Obsah
Amarant paniculata je bežná jednoročná rastlina z čeľade Schiritsaceae so silnými vzpriamenými stonkami a oválnymi červenohnedými listami. Vďaka svojej vysokej dekoratívnej hodnote sa rastlina aktívne používa na zdobenie osobných pozemkov a vytváranie kytíc a jej bohaté zloženie vitamínov a minerálov umožňuje jej použitie v ľudovom liečiteľstve.
Opis amarantu paniculata
Rastlina, ktorej prirodzené prostredie pokrýva východné a západné oblasti Ázie, patrí do rodu Amaranth a je známa ako šarlátová alebo paniculata. Mohutné, vzpriamené, mäsité, ryhované, červenkasté ročné stonky sa tiahnu až do výšky 1,5 m a sú pokryté krátkou kopou rôznej hrúbky.
Predĺžené vajcovité listy amarantu sú pripevnené k dlhým stopkám a sú sfarbené do hnedočervena.
Horná časť dosiek je špicatá, základňa je klinovitá
Charakteristickým znakom rastliny sú panikulárne, purpurovo-červené súkvetia s hrotovitými, špicatými vetvami. Apikálny hrot je dlhší ako bočné. Lineárne šidlovité listene sú väčšie ako okvetie s piatimi kopijovitými lalokmi.
Tmavo hnedo-červené semená do 1,5 mm dlhé dozrievajú v škatuľke, ktorá sa otvára naprieč.
Užitočné vlastnosti amarantu paniculata
Listy chiritsa sú bohaté na pektín, kyselinu askorbovú, karotenoidy, polyfenoly, aminokyseliny a mikroelementy. Slúžia ako zdroj bóru, bária, niklu, železa, tryptofánu, lyzínu, rutínu, kyseliny listovej a cystínu. Listy amarantu paniculata obsahujú o 30% viac bielkovín ako pšenica a ryža.
Semená Ashiritsa sú bohaté na triglyceridy, mikro- a makroprvky, ako aj vitamíny A, B, C, E a P. Majú vysokú nutričnú hodnotu a používajú sa na výrobu oleja, otrúb, múky a škrobu.
Naklíčené semená žaluďov obsahujú päťkrát viac antioxidantov ako semená nenaklíčené.
Vďaka takémuto bohatému zloženiu vitamínov a minerálov sa amarant paniculate úspešne používa v ľudovom liečiteľstve. Zo semien, listov a koreňov rastliny sa pripravujú nálevy a odvary, ktoré sa používajú na liečbu prechladnutia, cukrovky, kardiovaskulárnych chorôb, urogenitálnych dysfunkcií, endometriózy, keloidných jaziev, jaziev, preležanín, popálenín, plesňových infekcií, dermatitídy, gastritídy a kolitídy.
Olej zo semien amarantu má antioxidačné vlastnosti a obsahuje veľa vzácnych a esenciálnych látok vrátane lyzínu.Pomáha zlepšovať vstrebávanie vápnika v tele a posilňovať vlasové folikuly, slúži aj ako prevencia hypertenzie a ischemickej choroby srdca.
Ako každý iný produkt, ashiritsa môže priniesť nielen výhody, ale aj škody. Produkty vyrobené z listov, semien a podzemkov amarantu sú kontraindikované pre:
- dvanástnikové vredy;
- duodenitída;
- chronické poruchy trávenia;
- hnačka;
- ateroskleróza;
- dyspepsia;
- urolitiáza;
- chronická a akútna pankreatitída.
Doba kvitnutia amarantu paniculata
Ročné kvitnutie začína v polovici júna a pokračuje počas leta. Proces sa zastaví až s nástupom jesenných mrazov.
Odrody amarantu panikulárneho
Rastlina je zastúpená niekoľkými odrodami. Všetky majú individuálne vlastnosti a líšia sa od seba veľkosťou a farbou.
Amarant paniculata Morská panna
Vysoko dekoratívna, rýchlo rastúca odroda je cenená pre svoju odolnosť voči suchu a vyznačuje sa bujným a dlhotrvajúcim kvitnutím. Paniculate druhu Rusalka amarantu má mocné, vzpriamené stonky až 1 m vysoké.
Veľké bordové listy a malé kvety amarantu Rusalka sa zhromažďujú v polmetrových súkvetiach
Amaranth paniculata Prelamované
Svetlomilná odroda so vzpriamenou stonkou siahajúcou až do výšky 120 cm. Vytvára silné bočné výhonky a má zelené listy.
Ročný amarantový prelamovaný je cenený pre svoje dlhé kvitnutie, ktoré sa zastaví po nástupe citeľných mrazov.
Červená katedrála amarantu paniculata
Vysoká letnička s klasovitými súkvetiami, ktoré pozostávajú z malých bordových kvetov a mohutných vzpriamených stoniek husto pokrytých veľkými vajcovitými listami. Odroda Red Cathedral sa vyznačuje neskorým kvitnutím.
Amarant je cenený pre svoju odolnosť voči väčšine chorôb
Amarant paniculata Červená baterka
Dekoratívna bylinná letnička so silnou 40-centimetrovou stonkou a vzpriamenými tmavofialovými súkvetiami. S príchodom chladného počasia sa jeho veľké, predĺžené vajcovité listy stávajú viacfarebnými a súkvetia získavajú čokoládovo hnedý odtieň.
