebné kazetu premiestniť na svetlý parapet a znížiť režim údržby na +23 °C a tiež zabezpečiť minimálne 10-12 hodín denného svetla.
Keď sadenice vyrastú a zosilnejú, je potrebné ich prispôsobiť vonkajším podmienkam. Aby ste to dosiahli, musíte sadenice úplne otvoriť každý deň a neustále zvyšovať časový interval. Po týždni môže byť viečko úplne odstránené zo sadeníc.
V štádiu objavenia sa dvoch pravých listov je potrebné sadenice vysadiť do samostatných pohárov s objemom 200 ml. Musia mať drenážne otvory. Môže sa použiť rovnaká pôda ako pri výseve semien. Počas procedúry musia byť rastliny uchopené za listy, pretože majú krehkú stonku.
Týždeň po zbere je potrebné sadenice kŕmiť Kemira Lux. A keď sadenice vyrastú tri páry listov, odporúča sa zaštipnúť rastlinu, čo podporí rast bočných výhonkov. Je potrebné mierne zalievať sadenice.
Sadenice šalvie sa obávajú prievanu a teplotných zmien
Výsadba na otvorenom teréne
Odporúča sa preniesť sadenice na voľnú pôdu koncom mája, keď sa pôda dobre zahreje do hĺbky 10 cm a pominie hrozba spätných mrazov. Predtým je však potrebné rastliny vytvrdiť. Preto najprv musíte sadenice vyniesť von na pol hodiny a držať ich na tienenom mieste a s každým ďalším dňom predĺžiť časové obdobie o 30 minút. Po 7-10 dňoch je možné sadenice šalvie vysadiť na trvalé miesto.
Na výsadbu je potrebné pripraviť otvory vo vzdialenosti 25-30 cm. Ich veľkosť by mala byť o niečo väčšia ako hlinená hrudka rastliny. Do každej jamky sa odporúča pridať trochu humusu a hrsť dreveného popola. Pri výsadbe sa sadenice nemusia zakopávať. Ich koreňový krček by mal byť na úrovni pôdy. Na konci procedúry záhon hojne zavlažte a na dva dni ho zakryte agrovláknom.
Pravidlá starostlivosti
Starostlivosť o plodinu zahŕňa zalievanie, pretože vrchná vrstva pôdy zasychá do hĺbky 3-5 cm.Na tento účel môžete použiť usadenú vodu s teplotou +23 °C. Zvlhčenie sa vykonáva večer pri koreni trávy. Po každom zalievaní je potrebné uvoľniť pôdu, aby sa zachoval prístup vzduchu ku koreňom rastliny. Okrem toho sa odporúča včas odstraňovať mladé sadenice. V budúcnosti, keď rastlina rastie a stáva sa silnejšou, bude schopná nezávisle potlačiť rast buriny.
Šalvia nepotrebuje pravidelné kŕmenie. Rastlinu stačí prihnojiť maximálne dvakrát za sezónu.Prvýkrát sa odporúča prihnojiť na začiatku vegetačného obdobia s použitím močoviny v množstve 30 g na dospelý ker. Druhýkrát treba šalviu prihnojiť koncom júna alebo začiatkom júla. V tejto dobe musíte použiť superfosfát 30 g a sulfid draselný 20 g na rastlinu.
Po daždi alebo zalievaní nasypte hnojivá do koreňového kruhu a potom ich zapracujte do pôdy
Rastlina môže trpieť inváziou škodcov, ako sú nosatce, roztoče a červce. V tomto prípade spomaľuje vývoj, súkvetia a listy predčasne zasychajú a celkový vzhľad sa stáva depresívnym.
Ak sa objavia známky poškodenia, je potrebné postriekať rastlinu Fitoverm, Fufanon alebo Zenkor
Šalvia muškátová trpí aj hubovými chorobami: múčnatka, škvrnitosť listov. Preto sa odporúča postriekať trávu zmesou Bordeaux na jar a tiež v lete, keď sa objavia známky poškodenia.
Výsadbu šalvie na pôvodnom mieste je možné vykonať najskôr o päť rokov neskôr.
Rozmnožovanie šalvie číry
Rastlina sa rozmnožuje semenami a delením kríkov. V prvom prípade by sa výsadba na otvorenom priestranstve mala uskutočniť v máji, keď sa pôda dobre zahreje. Odporúčaná hĺbka sejby pre šalviu je 1 cm, potom je potrebné záhon dobre zavlažiť a prikryť agrovláknom. Pri pestovaní šalvie zo semien je hlavnou vecou včasné zalievanie sadeníc a odstraňovanie buriny. Pri tomto spôsobe pestovania rastlina kvitne už v druhom roku po výsadbe.
Odporúča sa rozdeliť kríky plodiny na jar po začiatku vegetačného obdobia.Aby ste to dosiahli, musíte vykopať materskú rastlinu šalvie a pomocou záhradných nožníc ju nakrájať na kúsky, z ktorých každá by mala mať rastový bod a dobre vyvinuté korene. Potom sa musia divízie okamžite vysadiť na trvalé miesto. Dôkladne zalievajte a niekoľko dní jemne tieňujte.
Výsadbu šalvie na pôvodnom mieste je možné vykonať najskôr o päť rokov neskôr.
Clary šalvia v krajinnom dizajne
Rastlina sa vyznačuje vysokou dekoratívnou hodnotou. Odroda šalvie vyzerá pôsobivo vo veľkom zhluku na pozadí zeleného trávnika. Vysoké odrody podkrovia sú skvelé pre pozadie mixborders a kvetinových záhonov.
Pri výbere spoločníkov pre šalviu je potrebné vybrať rastliny s iným typom kvetenstva, aby sa plodiny mohli úspešne dopĺňať
Šalvia muškátová sa hodí k:
- dekoratívne obilniny;
- rôzne druhy dúhoviek;
- muškáty;
- denné ľalie;
- georgíny;
- parapet.
Záver
Šalvia muškátová je jednou z rastlín, ktorá záhradníkovi nespôsobí veľké problémy, ale bude vyzerať vhodne ako pásomnica, ako aj v kombinácii s inými záhradnými plodinami. Pestovaním na osobnom pozemku získate nielen dekoratívny prvok, ale aj liečivé suroviny a korenie.
Recenzie o šalvii