Rastlina neznáša ani mierne mrazy, pestuje sa najmä v oblastiach s teplým, miernym podnebím.
Amarant paniculata Čerešňový džem
Vysoká bylinná letnička so silnými hustými výhonkami a veľkými červenofialovými podlhovastými vajcovitými listami podoprenými na dlhých stopkách. Mohutné kaskádovité súkvetia Amaranth paniculata Čerešňový džem majú bordovú farbu a sú klasifikované ako klasovité metliny.
Odroda sa vyznačuje dobrou tepelnou odolnosťou a je cenená pre svoju odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom
Amarant paniculata Cherry velvet
Dekoratívna bylinná trvalka s hustými tmavozelenými alebo fľaškovými listami a veľkými pyramídovými kvetenstvami exotického čerešňovo-fialového odtieňa. Rastlina je nenáročná na starostlivosť a ľahko ju šíria vtáky.
Rýchlosťou rozmnožovania konkuruje amarant čerešňový lúčnym trávam a kvetom
Výsadba amarantu paniculata
Fialový žaluď sa rozmnožuje dvoma spôsobmi - semenom a sadenicami. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky.
Pestovanie amarantu panikulárneho zo semien
Miesto na výsadbu žaluďovej trávy je pripravené už od jesene. Pôda sa preryje do hĺbky 20 cm a pohnojí sa kompostom a humusom v množstve 5 kg/m2. Na jar je pôda opäť vykopaná a kŕmená minerálnymi zlúčeninami.S výsadbou sa začína, keď pominie hrozba nočných mrazov a pôda sa prehreje na nadnulové teploty do hĺbky aspoň 12 cm.
Na uľahčenie práce sa semená amarantu zmiešajú s pieskom a vysievajú sa v riadkoch do jamiek hlbokých 50 mm. Prvé výhonky sa objavia asi po 10 dňoch. Spočiatku rastú veľmi pomaly.
Postupom času sa intenzita rastu hmoty sadeníc zvyšuje
Na Sibíri a iných regiónoch s chladným podnebím nie je možné čakať, kým sa semená objavia a dozrejú, preto sa tu pestujú najmä skoré odrody žaluďov.
Pestovanie zo sadeníc
Táto metóda je vhodná na pestovanie akejkoľvek odrody agariky. Aby korene nevyrástli predčasne, osivo sa umiestňuje do nádob vysokých aspoň 10 cm.
Krabice alebo plastové nádoby sa naplnia zakúpenou zeminou a po nej sa rozsypú semená. Na vrchu je rovnomerne rozložená tenká vrstva pôdy a navlhčená rozprašovacou fľašou.
Nádoby sú pokryté fóliou na vytvorenie skleníkového efektu a umiestnené na teplom, dobre osvetlenom mieste
Keď sa objavia výhonky, film sa odstráni z nádoby. Na získanie silných a zdravých sadeníc sa po vytvorení prvého listu každá rastlina presadí do malého kvetináča, na dne ktorého sú drenážne otvory na odvádzanie prebytočnej vlhkosti.
14 dní pred vysadením sadeníc na otvorenom priestranstve ich začnú vytvrdzovať. Na tento účel sa kvetináče vytiahnu na dvor alebo lodžiu.
Čas strávený na ulici začína od štvrť hodiny denne a postupne sa zvyšuje
Vlastnosti starostlivosti
Počas celého vegetačného obdobia sa amarant paniculate pravidelne polieva. Na jar sa pôda pod rastlinou zvlhčuje týždenne. V horúcom počasí sa zvyšuje množstvo zalievania.
V prvých týždňoch po výsadbe rastliny na otvorenom teréne sa pôda pod ňou pravidelne odburiňuje a uvoľňuje. Keď žaluďová tráva začne aktívne rásť, vytlačí burinu a boj s ňou sa stane irelevantným.
Amarant sa kŕmi 3-4 krát počas vegetačného obdobia. Aby ste to urobili, pridajte popol a mullein do zeme pod žaluďovou trávou. Rastlinu prihnojujte skoro ráno, po hlavnej zálievke.
Choroby a škodcovia
Paniculate typ amarantu patrí do kategórie odolných rastlín, ktoré sú imúnne voči väčšine infekcií a škodcov. Najväčšie nebezpečenstvo pre žaluďovú trávu predstavujú vošky a nosatce, ktoré spomaľujú rast jednoročnej rastliny a insekticídy ich ľahko zničia.
Ak je pôda systematicky podmáčaná, hrozí rastline hniloba koreňov, často zhoršená hubovými infekciami. Amarant sa dá zachrániť úpravou zavlažovacieho režimu a ošetrením fungicídmi.
Aplikácia amarantu paniculata
Paniculate typ amarantu je vysoko dekoratívny a aktívne sa používa vo floristickom a krajinnom dizajne.
Shchiritsa vyzerá pôsobivo v skalnatých záhradách a rôznych kvetinových záhonoch, kvetinových záhonoch a mixborders
Trpasličí odrody sa používajú na vytváranie hrebeňov a okrajov
Vysoké odrody sa používajú na zdobenie stien domov, plotov a prístavieb.
Záver
Amarant paniculata je obľúbená bylinná letnička s vysokými dekoratívnymi vlastnosťami a jedinečnými liečivými vlastnosťami.Je nenáročný na starostlivosť a je cenený pre svoj exotický vzhľad a dlhotrvajúce kvitnutie.
